gezondheidszorg
”ons voedsel”
thema - avonden
13
Vr
Er waren deze avond 3 programma
onderdelen: een dia-serie van de
Vereniging Voorkomen Is Beter,
een forum met mensen van de VIB
en een vrouwelijke arts, en een
diskussie in kleine groepjes.
Helaas was de avond niet zo'n
suksesDe diaserie was te lang
en ging meer over wat de VIB
allemaal doet dan over vrouwen
en gezondheidszorg. De forum-
diskussie liep ook uit de hand,
aan de ene kant omdat de mensen
Een alternatief is de biologi
sche landbouw. Terwijl de mecha
nische landbouw gespecialiseerd
is in één bepaald gewas, zodat
er bv. jarenlang alleen maar
maïs op een stuk grond geteeld
wordt, streeft men in de biolo
gische landbouw naar een veel
zijdige bedrijfsvorm, waardoor
ruime vruchtwisseling kan plaats
hebben. Zo weinig mogelijk me
chanische grondbewerking, en er
wordt uitsluitend organische
mest gebruikt. De biologische
landbouw eerbiedigt de levende
wereld, de planten, dieren en
mensen, en wil hen natuurlijke
levenskracht verstrekken.
- de industriële behandeling van
ons voedsel laat de oorspron
kelijke voedingswaarde sterk
verminderen. Het raffineren
van suiker, zout en oliën, en
de vele toevoegingen van chemi
sche produkten, is voor de ge
zondheid nogal nadelig. B
van de VIB raar reageerden op
vragen van mensen in de zaal,
en aan de andere kant omdat de
aanwezige arts allerlei heel
persoonlijke vragen moest be
antwoorden. Dat is op een af
standje niet mogelijk. De avond
liep ook teveel uit zodat dis
kussie in groepjes er eigenlijk
niet van kwam. Om het een beet
je goed te maken wordt er de
volgende maand een thema-avond
georganiseerd over "huisvrouwen
ziektes" We zullen dan de
vrouw wat meer centraal stellen.
De avond werd verzorgd door
mensen van "De Paardebloem"en
begon met een dia-serie, voor
zien van kritisch kommentaar op
de bio-industriede ongelijke
verdeling van het voedsel in de
wereld, en de landbouw in de
geïndustrialiseerde landen.
- Bij het verhogen van de oogst
wordt in de landbouwgrond een
door de wortels van de plant
opneembare scheikundige voe
ding (kunstmest) ingebracht,
ter vervanging van de natuur
lijke humes.
In de gemachineerde landbouw
ligt sterk de nadruk op de be
strijding van ziekten, plagen
en onkruiden, met behulp van
synthetisch-chemische middelen.
De bezinksels van deze stoffen
kunnen niet door de omgeving
worden verteerd, en vervuilen de
bio-sfeer, dit wil zeggen: de
bodem, de lucht, het water en
het voedsel.
Zo heeft men het ekologisch sys
teem -de samenhang tussen mens,
dier, plant en milieu- doorbro
ken
A
ST"
