io
(rapte op de woningmarkt
I
I
LM
PAKKETTEN
I
KWALITATIEVE RUNDVLEES
I
IMOUSINE KOEIEN IN HET BROEK
leikants Vleesvee in Chaam
V
15 KG VACUÜM VERPAKT €12,- P/KG INCL. BTW
G'
KOGELBIEFSTUK. BIEFSTUK. ENTRECOTE, ROSBIEF.
RIBEYE, HACHÉ, POULET, STUKJE SCHENKEL,
BRAADSTUK. STOOFLAPPEN, HAMBURGERS,
RU N DERWORSTJ ES, GEHAKT, RIBLAPPEN, SUCADE,
GEMARINEERDE B I E FSTU K P U N T J E S EN
RUNDERSCHNITSELS
INTERESSE OF INFO? BEL OF APP: 06 15840398
HARRY VAN DEN BROEK
CHAAM.noord-brabant
0KIN BRABANT IS DE MARKT OVERSPANNEN
m v ia
Er wordt kennelijk te weinig gebouwd.
PAGINA 15
IS WEEKBLAD - VRIJDAG 27 NOVEMBER 2020
PAGII
natuurgebied 'het Broek' wat gelegen is tussen de
L
rondlopen.
Door Johan Vertouw
I had echt meer rust gebracht. De lage
■f
K"
ar. -i. j.'.- j*' m*—
1
*«8^
>mer hier ook tegen.
Is de koeien in de winter op stal staan liggen ze in
gras in grote balen geperst en dient het als voer
tin de wintermaanden.
r van de
■nomen1
dan ook
sten.
Echte tips voor de kopers heeft de
makelaar niet. “Je zult wellicht ook
concessies moeten doen. Maak een
lijstje van watje echt belangrijk vindt.
Daar staat tegenover dat een iets ho
gere lening nauwelijks verschil maakt in
de maandlasten. Je moet dus ook een
beetje durven."
Lotte (25) uit Breda kan haar geluk niet
op. Samen met haar vriend heeft ze on
langs een nieuwbouwhuis gekocht in
Teteringen. Uiteindelijk heeft hun zoek
tocht ‘slechts’ zeven maanden geduurd.
“We hebben samen echt al veel gespaard
hoor, anders was dit project echt kans
loos geweest. Eigen geld helpt je een be
hoorlijk eind op weg. Mijn zus wil graag
een huis in Den Haag kopen, maar die is
al jaren op zoek zonder succes.”
■Ut
"1
Robbert uit Raamsdonksveer (36)
woont na zijn scheiding weer tijdelijk bij
zijn ouders. “In het weekend krijg ik de
kinderen, geen ideale situatie natuur-
I tijk. Een huis huren of kopen maakt me
niet veel uit, maar ik word er soms echt
I moedeloos van. Ik zoek qua prijsklasse
aan de onderkant van de markt, maar
I daar zijn ook zoveel kandidaten voor,
je wordt dan al gedwongen om boven
I de vraagprijs te bieden, dat lukt mij ge-
woon niet. Op deze manier kan ik niet
I veel opbouwen.”
bijgebouwd. Deskundigen voorspel
len dat de markt voorlopig overspan
nen blijft. Volgens hen doet het kabi
net te weinig om daar verandering in
te brengen.
Wesley (24) woont nog thuis in Breda
en heeft sinds anderhalf jaar een vaste
baan. “Samen met een goede vriend
wil ik graag een huis huren. In mijn
eentje gaat dat niet lukken. Toen we
vorige week een huis kregen aangebo
den, hoorde mijn vriend een dag later
dat zijn voorlopig contract niet wordt
i dejon'
ien,een
is, werf
p van de
ALLERLEI oorzaken
Het tekort aan huizen kent veel oorza
ken en heeft natuurlijk ook allerlei ge
volgen, we zetten wat feiten op een rij.
Er worden te weinig woningen ge
bouwd. Begin 2018 was er een tekort
van 205.000 woningen in Nederland.
Koopwoningen zijn duurder dan ooit.
Gemiddeld betaal je voor een nieuw-
bouwhuis 350.000 euro en voor een
i bestaande woning 208.000 euro.
Er zijn veel te weinig bouwvakkers
I en bouwmaterialen. Dit komt vooral
door de crisis.
Door krapte op de markt en strengere
hypotheekregels hebben vooral star
ters/mensen met middeninkomens
het moeilijk.
Sociale huurwoningen zijn in een paar
jaar tijd 15 procent duurder geworden I
en er zijn jarenlange wachtlijsten.
Woningen met een huurprijs van
700 tot 1000 euro zijn er nauwelijks.
Gemiddeld betaal je ruim 1000 euro
I voor een huurwoning in Nederland.
De bevolking groeit harder ten op
zichte van het aantal huizen dat wordt
WARME BROODJES
Volgens een makelaar is ook de ex
treem lage hypotheekrente debet aan
de hoge prijzen. “Eigenlijk hadden de
banken een paar jaar geleden de rente
i
1
1
s hebt een vaste baan, een prima sa-
kris en toch lukt het niet om een huis i
e kopen of te huren. Helaas zullen j
reel mensen zich hierin herkennen. De
kapte op de woningmarkt kent heel j
reel oorzaken, maar eigenlijk komt het
p simpelweg op neer dat we niet in
staat zijn om meer huizen te bouwen,
F zijn dus te weinig huizen.
Pevolg daarvan is dat Nederland leidt
Pnder woningstress. “Het is code rood
PP de huizenmarkt,” en daar komt
porlopig geen verandering in.
Si
de koe ze in de vriezer hebben. Vervolgens worden de
pakketten opgehaald door de klanten. Directer van de
viuuw uu.a uc 3c-- - boer tot het bord kan haast niet. Op deze manier weet
met koeien en varkens en daarna volledig met je wat je eet én op welke manier er met de dieren is
brkens. Later hebben de ouders van Harry hier vele omgegaan.
kemrarkens gehad. De varkens zijn er niet meer maar Naast het Chaamse bier, de Chaamse wijn en de
te koeien van Harry nog steeds. De boerderij heet nog Chaamse asperges en aardbeien is er ook een kwah-
leeds de Heikantse Hoeve. Als klanten de vleespak- tatief stuk Chaams Limousinevlees te verkrijgen, wat
p (via Facebook of telefonisch) besteld hebben, u in de zomer op meerdere plaatsen heeft kunnen zien
Innen zij deze ophalen op de boerderij.
rente maakt de mensen ook een beetje voortgezet. Kan ik weer opnieuw be-
blind. Huizen tot €250.000,-gaan echt ginnen.”
als warme broodjes over de toonbank,
huizen boven de zes ton wordt dan
weer een ander verhaal. Uiteindelijk
gaat het er toch om wat je te besteden
hebt. Veel oudere mensen hebben
keurig hun huis afgelost maar als ze i
naar een comfortabele appartement
willen, moet er toch weer fors geld bij.”
Ook de strengere stikstofregels van
het kabinet werken niet in het voor- j
deel van de woningmarkt. Maar ook
het hebben van een studieschuld kan
je moedeloos maken bij het aanvragen
van een hypotheek. Vooral starters en
I alleenstaanden hebben het erg moeilijk
om een woning te bemachtigen, maar
ook gezinnen die graag wat groter wil
len wonen zitten behoorlijk klem. Een
huurwoning bemachtigen is wellicht
nog moeilijker; er zijn ellelange wacht
rijen en een huurprijs onder de 1000,-
wordt steeds zeldzamer. In steden als
Breda wordt met regelmaat ver over de al een beetje moeten laten stijgen, dat
vraagprijs geboden. -
looend door Chaam en in natuurgebied "het Broek" zie je vaak bruine koeien lopen met
iHies erbij. 'Van wie zijn ze?', 'Wat voor ras koeien zijn dat?’, 'Waar blijven de koeien in de
inter en wat wordt ermee gedaan?' zijn vragen die in je op kunnen komen tijdens zo n heer-
|ie wandeling in de natuur. In onderstaande nemen we u mee in deze vragen die mogelijk
ju opkomen als u daar rondwandelt.
ii wie zijn deze koeien Oorsprong van de koeien
.koeien ziin van Harry van den Broek. Harry heeft De koeien en kalfjes groeien allemaal bij Harry op,
n klein bedrijfje met veel aandacht voor de koeien. p,an ,n
s 14-jarig jongetje wilde hij al koeienboer worden en
dhij met een buurman geregeld dat hij een kalf kon
luden. Daarna groeide ieder jaar zijn veestapel met
<i of meerdere kalfjes. Iedere keer had hij daarvoor -
sereen extra stukje grond nodig. Eerst een stukje Vandaar ook dat dit ras het best past bij deze manier
last de stal daarna bij enkele buren. De laatste ja- van koeien houden en deze vorm van grondgebruik in
n heeft hij ook meerdere percelen van Staatsbosbe- de gebieden van Staatsbosbeheer en Natuurmonumen-
w en van Natuurmonumenten in gebruik om zijn ten. Daarnaast verlopen de geboortes bijna altijd op de
ieien te laten grazen. Je kunt ze prachtig zien lopen natuurlijke manier. Alleen bij hoge uitzondering komt
jtuurgeuieu ..m L Je de dierenarts als het nodig is De geboorte verloopt
isemussestraat en de Snijderseweg in Chaam. Aan bij dit ras vaak vlot en sneller dan je denkt Natuurlijk
‘Dassemussestraat was vroeger zijn opa Gerard van worden de koeien goed in de gaten gehouden. Zelfs s
xm ook boer. In dit gebied grazen de koeien van Harry nachts kan er middels een camera gekeken worden of
i in Natuurgebied 'het Broek'. een eventuele geboorte in aantocht is.Toch krijgen de
meeste koeien een kalfje zonder dat iemand erbij is. Als
Is er te veel gras komt, wordt in overleg met Natuur- het kalfje geboren is, is de koe vaak een aantal dagen
ionumenten bepaald welk deel gemaaid mag worden zeer beschermend naar haar kalf en is het beter om
welk deel natuurlijk door moet ontwikkelen tot wat niet te veel in de buurt te komen. Zeker als de koeien
iloer qras Voordat het gras gemaaid wordt, worden er je niet kennen, want dan ben je in de ogen van de koe
fcoles uitgevoerd zodat er geen nestjes met eitjes h' mnoten hpcrhpr-
reekalfjes liggen in het lange gras. Mochten deze
fel gevonden worden, wordt het stuk afgezet en niet
I. 1 l l ._A._J—
Efflddiu. MCZ.C WIIUVIC Vil IMV wi\ JIVVUJ -
Lrmonumenten. Als het gras mooi droog is, wordt Franse Limousine koeien zijn echte kuddedieren die erg
aan elkaar gehecht zijn. Tevens zijn ze ook gehecht aan
de persoon die ze verzorgt. Een beetje eenkennig, want
eikantse Hoeve
ide winter staan de meeste koeien op stal. De stallen Het Heikants vlees
i een gedeelte van de gronden die Harry voor zijn Alle koeien of kalveren kan hij met allemaal zelf hou-
jeien gebruikt zijn gelegen in buurtschap de Heikant den. Daarom verkoopt hij deze graag aan mensen in
IChaam, vandaar ook de naam Heikants Vleesvee de regio. Als een koe of kalf geslacht moet worden
jaaronder hij zijn vlees verkoopt. Een gedeelte van de brengt Harry deze zelf altijd naar de slager. Zo zorgt
beien en kalveren komt u tijdens een wandeling in de hij dat het beest tot het laatst goed behandeld wordt,
voordat het geslacht wordt. Hij garandeert daarom ook
dat zijn koeien een mooi en goed leven hebben gehad,
uc ueicii mc m aHet verse vlees wordt vacuüm verpakt en gelabeld,
Mk pakketstroen kunnen ze met vrij uitzicht naar zodat de afnemers precies weten welk stukje vlees van
Biten kijken. Op deze locatie heeft de andere opa
bn Harry, die ook Harry van den Broek heette, samen
iet zijn vrouw Dina de boerderij gebouwd. De eerste
ken r
iren varkens gehad. De varkens zijn er niet meer maar
feeds de Heikantse Hoeve. Als klanten de vleespak-
een vreemde waartegen zij hun kalf moeten bescher
men. Ook in de natuurgebieden is het verstandig om
,„W1UV1I afstand te houden, honden aangelijnd te laten en niet
laaid."Deze controie’ vindt ook steeds’ plaats door te dicht in de buurt van de koeien te laten komen.
elkaar gehecht zijn. Tevens zijn ze ook gehecht aan
op mensen buiten Harry reageren de koeien anders.
Oorsprong van de koeien
maar het ras heeft zijn oorsprong in Frankrijk in de
Limousine streek. Daar zie je heel veel natuurgebie
den waar ook Limousine koeien grazen. Het ras is erg
zelfredzaam en kan ook goed om met de minder voed
zame maar kruidenrijke gronden in natuurgebieden.
van koeien houden en deze vorm van grondgebruik in
£9
1J
