Rode kool
blijft favoriet
D
0
oeo
maaltij denexpres
senioren
Agenda
11
ILBURGSE KOERIE
DE TILBURGSE KOERIER DONDERDAG 15 DECEMBER 2011
I van Ginhoven
.el
ar
sn Broek
TEKST: MARLEEN HARTOG FOTO’S: PETER LIGTENBERG
smetlos
iventros
ART
UIMING
‘KLANTEN ZIEN
EEN VERTROUWD
GEZICHT’
Diëten
Subsidie
etails.
O 71
die (tij-
koken,
jrecht voor
sidie. Is dit
met
vrijwil
tweeën
den
natui
rs
■nschot
Uitgave: Ouderenwerk de Twern
’■mail: seniorenwijzer@twern.nl
Adres redactie:
Seniorenwijzer
Postbus 3078
5003 DB Tilburg
W. (013) 5839999
Een heerlijk geurend bord boerenkool met worst?
Sappige stoofpeertjes? Of liever een stukje zalm?
Iedereen heeft zo zijn voorkeuren qua eten.
Alleen niet iedereen is (meer) in staat zelf een
maaltijd klaar te maken. Dan komt een
maaltijdenservice in beeld, bijvoorbeeld
Maaltijdenexpres Brabant.
De in de koeling opgeslagen maaltijden worden op klantnummer
verzameld en af geleverd.
gesubsidieerde banen en
illigers, rijden altijd met z’n
:ën eh bezorgen de maaltij-
op een vast tijdstip. Dit kan
jurlijk wel eens een kwartier
ten. Zo hebben we afgelopen
zomer de ambachtelijke koude
schotel geïntroduceerd. Een da
me bestelde er direct tien voor
een feestje.”
“Ook de kwaliteit is verbeterd.
Uit enquêtes blijkt dat de nieuwe
maaltijden beter gewaardeerd
worden. Daarnaast krijgen we
veel minder klachten binnen.”
Muziek in Reyshoeve
In woonzorgcentrum Reys
hoeve (Gendringenlaan 15) is
er op maandag 26 december
een muzikale kerstmatinee
met Family D. Tijd: 15.00 tot
16.30 uur. Toegang 2,50.
Donderdag 29 december
kunnen bezoekers van 15.00
tot 16.30 uur meezingen met
koor Young at Heart. Gratis
toegang.
Juiste voedingsstoffen
De favoriete gerechten vah ou
deren? “Duidelijk rode kool”,
lacht Van Rooij. “En stamppot
ten als hutspot en boerenkool.
We hebben tegenwoordig nog
meer gerechten die veel seni
oren erg lekker vinden. Zo zijn
stoofpeertjes en rijstepap aan
het menu toegevoegd.”
Stichting Maaltijdenexpres Bra
bant werkt niet meer met halve
porties. “Onze ervaring daarmee
was niet positief. Bovendien is
het belangrijk dat de porties vol
doen aan de richtlijnen van het
Voedingscentrum. De meeste
van onze klanten zijn ouderen.
Voor 70-plussers wordt bij
voorbeeld 150 gram groenten
aanbevolen. We letten er ook
op dat de juiste voedingsstof
fen in de gerechten zitten. Vaak
eten ouderen te weinig en zijn
ze ondervoed, waardoor ze al
lerlei klachten krijgen. Door sim
pelweg elke dag goed te eten is
dat op te lossen!”
“Hoe ouder je bent, hoe snel
ler je energie opraakt. Je moet
kiezen waaraan je deze energie
besteedt. Ik denk dan: beter wel
naar de biljartclub en niet zelf
koken. Laat je maaltijd bezor
gen, zodat je in elk geval goed
eet en meer energie over hebt
voor je sociale contacten.”
Signaleren
“Onze service is bedoeld voor
mensen die tijdelijk of langdurig
niet in staat zijn om te koken.
Een reden hiervoor kan ou
derdom zijn, of een ziekte. De
Maaltijdenexpres is echter niet
bedoeld voor mensen die puur
uit gemak willen bestellen. Voor
zover we weten, wordt hiervan
geen misbruik gemaakt.”
“Onze bezorgers hebben een
signalerende functie; bij onze
service kijken we verder dan de
maaltijd. We zien veel eenzaam
heid. Mensen die zelden uit huis
komen en verlegen zitten om een
praatje. De bezorgers, mensen
Maaltijdenservices
Er zijn drie organisaties die in de gemeente Tilburg thuis maaltijden
bezorgen.
Maaltijdenexpres Brabant, Boomstraat 161, 5038 GR Tilburg;
tel. (013) 5442513; e-mail info@maaltijdenexpres.nl; website www.
maaltijdenexpres.nl
Thebe Maaltijdservice, Minervum 7292,4817 ZM Breda; tel. 088-
1176600; e-mail via website www.thebe.nl
Puur Culinair, Amarant, Bredaseweg 570, 5036 NB Tilburg; tel.
(013) 4645446; e-mail via website www.puur-culinair.nl
Meer op www.ouderenactief.nl
Minima en ov-chipkaart
Voorheen kon een huishou
den met één strippenkaart
reizen; nu moet ieder ge
zinslid een eigen ov-chip-
kaart hebben. Minima in de
gemeente Tilburg kunnen de
aanschaf en het starttarief
van de ov-chipkaart vergoed
krijgen. Dit bedrag van 11,50
euro per gezinslid kan tot 29
februari worden aangevraagd
door mensen met maximaal
120 procent van het sociaal
minimum. Je moet dan wel
ook gebruik maken van de
Meedoenregeling: een bij
drage van maximaal 70 euro
per jaar voor bewegingsac-
tiviteiten, cultuur, cursussen,
uitstapjes, enz. De aanschaf
van een ov-chipkaart wordt
niet van het persoonlijke
meedoenbudget gehaald.
Meer informatie/aanvraag-
formulieren: Digitaal Loket op
www.tilburg.nl (met DigiD) of
tel.(013)2131313.
White Christmas
Op dinsdag 20 december
is in ontmoetingsruimte De
Driehoek (Gendringenlaan
179) op een groot scherm de
musicalfilm White Christmas
te zien, met Bing Crosby en
Danny Kaye. Aanvang: 19.30
uur. Entree: €2,50 inclusief
een kopje koffie. Kaarten zijn
te koop bij De Driehoek (di.
t/m vr. 9-12 en 14-17 uur).
Informatie over overgang
Vrouwen in de overgang (VI
DO) houdt op woensdag 21
december van 9.30 tot 10.30
uur een inloopochtend in wijk
centrum Het Spoor (Schaep-
manstraat 36, Tilburg). Meer
informatie: tel. 06-48316923,
e-mail vidotilburg@planet.nl of
website www.vidotilburg.nl.
Seniorenacademie
HOVO Brabant Seniorenaca
demie heeft komend voorjaar
weer een uitgebreid cursus
aanbod. In Tilburg worden 23
cursussen aangeboden. Bij
voorbeeld over hedendaagse
sterrenkunde, de psycholo
gie van het beleggen, en ar
chitectuur van de oudste be
schavingen. Inschrijven voor
de meeste voorjaarscursus-
sen kan tot en met 1 januari;
voor cursussen die later star
ten tot 12 februari. Informa
tie: tel.(013)4668119, e-mail
info@hovobrabant.nl, web
site www.hovobrabant.nl
antwoordde ze nee. Uiteindelijk
bleek dat ze eenzaam was. In
zo’n situatie kunnen we een ou
derenadviseur inschakelen.”
“Van zo’n honderd klanten heb
ben we een huissleutel. Deze
mensen zijn slecht ter been
of gaan bijvoorbeeld naar een
dagbesteding. Elke klant heeft
ook een contactpersoon bij
ons opgegeven. Als er iets niet
in orde is, wordt deze persoon
ingeschakeld.”
Informatiemiddag
Stichting Maaltijdenexpres Bra
bant organiseert regelmatig in
formatiemiddagen. Woensdag
18 januari van 14.15 tot 16.00 is
de eerstvolgende gelegenheid
om kennis te maken met deze
dienst. Meer informatie: tel.
(013)5442513..
het menu. Daarnaast is er nog
een aparte diepvriescatalogus
met zo’n 130 gerechten.
Voor een hoofdgerecht betaal je
(4,95 (ook in 2012). Inwoners
ban de gemeente Tilburg
telijk) niet in staat zijn te
krijgen het hoofdgen
f4,30, dankzij subsi*
door een minimuminkomen nog
te duur, dan kunnen Tilburgers
bij de gemeente een beroep
toen op de bijzondere bijstand.
Kwaliteit beter
■Ons aanbod is ruimer gewor
den”, vertelt coördinator Hans
*an Rooij van Maaltijdenexpres
Brabant. “Door de verhuizing
naar de Boomstraat begin dit
jaar hebben we nu een eigen,
grote koelruimte en verzamelen
we de bestellingen nu zelf. Het
■bereiden en verpakken van de
gerechten doen onze leveran
ciers. We hebben de klant ook
meer te bieden doordat we ge
makkelijker nieuwe producten
ton het assortiment kunnen
toevoegen, zoals streekproduc-
Ook als je een dieet volgt, kun je bij de Maaltijdenexpres terecht.
De gerechtenkeuze is iets kleiner, afhankelijk van het dieet. Co
ordinator Hans van Rooij: “Ongeveer 7 procent van de klanten
volgt een dieet. Vegetarisch, halal, gemalen vlees, gepureerde
maaltijden, cholesterolbeperkt: het is allemaal mogelijk.”
“Populair zijn de natriumarme gerechten. Overigens zit bij de be-
stellijst een voedingswijzer; daarop staat onder meer hoeveel
zout elk gerecht bevat. Gemiddeld is dat bij ons 0,3 gram per
100 gram. De norm is maximaal 6 gram per dag. We houden dit
goed in de gaten. Daardoor krijgen we wel soms opmerkingen
van klanten als: ‘Het mag wel iets zouter’.”
e stichting die volgend
jaar 40 jaar bestaat,
bezorgt per jaar zo’n
250.000 tot 300.000
maaltijden bij Midden-Braban-
ders thuis, vooral bij senioren.
Op een bestellijst maak je per
week kenbaar welke gerechten
je wilt bestellen. Bij de koelverse
maaltijden, die in de magnetron
opgewarmd -moeten worden,
heb je keuze uit ongeveer 50
hoofdgerechten, 1.0 soepen en
20 nagerechten. Doordat er ge
werkt wordt met twee lijsten, die
elkaar elke twee weken afwisse
len, heb je tijdens de herfst/win-
terperiode in totaal een keuze
uit 100 hoofdgerechten. Het
zelfde geldt voor lente en zo
mer. Rond de feestdagen staat
een aantal extra gerechten op
of half uurtje schelen, maar we
werken elke dag met vaste rou
tes. De klant ziet een vertrouwd
gezicht, wat ook weer een ge
voel van veiligheid geeft. En er is
zeker tijd voor een praatje.”
“Vaak zit er een vraag achter de
vraag. Zo klaagde onlangs een
vrouw dat ze de verpakking van
de maaltijd niet open kreeg. Op
mijn vraag of ze niemand ken
de die haar hierbij helpen kon,
Volgend jaar ontvangt Stichting Maaltijdenexpres Brabant dank
zij de gemeenteraad nog subsidie, maar in 2013 kan dat voorbij
zijn. Hans van Rooij: “Natuurlijk vragen we de subsidie weer aan.
Daarnaast gaan we aan de slag met het werven van fondsen en
sponsors.”
“We laten ons in elk geval niet zomaar in een hoek stoppen. Je
moet tegenwoordig heel wat mankeren om in een verzorgings
huis terecht te komen. Ouderen worden bijna gedwongen zo
lang mogelijk thuis te blijven wonen. Daarvoor zijn goede voor
zieningen nodig, denk aan verzorging, beveiliging, praktische
zaken als stoelliften, en gezond eten. Daarop bezuinigen lijkt mij
verkeerd, je moet ook naar de lange termijn kijken!”
