voor
I
a
WEKELIJKS NIEUWS- EN ADVERTENTIEBLAD VOOR DE GEMEENTEN
ALPHEN EN RIEL - BAARLE-NASSAU - BAARLE-HERTOG - CHAAM e. o.
Land- en tuinbouw
emigratie i
Gouden bruiloft op het Looneind te Alphen
Dalende belangstelling
Het Voorlichtingsbureau
van de voedingsraad meldt:
MIJN BRIEFKE NAAR CANADA
DRUKKERIJ DE JONG
Baarle-Nassau
Zaterdag 28 jan. 1956
Nummer 4
houdt langer vol in de melk-
eb ik
Dit is een korte weergave van hetgeen
was
stonden de paardenknechten
morgens toe door, maar
wel, echt deftig. En dai
icht
uit
Afscheid Mevr. Smeekens-Jacobs
bij de Kath. Actie te B.-Nassau.
In een zeer prettige vergadering nam
woensdagavond de vrouwenafdeling der
Katholieke Actie afscheid van haar
secretaresse Mevr. Smeekens, die naar
Chaam zal vertrekken.
De geestelijke adviseur Kapelaan Don
kers sprak woorden van waardering en
dankte voor alhetgene Mevr. Smeekens
voor de Katholieke Actie heeft gedaan
en bood als herinnering een boekwerk
aan.
Vervolgens sprak Mevr. Verhoeven,
de voorzitster, die nogmaals onderlijnde
het vele werk dat door de scheidende
secretaresse is verricht. Zij, voorzitster,
zal haar heel erg missen.
Namens de mannenafdeling sprak de
heer de Jong enkele woorden en hoopte
dat Mevr. Smeekens straks in Chaam,
uit te rusten in een paar kamers die ze
aan hun boerderijtje hebben laten bou
wen, waarop ze na hun terugkeer uit
Hilvarenbeek nog zovele jaren hebben
geboerd. Peer telt nu 81 jaren en Ant
V - - j van
de wereld gezien heeft en hij vindt het
fijn dat de mensen dat nu allemaal eens
weten. En hij kan trots zijn, want wie
van ons heeft gezien wat Peer gezien
heeft en wie spreekt zo vloeiend Frans?
En nu gaat het dan feest worden. De
buurt is reeds enkele weken met de voor
bereidselen bezig. Natuurlijk zal er ook
gedanst worden en wel in de nieuwe
als ik i schuur bij Dré van Meer. En de gouden
bruid en bruidegom zullen zich kranig
houden, hebben ze gezegd, ook na het
feest, want ze hopen nog op het diamant
En laten wij besluiten met te voorspel
len: ze halen het hendig, als het niet
Opnieuw staat de verbouwer van sui
kerbieten voor de vraagwelk ras zal ik
kiezen? Er zijn enkele punten, die in het
bizonder de aandacht verdienen. Aller
eerst zijn er meer resultaten bekend over
de nieuwe groep der polyploide rassen,
(dat zijn rassen, waarbij de celinhoud
door kunstmatig ingrijpen is vergroot).
Uit officiële proeven en praktische er
varing is gebleken, dat, hoewel deze ras
sen verdienstelijke eigenschappen bezit
ten, zij toch niet die wonderbieten zijn,
waarvoor men ze aanvankelijk heeft
aangezien. Wel liggen ze in suikerop-
er in het afgelopen jaar in en door de
vereniging omging, danken we allen die
op enigerlei wijze hieraan hun medewer
king hebben verleend. Danken we dan
boven allen God, die het liet worden tot
wat het nu geworden is, en stellen in het
nieuwe jaar in Hem ons vertrouwen, op
dat ook de boerinnenbond moge bijdra
gen aan de godsdienstige, maatschappe
lijke en culturele vorming. M. Jespers.
lands te praten en de Franse zinnen als
bij een echte Fransman van zijn lippen
rolden. Omtrent 12 jaar is Peer ginder
in „Plissie-Plassie” (zo noemde hij het
dorp) geweest, en al was het leven er
is van een actueel en potentieel over
schot van agrarische werkers.
In een kort na de studieconferentie
gehouden radiovraaggesprek hebben de
heren ir. J. M. A. Penders, inspecteur
van de Landbouwvoorlichting, en T.
Cnossen, directeur van de Christelijke
Emigratie Centrale, getracht het vraag
stuk van de landbouwemigratie samen
vattend te benaderen. Zéér moeilijk
blijkt het, de oorzaken van de dalende
belangstelling voor emigratie aan te ge
ven, zodat besloten is een speciale com
missie in het leven te roepen, die op dit
punt een onderzoek moet instellen. Wel
kan worden opgemerkt, dat één van de
redenen van deze dalende belangstelling
is gelegen in de toename van de werk
gelegenheid voor jonge agrariërs buiten
de landbouw. Een doeltreffende emigra-
tie-voorlichting steunende op de erva
ringen van de Landbouwvoorlichtings-
dienst, is onder deze omstandigheden
van groot belang.
Uiteraard komen bij beschouwing van
dit probleem nadere vragen aan de orde,
waarbij vooral de mogelijkheden voor
onze agrariërs in liét buitenland in de
gedachten komen. Deze mogelijkheden
zijn onverdeeld gunstig in Canada, Au
stralië en Nieuw-Zeeland. Vanuit alge
meen economisch en sociaal standpunt
moet er gestreefd worden naar een tij
dige en verantwoorde afvloeiing van
i overtollige arbeidskrachten in de Land-
Mogen wij eens een menu met U op
stellen?
Een menu, bestaande uit aardappelen,
groente en een stukje vlees en iets vóór
of toe.
Is zo’n menu nu eigenlijk altijd goed?
Met andere woorden krijgt men met zo’n
maaltijd het onderste uit de voedings-
kan? Dat is zo zeker nog niet.
Laten we veronderstellen, dat U als
groente stoofperen wilt geven. Onge
twijfeld bijzonder lekker, maar toch uit
een oogpunt van voedingswaarde on
juist. Gestoofde vruchten (stoofperen,
appelmoes, rabarbermoes) bevatten
minder voedingszouten en vitamines
dan groenten. Zet liever echte groente
op het menu: rode kool, bieten, of wat
de klok van het jaargetijde ook mag
slaan. Er is meestentijds keuze genoeg.
Vooral voor kinderen is het verkeerd
geregeld gestoofd fruit in plaats van
groente te eten. En ook Uw portemon-
naie lijdt er onder, want de vele suiker,
die U voor de bereiding moet gebruiken,
maakt het gerecht eigenlijk vrij duur.
Fruit kan nooit groente vervangen.
Het verdient zijn plaats NAAST de
groente. En dan is het beter er zoveel
mogelijk profijt van te trekken en het
dus rauw te gebruiken (al kan natuur
lijk eens een keertje gestoofd fruit als
toetje geen kwaad).
Bij het opstellen van ons menu hebben
we gesproken over een stukje vlees. U
behoeft U echter niet tot vlees te be
perken, maar kunt het afwisselen met
ei, vis en eens iets heel anders met
kaas. Ook peulvruch ten zijn een eiwit-
bron, die er wezen mag. Jus én spek
kunnen vlees in voedingswaarde echter
niet vervangen. Geeft U wel jus of vet,
maar geen vlees, zorgt U dan voor een
melkspijs pap of pudding toe.
Stel, dat U Uw huisgenoten met een
bordje soep vooraf wilt verblijden. Die
soep dient om de eetlust op te wekken,
niet om hem te benemen. Zij moet dus
licht zijn, niet te vet en niet dik gebon
den.
Geeft U liever fruit toe dan pudding
of pap? Geen bezwaar, MITS U de dage
lijks onmisbare 0,5 a 0,75 liter melk die
dag al hebt gebruikt of nog zult gebrui
ken. Door een melkgerecht als toetje te
eteh, bent U al een eind op de goéde
weg waar het nuttige van de benodigde
hoeveelheid melk betreft.
Tenslotte vragen wij Uw aandai
voor de samenstelling van het menu
een oogpunt van kleur en smaak.
Is de groente zuursmakend, dan is ’n
zuur nagerecht niet aanbevelenswaard.
Tomatensoep gevolgd door bieten is
zowel wat kleur als smaak betreft een
slechte keuze.
ring brengt geen aanmerkelijke verlich
ting van de bevolkingsdruk op ’t platte
land. Bovendien kan en mag het totaal
aantal landbouwbedrijven nauwelijks
meer toenemen.
Kan emigratie bij dit streven een be
langrijke steun verlenen, anderzijds moe
ten de mogelijkheden van plaatsing van
jonge agrariërs in andere Nederlandse
bedrijfstakken, in industrie, handel en
verkeer, stellig in het oog worden ge
houden. Voor hen, die hun hart aan de
landbouw hebben verpand, en die niet in
de gelegenheid zijn in eigen land een be
staan op te bouwen, biedt emigratie
echter uitkomst.
Met het oog op de produktiviteit in de
landbouw zal, behalve aan produktiever-
hoging per oppervlakte-eenheid in de
naaste toekomst vooral ook aan verho
ging van de produktiviteit per man aan
dacht moeten worden geschonken. Daar
voor is niet alleen meer belangstelling
nodig voor arbeidsrationalisatie, doch
ook voor evenwicht tussen arbeidsbe-
hoefte en arbeidsaanbod in de landbouw.
Industrialisatie en emigratie kunnen
derhalve indirekt de landbouwprodukti-
viteit ten goede komen.
Uiteraard vereist emigratie een zo
nauwkeurig mogelijke voorbereiding.
Naast de algemene vorming, met name
in kennis van taal, land en volk in het
nieuwe vaderland, zal ook aan de scho
ling van de aanstaande emigrant in
hand- en vakvaardigheid alle aandacht
moeten worden geschonken. Het platte
land heeft een roeping te vervullen in de
wereld. Agrarisch Nederland kan en
moet dan ook gebruik maken van de
ruimere mogelijkheden in de emigratie-
landen, die, zoals een Franse schrijver
het uitdrukte, ’n formidabele schepping
zijn van de Europese geest.
Tomatensoep, gehakt, aardappelen,
stoofperen en fruit.
Uitgave van
Sjonge, sjonge, zegt F
toch veel afgetobt en me
daar allemaal nog aan
dan gaat hij vertellen ov
zwaar het was toch een schone tijd. Hij bijna 78. Peer is trots dat hij zoveel
verdiende goed, want hij had ongeveer on uu vindt
een gulden tegen hier een kwartje.
Over het geloof wist hij echter niet
veel goeds te vertellen, vooral het man
volk heeft zo maar weinig tijd om aan
O. L. Heer te denken, overigens goei
volk genoeg.
Als ge door de Oude-Tilburgsebaan
rijdt is dat de gerichtste weg om op het
Looneind te geraken en op het Looneind
daar zullen we zaterdag 11 februari naar
toe moeten. Daar gaat een groot feest
geboren worden n.l. de gouden bruiloft
van Peer Steyaert en Ant Kuylen. Wij
zijn eens op de buurt geweest bij die
twee krasse oudjes om zo *t een en an
der aan de weet te komen. Er was niet
veel voor nodig om Peer aan het vertel
len te krijgen, want we waren nog maar
goed en wel binnen of hij had ons al
mee naar Frankrijk genomen. Naar
Frankrijk ja, waar Peer mee zijn 18 jaar
samen mee zijn broer Harrie naar toe
was getrokken om er fe gaan werken
op een „ferme”. Een grote „ferme” zegt
Peer mee omtrent 400 bunders vette
kleigrond, veel ossen en ik weet wel niet
hoeveel koeien, plus daarbij nog in de
twintig paarden. Het was via een oom
van Peer die daarginder opzichter was,
dat hij in Frankrijk was terecht geko
men. Hij heeft daarginder altijd hard
moeten werken, 's Morgens om 4 uur
het dag, want om prompt 5 uur
i aan de
poort te rammelen en tegen die tijd
moest Peer zorgen dat de paarden hun
buikje vol hadden. Op de akkers zelf
kwam hij nooit, want zijn werk bestond
uit het verzorgen van het talrijke vee.
Uitvoerig wist Peer ons de verschillende
werkmethoden uit te leggen en af en
toe was hij mee zoveel enthousiasme aan beek. Hun nuwenjK meet Kinuerioos.
het vertellen dat hij vergat om Neder- Sinds 17 jaar zitten ze nu te rentenieren,
En
ken-n dat
hij naar de „foor” of de - fête”
geweest is. Het ging ge’ >t des
s Tag, da
jonge, verandert.'
Een honderdtal deskundigen uit alle bouw. Intensivering van de bedrijfsvoe-
betrokken kringen hebben zich onlangs 1 hronat Aanmerkelnke verlich-
in Den Haag op een studieconferentie
over de emigratie van agrariërs beraden
over de vraag, welke de oorzaak is van
de dalende interesse van de plattelands
bevolking om elders een nieuw bestaan
op te bouwen. Vooral het laatste jaar is
dit vraagstuk sterk op de voorgrond ge
treden, ondanks het feit, dat in bepaalde
gebieden van ons land nog steeds sprake
Beter is:
Tomatensoep, gehakt, aardappelen,
savoyekool, stoofperen (met vanillavla)
of vermicellisoep, gehakt, aardappelen,
savoyekool, rauw fruit (met vla of yog-
Ant gevonden ergens in Terover. Niet hurt).
lang daarna zijn ze getrouwd en trokken i-- -
ze voor een twaalf jaar naar Hilvaren-A g^| A
toe was hij mee zoveel enthousiasme aan beek. Hun huwelijk bleef kinderloos.:
brengst beter dan verschillende oude
rasen zonder evenwel het nieuwe ras
Zwaanesse III te overtreffen. Ook ligt
er enig bezwaar in de onregelmatige kie
ming, waarom wordt aanbevolen 3 a 4
kg meer zaad per ha te gebruiken.
Inmiddels is de Rassenlijst 1956 ver
schenen. Bij suikerbieten valt in het oog,
dat het nieuwe ras Zwaanesse III de op
vallende prestaties van vorige seizoenen
heeft weten te kunnen handhaven. Dui
delijk blijkt b.v. het grote opbrengst-
vermogen en de grote weerstand tegen
schieten. Dit laatste verdient vooral de
aandacht van hen, die vroeg willen
zaaien.
Van belang is dat men de cijfers van
genoemd ras met die van andere rassen
vergelijkt.
Straks worden de bieten voor ’t nieu
we jaar gecontracteerd, iedere boer zal
bij zijn keuze van nieuw ontdekte gege
vens gebruik willen maken.
Te vaak komt men in de praktijk
tegen dat een droogstaand dier maar
schraal wordt gevoederd, speciaal op die
bedrijven waar de ruwvoedervoorraad
niet zo heel best is. Een dergelijk dier
wordt dan echter wel tekort gedaan.
Juist in de droogstand ontwikkelt het
kalf zich het meest; verder moet de uier
in volle ontwikkeling komen; tenslottte
wil ook de koe zelf haar verbruikte re
serves graag weer aanvullen.
Dit betekent dat een drachtige koe
goed gevoederd moet worden: goed hooi
goede kuilvoeders, wat bieten, pulp of
iets dergelijks en in vele gevallen nog
zoveel krachtvoer dat de koe in totaal
10 kg melk zou kunnen geven. En zeker
mag men nooit vergeten een dagelijkse
gift extra-mineralen; al naar de te ver
wachten melkgift moet dit één a twee
ons per dag zijn. Tegen het eind van de
draagtijd geeft men wat extra kracht
voer om het dier daaraan reeds te ge
wennen.. Elke plotselinge overgang moet
worden vermeden.
Een goed doorvoerde koe begint ho
ger enhoudt langer vol in de melk
gift.
Geeft de droge koe goed voer,
’t Is voordelig voor de boer.
Boerinnenbond Baarle-Nassau
hield haar jaarvergadering
De r.-k. Boerinnenbond van Baarle-
Nassau hield op donderdag 19 januari
de algemene jaarvergadering. Hierbij
waren aanwezig de Z. E. Heer Pastoor;
Kap. Donkers; Mevr, de Grauw; Juffr.
Koenraads en 116 leden. De vergadering
werd geleid door de voorzitster Mej. L.
van den Broek.
Nadat de eerste gebruikelijke punten
van de agenda waren behandeld werd ’t
jaarverslag voorgelezen, waaruit we
enige activiteiten mogen constateren.
Er werden in het afgelopen jaar zeven
bestuurs- en drie algemene vergaderin
gen gehouden, waarbij nog een apart
voor de jongere leden. De eerste alge
mene vergadering werd gehouden op 2
februari met als spreker de geestelijke
adviseur over de feestdag Maria Licht
mis; de tweede op 29 juni met de film
over de betekenis van het boerenleen-
bankwezen voor de boerin in deze tijd;
en de moedermiddag op 26 oktober met
als spreker de Z. E. Heer Pastoor over
de Moeder Gods, waarna later op de ver
gadering het ganzenbordspel werd ge
speeld. Op de vergadering apart voor de
jongeren hield de Z. E. Pater Wigbert
van Berkel een lezinge over het onder
werp „Levenskeuze en verkering”.
De cursussen in het voorbije jaar wer
den gegeven in landbouwboekhouden en
een slachtcursus, de cursus „Ter inlei
ding in het volle leven” werd ook door
verschillende meisjes gevolgd.
Aan de studiedagen voor bestuur en
jongeren in Teteringen en Gilze was ook
onze afdeling vertegenwoordigd. De ge
huwde leden waren aanwezig op de ver-
diepingsdag in Bouvigne.
De sportclub nam deel aan de sport
dagen in het Ginneken en Rijen en aan
de jonge boerendag in Ulicoten.
Door de toneelclub werd opgevoerd:
„Blanke Handen”.
De jaarlijkse reis werd gemaakt naar
de E 55 in Rotterdam. De vertegenwoor
diging in de H. Mis was dagelijks met
6 leden. Het boerenkerkboek van Pater
Sylvester is ook onder vele leden ver
spreid. Verder zijn er door de boerinnen
bond diverse speldjes verkocht en vele
meisjes hebben spontaan geholpen bij de
gildenfeesten in september.
sjonge, Parijs. Peer zit er nog vol van.
Hij vertelt dan over de Notre-Dame, de
Metro, de Hemel en Hel en de Eifeltoren.
Vooral de Eifeltoren had indruk op hem
gemaakt. Hij heeft er „gedurig” onder
gestaan en als ge tegen hem opkeekt,
viel je bijkanst om, zo verschrikkelijk
hoog was hij. Er op heeft Peer nooit ge
durfd, hij was geen klimmer, maar bleef
liever op de begane grond, maar „gedu
rig” eronder gestaan, da wel.
En terwijl Peer zit te vertellen en mee
twee handen tegelijk zijn woorden kracht
bijzet, zit Ant aan de andere kant van
de plattebuis de „Verovering” open en
dicht te rollen en geniet van hetgeen ze
misschien al wel duizend keer gehoord
heeft. Nu en dan herinnert ze haar Peer
aan dit of dat, wat hij óók moest ver
tellen, en wat hij anders misschien zou
vergeten.
Een jaar of vijf geleden is Peer nog
eens terug geweest samen mee Marie
Brouwers en alles was ginds in Plissie-
Plassie nog hetzefde gebleven. De klei
was er nog even vet en de bergen nog
even hoog. Hij heeft veel gereisd in zijn
leven, want hij is een keer of zestien tot
bij Lourdes geweest. Frankrijk heeft
hem altijd getrokken.
Toen hij mee zijn dertig jaar voorgoed
naar Alphen terug kwam, heeft hij zijn
van de Keutelberg.
Vriend Giel,
Zeg Giel, ge bent intussen toch nie
toevallig overleden zeker? Ja, da zou
kunnen, want in Alphen en Riel zijn er
in het afgelopen jaar nie minder dan 5
toevallig doodgegaan en daarbij zijn er
nog 9 toevallig geboren ook. Zo stond
't van de week bij ons in het weekblad
en toen ik twintig keer mijn ogen uit-
gerossen had, stond het er nog. Ik heb
me zelf suf geprakiseerd wa ze daar
nou mee wilde zeggen. Toevallig ge
boren, toevallig overleden!
Ik riep er ons Stina bij en ons Ma
rieke, maar niks hoor, ze deeën wel net
alsof ze t eens gauw efkes uit zouwen
leggen, maar per slot van rekening, ze
wisten 't ook nie. Mar nou ben ik zó,
as ik iets nie weet, vraag ik 't. En zo
stond ik te maandag al vroeg op het
gemeentehuis. Ik ree natuurlijk nie ex
pres voor die toevallige dooi, maar ik
moest toch ’n slachtbewijs hebben. Ik
nam van de gelegenheid gebruik om te
vragen wa 'k nie wies; wa niemand
wies zeg mar, want iedereen had het
vremd gevonden.
Ik zeg tegen het loket: ,,Nou motte
mij toch eens vertellen, as er nou bij
iemand toevallig de asem uitschiet, hoe
gaat da?" Hij wist seffens wa 'k moest
hebben, want hij begon te lachen. „Ja,
Keutelberg," zee tie, „ik sta er niks van
te zien da gij da nie snapt, want gij hebt
l mar 'n klein snapperke. Ik zal t oe uit-
leggen. Toevallig geboren of toevallig
overleden wil zeggen: geboren worren
buiten de gemeente, waar de ouw lui
wonen, of dood gaan buiten de gemeen
te, waar da ge zelf eigenlijk thuis hoort.
Dus as er iemand van Alphen in het
Ziekenhuis van Tilburg overlijdt, dan
is die ginder „toevallig’ overleden, t
Is een hele speciale uitdrukking in de
gemeente-statistiek, begrepen? Ik zeg:
„niks ervan, mar as gullie da zegt zal
't wel". Ikke naar huis.
Nou was het gisteravond vergade
ring van de boerenbond en daar had
den ze 't er ok over. Ik wies 't natuur
lijk uit te leggen, en ik was wel veur n
tientje blij dak geïnformeerd had. Maar
daar zee ik natuurlijk niks af, ik dee
net of ik wies da allemaal al van lang
geleeën, ik was (al zeg ik het zelf) zo
freet als ne paauw.
Maar waarom da ze zo’n geval nou
toevallig noemen, daar kan ik mee mijn
vechtpetje nie bij. Ik zou zo zeggen as
ze da nou 'ns 'n toegevoegde geboorte
noemden, of toegevoegd overlijden dat
dat toch heel wa gemakkelijker was.
Maar ja, ze zullen daar op het ge
meentehuis toch altijd nog wel slimmer
zijn dan ikke, boerenzeun van de keu
telberg, nie dan? Hallo!
Afijn Giel, de groetjes hè manneke
en tot nog 'ns.
HARRIE
Geneest ruwheid en schraalheid
MS WEEKBLAD
DE JAARLIJKSE RASSENKEUZE
VAN SUIKERBIETEN
Goede mogelijkheden.
HET ABC VAN DE WARME
MAALTIJD
De groente moet werkelijk
groente zijn.
Het hoeft niet altijd vlees te zijn.
Wat voor soep?
Met een toetje komt U aan
Uw melkrantsoen.
Aandacht voor kleur en smaak.
1 1 - J1
Agrarisch Nederland in de wereld.
Verkeerd is bijvoorbeeld:
DE DROOGSTAANDE KOE
