il
CBS
Knoflook, de koning der kruiden,
heeft ook veel positiefs
Milieu:
I
Economie:
1
WILLEM-JAN
Of DIRK JAN’
Prij zenfestival in
Baarle-Hertog
It
Onoverbrugbaar?
r
stichting
jeugdwerk
baarle
GEBOORTEKAARTJE
uitzoeken gaat wel
sneller.
DRUKKERIJ DE JONG
Baarle-Nassau
DE NIEUWE MAGNEET I
Alphen I
1
De strijd tegen schadelijke
uitlaatgassen
’t Bengelshol
Indexering, voorzichtigheid
geboden
van
le
VOOR SPEELGOED
EERST KIJKEN BIJ
"DE NIEUWE MAGNEET
Groetjes de Leiding.
Prestatie verhogend
De oude Grieken hadden knoflook op het me
nu staan wanneer ze aan de Olympische Spelen
deelnemen, want in de oudheid was al bekend
dat knoflook een prestatieverhogend effect be
zit. Ook nu nog staat knoflook op het menu
van vele topsporters en uiteraard niet op de
lijst van verboden middelen.
Tja, een geschikte
naam zoeken voor de
baby valt niet mee.
Een passend
Wij hebben een
enorme sortering.
Ook al uw andere
drukwerk-opdrachten
zijn welkom bij
Ons Weekblad" vrijdag 27 november 1981
Inspraak zonder inzicht is uit
spraak zonder uitzicht”, ant
woorden anderen.
Toch moet daar iets aan te
doen zijn, zou 't niet??
We hoeven toch niet steeds in
een soort crisiscentrum te blij
ven leven. Of wel soms??
Het kan toch anders. Het kan
toch beter!!
’n Vader schreef: „Wel, mijn
jongen, ik moet je zeggen: het
leven is voor mij ook geen
kristallen trap geweest. Er wa
ren spijkers en splinters en los
gerukte planken. En plekken
zonder loper op de treden.
Maar al die tijd bleef ik verder
klimmen. Ik bleef overlopen
bereiken en hoeken omslaan.
Soms moest ik in het donker
lopen waar geen licht was. Dus
jongen, ga niet weg! Ga niet
op de treden zitten omdat je
’t zo zwaar vindt. Want ook ik
loop nog steeds. Ik klim nog
steeds. Want ook voor mij is ’t
leven geen kristallen trap ge
weest.”
Natuurlijk antibioticum.
Allicin, allyl disulfaat, geeft de geur aan kno
flook en tevens is het een natuurlijk antibioti
cum. Het is vastgesteld dat allicin 1/10 van de
kracht van penicilline heeft.
Doordat knoflook zwavel en jodium bevat,
heeft het ook antiseptische en bacteriedodende
kwaliteiten. Voor een reiniging van de darmen,
zelfs als antiwormenkuur, is knoflook effec
tief.
S
Invloed op luchtwegen.
Wanneer de luchtwegen geïnfecteerd zijn en
een verkoudheid of een hardnekkige hoest het
gevolg is, heeft knoflook al bij zeer veel men
sen een verrassend resultaat opgeleverd en eer
lijk gezegd is dit wel begrijpelijk als we weten
dat het een natuurlijk antibioticum is.
Mythen.
Gedurende eeuwen werd knoflook beschouwd
als een magische middel om de kwade geesten
’s nachts uit het huis te houden. Zelfs nu nog
worden in sommige landen knoflookbolletjes
meegedragen als beveiliging tegen heksen, de
monen, vampiers en het boze oog. Laten we
die mythologische krachten maar de mytholo
gische krachten laten. Door veelvuldige waar
nemingen weten we dat knoflook enkele posi
tieve eigenschappen heeft:
- natuurlijk antibioticum
- gunstige invloed op de luchtwegen
- reiniging darmen (anti-wormenkuur)
- hoog vitamine-C gehalte
- prestatieverhogend
- geen bijwerkingen.
ben kunnen verminderen en niet die van
stikstofoxyden.
De voorvechters van een schoon milieu zullen
nog heel wat geduld moeten uitoefenen omdat
zelfs de katalysatoren de vervuiling niet voor
honderd procent kunnen tegengaan en ook de
invoering van loodvrije benzine zal hierin geen
verandering brengen.
De Commissie meent dat dit vraagstuk deel
moet uitmaken van een globale aanpak waar
bij ook de energiebesparing en de verkeersvei
ligheid een belangrijke rol spelen.
Cholesterol.
In meerdere medische publicaties wordt ver
meld dat dit prachtige lelie-achtige kruid een
gunstig effect op de bloedsomloop heeft. De
oorzaak hiervan ligt weer in de reinigende wer
king van knoflook, in dit geval het
’’opruimen” van de cholesterol waardoor de
bloedvaten voor dichtslibben worden behoed
en hart- en vaatziekten minder kans van slagen
hebben.
Alsof de Europese autofabrikanten het mo
menteel al niet moeilijk genoeg hebben, moe
ten zij ook nog eens rekening houden met de
steeds strengere voorschriften op milieugebied.
Maar ondanks hun protesten blijft de Europe
se Gemeenschap strijden tegen de luchtvervui-
lende uitlaatgassen van auto’s.
Al vele jaren zijn deskundigen, regeringen en
consumenten zich bewust van de gevaren van
koolmonoxyde, stikstofoxyden en andere uit
laatgassen. Talloze regeringen hebben reeds
maatregelen getroffen om de hoeveelheid scha
delijke stoffen in uitlaatgassen en brandstoffen
te beperken. De eerste Europse richtlijn op dit
gebied dateert van 1970 toen de Lid-Staten
overeenkwamen de verontreiniging door kool
monoxyde en koolwaterstoffen aan banden te
leggen. Sindsdien heeft de Europese Commis
sie voor deze en andere schadelijke stoffen
steeds strengere beperkingen goedgekeurd.
De laatste maanden echter hebben de autofa
brikanten, en met name de Amerikaanse, aan
gedrongen op een versoepeling van deze maat
regelen. Als argument voeren zij aan dat de
produktiekosten en dus ook de verkoopprijzen
door deze maatregelen sterk stijgen.
In antwoord op een vraag van een Europarle
mentariër heeft de Europese Commissie ver
klaard dat zij zowel rekening tracht te houden
met de bescherming van het milieu als met de
economische factoren. Zij werkt momenteel
overigens aan de vierde verlaging van de toe-
gestane hoeveelheid schadelijke uitlaatgassen.
Tijdens de laatste bijeenkomst van de ministers
van milieuzaken heeft de Duitse regeling reeds
concrete voorstellen over een verdere verlaging
ingediend.
Maar de regeringen zijn niet de enigen die zich
voor dit vraagstuk interesseren. Ook de Euro
pese ondernemingen doen veel aan research,
met name om katalysatoren te ontwikkelen die
tegen lood bestand zijn. De resultaten van deze
research beantwoorden echter nog niet aan de
verwachtingen van de onderzoekers omdat zij
tot nu toe alleen de vervuiling veroorzaakt
door koolmonoxyde en koolwaterstoffen heb-
De middenstanders van Baarle-Hertog zijn
overeengekomen om gezamelijk iets aparts te
creeëren, in de vorm van een enquête-aktie. En
dit wel voor een bedrag van 400.000 Bfrs. of
wel voor 25.000 gulden aan waardecheques uit
te geven.
Wat is nu de bedoeling van deze actie? Ten
eerste dat de klant een prijs kan winnen. En
dan de vraag waar komen onze klanten van
daan? Wordt de klant wel goed geholpen? Wat
vindt U van de inrichting van de bezochte
zaak? Heeft LI een idee voor eventuele verbete
ring van die zaak?
Ongeacht goed of slecht, U heeft toch een kans
op een van die prijzen, want de cheques wor
den door een notaris getrokken. De mid
denstander heeft er alleen maar belang bij, hoe
zijn zaak beoordeeld wordt. Maak er een uit
stapje van en win een prijs, het is de moeite
waard, ook op zondag.
De deelnemende zaken zijn herkenbaar aan het
raam-affiche van de aktieve middenstanders.
wordt toegepast. De Commissie van de Euro
pese Gemeenschappen heeft de Europese rege
ringen reeds gewaarschuwd voor de gevaren
die in tijden van crisis aan de indexering zijn
verbonden. De verschillende toepassingen van
de indexering zijn overigens in strijd met het
streven naar harmonisatie van het politieke en
monetaire beleid van de Lid-Staten.
Het indexeringsvraagstuk, dat momenteel in
het middelpunt van de belangstelling staat, be
zorgt vele Europese vakbondsleiders slapeloze
nachten. In België, Luxemburg en Italië, waar
de loon- en prijsindexering automatisch ge
schiedt, speelt dit mechanisme namelijk een
belangrijke rol bij het oplossen van de loon-
conflicten. De koppeling van de lonen aan de
Prijzen is gezien de huidige economische crisis
niet zonder gevaren omdat de stijging van de
olieprijzen eigenlijk niets van doen heeft met
de verhouding tussen de lonen en de winsten.
In Denemarken en Nederland wordt de indexe-
Kent U ze nog?
Al die woorden van na de oor
log?
Generatiekloof.
Generatiekon flikt.
Gezagscrisis.
Autoriteitscrisis.
Zo kun je nog een hele tijd
doorgaan. En die ziektes schij
nen maar niet over te gaan.
Verwijten over en weer.
Van hoog naar laag en
beneden naar boven.
„We hebben geen inspraak”,
schreeuwen sommigen.
Hallo bengels,
Het begin van karnaval hebben we twee weken
geleden gemaakt met het 11-11 kinderbal.
Dit laten we nu een paar maandjes rusten. Af
gelopen zondag heeft de Sint en zijn zwarte
knechten zijn intrede gedaan in Baarle.
Nu heeft hij beloofd om a.s. zondag ook ’t
Bengelshol te bezoeken. Wij gaan hem dan
verrassen met zelfgemaakte werkstukjes.
(Plakken, knippen, tekenen enz.)
Er zal ook een verhaal worden voorgelezen
door een van de leidsters. Hierna verwachten
we de Sint en zijn Pieten. Dus Bengels tot zon
dag in 't S.O.B.-gebouw van 2 uur tot half 5.
De entree is 1,25.
ring iedere zes maanden toegepast op basis van
een speciaal indexcijfer. In Frankrijk worden
alleen de minimumlonen geïndexeerd om de
laatste inkomensgroepen te beschermen.
In Griekenland en Ierland tenslotte geschiedt
de indexering in de vorm van een compensatie
die alleen wordt toegepast als de prijzen boven
een bepaalde grens uitstijgen. Duitsland is het
enige Europese land waar de indexering bij de
wet verboden is. Misschien is de ervaring die de
Duitsers in het verleden hebben opgedaan hier
niet geheel vreemd aan. De enorme inflatie na
de eerst wereldoorlog staat vele Duitsers name
lijk nog levendig voor de geest.
Volgens vele deskundigen werkt de indexering
de inflatie en de werkloosheid in de hand. Het
jaagt de prijzen op, vergroot de inflatie, brengt
daardoor vele arbeidsplaatsen in gevaar en be
lemmert het scheppen van nieuwe banen. Bo
vendien kan dit mechanisme de concurrentie
positie van een land verzwakken en de verschil
len binnen het Europees monetair systeem ac
centuren. De Commissie maant de Europese
regeringen dan ook tot voorzichtigheid. Vol
gens haar is het beter de lonen maar twee keer
per jaar aan te passen op basis van een bepaald
percentage, bijvoorbeeld het gemiddelde infla-
tiepercentage van de Gemeenschap. Binnen
kort zal er binnen de Gemeenschap een groot
debat aan dit onderwerp worden gewijd. Dat
dit debat niet geheel vlekkeloos zal verlopen,
behoeft geen betoog.
11 De loonindexering, d.w.z. de koppeling van de
11 lonen aan de prijzen, wordt niet door alle Eu
ropese regeringen met dezelfde ogen bekenen.
In sommige Europese landen geschiedt de in-
dexering automatisch, terwijl het in andere
II landen alleen gedeeltelijk of helemaal niet
Knoflook zonder geur
Als enige ’’bijwerking” wordt wel de geur voor
de niet-gebruikers genoemd en zoals we gezien
hebben moeten we knoflook eigenlijk dage
lijks gebruiken. Wanneer we echter de geur uit
de knoflook halen, zouden we ook het werkza
me bestanddeel allicin uit knoflook verwijde
ren.
Uw drogist heeft echter een reukloze en
smaakloze oplossing voor dit probleem in de
vorm van (Bioform) capsules.
Geconcentreerde zuivere knoflookolie is in een
kleine, makkelijk in te nemen gelatine-capsule
vervaardigd. Deze gelatinelaag lost pas in de
darmen op.
Op deze wijze kunt U optimaal profiteren van
de bijzondere krachten van knoflook zonder
dan iemand last heeft van de geurtjes.
Zo kunnen we de ’’Koning der krudsen” volle-
dit eren. Stank voor dank heeft die wonderlij
ke gewas na vele eeuwen heilzame werking
beslist niet verdiend.
Stank voor dank.
Knoflook is een veel gebruikt middel om een
Éaaltijd van specifieke smaak en geur te voor
kien. Wat veel mensen niet weten is dat kno
flook nog enkele zeer goede eigenschappen be-
kit, zoals het hoge vitamine C gehalte en de
kunstige invloed op hart en bloedvaten, de
ademhaling en de spijsvertering. Knoflook is
izelfs een antibioticum en heeft een stimuleren
de werking. Wanneer we iets meer weten over
‘dit bekende witte knolletje zullen we hem
jdankbaar zijn voor al die positieve eigenschap
pen. En wanneer we dan ook nog weten dat ge
concentreerde knoflook in de vorm van (Bio
form) capsules, reukloos en smaakloos is, kun
nen we hem in het vervolg volledig eren en hoe
ven we hem geen stank voor dank meer te ge
ven. Want in het westen is zijn enige negatieve
eigenschap, de onaangename geur voor diege
ne die geen knoflook heeft gebruikt, nogal
overbelicht.
Hippocrates.
Al meer dan 5.000 jaar is de gunstige werking
van knoflook bekend. Hippocrates, de grond
legger van de westerse geneeskunde, noemde
het zelfs de koning der kruiden. De oude Egyp-
tenaren gaven hun pyramidebouwers als aan
vulling op de waarschijnlijk niet zo royale
maaltijden knoflook en de Romeinse keizer
Nero beval zijn soldaten dagelijks een flinke
portie knoflook te nuttigen voordat zij ten
strijde trokken.
Hoe komt die knoflook nu aan die bijzondere
krachten?
Het geheim van knoflook.
Knoflook is een lelie-achtige plant (Allium Sa
tivum). Tot deze familie behoren ook de ui,
prei en bieslook. De plant op zich is nauwelijks
van belang, het geheim zit in de knoflook-ui,
die uit meerdere ’’teentjes” bestaat. Deze
teentjes, de knoppen voor nieuwe knoflook-
planten, bevatten bijzondere waardevolle
bestanddelen, zoals vitaminen, mineralen,
koolhydraten, kiezelzuur, jodium, zwavel,
sporenelementen en het enzym allicin.
Dit allicin-enzym nu is het grote geheim van
knoflook.
