9
I
A
IQilburg in Bedrijf
N
Bossers Vlees breidt barbecues en grills enorm uit
lo
ir
11
Crazy Summer Sale op
de Westermarkt
Loonsverhoging zou goed
nieuws voor Tilburg zijn
-
.SE KOERIER
TILBURGSE KOERIER
DONDERDAG 4 JULI 2019
Wolkat geroemd als'Impactmaker van het kwartaal'
Zomerse acties op de Westermarkt.
2019
enorm
fon-
past
ve m<
loet
het
t als
het
van
slast
?urt
tijdens
28 ju-
is een
de
trie.
Tilburg - Het is zomer! Dat betekent mooi weer, vakantie
en genieten maar óók shoppen in zomerse sferen op
de Westermarkt met 'crazy' kortingen!
Kennis bewaren
Kimberley va
neratie- best
cyclingmt
hiermee maken
aan de toe
doen. Buiten
populair.
p de bar-
s dat erg
eigenaar
vleesfor-
Wethouder Berend de Vries (rechts) overhandigt een social sofa aan Philip Boumans en
Kimberley van der Wal.
Tilburg - Een vierde gene
ratie familiebedrijf uit
Tilburg doet het gewoon:
het verschonen van de
textielindustrie door van
oude en weggegooide
kleding nieuwe stoffen
en eindproducten te
maken.
Stedelijke economie
Volgens p r
Universiteit van Tilbi
dergelijke loonsverf
positief effect hebben Of
delijke ecor
loonsverhoc,
ve effecten hebben. Daar
wel aangetekend worden
alleen pc
de reële
/an der Wal -vierde ge-
stiert samen met haar
we met een
leverancier b
aan Tilbu
men en b
mogelijkl
je hoeft niet
een breed pal
als ik zie wat
versity gebeurt
talent er aanwe
nooit weg."
Tilburg 013Denim
Mensen kennen Wolkat wellicht
van de producten van 013Denim
die ze samen met gemeente Til
burg en Rabobank speciaal voor
Koningsdag 2017 maakten. "Deze
samenwerking is goed bevallen
en we zoeken dan ook naar nieu
we samenwerkingen met lokale of
regionale partijen. Momenteel zijn
n grote lokale stoffen-
bezig. Dat is zo mooi
>urg; hier werken we sa-
bieden we elkaar ook die
<heden. Alles zit hier ook,
ver te zoeken. Er is
illet aan bedrijven en
t hier op Tilburg Uni-
t en hoeveel nieuw
aanwezig is.... Wij gaan
Ondergrens
Bovendien is een loonsverhoging
voor de belangrijkste sectoren in
het Tilburgse, geen overbodige
luxe, vertelt Ron van Baden van
het FNV. "Veel bedrijven ih bijvoor
beeld de logistieke sector, die voor
veel werkgelegenheid zorgt in Til-
burg, werken zonder CAO", vertelt
van Baden. "Daardoor betalen die
bedrijven vaak het minimumloon.
In Tilburg zijn er een aantal grote
werkgevers die ec-ht aan de onder
kant zitten van wat ze personeel
kunnen betalen. In dat opzicht zou
een algemene loonsverhoging een
goede ontwikkeling zijn."
prof. Oerlemans van de
T;i5urg zou een
rhoging een
jp de ste-
momie. "Een algemene
iging kan zeker positie-
i hebben. Daarbij mc
igetekend worden dat
jositieve effecten heeft
e koopkracht stijgt. In
verleden is een loonstijging v
ongeveer 3% direct weg bek
door Rutte. Als dat ook nu gebet
dan is de plaatselijke economie er
niet mee geholpen."
om zijn uitstekende barbecuepak-
ketten. In deze periode is het extra
druk met bestellingen. Aangera
den wordt om vooraf via internet
of telefonisch uw bestelling te
plaatsen.
Bossers Vlees Tilburg, Ever-
jachtstraat 43; tel. 013-4674059.
UJww
Meer informatie en actuele aanbiedingen:
www.bossersvlees.nl
aan elkaar moeten knopen", zegt
dr. Martin van Tuijl van de Univer
siteit van Tilburg. "Daarnaast ziet ie
dat bedrijven veel winst maken en
ook dat er een handelsoverschot
is van 110% van het Bruto Binnen
lands Product. Dat wil zeggen dat
we met zijn allen veel meer produ
ceren dan dat we uitgeven. Daar
lijkt een loonsverhoging wel een
oplossing voor. Gezinnen kunnen
goed extra koopkracht gebruiken."
in een enorme markt, is Wolkat
uitgeroepen tot Impactmaker van
het kwartaal, de opvolger van het
Bedrijf van de Maand.
Wethouder Berend de Vries (eco
nomie) reikte als erkenning een
miniatuur social sofa uit tij<
een bezoek aan Wolkat op
ni. "Deze innovatieve maker
typisch Tilburgs bedrijf met
wortels diep in de textielindustr
Wolkat heeft een mooie link met
het verleden van onze stad en is
ook een voorloper in de wereld van
textielrecycling. Met hun unieke
aanpak zijn ze een voorbeeld voor
de industrie en realiseren dan ook
d?adwerkelijk een wereldwijde
impact. Circulaire bedrijfsvoering
zit echt in de vezels van dit bedrijf."
Een aantal deelnemende winkels
zal diverse zomerse acties aanbie
den. De deelnemende winkels her
kent u aan de grote glitterstrand-
bal in de etalage. U vindt kortingen
die betrekking hebben op de zo
mer, waaronder de temperatuur-
korting bij Anne-Marie's Stoffen-
huys, heerlijke versproducten bij
slagerij Pessers, Kippie en Meester
bakker van lersel. Daarnaast krijgt
u korting op diverse cocktails bij
het Tuinhuis en vindt u alles voor
een dagje fietsen bij de Giant Sto-
tilburg - Het aantal barbecues en
grills met spit is bij Bossers Vlees
enorm uitgebreid om a
nemende vraag te volde
koken en eten is enorm f
Met vlees, vis of vega op
becue of aan het spit is
leuk. U kunt de barbecues op gas
of houtskool, de grills, de wok-
pannen, steengrills, fonduesets,
gourmetstellen gratis gebruiken.
Reserveren is i.v.m. de planning
belangrijk.
Bossers Vlees heeft een
assortiment voor barbecue,
due, gourmet en steengrill. Dage
lijks worden alle producten, zoals
spiezen en saté in alle variaties, in
eigen keukens gemaakt. Het vlees
wordt dagelijks vers gemarineerd,
spare ribs, drumsticks, beenham
men en spek worden-steeds weer
dagelijks vers gegrild. Grote stuk
ken vlees zijn erg in trek. Denk
daarbij aan picanha, brisket, bavet-
te, procureur, Boston butt, T bone,
tomahawk, rib eye, entre cote, rib
roast, ossenhaas, lamsbout, heel
lam, speenvaken, hele schouder of
hele hammen. U kunt dan ook het
spit gebruiken.
Bossers Vlees is volgens
Lauran Bossers een vers
mule met scherpe prijzen en een
hoge kwaliteit. "Met de voordeel-
formule boekten we direct succes.
Al snel bleek dat klanten uit de wij
de omtrek hun vlees bij ons kwa
men kopen. Klanten komen naast
prijs en kwaliteit voor de vriende
lijke en kundige bediening. Het
slagersvak is een beroep dat al in
de vroege uurtjes start. De winkels
gaan om 07.00 uur al open.
Bossers Vlees staat vooral bekend
Een oplossing
Dat een dergelijke loonsverhoging
ook weer weg belast wordt, lijkt
onwaarschijnlijk. "Ruttes opmer
king over de loonsverhoging werd
ingegeven omdat ook Rutte ziet
dat veel gezinnen in Nederland
het moeilijk hebben, de eindjes
re. Wanneer u gebruikmaakt van
één van de acties, krijgt u een Wes
termarkt strandbal cadeau! De Cra
zy Summer Sale duurt nog tot en
met 13 juli. Dus bent u benieuwd
welke winkels mee doen en wat
de acties zijn? Kom dan snel een
kijkje nemen op de Westermarkt
en krijg de zomer in uw bol. Hou
voor de diverse weekacties en te
winnen prijzen de Facebookpagi-
na en website van de Westermarkt
in de gaten: www.facebook.nl/
winkelcentrumwestermarkt.
Tilburg - Minister-president Mark
Rutte zorgde in juni voor de no
dige controverse door op een
VVD-congres te stellen dat grote
bedrijven de lonen moeten verho
gen. Eerder al stelde vakbond FNV
dat het minimumloon verhoogd
moest worden naar 14 euro per
uur. Maar wat zouden de gevolgen
zijn van een algemene loonsver
hoging voor Tilburg? De stad is al
jaren in vervoering door de meest
prachtige ontwikkelingen. Nieuwe
woontorens, renovaties van mo
numentale panden, gloednieuw
winkelgebied en in de zomer een
prachtige kermis. Maar om de stad
te laten bruisen zijn er ook mensen
nodig die het zich kunnen veroor
loven om te winkelen.
vader Philip Boumans de onder
neming. Zij houdt zich bezig met
business development terwijl
Philip kijkt naar technische in
novaties voor het machinepark
en nieuwe mogelijkheden met
de grondstof. Vanuit Marokko
wordt dagelijks met 800 mensen
45.000 kg afgedankt textiel gesor
teerd en verwerkt, waarvan 50%
wordt gebruikt voor het maken
van stof (wekelijks 16.000 m2) en
non woven materiaal/vilt. In Til
burg huisvest de R&D afdeling die
steeds zoekt naar innovatieve toe
passingen voor de stoffen.
Een kleine club van in totaal acht
personen maar met grote ambi
ties. Kimberley: "Hier in Tilburg
hoop ik op korte termijn textiel
terug te halen door een lab op
te zetten met enkele weefmachi-
nes om anderen te laten zien wat
er met textiel gebeurt maar ook
om er meteen mee te kunnen
gaan werken. Daarmee hoop ik
ook meer interesse te wekken bij
de jeugd om textiel weer als vak
op te pakken en te waarderen
want die kennis ligt nu in andere
landen en moet zeker in Tilburg
bewaard blijven. Maar dan toege-
op een nieuwe en innovatie-
lanier."
Wolkat is voorzover bekend het
enige bedrijf ter wereld, dat het
complete proces van textielafval
naar nieuw eindproduct (stoffen)
beheerst. Dit leveren ze aan hun
klanten of maken in opdracht
producten met wereldberoemde
mérken als afnemers. Vanwege dit
circulaire textielrecyclingmodel en
de impact die ze
