WIJZE
Goede voeding is niet
altijd dagelijkse kost
Wonen, Zorg en Service
in de Wijk breidt uit
Spreekuren diëtisten in kader van Maand van de Voeding
9
COLOFON
Redactieleden gezocht
Trefpunt 't Sant
Rommelmarkt in Noord
Ziektekostenverzekering lage inkomens
De goedkope aanvullende ziektekostenverzekering
KBO-afdeling zoekt bestuursleden
-5
Voorverkoop concert Seniorenorkest
Centrum Indicatiestelling Zorg (CIZ)
Bevolkingsonderzoek borstkanker in Noord
Goed eten in de bieb
DONDERDAG - .'AN''AR'2C05 >AGINA9
die de
FOTO: PETER LIGTENBERG
Veel en verschillende soorten groente eten is gezond.
"Hanny heeft een duidelijk ziektebeeld en
ie)
Igroep)
I De Seniorenwijzer verschijnt eenmaal in
Loes Mertens -Vermeer, Denise van
i)
groep)
orging)
Veiligheid)
De Seniorenwijzer
Ogink, diëtiste bij
p/a
711-
Informatie: WZSW, Dussekstraat 35, 5011
AG Tilburg; Tel. 4558731; www.woonzorg-
service.com.
Borstkanker, tel. 4634538 (ma. t/m vrij. 9.00-12.00 uur) of website
www.ggdhvb.nl.
bingo en twee keer p*
Visser (tel. 4671587)
nogal. Hanny
ochtends erg
aoud en verzorging van dieren. De zorg
diensten bestaan uit schoonmaakwerk
j organiseren OBT, GGD, thuiszorgorga-
de Twern allerlei activiteiten, waaronder
get (PGB) kunnen bij WZSW een aantrek-
jmeente Tilburg wil aanbieden aan mensen met lage inkomens is
menopauze beschrijft ze dieetrecepten en voedingsleer voor de
overgangsjaren.
J. Kamsteeg vertaalt in zijn boek E eetbaar? Alle E-nummers,
kunstmatige zoetstoffen en andere geur-en smaakstoffen het vaak
raadselachtige levensmiddelenetiket. Wat zijn hulpstoffen en addi
tieven eigenlijk? Wat houdt ADI aanvaardbare dagelijkse inname)
in? Wie behoren tot de kwetsbare groepen? Met een verklarende
woordenlijst.
odes van Hanny wordt er bovendien wat
vaker een gebakje bij de koffie genuttigd en
worden er tussendoortjes gegt
laatste doet Henk altijd, meestal
een stuk kaas of worst. De voedingsrichtlij-
nen c"
i gen, zijn al jaren op
geraakt. Zijn gewicht schc
niet veel; hij is ger
zwaar. Die kilo's zijn er weer bijgekomen en
niet meer verdwenen.
brood hetzelfde broodbeleg dat je anders
op een enkele boterham zou doen."
De diëtiste waarschuwt ook voor extreem
zoutgebruik: "Vooral in die kant-en-klaar-
De redactie van de Seniorenwijzer zoekt enkele nieuwe leden om
wekelijks mee te denken en te praten over de inhoud van deze
pagina. We zoeken een of twee 55-plussers die kennis hebben
over wat bij ouderen leeft, over een relevant netwerk beschikken en
kritisch kunnen lezen. Gezien de samenstelling van de redactie
gaat een lichte voorkeur uit naar mannen. De redactie vergadert
elke donderdag van 16.00 tot 17.00 uur in het centrum van de stad.
Er is een bescheiden vrijwilligersvergoeding beschikbaar.
Reacties kunt u sturen naar: Seniorenwijzer, p/a De Tilburgse Koe
rier, Postbus 10001,5000 JA Tilburg.
Informatie: Karei Luiijf (eindredacteur), tel 5368805 (ma., di. en do.).
In Ouderentrefpunt t Sant (Beneluxlaan 74) is op woensdag 2
februari een rik- en jokerochtend. Kosten 1 euro p.p.; leuke prijsjes.
Aanvang 10.00 uur; zaal open 9.30 uur.
20 JANUARI 2005 - PAGIS
KBO Heikant/Quirijnstok organiseert op zondag 23 januari een
rommelmarkt in seniorensoos 't Hazennest aan het Kreverplein 27
(hoek Van Kalmhoutlaan/Van Tetterodestraat). De markt duurt van
9.30 tot 16.30 uur. Entree 1 euro; bij inlevering van de entreebon
een gratis consumptie.
vertraagd. De gemeente onderhandelt nog met zorgverzekeraars.
Het streven is de extra verzekering op 1 juni te laten ingaan.
De collectieve ziektekostenverzekering is bedoeld voor mensen die
een uitkering hebben van Sociale Zaken en anderen die een inko
men hebben tot 110 procent van het sociaal minimum. Omdat de
regeling onder de bijzondere bijstand gaat vallen, komt er een ver
mogenstoets. De aanvraagprocedure is nog niet uitgewerkt. Ver
wacht wordt dat er binnenkort meer duidelijkheid is over deze nieu
we regeling.
quent bij in. Henk trekt zijn eigen plan en is
juist een ochtendmens. Bovendien is hij
een man van de klok en ontbijt hij steevast
's morgens tussen acht en negen.
Aan de lunch wordt niet gedaan bij huize te laten thuisbezorgen. Ook voor mensen
Bovendeerd. Tweemaal per dag een maal- dje moeilijk künnen eten is dat trouwens
tijd vindt het echtpaar ruim genoeg om de een uitkomst, want er zijn aangepaste
dag door te komen. Tijdens de 'goede' peri- maaltijden. Als de financiële draagkracht strenger over mensen als Henk en Hanr
i:™ ,..„t van de 0(jdere njet groot js kan de
KBO-afdeling De Goede Herder is dringend op zoek naar nieuwe
leden voor het dagelijks bestuur. De afdeling telt driehonderd leden
en organiseert drie keer per week vaste activiteiten in de zaal aan de
Isidorusstraat 6. Verder zijn er themamiddagen, een maal per maand
bingo en twee keer per jaar een reis. Meer informatie: voorzitter Joop
Visser (tel. 4671587) of secretaris Ria van Bebber (4675529).
Veel mensen die ouder worden krijgen
minder trek en hebben ook minder snel
dorst. Of ze hebben bijvoorbeeld geen
zin voor zichzelf alleen te koken. Zo
lopen ze het risico dat het lichaam -
eerst ongemerkt - allerlei nüttige voe
dingsstoffen tekort komt. Senioren die
willen weten of hun dagelijkse kostje
wel echt gezond is, kunnen op zondag
23 en dinsdag 25 januari een bezoek
brengen aan gratis voedingsspreekuren
in twee bibliotheken. Die worden daar
gehouden in het kader van de Maand
van de Voeding.
sprak met Helma
Thebe Voeding en Dieet, over leefwijze
en voedingsgewoonten.
Het Regionaal Senioren Orkest Midden-Brabant houdt op dinsdag
12 en woensdag 13 april om 14.00 uur weer muzikale ouderen
middagen in Concertzaal Tilburg. Wie bij deze muzikale happening
aanwezig wil zijn, doet er goed aan snel kaarten te bestellen. Dat
kan door het aantal kaarten x 7,50 over te maken op rekening
nummer 1712.56.263 van RSO Midden-Brabant te Hilvarenbeek;
niet vergeten te vermelden op welke datum u wilt komen. Wie
meerder plaatsen via één bankrekening bestelt, zit naast elkaar.
Bestellen is tot 1 februari mogelijk, maar de kaarten kunnen ook
eerder op zijn.
De kaartjes worden toegekend op volgorde van bestelling beta
ling) en in maart verstuurd. Rolstoelplaatsen reserveren bij het
secretariaat, tel. 5052671. Het aantal plaatsen voor rolstoelers is
helaas beperkt.
Per 1 januari zijn de Regionale Indicatie Organen (RIO's) opgegaan
in het landelijke Centrum Indicatiestelling Zorg (CIZ). Wie hulp of
zorg in het kader van de Algemene Wet Bijzondere Ziektekosten
(AWBZ) nodig heeft, moet voor een indicatie contact opnemen met
het regionale ClZ-kantoor. Voor Tilburg en omgeving werkt het CIZ
met dezelfde adresgegevens als het RIO: Ringbaan Oost 102,
5013 CD Tilburg of Postbus 9082, 5000 HB Tilburg; tel. 5952020.
Het CIZ verzorgt net als het RIO voor de gemeente Tilburg de indi
catie voor de Wet Voorzieningen Gehandicapten (WVG).
euro per stuk kosten. Een dienstencheque
xx i-x __j U(jr dienstverlening. Ook
een persoonsgebonden bud-
Hup, uit de vriezer en in magnetron: daar is
niks mis mee!"
"Naast een bezoek aan het voedingsspree-
kuur zouden Henk en Hanny Bovendeerd
zich bovendien kunnen laten voorlichten
over hun leefstijl", zegt Ogink. Is die
gezond genoeg of zou het beter kunnen?
Een antwoord op deze vraag kunnen zij
verwachten tijdens een bijeenkomst van de
Nederlandse Hartstichting op vrijdag 28
januari. Bovendien wordt dan ingegaan op
de vragen of het waar is dat iemand die de
hele dag in het huishouden bezig is, al
genoeg beweegt, en of het een fabeltje is
dat plantaardig vet per definitie de beste
keuze is. D.S.-B.
Majorie Former geeft algemene voedingsleer en voedingsadviezen
voor mensen boven de vijftig in haar boek Voeding. Met praktische
tips over voedselhygiëne, de voorraadkast en de snelle, gezonde
maaltijd
Eerlijke, een, kijk op biologische voeding is een uitgave van de
Consumentenbond. Wat is biologische voeding, welke keurmerken
zijn er. Wat is er te koop, en waar? Is het echte beter voor het milieu
en gezonder voor onszelf? Een handige kennismaking.
Oded Schwartz tenslotte geeft antwoord op vragen van veel men
sen met hart- en bloedvatenproblemen in haar boek Goed voor hart
en bloedvaten; vind de juiste balans in je voeding. Met circa hon
derd tongstrelende en gemakkelijk te maken vetarme gerechten.
Bij elk recept is de voedingswaarde (vet, koolhydraten etc.) ver-
meld.Wat te denken van gegrilde viskoekjes met kommersalsa of
pasta met groene kruiden en cottage cheese?
Ontbijt belangrijk
Volgens diëtiste Helma Ogink zou het niet
onverstandig zijn als Henk en Hanny de
komende week naar een van de geheel
vrijblijvende spreekuren (zie kader) gaan.
"Van Henk vind ik het heel goed dat hij
iedere dag ontbijt, dat is erg belangrijk. Wel worstsoorten. Of doe tussen twee sneden
jammer is dat ze beiden geen lunch
gebruiken, want dat wekt 'snaaien' in de
hand wanneer ze 's middags toch trek krij
gen. Het is gewoon verstandig om iedere
dag minimaal drie maaltijden te nuttigen.
Nog verstandiger is het om zes keer weinig
J te eten dan drie keer veel."
Over Hanny is Ogink wat voorzichtig:
I Een praktijkgeval. Henk (74) en Hanny (72)
I Bovendeerd wonen al ruim vijfentwintig
jaar in hun knusse eengezinswoning.
I Ondanks dat beiden een aantal jaren gele-
I den een zware operatie hebben ondergaan
(Henk kreeg vijf omleidingen na een zwaar
hartinfarct en Hanny moest onder het mes
voor een nieuwe heup), kunnen ze het
j samen redelijk redden. Hanny is degene
die kookt en Henk zorgt voornamelijk dat
het huis schoon blijft.
Eetpatronen
Hun eetpatronen verschillen r
ris een avondmens en komt's
moeilijk op gang. Bovendien is ze soms
depressief, waardoor ze tijdens een minde
re periode pas laat in de middag uit bed
komt om te koken. Ontbijt en lunch schie- "Hanny heeft een duidelijk ziektebeeld en soepen zit veel zout,
ten er voor haar tijdens zo'n periode conse- jat moet je anders benaderen. Toch raad ik vermijden. En doe
quent bij in. Henk trekt zijn eigen plan en is haar aan te proberen drie keer te eten, aardappelen, vlees en groen
juist een ochtendmens. Bovendien is hij anders krijgt ze te weinig vitaminen binnen. Over de combinatie voeding
ppn man van Hp kink pn nnthiit hii ctppvact Lr.
Informatie en proeven
In het kader van de Maand van de Voeding
nisatie Thebe en de Informatiewinkels van c
twee voedingsspreekuren voor senioren.
Op zondag 23 januari kunnen ouderen van 13.30 tot 17.00 uur in de bibliotheek
op het Koningsplein met hun vragen terecht bij Yvonne Hems, diëtiste van Thebe
Voeding en Dieet. Zij kan aangeven of hun dagelijkse kost echt gezond is en ook
meer specifieke vragen over voeding en bijvoorbeeld allergieën beantwoorden. Van
13.30 tot 16.30 uur geeft ook de Maaltijdenexpres informatie en kunnen ouderen
proeven hoe het eten van deze organisatie smaakt.
Dinsdag 25 januari houdt Helma Ogink, ook diëtiste bij Thebe, van 13.30 tot 17.00
uur een voedingsspreekuur voor senioren in bibliotheek 't Sant (Beneluxlaan 74).
Vrijdag 28 januari van 14.00 tot 15.30 is er een voorlichtingsbijeenkomst van de
Nederlandse Hartstichting in de bibliotheek op het Koningsplein.
Tot begin april kunnen vrouwen uit Tllburg-Noord, die geboren zijn
in de jaren 1930 tot en met 1955, deelnemen aan het tweejaarlijk
se bevolkingsonderzoek naar borstkanker. Het onderzoek vindt
plaats in een mobiele onderzoekseenheid, die bij zwembad De
Drieburcht (Wagnerplein 1staat. Alle vrouwen die voor het onder
zoek in aanmerking komen, krijgen persoonlijk een uitnodiging
thuisgestuurd. Het gaat om de postcodes 5042, 5011, 5012, 5047,
5048 en 5049.
Tijdens het onderzoek maken vrouwelijke laboranten röntgenfoto's
van de borsten. Dat duurt een paar minuten. Binnen vijf tot veertien
dagen na het onderzoek krijgt elke deelneemster de uitslag thuis
gestuurd. Meer informatie: Informatiepunt Bevolkingsonderzoek
O«-*»-»Lz>1GQ^CQQ (mn +/m t/rii Q AA i n rvf iA/oKoito
Sinds 2003 kunnen ouderen en mensen met een beperking die in Tilburg-Noord c,
wonen een beroep doen op de dienstverlening van Wonen, Zorg en Service in de kelijk tarief terecht.
»k van de gemeente gaat WZSW nu ook in andere delen van WZSW leidt zelf mensen op tot woonzorg-
rondering van de Reeshof), later ook service-verleners. Ze worden ook begeleid
bij het uitvoeren van de dienstverlening. Het
afgelopen jaar maakten ruim 150 klanten
doen en administratieve gebruik van deze dienstverlening.
t van WZSW is een initiatief van de Provinciale
van mantelzor- raad voor Volksgezondheid en Maatschap
pelijke zorg, in samenwerking met Thebe,
WonenBreburg, stichting de Wever en de
gemeente.
de twee weken in De Tilburgse Koerier.
Redactie: André Coenen, Riek Flip- I
se-Tiemens, Gerry Hovers, Petra
Jansen, Karei Luiijf (eindredacteur),
- Loes Mertens -Vermeer, Denise van
de Pas, Debby Struijk-Buitelaar, Mat
deVries. r --
Wijk (WZSW). Op verzoek van de gemeente gaa
Redactieadres: Seniorenwijzer, p/a de stad werken: eerst in Tilburg-West (met uto
Vincentiusstraat 102, 5038 SR Til- I ,n Oud-Noord en het centrum.
I burg, of Postbus 3078, 5003 DB Til- I
1 burg; tel. 5839999. WZSW verleent verschillende soorten dien- boodschappen doen en administra
I Kopij kan gestuurd worden naar het I sten aan mensen die ondersteuning nodig ondersteuning. De welzijnsdiensten
1 redactieadres of naar De Tilburgse hebben bij het zelfstandig wonen. Bij de WZSW zijn ondersteuning van mante
I Koerier, Postbus 10001, 5000 JA Til- I woondiensten gaat het om hulp bij verhui- gers, begeleiding bij inkopen doen of bij
burg; tel. 5368805 e-mail 1 zen’ hu|P biJ het gebruik van technische bezoek aan arts, ziekenhuis of sociale acti-
redactie@tilburgsekoerier.nl o.v.v. apparaten, kleine reparaties, tuinonder- viteiten.
Seniorenwijzer. a boud en verzorging van dieren. De zorg- Klanten betalen met dienstencheques dia 5
I Deadline: donderdag 12.00 uur voor I
de verschijningsdatum. (huishoudelijke hulp), hulp bij de maaltijd- geeft recht op
L, mh - J bereiding, bij kleding wassen en strijken, mensen met ei
probeer die soepen te
wat minder zout bij
L----x_ _x__ aarcjappeien, vlees en groente."
jl en medicijnen
En ze zou er met haar man over kunnen is ze minder expliciet. "Dat is vaak zo per-
denken om in mindere periodes maaltijden soonsgebonden om daar nu een algemeen
advies over te geven. In ieder geval zou ik
cholesterolverlagers 's avonds innemen."
Haar collega-diëtisten oordelen misschien
overmoedt Ogink. "Maar in hun situatie moet
gebakje bij de koffie genuttigd en gemeente een deel van de kosten hiervoor je roeien met de riemen die je hebt. Mis-
jr tussendoortjes gegeten. Dat vergoeden." schien zou de Maaltijdenexpress iets voor
hen zjjn op momenten dat Hanny tegen het
Vocht kokep opziet. Ook kan ze voor twee of drie
die hij na zijn operatie heeft meegekre- Wat Ogink vooral benadrukt, is dat senio- dagen tegelijk koken en de rest invriezen.
„i de achtergrond ren voldoende moeten drinken. "Echt, veel
lommelt wat, maar drinken is heel belangrijk, vooral voor 65-
jmiddeld zo'n tien kilo te plussers. Als je ouder wordt, verlies je veel
meer vocht, onder andere via de huid. Je
hebt dagelijks zeker 1,7 tot 2 liter vocht
nodig, meer dan de gemiddelde behoefte
van 1,5 liter."
Mensen met hart- en vaatziekten als Henk
adviseert ze bovendien zeker het vetge-
bruik in de gaten te houden. "Neem eens
30+-kaas in plaats van die 48+-kaas en
magere vleeswaren in plaats van vette
Ouderen van nu zijn veel actiever dan de generatie ouderen van
zo'n veertig jaar geleden. Ze zitten niet meer achter de geraniums,
maar nemen actief deel aan het moderne leven. Toch komen bij
het ouder worden allerlei lichamelijke klachten en kwaaltjes om de
hoek kijken. Die kunnen van invloed zijn op ons dagelijks voe
dingspatroon. Soms kunnen veranderingen in de voeding de klach
ten verhelpen...
Een voorbeeld van veranderende eetgewoontes is een boek van
Marilyn Glenville. In Koken zonder opvliegers; kookboek voor de
