.af
O
Elke Tïlburger een Wereldburger
Agenda
Meer voedsel in Mhezi, Tanzania
Voedsel genoeg maar toch honger
Korve
lang ii
Tentoonstelling Focus op Voedsel
Genoeg voor iedereen
Zorgwo
Wit-Ri
zakenp
Rooi Pannen maakt leerlingen
bewust van voedselproblematiek
F a i
r J-J
i
k V ML
3URGSE KOER
Dit is een publicatie van het gemeentebestuur van Tilburg
a
Cursusaankoi
Nieuw waterreservoir in het bergdorp Mhezi in Tanzania.
geholpen.
Activiteiten in Tilburg
stuk.
>P
Eet smakelijk.
lovei
Wat eet u vanavond? Gebakken
aardappelen met bloemkool en
Op deze pagina gaat het over
voedsel in de wereld. Dit in het
laten stijgen. Zo zou de honger
de wereld uit kunnen worden
Inderdaad wordt er wereldwijd
meer dan genoeg voedsel gepro
duceerd. Sterker, we kennen
graanoverschotten, melkplassei
en boterbergen. Het gaat dan oo
verdeling van het voedsel. Dus
kader van de Wereldvoedseldag
op 16 oktober. Het blijft schok
kend dat honderden miljoenen
volwassenen en kinderen elke
Voedsël is van levensbelang, maar niet iedereen heeft dagelijks genoeg. Dat geldt ook voor de bewoners
van de regio Same in het noordoosten van Tanzania, waarmee Tilburg al bijna twinttig jaar een steden
band heeft. De voedselsituatie in de dorpen van Same laat te wensen over.
Meer dan 800 miljoen mensen gaan iedere avond met honger naar bed, 300 miljoen van hen zijn kinderen.
Iedere 3,6 seconde sterft er iemand de hongerdood en de meesten van hen zijn kinderen. Van de 300
miljoen kinderen die honger lijden, is maar 8 procent slachtoffer van een acute noodsituatie, meer dan 90
procent heeft te maken met langdurige ondervoeding.
In dit blad verschijnt elke twee maanden een gemeentepagina met
nieuws over wereldwijde vraagstukken zoals armoede, vrede en
duurzaamheid. Deze serie behandelt telkens een ander thema. Het
gaat daarbij niet alleen om het wereldprobleem zelf, maar vooral om
de manier waarop Tilburgers een steentje bijdragen aan het
oplossen ervan. Deze maand aandacht voor de voedselproblematiek.
De studenten van de afdeling
Horeca van de Rooi Pannen in
Tilburg kookten op maandag 10
oktober voor hun restaurant een
zogenoemde wereldmaaltijd in
het kader van wereldvoedseldag.
De studenten kregen hulp van
minister Agnes van Ardenne voor
Ontwikkelingssamenwerking.
Tijdens een forum sprak de
minister met studenten.
gerst 60
gram, aai
stwor-
let
aan
Patri
met 1
maal
een t
20 26
Tien Til
jon|
om
j die een kans te geven, helpt het I.
j om‘duurzaam'geproduceerd e|ej
voedsel te kopen, zowel uit eigen
streek, of via de eerlijke handel
uit ontwikkelingslanden.
Lokale factoren
En verder zijn er tal
factoren die de prob
'geknapt,
vaterre-
i de
de
iede irri-
nonen is
le Stadswinkel
Otradnoye en COS
n dus armoede)
il wat
elen en vooral
Meer informatie agenda:
COS. E-mail: s.peeters@coswmbrabant.nl
31 oktober - 18 n<
Opening tentoonst
vergeten worden’ c
na? Geniet ervan, niemand hoef
zich het recht te ontzeggen om* [e °P*(
gewoon goed te éten. Het is wel
vreemd om te zien dat steeds i
meer mensen in Nederland I
moeite hebben om goed eten o,
tafel te krijgen. In een land als
Opleidii
Nederland verwacht je dat niet. Breda,
Dat honderdduizenden mensen
te weinig inkomen hebben om öP:www0P1'
een stevige, gezonde maaltijd ti
bereiden. Dat er Voedselhulp j
Tilburg en de brodenactie van
pater Poels nodig zijn om i
mensen op de been te houden.
wethouder Mondiaal Bele:
5 14 november
Een delegatie van twee artsen en een tandarts
gaat op werkbezoek bij het ziekenhuis in part-
nerregio Same (Tanzania).
Vroeger werd wel gezegd 'eet je
bordje leeg want in Afrika lijden
ze honger’. Nu, die honger in
Afrika vermindert niet als wij oi
rond eten. Maar een dinertjebij
De Imme, een bezoekje aan de
Wereldwinkel of een wereldmaa
tijd bij De Rooi Pannen helpt we
om eens stil te staan bij dit vraa de ontwil
dag met een hongergevoel
opstaan en naar bed gaan.
Ondervoeding verlaagt de weer- en omgeving
1 DVD. getiteld 'Een
stand tegen ziektes en remt de
groei van kinderen. Daaromis
voedselgebrek zo dramatisch.In Peter Hofla
auteurs Ed
de jaren ‘80 en ‘90 werd de hoop lunsden. Naast ond
gevestigd op de‘groene revo-
lutie’. Nieuwe gewassen, nieuwe ook aandacht aan i
Wereldwijd wordt er meer dan voldoende voedsel geproduceerd voor
iedereen. De stichting Werelddelen heeft berekend wat iedere wereld
bewoner elke dag zou kunnen eten als de wereldvoedselproductie
gelijk verdeeld zou zijn.
uuuwen’,
zelf actie'
verzamel*
£taat:
26 november
14.00 tot 16.00 uur: Wijkcentrum De Poorten,
Hasseltstraat 194. Opening activiteiten Wereld
Aidsdag 2005 en fototentoonstelling ‘Aids in
Afrika’ van Roel Burgler.
door wethouder Backx in de
Centrum. Organisatie: Stg. G
WMB.
il van lokale
iblemen verer-
Deze hoeveelheid voedsel heet de
Wereldmaaltijd. De berekening is
gebaseerd op cijfers van de FAO,
de voedsel- en landbouworgani
satie van de Verenigde Naties. De
Wereldmaaltijd bestaat uit: tarwe
264 gram, rijst 269 gram, mais
268 gram, gerst 60 gram, overige
granen 68 gram, aardappelen 145
er aanzienlijk door vc
Bovendien is er z~
gebracht hoeveel s
zouden zijn om de
betere manier te beware
lokale ambachtslieden k
daarbij een stoomcursu;
bouwen’, leder huishouc
ief meemethets
elen van stenen en zan
t: de eerste tien silo’s
I lutie Nieuwe gewassen, nieuwe aandacht aan i
markante (ex-)Korvi
technologieën zouden de wereli yincent van gc
voedselproductie enorm kunneibestaat ult oude
pressies en archiefst
re is deze maand ooi
bare lokaties aan en
zien. Als onderdee
kunnen bezoekers t
genieten van een 's
Op 4 oktober vond d
met de presentatie
grama en een spe
laamaast werden d
aandenkens aan de 1
ving gepresenteerd:
I typerende oude en i
handelso
Landen v
vaak void
eten te kur
eigen bevolking,
bouwgronden wc
om exportproc
westerse mark
ander probleet
dieerde) afzet
voedingsprodui
Afrikaanse boer
Confronterend
nieuws
getitc.u
op een toegankelijk
liet heden en de toe
nen. De documenta
"-‘land (mor
1 Schilde:
25 oktober
Actie van studievereniging TOP-DOWN t.b.v.
beurzenprojëct in Matagalpa. ‘s Morgens een
actie op de UvT en ‘s middags een sponsorlooj
bij basisschool de Vuurvogel. Info:
sstn@hetnet.nl
20 november
14.30 tot 16.30 uur: Textielmuseum Tilburg,
Goirkestraat 96. Marokko-dag met workshops,
film en presentaties over textiel in Nederland en
Marokko.
sportdocen
Voor het beroep van sj
cent moet je gevoel e
Daarnaast is een gedeg
vakkennis van groot b
een grote behoefte aai
sport- en zwemdocer
een bal gehakt? Pasta met chant opleiding kun je vaak
pignons en spekjes? Puddinkje ^Sgen’excursus
i »i sportief gebied. We
„je door de praktij
2: opleidingen, goed
Inmiddels is Opleiding
j de toonaangevénde
Nederland voor de rij
ding Fitnesstrainer
Aerobicstrainer A, zwe
Manager Sport, Fitn
Naast bovengenoemc
7-11 november
Leerlingen van Tilburgse basisscholen bezoeken
de Geweldig Expres: een opvallende trailer in
hartje stad met een spelencircuit over respect
en tolerantie. Organisatie: COS WMB.
waar het werken met eten en
drinken de hoofdtoon voert. We
stellen ze de vraag of het wel goed
is dat we bepaalde producten die
normaal gesproken seizoensge
bonden zijn, nu op ieder tijdstip
van het jaar zomaar in de super
markt kunnen kopen. Ook de
stelling ‘watje van ver haalt, is
lekker’, stellen we ter discussie. Wat
is er mis met onze lokaal verkrijg
bare seizoensproducten? Zo hopen
we dat de leerlingen na gaan denken
over de wereldwijde handel in voedsel
en we stellen ze de vraag of ze er zelf
iets aan kunnen veranderen.’
Smakelijk eten
[De prijs voor plaatsing
aankondiging wordt all
De kop van maxima
bedraagt €13,25. Voc
35 karakters) méér b
extra. Karakters zijn o
ien, komma’s e.d. Het
woord cursus /worksh
met toegestaan. Een
diging is niet hetzelfdi
tenue en draagt een re<
ter Dit betekent dat
[afkortingen in de Nede
toen gebruikt.
Ee redactie behoudt a
Eet aanbrengen van w
[weigeren van aangelex
(en cursusaankondig
[beginsel geen tussenk
Indien men toch tui
[wordt voor elke nissen
€13,25 in rekening ge
Alle prijzen zijn
Cursusaankondigingen
[vrijdag voor plaatsing
fcns bezit te zijn.
I» de Spaamwoud
Amarant 14 zorgv
woningen zijn bed
Amarant, die in me
ng hebben.
-vikkelaar er
Amarant en haar i
van de woonruimte
«gezamenlijke oi
schillende domotic;
11 oktober was de 1
De moderne uitstr
november
stelling ‘Beslan mag nooit
op 31 oktober om 10.30 uur
geren, zoals erosie of uitputting van
vruchtbare grond. Of afhankelijk
heid van één enjcel product, zoals
het geval is in Nicaragua. Hier wordt
vooral koffie verbouwd en door het
instorten van de wereldmarkt voor
koffie verdienen de boeren niet meer
genoeg om eten te kunnen kopen.
Een ander, extreem voorbeeld is
Zimbabwe. Hier lijden mensen
honger omdat president Mugabe de
blanke boeren heeft onteigend en
hun grond verdeeld onder zijn
volgelingen. Door gebrek aan kennis
van het boerenbedrijf bij deze
nieuwe eigenaren liggen de akkers
braak en lijdt de bevolking honger.
12 november
13.30 tot 16.30 uur: OBT, Koningsplein.
Informatieve middag bij de tentoonstelling
Delen van motieven; inzicht en achtergronden
bij de (Marokkaanse) hoöfddoek.
aaa Klassiek
h Abdij Mariënkn
iferii zondag 16 okto
Ts van het Lage
p musici Ron del
hen (2e viool/aln
Rode (cello). Op he
meer de uit vijf d
Iwor strijktrio opu
Eén van de foto’s van de tentoonstelling Focus op Voedsel.
Organisaties die aandacht
willen besteden aan de
wereldwijde voedselproble
matiek, kunnen bij het COS
de expositie ‘Focus op
Voedsel’ huren. Deze
Omdat er te weinig regen valt,
leveren de oogsten te weinig op.
Ook bij het bewaren van de oogst
zijn er vaak problemen. In het
bergdorp Mhezi is met geld uit
Tilburg in 2004 een in onbruik
geraakt irrigatiesysteem opge
Door de aanleg van zeven wal
servoirs en verbetering van d
toevoerkanalen profiteren de
akkers van Mhezi nu van goed
gatie. De oogst van mais en bc
zergroot.
zorgvuldig in kaart
el silo’s er nodig
de oogst op een
'--varen. Tien
kregen
us ‘silo’s
uden hielp
t sjouwen en
1 zand. Het
>1 au» s zijn
De inwoners van Mhezi hebben zelf
initiatieven genomen om hun voed
selsituatie te verbeteren. Ze deden
de opzet, planning en uitvoering en
hebben een structuur opgezet voor
het beheer van het project in de
toekomst. Dat is nu eens een mooi
voorbeeld van een duurzame verbe
tering van de voedselsituatie in hun
gemeenschap.
Meer informatie:
www.tanzaniawerkgroep.nl.
i utiECii. nci Kaai uaii w
Wit-Rusland is een
de omvang, maar om de maal groter is dan 1
veraenng van het voedsel. Dus
om kansen voor kleine boeren iö bevolking is hoog
j zich door een grote
ontwikkelingslanden, om voord op gebiec
lokale markt te produceren. Om
de ontwikkeling vai
Je elektrotechniek,
elektronica, infraroi
tehnologie. Veelal
m op de markt te i
ontbreekt het vaak
lot en de praktisch!
En daar kan het b
uitkomst bieden.
Om dit te bewerk
Kamer van Koopha
--e 27 oktob
oology Transfer Wi
met een basisopk
"-'“dingen 2000 h
„.vuJ, Tilburg, 1
SintNiklaas (B). Voor
bel tel.: 076-571-
pleidingen2i
10 - 16 oktober
Activiteiten Wereldvoedseldag (16 oktober),
onder meer bij horeca-opleiding De Rooi
Pannen. Info: COS West en Midden Brabant.
De Tilburgse Korvi
zonnetje. Op 4 oktc
als beleving'. Deze
organiseerde vorig
kestraat. Dit jaar
middelpunt.
standaards. Huurprijs:
25 euro per week (excl.
vervoerskosten).
Te bestellen via
p.matthijssen@coswmbra-
bant.nl.
De cijfers onderstrepen het belang
van de zogenoemde VN-millennium-
doelen. Deze doelen zijn in het jaar
2000 afgesproken door 189 rege
ringsleiders in c|e hoop op een betere
wereld in 2015. Het eerste millenni-
umdoel is het bestrijden van
armoede en honger. Eén van de
speerpunten hierbij is het halveren
voor 2015 van het aantal mensen dat
ondervoed is. Dat moet toch lukken,
zou je zeggen. Er wordt immers
wereldwijd meer dan genoeg voedsel
geproduceerd om de hele wereldbe
volking te voeden.
De opbrengst van de dag gaat naar
een voedselproject van de Stichting
Lekoa Vaal in Zuid-Afrika. Voor het
derde opeenvolgende jaar
besteedde De Rooi Pannen aandacht
Wereldvoedseldag. Docent
riek de Leeuw: ‘De reden dat we
t het COS jaarlijks de wereld-
altijd organiseren, is niet om met
belerend vingertje te gaan
vertellen hoe goed de leerlingen het
hier hebben, maar om ze bewust te
maken van wat er in de wereld
allemaal krom loopt bij de voedsel
productie. Wij leiden onze leer
lingen op voor een beroepsgroep
Tilburg
Ook in Tilburg zijn mensen met
deze problematiek bezig. Zo worden
er projecten ondersteund in
Tanzania en Nicaragua om mensen
te helpen in hun eigen voedsel te
voorzien. Dit kan zijn door het
verkrijgen van landbouwgrond, irri
gatie van de grond, het voorzien in
zaaigoed of trainingen over het
verbouwen van groenten. Daarnaast
is er ook aandacht voor bewust
ding in Tilburg. Zo zijn er bij h«
COS lespakketten verkrijgbaar. Maar
iedereen kan ook zelf een steentje
bijdragen: koop eens koffie, thee of
suiker bij de Wereldwinkel. Of neem
op 16 oktober deel aan wereldvoed
seldag en eet een wereldmaaltijd.
29 oktober
Cursusmodules voor lokale groepen: hoe werft u
geld, hoe komt u in de krant, waar vindt u doel
groepen enz. Opgeven via
r.froklage@coswmbrabant.nl
tentoonstelling bevat
beelden van voedselpro
ductie en -consumptie
wereldwijd. Zij telt 24 foto’s
op houten panelen en is
bevestigd op 12 zelfstaande
Oorzaken
Dat toch zoveel mensen honger
lijden, heeft verschillende oorzaken:
een acute hongersnood wordt vaak
veroorzaakt door gewapende
conflicten, droogte of een natuur
ramp. Structurele honger heeft
echter complexere oorzaken en is
het gevolg van armoede, wereld
wijde conflicten, ingewikkelde
handelsstructuren of slecht bestuur.
i waar honger heerst, hebben
ildoende landbouwgrond-om
innen verbouwen voor hun
'olking. Maar de beste land-
iióc.i worden vaak gebruikt
'"’■oducten voor de
irkt te produceren. Een
sm is dat de (gesubsi-
t van westerse
iucten miljoenen
eren brodeloos maakt.
5 oktober
ilburgse jongeren (van ROC, Attak en
igerenambassadeurs) gaan naar Tuzla (Bosnië)
met jongeren daar een videoproductie en
een festival voor te bereiden. Info: Stichting
Tilburg - Tuzla, t.ellerbeck@coswmbrabant.nl
gram, knolgewassen 313 gram,
peulvruchten 25 gram, groenten
303 gram, fruit 212 gram, suiker
50 gram, melk 260 gram, vis 57
gram en (keuken)olie 50 gram.
Meer informatie over de
Wereldmaaltijd:
www.werelddelen.nl.
Niet eenvoudig
Het verminderen van de honger is
niet eenvoudig. Bij een acute
hongersnood is noodhulp natuurlijk
belangrijk, maar daar moet wel
voorzichtig mee worden omgegaan
om te voorkomen dat de lokale
boeren worden weggeconcurreerd
door gratis voedselhulp. Om de
structurele honger (en J-J'
te bestrijden zijn heel i
complexere maatregek
politieke wil nodig.
Van 14 tot 16 september was in New
York de grootste VN-top aller tijden.
Op de agenda stond onder meer de
voortgang van de millennium-
doelen. Goede, nieuwe afspraken
zijn helaas niet gemaakt. De hervor
mingen van de VN en de strijd tegen
het terrorisme verdrongen de
millenniumdoelen van de eerste
plaats op de agenda. En hoewel de
regeringsleiders de doelen bekrach
tigd hebben en benadrukken dat
rijke en arme landen samen moeten
werken om deze in 2015 te bereiken,
zijn er geen concrete afspraken
gemaakt.
cc Uj
