Tilburgse
Koerier
12e Dag van de Logistiek met gouden randje
21
Smaakmakers van Hap Stap
Festival bekend
GEMEENTENIEUWS
J]
DONDERDAG 16 MEI 2019
[GEBITSPROTHESES]
Pagina 8,9 en 10
Foodblogger Anne de Graaf
TK
(MOLENWIJK
Kim's Klassiek Café met G-Sportweekend Amarant
Mafia Saxofoon kwintet met acht sportevents
Voor elke situatie een
passende oplossing
sector is
en ac
i besturen,
skraan tien-
;n aan
uopbar,
jeeft over
i zónder
ilen.
lekker,
r bier-
net
jps
Hart van Brabantlaan 731
Tilburg 013-468 23 58
is
>or
Kijk voor een volledig overzicht van de
smaakmakers op MTT
www.tilburgsekoerier.nl gQJww
tilburg - Op zondag 19 mei
vindt rondom de Asteria-
straat op industrieter
rein Vossenberg West II
in Tilburg de 12e editie
plaats van de Dag van de
Logistiek.
aan dé Sp
transform<
vroeger c
kopen, var
len in een surreal
Gemeente begonnen met he
bestrijden etkenprocessierui:
Start bouw Pater van den
Elsenplein donderdag 9 mei
Tilburg
Week tegen mensenhandel in
Tilburg van 17 t/m 24 mei
teren op
(meer) d
Dan t
van de L*—'
nemers Ull.
bant en de
het grote publ
lemaal te biedt
innovatie,
legenheid,
tilburg - De zestien smaakmakers van het Tilburg Hap
Stap Festival zijn bekend. Het evenement vindt plaats
van 7 tot en met 10 juni in de Interpolistuin.
jer Anne de Graaf, beter
s Anne Travel Foodie, is
getogen in Tilburg en
ook regelmatig blogs
irgse
haar insté
tilburg - Het oude postkantoor
Spoorlaan heeft een ware
natie ondergaan. Kon je er
geld halen en buskaarten
/anaf vrijdag kun je er dwa-
or> ci "-realistisch doolhof of
tje en geeft je een goed gevoel. Op
Hap Stap staat de prijswinnende
bitterbal van Bojangles. Ambach
telijk bereid en de ultieme hap op
dit festival.
FOTO: Wildschieters
lende kamers die doen denken
Alice in Wonderland. De rooftop
die een prachtig uitzicht get
Tilburg, is ook te bezoeken
eerst door het doolhof te dwah
'Come and enjoy the Til burg skyline'
Veelzijdig
De gratis familiedag in Tilburg
voor alle leeftijden en biedt voc
elk wat wils. Er is veel te zien en
te beleven. De hele dag door zijn
er rondleidingen, demonstraties
en activiteiten, waar je zelf kunt
ervaren hoe leuk en veelzijdig het
logistieke werkveld is. Jong en oud
kan tijdens deze dag zelf een hef
truck of vrachtwagen
quad rijden, in een hijs)
>ede kwaliteit vis
esproken smaak,
tukje kabeljauw.
of lees je
een andere carrière met
doorgroeimogelijkheden?
biedt de Dag van de Logis
tiek naast gezelligheid ook een
mooie kans om 'informeel' achter
de schermen te kijken. Tijdens de
dag lopen overal medewerkers en
experts rond die eventuele vragen
kunnen beantwoorden.
Bij Kok Verhoeven Brasserij horen
ze regelmatig dat mensen geen
vis denken te lusten of het zelf
nooit klaarmaken of bestellen.
Tips voor deze mensen?
Kies voor een goec
en een niette uitges
Bijvoorbeeld een sti
Laat je goed voorlichten
goed in over de bereiding.
Anne de Graaf heeft wel een paar
persoonlijke favoriete nieuwe
combinaties. Zoals de aubergine
carpaccio en de sushicarpaccio.
Dan de Carpacciobar. We kennen
allemaal carpaccio van rund
vlees. Wat zou de nieuwe klassie
ker moeten worden?
Klassiek blijft klassiek. 80-
90% kiest nog steeds voor de
rundercarpaccio.
Bij Bojangles denkt de blogger
aan 'comfort food'. Wat is het ul
tieme comfort food gerecht op
Hap Stap?
Comfort food bestaat uit een eer
lijk en heerlijk gerechtje. Niet te
ingewikkeld maar wel erg Ie
Het past altijd bij een lekker
Dynamisch
Wil je met eigen ogen zien waar
om de regio Tilburg-Waalwijk de
ze prijs heeft gewonnen? En ben
je altijd al nieuwsgierig geweest
hoe het er aan toe gaat bij nati
onaal en internationaal opereren
de bédrijvên in de Logistiek? Dan
ben je van harte welkom om een
kijkje te komen nemen op Dag
Logistiek. Hier laten onder-
s uit de regio Midden-Bra-
logistieke sector aan
jubliek zien wat zij al-
icden hebben rondom
technologie, werkge-
scholingsmogelijkhe-
Dit jaarlijkse, feestelijke evene
ment heeft dit jaar een gouden
randje, omdat de regio Til
burg-Waalwijk is uitgeroepen tot
Logistieke Hotspot van het Jaar
2019. De Dag van de Logistiek
duurt van 10.30-16.00 uur.
Foodbloggt
bekend als
geboren en getogen in Tilburg e
schrijft dan ook regelmatig bloc,
over de Tilburgse horeca of ze
deelt op haar instagram account
prachtige foto's van de gerechten
die ze daar at. Anne is fervent be
zoeker van Tilburg Hap Stap Festi
val en interviewt speciaal voor de
Tilburgse Koerier alle deelnemers
van Hap Stap 2019.
den en ondernemerschap.
Iedereen is welkom in de logis
tiek. De sector is inspirerend, dy
namisch en actueel. Daarbij gaan
innovaties en dataficering een
steeds grotere rol spelen. Men kan
er veel leren door te doen en het
is veel meer dan alleen heftrucks,
vrachtwagens en vervoer. Denk
ook aan productie, engineering en
supply chain. Op het gebied van
ICT, HRM, marketing en sales zijn
er ook volop mogelijkheden.
Op dit moment zijn er veel banen
beschikbaar in de logistieke sector.
Voor iedereen die creatief is, die
slim kan organiseren, communi
ceren en houdt van samenwerken,
biedt het logistieke bedrijfsleven
enorme kansen. Ben je toevallig
nog op zoek naar een stage, leuke
vakantiebaan, of wil je jezelf oriën-
gewoon een drankje doen of street
food eten in de rooftopbar.
Doloris, zo heet het geheel van
doolhof én rooftopbar, gaat vrijdag
17 mei open. Het doolhof telt 400
vierkante meter en veertig verschil-
tallen meters de lucht in of op de
foto met de Willem II trailer.
De 12e Dag van de Logistiek in
Tilburg is een initiatief van Mid
point Brabant Smart Logistics en
is mede bedoeld om de voor Mid-
den-Brabant zo belangrijke logis
tieke sector onder de aandacht
van het brede publiek te brengen.
Mede dankzij sponsoring door de
drie lokale Rabobanken Tilburg en
omstreken, Hart van Brabant en De
Langstraat wordt het weer een ge
zellige familiedag.
Hoe komen twee ver uit elkaar
liggende zaken (Broodje Jantje
en Auberge du Bonheur) samen
in MEAT?
MEAT is een cross-over van Til-
burgs meest bekende broodje en
topproducten als truffel en (een
denlever uit de keuken van La
Nouvelle Bonheur. Begonnen als
grap, maar uitgegroeid tot een po
pulair pop-up concept, dat perfect
aansluit bij het Hap Stap Festival.
