OSSELEN
Verse
Mosselen
Lekker
de beste
mosselen
U itv e rk o o p
dBl
vers, vers, vers...
FA
MOSSELEN:
lekker en gezond
OPRUIMING
4 L
NICO SMIT
A
Endura en Sutyncoat
EET GEZOND, EET VIS
Nog even zomer.
Prijsklappers
f^^QARDEN LIFE STYLE
HET NIEUWE GENIETEN!!
O
1
i
1
I
SPARTA ATHOS
Tilburg:
Veldhovenring 71. Tel. 013-542 78 66
VAN WIJK - VAN GESTEL
REMMERS-DE JAGER
Verfhandel
Willy Pijnenborg
Jan v. Huigev^ort
Schuermans
e
H
S
I--'
669
DE TILBU
Donderdag 27 augustus 1998 pagina 4
DE TILBURGSE KOERIER
N
D
R
A
Teak bank f783,-
Beuken set
Herlag Belair -3\
Balmoral bank f333,-
"Wij bezorgen gratis thuis!"
"Wij bezorgen gratis thuis!"
Blokstoel. f216,-
aanbiedingen gelden 14 dagen
wk 35/98
Spoorlaan 422 - Tilburg - Telefoon: (013) 543 62 34
E u r o SI i j t e ij
-Aanrader!-
DE SENIOREN-SLAAPWINKEL
i£b\t
gjjxjjj
Uw wijnspecialist
Uw wijnspecialist
Specialist in meubelstoffeerwerk
r LAATSTE WEEK
Bastardring 165a Tilburg - 013-5353676
TUSSEN BESTERDPLEIN EN N.S. PLEIN
Teakstoelv.a.f225,-g
t Teak
slijtvaste verf
in alle gewenste kleuren
vanaf 500 ml
Lekker...!
Met de
huiswijn
^van EuroSlijter
zit u altijd goed!
Met vers gesneden groenten
en heerlijke sauzen
uit eigen keuken
J.VANZANTENSTRAAT24
5025 VZ TILBURG, TEL: (013) 4682409
VELDHOVENRING 60 5041BD TILBURG
TEL.:(013)5430872
Na twee jaar zijn de mosselen 6 a 7 cm groot en
geschikt voor consumptie.
Olifant
Jonge Jenever
Kalmoes
Beerenburg
Échte
Zeeuwse
mosselen
eet je bij
Central
Informeer tevens naar de nieuwe
ELECTRISCHE SPARTA PHAROS
visspecialiteiten
OUAIORI M-
- Extra Voordeel -
VISSPECIAALZAAK
Besterdring 27, Tilburg - tel. 5420424
rz
Wagnerplein 23 - TILBURG
Voor ‘t zelfde geld
meer
verf- kleuradvies
Goirkestraat40 TILBURG Telefoon 5420537
Onbeperkte kleurmogelijkheid met eigen kieurmakerij
DE ZAAK MET MEER SERVICE
Rijwielen Bromfietsen
Groenstraat 250, TILBURG annmian
tel. 5421640 ■eHÜVAG
He
Maan
Tient
ei
Grati:
DUVELHC
St. Jos
SLIJTERIJ WIJNHANDEL
i G
HOTEL-BRASSERIJ
Plooiset
vc
mass
Zestien lesc
SCG, tel.
5042113.
MOSSELAKTIE
VASTE LAGE PRIJS
3 kg Zeeuwse mosselen
v.a. 10,-
Matrassen
Binnenvering lotex - polyether - alle moten
Grote fobrieksvoorraad door ons gekocht
nu tot 50% korting
Debedoelii
om op een
te komen m
chaam bete
Je laten, ste
energie te
dans is niet
prestaties,
je eigen ril
neerjeinvi
jrx
culturele n
Arabisch,
Spaans. St:
7a in Tilbi
melding bi
tel.040-21
Zondagmidc
jaarlijkse O|
aan de St. Jo
Deze open d
het cursusse
augustus var
makings wee
dag aanwezi
woorden en
cursus preci
wordt geho
'17.00 uur. F
onderdeel vt
tiendaagse k
met een niet
teken- en
plaatsvinder
gebouwd in
zelf, met het
perende ‘she
De cursusse
verdelen
(tekenen/scl
Publishing),
En tijdens de mosselweek
van 28 aug. t/m 4 sept.:
de mosselkruiden of saus
GRATIS
Pisang
Ambon
1
Elke donderdagochtend op de Westermarkt
en vrijdagmiddag op het Wagnerplein
Petrikov Rubin
Vodka
OJliter 11,95
DelaforcePort
White-tawny-niby
0,75 liter 14,95
Caves du
Roesselstein
Witte wijn
0,75 liter 7,50
Berentzen
Apfelkom
1 liter 19,95
Laat uw meubels en kussens
bekleden door de VAKMAN.
Gespecialiseerd in bankstelkussens in
Ook voor het vernieuwen van uw oude
binnenvullingen en reparaties.
Vrijblijvende
MEUBELSTOFFEERDERIJ
FONS VAN WOERKOM
Prof. Lorentzstraat 38, tel. 5432179
Hoge Wal 6, Goirle, tel. 5348495
GEDISTILLEERD
WIJNHANDEL
OUDfc5?
VI
Iedereen k:
drukkingsv;
ke presental
cursus vrij
wordt o.a. a
sterken var
formuleren,
kritiek gev
kwetsen er
deelnemen,
avonden va
gericht. Aa
zijn de dee
gedachten v
woorden. I
le/Hilvaren
september
uur. Voor
078-61271
Senior ledikant
Ind. verstelbare lattenbodem en een goed ondersteunende
Van 995,- Nu 695,-
ker
Draai en-of
professionei
men in Ois
informatie ii
tel. 5286543
tember, tel.
b
De Schans 1
‘n gratis inf
Jgs bio-ener
dag daarop
een vorm v;
werk die je
beweginger
j^erk bewus
fcen in je lie
stijve of ve
ontstaan do<
verwerkte
Uiteindelijk
gevoelens o
klachten als
teloosheid,
en, etc. Het
stap de pijn,
tratie te lere
oude ballas
ruimte maal
heid. De er
doorbio-em
diger, oper
waardoor o<
beter verlof
geven dooi
sinds tien
chaamsgeri
kunt haar b
matie en/of
tel. 534280
Famous
Grouse
Whisky
,21,95 17,95 26,95,18,95
I 1 liter 0.7 liter 0.7 liter 1 liter
Dekbedden
4 seizoenen wol - synthetisch - dons - alle maten,
óók extra lang
Dekbedovertrekken
bekende topmerken
nu tot 50% korting
Elektrische lattenbodem
Traploos instelboor hoofd- en voeteneinde, met hardheid instelbare latten,
knieknik en extra hoofdsteun, 70, 80 en 90 breed
Van 1295,- Nu 595,-
Nederland, en meer bepaald de Ooster-schelde, is mosselzaad wordt in percelen uitgezaaid. Hier
de leverancier van deze lekkere weekdieren, groeien de diertjes op tot "half-was-mosselen" van
Voordat ze in huis of restaurant op tafel komen, 4 tot 5 cm lang. Die worden dan op hun beurt
hebben de mosselen een lange weg gevolgd. De opgevist en uitgezet op zeer voedselrijke plaatsen
voornaamste en meest opvallende bekommernis in de Oosterschelde en de Waddenzee,
van alle tussenschakels bestaat in het vers houden
van deze delicatesse.
Financierings
Adviesbureau
Land b.v.
UW GELDSPECIALIST
Doorlopend krediet Korvelseweg 115, 5025 JB Tilburg
•Financieringen Tel. 013-5364066
Leningen en hypotheken Fax 013-5420389
GEVOLMACHTIGD INTERMEDIAIR
FINATA BANK
Mosseltjes van ongeveer 1 cm worden mosselzaad
genoemd. De mossellarfjes zwemmen aanvankelijk Na keuring volgt de verkoop, waarna de mosselen
vrij rond, om zich tenslotte vast te hechten aan alles in de verwaterplaatsen worden gestort om sterk en
wat zich daartoe leent. Deze "zaadval" vindt plaats zandvrij te worden. Daarna volgt nog een 12 uur
in de Waddenzee en de Zeeuwse wateren. Het lange naverwatering in bassins, waarin constant
zuiver water van de
Oosterschelde wordt
gepompt.
In de 20 verwerkingsbe
drijven van de mossel-
boeren, zeg maar mos-
selbaronnen, volgt dan
het vrij ambachtelijke
spel van mensenhanden
en kleine machines: ver
wijdering van afval,
onthaarden, sorteren,
inpakken en verzenden
van jaarlijks in totaal
100 miljoen kilogram
mosselen.
Veel mensen houden zich vast aan het oude
gezegde: mosselen eet je als de "r" in de maand
zit. Het gezegde stamt uit de tijd dat de distribu
tie nog moeizaam verliep en er ook geen
gekoeld transport mogelijk was. Straatventers
verkochten de mosselen huis aan huis. Bij warm
weer in juli en augustus ging dit ten koste van de
kwaliteit. Vandaar dat men liever tot september
wachtte. Tegenwoordig hoeven we niet meer tot
september te wachten. Verse mosselen zijn al
verkrijgbaar vanaf de tweede helft van juli.
Daarna gaat de vangst door tot de tweede helft
van april in het jaar daarop. Vers zijn mosselen
dus bijna het hele jaar te koop. Van half april tot
half juli ligt de verkoop stil, want dan zijn de mos
selen met de voortplanting bezig. Er zijn dan wel
conserven en diepgevroren mosselen verkrijg
baar.
fel 170x90 f222,-
vanaf
