p
I
h
"1
TOTALE LEEGVERKOOP
I
NAJAARS-
M0DEÜ!
MIRABELLE
akket aan Scholengemeenschap Hilsondis Gilze
litgebreid met Groothuishouding
I
I
'I
>ning op 21 december
GRATIS huis-aan-huis in Gilze, Rijen, Hulten en Molenschot
Kerstkrant op 21 december
Oeen krant op 28 december
i
- -r4'T
N'
r
wisselkantoor
st vroegere LHNO-gebouw aan de Alphenseweg en in wat eerder de LTS heette
jacks, truien,
broeken (o.a. Black
Denim) v.a. f 79,95
sweaters, blouses,
blazers, enz.
en
ensdag 7 december 1988
63e jaargang no. 49
,v.
lad,
erst
,n
Past. Oomenstraat 12 Rijen
Telefoon: 01612 - 4125
UW NVM MAKELAAR
IN GILZE EN RIJEN
voor scherpe wisselkoersen
tel.:09-32.14.69.97.12
en beleggingsadviezen
tel.:09-32.14.69.97.11
kapelstraat 1c, baarle-hertog
BLA - BLA - BLA
daar heeft u dus niets aan,
waar u wel wat aan heeft is:
uitstekende kwaliteit en service,
deskundige advisering en
eerlijke voorlichting over
professionele programma's
voor
boekhouding
fakturering
voorraadbeheer
enz.
bracht, een jaar vóór de fusie telde men
samen nog 515 leerlingen tegenover nu
435, men wist die wel binnen de perken té
houden. ’Landelijk zien we een grotere te
rugloop, we zijn beslist niet ontevreden,’
stelt de heer De Lange.
De funktie van streekschool die de afzon
derlijke scholen al sinds jaar en dag ken
merkt, is uit de fusie versterkt te voor
schijn gekomen. ’Onze leerlingen komen
uit de eigen 4 kerkdorpen van de ge
meente, maar ook uit Baarie-Nassau,
Chaam, Alphen, Riel, Ulicoten, Bavel en
bijvoorbeeld ook uit Goirie. Ekstra aan
trekkingskracht kregen we door de
kunststofopleiding en nu dan weer van
wege de grootkeuken. Het lijkt misschien
op reklame, maar ’t is de naakte werke
lijkheid; in de gehele grote regio zijn we
de eerste die groothuishouding op het les
rooster kunnen plaatsen, je spreekt hier
écht over een uniek feit!’
Omdat unieke feiten nu eenmaal niet uit
de lucht komen vallen, vragen we naar ’t
hóe, omdat het waaróm zonder meer dui
delijk is. De heer De Lange: ’Vanuit het
ministerie worden sinds enkele jaren voor
bereidingen getroffen om de LHNO-
afstuduurrichtingen in de bovenbouw te
’verharden’ tot afdelingen, bijvoorbeeld
zoals we die al kennen bij de LTS. Let
wel; in alles spreken we nog over beroeps
voorbereidend. in het kader hiervan bleek
tijdens de rit dat onze school in aanmer
king kwam voor ’groothuishouding’, niet
op de laatste plaats vonden we ondersteu
ning van inspekteur J. Groeneveld van het
voortgezet onderwijs. We kregen ’t groe
ne licht, ook voor de verbouw van het (af
gekeurde) noodgymnastieklokaal hier aan
de Nieuwstraat tot grootkeuken met alles
wat daarbij hoort. We kregen er een be
drag voor van 270.000,— later gevolgd
door nog eens 145.000,— voor de in
richting en inventaris van de grootkeuken.
Omdat ’t totaal van ruim f 400.000,—
niet toereikend was hebben we uit eigen
fondsen moeten bijpassen, maar ik meen
dat we trots mogen zijn op wat het uitein
delijk geworden is!’ Het Gilse bouwbedrijf
Vermeulen zette als hoofdaannemer haar
schouders onder het niet geringe karwei,
nadat architekt P. Michielsen uit Baarie-
Nassau een en ander op papier had gezet.
Voor ’t schilderswerk stond Coppens
borg, voor het installatiewerk P.Sprangers
en voor de CV B. Zebregts, allen uit Gil
ze. Het is hier dat de heer Verhoeven de
korrigerende opmerking wil maken dat de
270.000,— niet alleen zijn aangewend
voor het realiseren van de grootkeuken.
’Ongeveer een kwart van het bedrag werd
besteed aan de aanleg van damestoilet-
groeen en een lokaal mechanische technie
ken voor werktuigbouwkundige montage,
een practicum besturingstechniek, een
practicum materiaaloproeping en het me
ten. In die kompleetheid is het ook weer
enig, je vindt ’t in het zuiden nagenoeg
nergens.
PROEFRESTAURANT
Als de adjunct ons óók nog wil bijpraten
over de P.L.C.-sturing die in dit laatste
lokaal wordt gebezigd, onthouden we ge
makshalve alleen dat hiermede de voorlo
per van de komputer wordt aangeduid!
Als we een beetje verwondering uiten over
de aanleg van toiletgroepen voor dames,
waar we toch weten dat de LTS reeds lan
ger wordt bezocht door ook dames, horen
we: ’Inderdaad hadden we ook meisjes,
maar die zou je incidenteel kunnen noe
men die gebruik maakten van de leraren
toiletten. Maar vanaf nu krijgen we de
meisjes klassikaal en dan ligt ’t wel even
anders!’ Voor een juist begrip hieromtrent
moeten we de gevolgen van het afstoten
van het MAVO-gebouw aan de Kerkstraat
even noemen; in het hoofdgebouw aan de
Nieuwstraat worden alle brugklassen, de
LHNO en het LTO gekonsentreerd, in de
dependance aan de Alphenseweg wordt de
MAVO-opleiding ondergebracht. Omdat
we zijn genodigd te komen luisteren naar
de aanvulling binnen de LHNO-tak van
de scholengemeenschap, kijken we me
vrouw Van Rijswijk aan. Zij zal zeggen:
’De LHNO kent een verzorgende- en een
tekstiele verwerkende richting (waaronder
verkooppraktijk). Om de verzorgende
richting echt volledig tot haar recht te la-
•nl wegens opheffing BOM-mode en textiel
I zie verder op ACHTERPAGINA
ten komen was de groothuishouding no
dig. We zijn enorm gelukkig dat we erin
geslaagd zijn die binnen te halen.’ Als do
cente binnen het LHNO, samen met me
vrouw M. Bergman, weet ze als weinig an
deren waar ze over praat, ondersteund
door onder meer de direktie van de school
en de onderwijsinspektie nam het duo ook
de onderwijskundige voorbereiding voor
haar rekening, terwijl de heer Verhoeven
zich onderscheidde in de bouwkundige be
geleiding!
Mevrouw van Rijswijk: ’Tot op heden
doceerden we de vakken huishoud- en
gezondheidkunde. In de direkte toekomst
worden die twee samengevat tot een, te
weten verzorging. Dat wordt een eigen
afdeling, met de bedoeling ’t vak sterker
te maken in relatie met de ander techni
sche vakken. In het vak verzorging hoort
voor wat betreft de huishoudkunde kant
de groothuishouding bij te komen. Vroe
ger, overigens nog wel, spraken we over
kleinhuishouding, in welke je dan aan de
privé-sfeer moet denken, ook wel in de
gezins- en bejaardenzorg. Nu gaan we
ons instellen op de grootkeukens zoals je
die aantreft bij instellingen, bedrijfskan
tines en bijvoorbeeld cateringbedrijven!’
Tn het verbouwd lokaal zal je zo meteen
een blok kleinhuishouding laten zien, een
blok groothuishouding, een tekstielverzor-
gende ruimte en een onderhoudsruimte,
ook wel schoonmaakdienst genaamd.
Daarbij hebben we een ruimte wat we
restaurant gaan noemen. Eigenlijk moet ik
spreken van proefrestaurtant, want we zijn
natuurlijk geen horecaschool. Maar in het
kader van de opleiding groothuishouding
gaat er wel een groep koken voor dat
restaurant, een andere groep houdt zich
bezig met het dekken van de tafels en bij
voorbeeld het uitserveren van het gekook
te.’ Natuurlijk willen we graag weten wie
straks in het restaurant aan tafel gaan,
doch de invulling van die vraag staat
open. ’We hebben er een aantal mogelijk
heden voor. Te denken valt aan de eigen
leerlingen en ook de docenten, maar ook
eens aan ouders en/of familieleden en
tenslotte misschien wel op gasten van bui
ten. Dat zal dan gaan op inschrijving, op
reserveringsbasis dus. Tegen een vast
gesteld bedrag mag worden gegeten, uiter
aard heeft men geen keus, moet men nut
tigen wat de pot schaft. Eind januari heb
ben we onze open dag, het ligt in de be
doeling dat we daarna het restaurant be
ter gaan gebruiken. We menen de horeca
geen konkurrentie aan te doen, te meer
omdat we slechts tweemaal per week ge
legenheid tot eten geven en dan nog stee
vast alleen tussen bijvoorbeeld 12.00 en
13.00 uur.’
PROFESSIONEEL
Momenteel gaan 33 leerlingen van de
LHNO die gekozen hebben voor verzor
ging werken met de grootkeuken. Deze
komen uit de bovenbouw, de klassen 3 en
4. Men is bezig met een beroepsvoorberei
dend werk, het is niet bedoeld als eindon
derwijs. Naast de schoolopleiding gaat
men nog een week op stage in een bedrijf.
Afgestudeerden kunnen de groothuishou
ding in, doch moeten zich dan verder be
kwamen via het leerlingenstelsel, in deze
de streekschool te Breda of Tilburg. Men
kan uiteraard ook verder studeren aan een
dagopleiding aan een MDGO (middelba
re dienstverlenend gezondheids onderwijs).
In Gilze bekwaamt men zich twee jaren in
de groothuishouding, momenteel nog 6
uren per week, doch dit wordt uitgebreid.
Als mevrouw Van Rijswijk zegt in de
groot-keuken de mogelijkheid te hebben
voor grotere groepen te koken, dan reikt
ze meteen wat gegevens hieromtrent aan.
h blik in de ruimte die grootkeuken gaat worden...
W een fusie ontstane Scholengemeenschap te Gilze, het per 1 januari 1986 on-
ién noemer brengen van de tot dan afzonderlijke scholen voor MAVO, LHNO
Mal?' een s‘eet^s vas*ere vorm en biedt tegelijk meer en meer perspektief.
d per 1 augustus van dit jaar het vak kunststofverwerking ingevoerd, met ingang
be komende jaar wordt het pakket opnieuw uitgebreid, nu met ’groothuishou-
j’ voor de bovenbouw van de LHNO-opleiding. Daarenboven wordt per 1 januari
Éjuide het MAVO-gebouw aan de Kerkstraat afgestoten, konsentreert men zih
,4 W TTBT/X 1 a - --
de Nieuwstraat.
de gevolgen van de fusie, meer spe-
r look vanwege de uitbreiding met een
L jtkeuken, lieten we ons verleden week
I pdagmiddag bijpraten door direkteur
ie Lange, adjunct-direkteur Fr. Ver-
(tevens lokatiehquder) en mevrouw
'an Rijswijk, docente huishoudkunde.
aanleiding tot de vorming van een
pigemeenschap staat ons nog helder
r de geest, de drie afzonderlijk scho-
flreigden onder de opheffingsnormen
het ministerie te gaan vallen vanwe-
pugloop van het aantal leerlingen.
|oet daar in Gilze niet dramatisch
pat was nu eenmaal de landelijke
Maar in het belang van de onder
ben in eigen dorp en de grote re
lde men de bui liever voorblijven,
pen middels het samengaan uitsté
kt slaagde. De terugloop werd er
aar niet geheel door tot staan ge-
V dit jaar hebben we zitten plussen en minnen, doch uiteindelijk blijkt het geen 5
Wbare kaart om op woensdag 28 december met een uitgave van dit weekblad
atomen.
Vlerstkrant valt bij u op 21 december in de bus en is dan tevens de laatste uit-1.
Kf van het weekblad in 1988. 5
Advertenties en kopij voor de Kerstkrant dienen op donderdag 15 december om
WO uur in ons bezit te zijn. Kopij het weekeinde van 17 en 18 december betref-1
tot uiterlijk maandag 19 december 08.30 uur op de bekende adressen
ffden ingeleverd.
1 tn ander houdt in dat kopij over gebeurtenissen die tijdens de Kerstdagen
ttsvinden, pas op 4 januari kan worden geplaatst. Er valt dan geen nieuws-1
(rate meer aan toe te kennen, reden waarom wij u verzoeken inzending ach-
te laten.
tekenen op uw medewerking! 1
Li De Redaktiei
y
1
agii
te^Gilze en Rijen
r
Foto Joost van Hoek
rat.
:e:
n.
tei
Informeer vrijblijvend bij:
MULTIFORMA b.v.
Goorweg 3a - 5133 NK Riel
Telefoon: 04248-2020
Haansbergseweg 12 - Rijen
(industrieterrein)
Uitgeverij Em. de Jong B.V., Postbus 8, Baarie-Nassau, Telefoon 04257-8922*. - Kopij vóór maandag 8.30 uur en advertenties vóór 12.00 uur
in ons bezit. - Voor Gilze: Drogisterij Van Alphen, Bisschop de Vetplein 15, Telefoon 01615-1279. - Voor Rijen: Drogisterij: "De Trekpleister", Raad
huisplein 31Telefoon 01612-4136. Drogisterij Aarts, Stationsstraat 45, Telefoon 01612-2398. - Inlichtingen (alléén over advertentie tarieven) buiten
kantoortijd. Telefoon 013-343277. -Telefonisch doorgeven van advertenties is mogelijk tot maandag 17.00uur. (Alléén via telef.nummer04257-8922*
toestel 34). Uitgezonderd familie-advertenties en zoekertjes. Deze uitsluitend opgeven bij de kontaktadressen a kontant.
PAUL KIN
MAKELAARDIJ Ö.G.
vervolg op pagina 9
