OkVO
r
ALLROUND MAKELAARDIJ
Bevrijders brengen groet
aan hun generaal
Jil H1
Tm
i
r n g
L t
'll
I
’Eerste restaurant’ van Moergestel
staat goed bekend in de hele regio
k
i
k
wöning vanoeweek
Nieuws en advertenties:
buro76@planet.nl
Persoonlijk contact
en betrokkenheid:
24 uur per dag,
7 dagen
per week!
j
met een ‘walking dinner’.
iaat een vers boeket be?'
ior?
n al vi
Di
VOOR AL UW BLOEMEN...
I-1
De inmddels hoogbejaarde bevrijders legden kransen aan de voet van het monument.
in
>rgin<
Henri de Vos en Francoise van Spaendonck presenteren het nieuwe logo van Auberge De Man.
Boven de deur het vorige logo dat is gebruikt sinds tien jaar geleden het restaurant werd geopend.
Auberge De Man aan het St.-Jansplein in Moergestel bestaat tien jaar. Destijds
was het volgens de eigenaren Henri de Vos en diens echtgenote Francoise van
Het bezoek aan de plek waar ze 65 jaar geleden
Moergestel binnenkwamen was niet geheel zonder
emotie...
Gilzerbaan 34 5037 KV Tilburg T013-5920080 F 013 4688259 Iwww.allroundntdkelaardij.ni
Woensdag 11 november winterwandeling, om
13.00 uur staat de koffie klaar in tennispark
Verboven, Middelstraat 6A, De Moer. De bos
wachter legt uit hoe en wat de bedoeling is tij
dens de wandeling door een prachtig natuur
gebied.
Diezelfde avond 11 november, om 19.30 uur, zal
in ’t Plein te Udenhout de moeder van Mandy
Pijnenburg over loverboy praktijken vertellen.
Donderdag 19 november, is de creatieve dag in
Den Boogaard. U bent van harte welkom samen
met vriendin e/o buurvrouw van 13.30 - 17.00
eadegu te gevent-
uur. Er wordt door elke afdeling een schilderij
gemaakt en door een jury beoordeeld. En ver
der is er weer veel te zien wat gemaakt is door j
vrouwenhanden. 3,00 entree.
Woensdag 25 november Upperfair in Brabant,
om 19.30 uur bij Joke Rijnen, Oirschotseweg I
5IA. Iedereen is welkom. Kosten 3,00.
Homeparty’s die ertoe doen. Upperfair valt on
der “fair trade”. De authentieke artikelen zijn
gemaakt door vrouwen in ontwikkelingslanden.
Tijdens de party verhaalt de consulente over de
makers, de opbrengsten en gelijke kansen. Ge
niet en vertel elkaar over deze bijdrage.
Auberge de Man het logo gehangen dat volgens
Henri de Vos een hommage is aan De Man.
Het echtpaar begon met een restaurant met
‘een lage prijsstelling’, om met de woorden van
Henri de Vos te spreken. ‘Hierdoor stelden we
iedereen in Moergestel in staat met ons kennis
te maken’, verklaart hij deze keuze. Nadien
ontwikkelde De Man zich tot een restaurant uit
de hogere klasse, hoewel Henri de Vos zich zo
niet graag zelf uitdrukt. ‘Het is aan onze klan-
ten om een waardeoordeel te geven.’ Feit is dat l
die klanten niet alleen uit Moergestel komen, I
maar met name ook uit Tilburg, Oisterwijk,
Oirschot, Hilvarenbeek en België. Schaal en
schelpdieren, kreeft en kalfszwezerik zijn pro
ducten waarmee Henri de Vos in de keuken
graag de slag gaat. Hij staat overigens altijd
alleen in de keuken, wat ook een bijzonder
heid mag worden genoemd.
Het jubileum is aangegrepen om de huisstijl te
veranderen. De hoofdmoot daarvan wordt ge
vormd door een nieuw logo naar een schilde
rij van de bekende Tilburgse kunstschilder
Rob van Trier. Sinds deze week hangt het kleur-
rijk boven de deur van Auberge De Man. Het j
tienjarig bestaan wordt op 7 november gevierd
Auberge De Man viert tienjarig bestaan
Cameron Banntngman (91) zong op indrukwekken-
Spaendonck het eerste restaurant van Moergestel. Het jubileum wordt aangegre- I de wijze zijn generaal toe...
pen om de huisstijl op te frissen. Wat blijft is een restaurant dat in een straal van Zo-n 40 bevrijders> vergezeld van begeleiders en familieleden, bezochten vrijdagochtend
Moergestel. Doel was een eresaluut te brengen aan hun generaal: Colin Muir Barber. Hij
was degene die hen voorging in hun opdracht om Moergestel, Oisterwijk en Tilburg te bevrij
den. We hebben het over de 15th Scottish Division die vanuit Best en Oirschot naar
Moergestel trok.
Er werden door hen bloemen gelegd, er werd doedelzak gespeeld en er werd gezongen bij
het monument. Noud Smits sprak een woordje als voorzitter van de Werkgroep Oorlog
Bevrijding. Het was een indrukwekkende en hier en daar zelfs emotionele gebeurtenis die
ook vijf jaar geleden hier plaatshad. Nu was de 65e herdenkingsdag van de bevrijding de
reden van hun bezoek. Over vijf jaar willen ze er weer zijn, al zullen het er dan, gezien hun
vaak vergevorderde leeftijd, wel weer ’n aantal minder zijn. Na ’n uurtje vertrokken ze weer
richting Trappistenklooster waar ze die dag verder doorbrachten.
twintig kilometer rond Moergestel een goede naam en faam heeft verworven.
Het restaurant is gevestigd in het oudste huis
van Moergestel, een rijksmonument uit 1665.
Het pand werd indertijd verworven door het
bekende Moergestelse bedrijf Gebroeders Jans
sen. De oprichter daarvan had ‘De Man’ als
bijnaam.
“Uit eerbetoon aan hem hebben we ons restau
rant Auberge De Man gemoemd”, licht Henri
de Vos toe.
Henri de Vos werd in 1966 in Veldhoven gebo
ren. Zijn echtgenote Francoise van Spaendonck
is een telg uit een gerenommeerd Tilburgs tex
tielfabrikantengeslacht. Het-stel kreeg in Moer
gestel twee kinderen. Hij volgde in Eindhoven
een koksopleiding aan de voorloper van de
Rooi Pannen. Daarna werkte hij in allerlei be
kende restaurants en zelfs was Henri de Vos een
tijdlang privékok van onroerendgoedmagnaat
Leon Melchior.
Het echtpaar had het plan om in Den Helder
een eigen restaurant te beginnen. Toen dat niet
doorging kwamen Henri de Vos en Francoise
van Spaendock bij toeval in Moergestel terecht.
Hij roemt de bereidheid van de eigenaar van
het pand om het interieur naar de wensen van
de nieuwe restauranthouders te verbouwen en
in te richten. Steeds heeft boven de ingang tot
Ut reg
huis^if op ki
15,- per keer en vot
leen bezorgkosten in
frn, Haaren en Moerge
e
s
t
a
70
s
1
PR. AMALIAHOF 9, OISTERWIJK
m
OOK UW BRUIDSWERK, RDUWBLOEMWERK
EN OVERIG GELEGENHEIDSBLDEMWERK
PAGINA 5
WIJ BEZORGEN WEL DAGELIJKS MA'ZA 9.00- 1 B.DDUUR IN:
OISTERWIJK, HEUKELQM, HAAREN EN MOERGESTEL
OVERIGE LOCATIES VIA FLEUROP
5062 EA OISTERWIJK TEL. 013-5210760
bloemen@twinflowers.nl
vrij 1 □.□Ou-1 7.3DU
za lQ.QOu-16.QOu
woe 1 O.OOu- I 3.QOU
DO IO.OQu-l7.3Du
SCHEEPERBDIJK 1
WWW.TWINH.nWERS.NL
OPENINGSTIJDEN WINKEL!
MA GESLOTEN
Dl 1 □.□OU- 1 7.3OU
MOERGESTEL NIEUWS’ - WOENSDAG 4 NOVEMBER 2009
