Met open oog
door de natuur door G. Kuijpers
I
i
J. VOGELS 1
13
J
VVD afd. Oisterwijk
e.o.
bisschop
.o
i -nieuws
0
Kwaliteit een begrip!
i>0
■■■■nmmbmWmmbm
J. Bluyssen, bisschop.
A
Warme gebakken vis
6n alle soorten verse
Stapje terug hier...
Stapje vooruit daar...
In het aanstaande weekend zal in de eucha
ristievieringen aandacht besteed worden aan de
vastenactie. Het thema is: een stapje terug
volendammer vishandel
In ons vorige verhaal over de Moergestelse ak
kers schreven wij al terug te komen op de ge
wassen, die men hier teelde. Twee belangrijke
produkten waren boekweit (boekend) en spur
rie. Typische teelten voor de hoge, magere
zandgronden, die nu beiden verdwenen zijn.
Alleen de wilde zandspurrie groeit nog langs de
weg bij het Bakse Ven. Boekweit kan men af
en toe nog aantreffen bij imkers (bijenhou
ders).
bloempjes en de zaadbolletjes zijn oliehou
dend. Zo gauw de rogge geoogst was, werd het
stoppelland licht omgeploegd en de spurrie di-
rekt ingezaaid. Na een paar maanden werd het
dan als groenvoer gemaaid. Het heeft minder
voedingswaarde dan knolgroen. De koeien ga
ven er ook minder melk door, die echter wel
uitstekende boter leverde. Trouwens de boter
van onze plaatselijke melkfabriek ”St. Erme-
hij, naar eigen zeggen, voortaan geloven. Dat I -
nu maakt Gods wonderwerken zichtbaar. Dat met h°eveel mensen we zijn.
KPJ-kamp
In de eerste week van augustus wordt er voor
alle KPJ-ers een kamp georganiseerd.
Wanneer je zin hebt om met dit kamp mee te
gaan kan je je opgeven bij een van de
bestuursleden. Kosten van dit kamp zijn
50,-. Als je mee wilt, geef je dan zo snel mo-
i gelijk op, want het kan alleen doorgaan bij
voldoende belangstelling.
Sport-Nieuws
Alle sportsters, die dit jaar niet mee doen aan
de sportdagen en nog in het bezit zijn van een
blauwe rok, worden verzocht deze voor 1 april
bij Christien of Erma in te leveren.
Op 30-31 mei is het jaarlijks handbaltoernooi
in Boxtel.
Wanneer je hieraan mee wilt doen, kan je je
i blijkt onze God de trouwe partner te zijn in j
een uniek Verbond: God, de trouw, de ge
trouwheid zelf, ten opzichte van ons, mensen.
God als de Vader van de onbegrensde trouw en
ongekende liefde. Zo is Hij, en zo wil Hij in
zijn in Zijn werken met ons.
Voordat Jezus de man geneest, die blind was
vanaf zijn geboorte, zegt Hij in een vooraf
gaand gesprek tot Zijn leerlingen, dat nu in die
man Gods werken openbaar moeten worden.
De blinde kan voortaan zién; bovendien kan
Ons 2e Kamerlid Broos van Erp zal op 2 april
a.s. 20.00 uur in de Dorpsherberg te Oisterwijk
een inleiding met daarop volgend discussie
houden over dit onderwerp.
Indien U inzicht wilt krijgen in wat de VVD
met de problematiek in het midden- en klein
bedrijf doet en/of kan doen, nodigen wij U uit
uw stem te laten horen.
maakt iets van God herkenbaar.
Maar dat maakt tevens iets kenbaar over ons.
Want als de mens is geschapen naar Gods
beeld, dan moet hij zich spiegelen aan de grote
’’karakter-trekken” van zijn Schepper. Jezus
zegt dan ook: als de hemelse Vader zó met jou
doet, dan moet jij ook zo met de anderen
Een goed adres voor een
lekkere haring!
De spurrie is in de vijftiger jaren als veevoer
verdwenen. Het stelde erg weinig eisen aan de
grond en was een typisch na-gewas. Goede
spurrie kan 30 cm. hoog worden en vpelt wat
kleverig aan. Het heeft kransen van smalle
groene blaadjes. Het bloeit met kleine witte
aan de grond. In de Peel werd de hei in brand
gestoken en het boekweitzaad zonder meer in
de as van de hei gezaaid! Deze methode werd
later vanwege de luchtverontreiniging (hoe mo
dern) en het gevaar voor veenbranden verbo
den. Eind augustus en begin september werd
het met de zicht en pikhaak gemaaid. Het boe-
kweitstro werd buiten op een kleed met de
dorsvlegel gedorsen.
Het boekweitzaad, dat driehoekig is en op een
I klein bcukenootje lijkt, is zwart van kleur. Het
werd naar de molen gebracht en met een speci-
i ale botte steen gemalen.
I Molenaar C. Roozen heeft voor de eerste we-
i reldoorlog nog veel boekweit gemalen. De boe-
ren moesten zelf de zwarte baststukjes uit het
i meel ziften. Het boekweitmeel werd na het ze
ven nagenoeg hagelwit. Met at boekweit vooral
als struif (pannekoeken) en boekende pap, die
zo dik was, dat men ze bijna met een mes kon
snijden.
Momenteel wordt boekweitmeel nog verwerkt
in balkenbrij, dat men bij iedere slager kan ko
pen. Boekweit wordt tegenwoordig geïmpor
teerd vanuit Noord Amerika en Frankrijk. Zo
als wij boven reeds vermeldden, is dit gewas bij
bijenhouders erg in trek en wel omdat het een
heel seizoen lang bloeit en de bloemen veel
nektar bevatten, die een honing oplevert van
prima kwaliteit.
Het boekweitstro werd als veevoer of als
strooisel gebruikt, trouwens ook het zaad, dat
niet nodig was voor de eigen consumptie, be-
lindis” was over het algemeen van zeer goede landde tenslotte bij de koe.
kwaliteit. Veel Tilburgse welgestelden moesten
persé Moergestelse boter. Die kwaliteit lag na
tuurlijk niet alleen aan de spurrie! De koeien
weiden er erg dik van en ze kwamen in een uit
stekende conditie voor de komende stalperio-
de. De uitdrukking: ”Zo dik als een spurrie-
kooi”, spreekt voor zichzelf.
De spurrie hoort evenals de muur (miert) en de
koekoeksbloemensoorten tot de familie der
anjerachtigen.
De boekweit is een echte heemplant, dat wil
zeggen, dat ze reeds honderden jaren op de
zandgronden in Brabant voorkwam. Zelfs va
naf de late Middeleeuwen, zo ongeveer van
1300 af, is de teelt bekend in de Meijerij, de
Kempen en Peelland.
De boekweit behoort tot het plantengeslacht
der duizendknoopachtigen. Het perzikblad- I
kruis of op z’n Moergestels ’’rits”, dat als on
kruid algemeen in Moergestel voorkomt en
door vogelhouders graag gevoerd wordt, be
hoort tot dezelfde familie. Boekweit werd in de
tweede helft van mei met de hand gezaaid en
evenals onze spurrie, stelt het ook weinig eisen
hier... een stapje vooruit daar... Een thema
I dat voor zichzelf spreekt.
I De werkgroep voor liturgie heeft de dienst sa
mengesteld en de werkgroep ’’Missie-,
Ontwikkeling- en Vredeswerk” zal medewer
king verlenen.
i De diensten van zaterdag zullen zijn met sa-
j menzang, de diensten van zondag worden me-
I de verzorgd door ons gemengd kerkkoor.
I Voor de diensten worden gedurende 5 minuten
j dia’s vertoond uit Afrika; het project van de
I Vastenactie voor ons dekenaat ligt immers in
I Afrika: in Zimbabwe.
Een mooie dag om het doopsel te vieren is Pa
sen, met name de paaswake is de entourage bij
uitstek voor het doopsel. Als een ouderpaar,
dat pas verblijd is met nieuw leven, er voor
voelt om hun kind met Pasen te laten dopen,
willen zij dan even de pastorie bellen? Tel.
1340.
doen. Jezus spreek soms over ”de waarheid
doen”: Wie de waarheid doet, komt tot het
licht (Joh., 3,21).
Het is alsof Hij zeggen wil: treed in het spoor
van de grote waarden die God in Zijn goede
werken ten opzichte van jou aan het licht doet
komen; wees zelf trouw, beoefen de liefde ra-
dikaal en zonder compromis, heb zorg voor
hen die zorg nodig hebben; dan ga je ’’zien”.
Als je de waarheid niet ’’doet”, dan moet al je
denken over God vaag en abstract blijven.
St. Jan formuleert dit op zijn eigen wijze: als
iemand zijn broeder in de steek laat, kan hij
niet beweren dat hij God kent; ”wie niet lief
heeft, kent God niet” (I Joh., 4,8).
Als Gods werken openbaar worden, wordt Hij
zelf voor ons meer herkenbaar. Als wij ons
werken proberen af te stemmen op Hem, kun
nen wij zich krijgen op Hem. Maar ook geldt
dit: door ons leven te richten naar Hem, wor
den in ons doen en laten Gods werken open
baar. Daarom kan een gelovige bezinning niet
blijven staan bij een afwachtende beschouwing
van bijbelse teksten.
der duizendknoopachtigen. Het perzikblad- j V dStdlDriCl V3H OilZC
In feite hebben wij veel moeite met ons ’’Gods
beeld”. Wat een bepaald gevoel van onmacht
veroorzaakt. Velen hebben nauwelijks een
beeld van God, alleen vaagheden en vragen.
Hun Godsgeloof is méér vraag dan herken
ning. Dikwijls zeggen mensen: ik weet niet wie
God is, maar ik geloof eigenlijk wel in een
God, wie Hij ook is. Zij hoeven zich voor zo’n
uitspraak niet te schamen.
Toch tekent de Bijbel God in herkenbare beel-
den. Jezus spreekt over ’’mijn Vader” en ”uw j
hemelse Vader”. De aposter Johannes zegt: I Rikconcours
kS? hee’ de H- Schrift door zoa]s jullie vorige week al hebben kunnen le-
I komende vrijdag gespeeld worden
om de wisselbeker.
We beginnen om 20.00 uur bij de Boerenbond.
Jullie zijn allemaal van harte welkom.
I Volgende week gaan we naar Kessel, we ver-
trekken op vrijdag om 20.00 uur bij de Boeren
bond.
Kessel verwacht ons met een volle bus. Wan-
je je nog niet opgegeven hebt kan je dat
nog. Bel even naar Wim Wolfs dan weten we
ding. Doe dit wel even voor 28 maart.
0?
--
■HmHMmHK
MMHMMMMbbM
"MOERGESTEL-NIEUWS" - WOENSDAG 25 MAART1981
PAGINA 5
I
verzekering!
HOTTIH«MAM
Kies voor
.Raleigh of BSA Sport
Nu inclusief
Gemullehoekenweg 11
Oisterwijk
Telefoon 04242-2344
's-Maandags op de markt
r
No 52. Spurrie en Boekweit.
een echte Raleigh, koop je alleen
bij de echte vakman:
Tweewielerspecialist
Rootven 62-68
Moergestel
Tel. 04243 - 1435
t 1
^vk)_3
de schönmaok komt ur aon
hèdde nog ouwe rommel staon?
bel dan 1383
ge wit wel wie!
L/c uiiiiuc Kan vuuiiaan zien; oovenuien Kan j neer
Midden- en Kleinbedrijf.
<.c
'•-’f r
Ij* 1
i
Dopen.
VN 1
L/C UvCKVVCll UC11UU1L LUI 11CL JJldll LC1 l^CdldCl 11 -wr -r v
Weekend-uitwisseling
