Vingerhoets
f
A,
i 4
J
KANTOOR
r BOEK
.HANDEL
Ti
PETER
SWAANEN
Doelenstraat 2
Hilvarepbeek
Tel. (013) 5051290
Tabakspeciaalzaak
h
Automobielbedrijven bv
k
i
Fotoshop
Wijnspreuk van de maand:
Als de oceaan uit wijn bestond
zou ik graag de trechter zijn
om daarmee de flessen te vullen.
FRIEDRICH HAUG
Druivenrassen
Iedere wijn heeft zijn eigen specifieke geur, kleur en
smaak. Dit komt door een aantal factoren. Een van die
factoren is welke druivenrassen er zijn gebruikt voor de
wijn. Je hebt “cepage” wijnen, dit zijn wijnen die uitsluitend
gemaakt worden van één druivenras. De druif die gebruikt
wordt, wordt vaak op het etiket vermeld. Dan heb je ook
nog wijnen die gemaakt zijn van verschillende
druivenrassen. Er worden over de hele wereld duizend
verschillende druivensoorten verbouwd. De zes
belangrijkste en meest voorkomende druiven worden in het
kort behandeld.
Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
en Cabernet Sauvignon.
Chardonnay
De Chardonnay is wereldwijd de meest geliefde druif en
staat garant voor aantrekkelijke witte wijnen. Het is van
oorsprong een Bourgondische druif, die bij zowel
wijnbouwers, wijnmakers als consumenten zeer populair is
en een van de meest aangeplante rassen is.
Bij wijnbouwers is hij populair omdat het een krachtige
groeier is die vlot rijpt. En dan ook over de hele wereld
goed gedijt.
Bij wijnmakers is hij geliefd omdat het een druif is die een
hoog alcoholpotentieel heeft, waarvan verschillende
wijnstijlen te maken zijn, en omdat de wijn zeer goed op
eiken vat kan rijpen.
sjtll
HERBERG
„JBh petrus
Eig.: P. HUIJBREGTS
Gelderstraat 1 5081 AA Hilvarenbeek
Tel. (013) 505 21 66 Fax (013) 505 46 19
ra
i'''
PEUGEOT
Diessen
Julianastraat 36-38-40
5087 BB Diessen
Tel. (013) 504 12 13
Bladel
Bleyenhoek 32
5531 BN Bladel
Tel. (0497) 38 16 91
Je voelt je lekkerder
in een Peugeot van Vingerhoets!
www. vingerhoets. nl
Oisterwijk
Sprendlingenstraat 35
5061 KM Oisterwijk
Tel. (013) 528 24 29
