14
VERDER LEZEN:
St.Martens
Carla Wijntjes
INGEZONDEN;
De Paardebloem
Bredaseweg
Tilburg
Reformwinkel
Tuinstraat 108
Tilburg
een aantal vrouwen uit
het kafee.
OPROEP AAN IEDEREEN;
Kunnen wij met z'n allen er
voor zorgen,dat nieuwe en
eenzame mensen in het vrouwen-
kafee,door anderen worden
opgevangen
Aan het eind van de avond gin
gen er lijsten rond voor een
kookkursus en een ekskursie
naar de Paardebloem. Er zijn 5
groepen voor de kookkursus uit
voortgekomen
Bij het eten van vlees zou je
er eens aan moeten denken dat
de dieren tegenwoordig in een
zo kort mogelijke tijd zoveel
mogelijk vlees moeten produce
ren en dan nog het liefst mooi
mager, daarvoor worden zij wel
vergiftigd met chemisch voedsel
en hormonen. Over de huisves-
ting van de bio-industrie-die-
ren zullen we het maar even
niet hebben 1
De produkten van deze dieren
(melk, kaas, boter, eieren) kun
nen niet anders dan enigszins
mee vergiftigd zijn.
Op het wereldvoedselkongres van
1974 in Rome zei de Fransman
Dumont:"Onze maatschappij is
één grote verkwistingwat al
leen al blijkt uit de vleeskon-
sumptie. Wij gebruiken 8 kg.
landbouwprodukten om 1 kg.
vlees te verkrijgen!"
We zouden ook nog wat bewuster
te werk kunnen gaan bij de aan
schaf en het houden van huis
dieren. Hier is geboorte-beper-
king zeer op z'n plaats, huis
dieren souperen n niet onbe
langrijke hoeveelheid voedsel
op.
- Ten aanzien van de voeding is
de konsument vaak beïnvloed
door bedrieglijke ekonomische
of sociale dwangvoorschriften
o.a. onze reklame
Wij zouden bij een kreet als bv
"een ei hoort erbijéén ei per
etmaal", een groot vraagteken
kunnen plaatsen.
Willen we een beetje 'n leefba
re wereld scheppen, dan zullen
we allereerst moeten matigen en
de kwaliteit in het voedsel moe
ten gaan zoeken. Er zijn goede
volwaardige voedingsmiddelen te
krijgen in reformwinkels. Het
gebruik van vlees zou veel be
perkter kunnen. Het is ook waar
dat goed voedsel duurder is dan
slecht voedsel, maar je hebt er
minder van nodig.
Door te letten op boycot-akties
die van tijd tot tijd gehouden
worden, kun je ook nog invloed
uitoefenen op de politieke situ
atie in bepaalde landen.
"Voeding en landbouw"
Studium Generale
Erasmusuniversiteit Rotterdam
tel. 010-145511.
"Kookboek voor de natuurvoeding
en makrobiotiek"
Uitgave van Lima,
Latem, België.
"De natuurlijke keuken"
Jean Hewitt, uitg.Bert Bakker
Verdere informatie:
