I
b
I
lil
*1
I
I
I
I
I
1
Byen:
een boeiend volkje
Beste mensen van
Moergestel
vo
I
i
I
ur
1
•VL
•I M
Rien Mulders.
Het uitnemen van de ramen
•I
Een ontzegeld raam
Het plaatsen van de ramen in de centrifuge
Goed idee! Toer mee!
Met de Werkgroep M.O.V.!
Daarna worden de volle ramen in de honing
slinger, een soort centrifuge voorzien van een
aftapkraan, geplaatst. Meestal wordt de slin
ger d.m.v. een zwengel met de hand gedraaid.
Het verwijderen van de wasdekseltjes met een
ontzegelvork
Mevrouw Mulders helpt een handje bij het
slingeren
fff.
Beste mensen, als de plannen wat verder zijn
zal ik jullie weer een keer gaan schrijven. Ik zal
proberen om dat niet zo lang te laten duren als
deze keer. Heel veel groeten en de allerbeste
wensen en dan maar weer tot schrijfs!
Theo Raaij makers
c/o Archbishop’s House
Sardar Patel Road
Secunderabad
A.P. 500 003
India
is
I
''li'
t .p
hli
ffea
Voordat tot slingeren kan worden overgegaan
moeten de honingcellen eerst worden ontze
geld, d.w.z. de wasdekseltjes waarmee de ho
ningcellen zijn afgesloten moeten worden ver
wijderd. Dit gebeurt m.b.v. een ontzegelvork.
Het verwijderen van de wasdekseltjes met een
ontzegelvork
Het is alweer een tijdje geleden dat ik iets van
me heb laten horen en we zullen het er maar op
houden dat ik het druk heb!
Dat is geloof ik ook wel zo, en van schrijven
komt niet zo heel veel.
We hebben er hier de zomer intussen opzitten
en dat vind ik helemaal niet erg. Het is dit jaar
ontzettend heet geweest, veel heter dan andere
jaren geloof ik, maar het kan ook wel zijn dat
je in zo’n stad als hier de hitte nog veel meer
voelt vanwege al het verkeer en de krioelende
mensenmenigte. We hebben nu wel wat regen
gehad, de afgelopen paar dagen ook weer wat
buien en het is in ieder geval al een beetje afge
koeld, zodat het nu nog maar een graad of der
tig is. Maar het is niet zo dat we nu kunnen
spreken van erg goede regens hier; dan zal er
nog wel wat meer moeten vallen.
We hebben hier de afgelopen weken in de stad
ook nogal wat relletjes gehad; dat is niet alleen
in Europa in de mode blijkbaar.
Hier waren het dan voornamelijk gevechten
tussen muslims en hindoes en daar zijn alles bij
elkaar zo’n vijfendertig doden bij gevallen.
Er mocht in sommige delen van de stad geen
mens de straat meer op, alleen een uurtje ’s
morgens om wat inkopen te doen, maar er was
niet veel voorraad omdat er niks aangevoerd
kon worden. Het hele zaakje lag stil, en ook
hier in de buurt was het wel te merken. Er wa
ren veel winkels dicht, de scholen werkten niet
meer, restaurants waren ongeveer leeg, etc. Je
voelde je ook niet helemaal lekker op straat.
weten uit de vorige brief, was ik al bezig met
werk voor de straatjeugd hier in de stad, en ik
wilde eigenlijk wel met dat werk doorgaan.
De aartsbisschop was daar bijna meteen voor
te vinden, en we gaan hier nu langzamerhand
een centrum opzetten waar we kinderen van de
straten en de stations kunnen opvangen. Ver
der zullen we ook wat aandacht gaan besteden
aan gehandicapte kinderen. We waren ook
daar al mee bezig, maar nu ik niet meer naar
kantoor hoef kan ik me wat meer in al dat
werk gaan gooien. We hebben op het ogenblik
ongeveer vijfentwintig kinderen hier in huis en
een paar daarvan zijn gehandicapt. Een zestal
gaat nu naar school, en eigenlijk is dat al heel
wat; die kinderen hebben vaak jaren op straat
gewoond, en dan valt het niet mee om aan dat
georganiseerde leventje van school te wennen,
maar tot nu toe gaat ’t prima. Die andere kin
deren zijn nu ook al een aantal maanden hier,
en zijn veel veranderd vergeleken met toen we
ze van straat oppikten. Ze zijn heel wat rusti
ger, zuiverder en gezonder geworden, en ik ge
loof dat we echt de goede kant opgaan. We
zijn nu bezig met plannen te maken voor een
eenvoudig gebouw waar we terecht kunnen
met die kinderen. Ons idee is in de eerste plaats
om een gebouw ter beschikking van hen te stel
len waar ze kunnen komen om te slapen, eten,
voor medische behandeling, om een bad te ne
men etc. Als er dan langzamerhand wat gaan
blijven - wat wel zal gebeuren - dan is dat al
leen maar meegenomen en kunnen we gaan
denken aan scholing of bijvoorbeeld een tech
nische opleiding. Voor de gehandicapten pro
beren we wat te doen aan rehabilitatie, want
anders zijn die lui vaak gedoemd om te gaan
bedelen; we proberen ze gewoon een beetje een
meer menswaardig bestaan te gaan geven en ze
op eigen benen te laten staan. Uiteraard zijn
we veelal nog met plannen bezig, maar we heb
ben toch al die kinderen al in huis, dus we heb
ben al volop te zorgen.
‘1 fllHM
Voorzichtig en langzaam wordt nu begonnen
de centrifuge met de ingehangen en ontzegelde
ramen rond te draaien. Geleidelijk wordt de
snelheid opgevoerd.
Door de centrifugale kracht wordt de honing
uit de cellen tegen de binnenkant van de kuip
geslingerd. Dit proces herhaalt zich, totdat alle
ramen aan beide kanten ontzegeld en gecentri
fugeerd zijn.
De honing wordt nu gezeefd om wasdeeltjes en
andere verontreinigingen eruit te halen. De
geslingerde en gezeefde honing blijft daarna
een paar dagen in een vat of emmer staan. De
in die tijd naar het oppervlak komende lucht
belletjes, kleine wasdeeltjes e.d. (’schuim’)
worden er daarna voorzichtig afgeschept.
Wanneer de honing in het vat wazig/wolkig
wordt, is het tijd om haar in potjes te doen: het
produkt is klaar.
zo’n beetje een gevoel of er iets broeide. Ge
lukkig is dat nu allemaal achter de rug. Uit
voorzorg hebben ze nog wel af en toe een
avondklok als er bijvoorbeeld een belangrijk
feest is. Volgende week zal dat wel weer gebeu
ren omdat dan de muslims het einde van hun
vasten gaan vieren. Maar voor de rest draait al
les weer normaal en ik ben dan ook al weer met
een gerust hart de stad ingegaan.
Ik ben nu al weer zeven maanden terug in In
dia, en het is net alsof ik nooit weg ben ge
weest. Zoals ik vorige keer schreef was ik bezig
met werk op een kantoor hier in de stad. Dat is
een kantoor dat projekten vanuit de hele staat
bekijkt en daar dan eventueel hulp aan geeft.
De organisatie was een beetje zoek, en we heb
ben daar heel wat aan kunnen doen. Het is nu
zo, dat ik op dat kantoor wel afgewerkt ben; ik
ga er zo nog wel eens een keer naar toe, maar
echt veel werk heb ik niet meer. Oorspronke
lijk was het idee dat ik tijdelijk dit werk hier in
Secunderabad/Hyderabad zou doen, en dat ik
daarna met een paar collegas naar Calcutta
zou gaan. Die collegas kunnen maar erg moei
lijk een visum voor India krijgen, en aan twee
van hen is het visum al geweigerd. Daarom is
nu mijn benoeming voor Calcutta ook inge
trokken, en ik ben nu voor het aartsdiocees
van Hyderabad benoemd. Ik ben daar eerlijk
gezegd wel blij mee, want ik was hier toch al
aan het werken, en bovendien heb ik wat colle
gas in de buurt, en ik kan de taal al spreken.
Als ik naar Calcutta was gegaan had ik weer
met een nieuwe taal moeten beginnen, en dat is
niet zó aantrekkelijk. Toen mijn benoeming
Brabantse Dagen in Heeze - 22 t/m 30 au
gustus.
Voor de 24e keer worden dit jaar de Brabantse
Dagen in Heeze gehouden van 22 t/m 30 au
gustus. Dit jaar vormt het thema ’’Boeken op
straat” de achtergrond voor dit folkloristisch
historisch spektakel. Er wordt een tentoonstel
ling ingericht, een Heezer-middag en een kin-
dermiddag gehouden en een toneelmanifestatie
en ambachtenmarkt zullen worden opgezet.
Op het Stabrechtplein wordt een kunstmarkt
ingericht. De Brabantse Dagen worden af
gesloten met het hoogtepunt: een grote folklo
ristische optocht waarin 1500 deelnemers uit
Nederland en Vlaanderen de literatuur zullen
uitbeelden. Deze optocht begint om 14.30 uur.
Een passe-partout voor de optocht, de am
bachtenmarkt en de tentoonstelling kost
7.50. De optocht en de markt kosten samen
6,- en de entree voor de tentoonstelling is
1.50. De Spoorwegen zullen weer trein-
toegangskaartjes verkopen voor 30 augustus.
Brabantse Muziekfeesten te Beek en Donk -
28, 29 en 30 augustus.
Drie dagen staat Beek en Donk in het teken
van de Brabantse muziekfeesten. Gedurende
deze dagen treden en diverse muziekgezel
schappen en dansverenigingen op. Naast deze
optredens van o.a. bigbands, popgroepen,
zangkoren, majorettes, volksmuziekgroepen
en hofkapellen is er nog een muziekmarkt met
demonstraties van instrumenten bouwen en
bespelen, verkoop van oude en nieuwe platen,
instrumenten, muziekkleding, patofoons en
grammofoons. Vrijdags beginnen de feesten
om 20.30 uur, zaterdag om 11.30 uur en zon
dag om 12.00 uur.
29 en 30 augustus wordt in Lith voor de zeven
de maal de Internationale Bak- en Transport
fietsenrace gehouden. Zaterdagavond om
19.00 uur zijn er op het Marktplein behendig
heids wedstrijden op bak- en transportfietsen.
Dit als voorproefje op de tijdritten over 50 km.
door de verschillende kerkdorpen op zondag
morgen. De start daarvoor wordt om 9.30 uur
gegeven op het Marktplein te Lith. Zondag
middag worden vanaf 13.30 uur de tijdritten
over 1000 m. verreden. Er wordt gestart in 3
klassen: bakfietsen, transportfietsen dames en
transportfietsen heren. De deelnemers strijden
om de zg. ’’Grote Prijs van Lith”.
voor Hyderabad bekend was, ben ik meteen Alleen op zondagmiddag wordt entree ge-
met de aartsbisschop gaan overleggen wat ik vraagd: 2,50 voor volwassenen en 1,- voor
hier dan wel zou kunnen doen. Zoals jullie wel kinderen.
Het afnemen van de honing.
Het eerste werk van de imker, alvorens hij
overgaat tot het afnemen van de honing is het
opzetten van de bijenkap. Om de bijen te kal
meren wordt rook gebruikt of ook wel de
z.g.n. carbollap. Dit is een lap die gedrenkt
wordt in een oplossing van carbolzuur in wa
ter. Nadat de bijen gekalmeerd zijn kan de
kast worden geopend en kunnen de ramen er
uit worden genomen. Van de ramen die het
oogsten waard zijn worden de bijen afgeschud
of afgeveegd. Vooral als er veel honing in zit is
dit een lastig karwei. Een goed gevuld raam
kan soms wel 3 tot 3,5 kilo honing bevatten.
opnemen en verteren van voedsel. Er is dus
geen sprake van een winterslaap. In het voor
jaar begint de kringloop opnieuw.
Een goed gevuld raam. De witte zeskantjes zijn
de verzegelde honingcellen.
We gaan weer terug naar het oorspronkelijke
volk dat nu geen koningin meer heeft. Deze
wordt na enige tijd echter geboren uit de eitjes
die de oude koningin heeft gelegd. Het zwer
men kan zich nu nog een paar keer herhalen.
Het oorspronkelijke volk verzwakt hierdoor
natuurlijk sterk. Uiteindelijk maken de bijen
dan ook een eind aan het zwermen door de nog
niet rijpe jonge koninginnen in hun cel te do
den. De jonge koningin moet zo vlug mogelijk
eitjes gaan leggen om het volk weer sterk ge
noeg voor de winter te maken. Daarvoor moet
ze eerst paren met één of meer darren. De pa
ringen (bruidsvluchten) gebeuren in de lucht.
Daarna is ze in staat honderduizenden be
vruchte eitjes te leggen.
Ondertussen is het volop zomer geworden. Het
door het afzwermen verzwakte volk moet de
volkssterkte weer opvoeren en zijn winter
voorraad aan honing gaan verzamelen. Trou
wens, de meeste bijenhouders willen ook graag
honing hebben. Ze nemen de bijen hun voor
raad grotendeels af en nemen er suiker voor in
de plaats.
Het tempo waarin de koningin eitjes legt, daalt
en langzamerhand staakt ze het eierleggen ge
heel. Naar gelang de honingvoorraad groot of
Hem is, geeft de imker suikerstroop als voed-
SCI.
Voor de buitenwereld heerst er in de bijenkast
volledig rust. Dat is echter maar schijnbaar.
Het volk is voortdurend in de weer om de kou
de te bevechten. Warmte houdt het volk in le
ven. Deze warmte wordt verkregen door het
ui j ’r
h H
I
f
'WERGESTEL-NIEUWS' - WOENSDAG 26 AUGUSTUS 1981
PAGINA 7
16
vervolg van pag. 1
Kl -tip.
■f'
-
F'" i
O
Int. Bak- en Transportfietsenrace te Lith - 29
en 30 augustus.
1
De herfst
De winter
ip
V.JiF
1 i’
l
-
V s
