F o o UR IS Wethouders Van den Ende en De Wolf uit de politiek K I Tilburgse Biljartbond bestaat 50 jaar De Hondsberg Oisterwijk bestaat 35 jaar ■222223 Im.LLiiil Oplage100.200 Sten BV [bovag] v. 6.250,- BANDEN Service ^TILBURG DeWwgs© Koerier zoekt BEZORGERS Hoogste punt winkelcentrum Heyhoef worpen. Twee biljarters die voort- CT 1 V Toen schraalhans heerste in de Tilburgse keuken y,-A iyyo pagina o - Koerier De grijs. s. gaan jm in 0486-482345 ivccpb 78 Wethouder De Wolf Wethouder Van den Ende .11 Gemeentenieuws ...,16.000 km IE! stekend samen. tVOND ranturismo 361991 t 1219 tel.: 013-544 20 33 VAN BRABANT! WEEKR 6.c/. Wijziging gesubsidieerde koopwoningen Sportbedrijf Bakker Floor >n gebruikte tnderdelen troën onderhoud RG BV )13-4634355 DONDERDAG KOOPAVOND .1996 .1995 .1994 .1994 .1994 .1994 en veie rubrieken zie pagina lOenll door te stoten John Tijssens i ENDRECLAME: KERSEN- FLAPPEN A 5 HALEN 4BETALEN APK II- station groen. 1.U1I1H.M 1994 1994 1993 1992 .1990 .1990 Koerier bv >Beer IETS VOOR JOU? Bel 013-5053596 01 kom eens langs: NS-plein 14 .1995 .1993 .1991 .1990 .1995 .1990 .1990 ifwikkeling -HS. 1996 1992 1992 1992 1991 i.25.000 km 105.000 km 65.000 km 23.000 km 27.000 km 59.000 km 38.000 km ......50.000 km ..„..35.000 km 68.000 km 76.000 km 78.000 km 74.000 km 14.000 km 107.000 km 82.000 km 54.000 km is het hoogste punt bereikt bij de bouw van winkelcentrum Heyhoef in de Til- De officiële handelingen daarbij werden verricht door wethouder Frits Horvers grijs il, grijs. zo’n 40 08.00 uur beginnen met een py- wordt Zie pagina 14 LOCHTSTRAAT 6 TILBURG Feest en activiteiten Op maandag 2 septet 120 opgenomen kir Voor verkiezing gemeenteraad in november GroenLinks wil lijstverbinding met PvdA en D66 Koken en andere huishoudelijke bezigheden leerden meis jes vroeger op de Huishoudschool. Hier een klas uit 1944 van St. Dionysius ‘t Heike aan de Kloosterstraat. COLLECTIE GEMEENTEARCHIEF TILBURG tember 1982. Van den Ende motiveert zijn be sluit met de constatering dat veer tien jaar raadslidmaatschap en twee termijnen wethouderschap lang genoeg zijn. «Ik geef er de voorkeur aan om weer wat meer baas te worden over mijn eigen agenda en ga daarom terug naar de plek waar ik ook altijd met ple zier heb gewerkt. Door nu mijn besluit kenbaar te maken is de Langere openingstijden bij: D 1 72.000 km 47.000 km .^.8.6.000 km ...129.000 km ...124.000 km ..149.000 km Ivan Lieshout I Hoef straat 151 J Qerlesestraat 211a Donderdag 29 augustus 1996 39e jaargang nr. 1969 f Uitgave: De Tilburgse I Dir.: J.A.J.M. de f Oprichter: J.H.G. de Beer Verschijnt in geheel Tilburg, Goirle, Riel, Loon op Zand, Udenhout, Berkel-Enschot, Oisterwijk, Moergestel en Hilvarenbeek Redactie-advertentie-afdeling en administratie: N.S. Plein 14-5014 DA Tilburg Postbus 10001 5000 JA Tilburg Tel. 013/5368805 Fax. 013/5359985 Sluitingstijd voor advertenties en redactie dinsdagavond 22.00 uur t- 'j Voor mensen met een leeshandicap verschijnt een selectie uit De Tilburgse Koerier ook op cassette ingesproken. Int: Centrum voor Gesprokr PB 24,5360 AA Grave - Tel.: Wethouder P.J. van den Ende (51) zal terugkeren naar de werkgever die hij ruim zes jaar geleden ver liet toen hij wethouder werd voor het CDA: de Belastingdienst in Tilburg. Sinds 1 mei 1990 is hij wethouder Economische Zaken en Grondbedrijf: na het aantreden van de huidige raad in 1994 werd hij tevens locoburgemeester. Van den Ende is al raadslid vanaf sep- Open dag le ten- Op zondag 8 september staan alle deuren van De Hondsberg open. Men verwacht duizenden mensen uit de regio die wel eens een kijkje willen komen nemen. Op het terrein worden de kinderen op diverse manieren vermaakt terwijl de ouders eens Topsport De competitie in het betaald voetbal is weer van start ge gaan. Bijna ongemerkt, zo lijkt het wek Na een lange zomer sport op het aller hoogste niveau. Europees voetbal kregen we voorge schoteld vanuit Engeland. De beste projwielrenners fietsten van Den Bosch via Tilburg, de Alpen en de Py reneeën naar Parijs. En in het Amerikaanse Atlanta vonden twee weken lang de Coca Cola Games plaats. De voorbereiding op de nieuwe voetbalcompetitie werd in zekere zin over- schaduwd door alle heisa rondom de introductie van Sport7. Een zender die tot nu toe alleen maar lijkt te weten hoe je alsmaar meer uit kunt zenden van hetzelf de en dan nog veel te lang ook. We zijn beniewd hoe lang dit kanaal bij adver teerders in de gratie zal blij ven. Hoge advertentietarieven en (te) weinig kijkers is ook voor een firma die sportminded is een onaantrekkelijke combinatie. Het bestaan van Sport7 maakt in elk ge val nogeens duidelijk waar het in de topsport allemaal om draait. Om de poen. Niets meer en niets minder. Ook in de volkssport die voetbal heet. Dat is niets nieuws en een realiteit waar mee te leven valt. In andere landen is het niet anders. Sport trekt een groot pu bliek en de beloning is na venant. Het is na een sportieve zo mer en aan het begin van de 'sterkste voetbalcompetitie ter wereld’ echter goed om het fenomeen sport weer eens terug te brengen tot normale proporties. Wie van echte topsport wil ge nieten moet morgen maar eens bij ‘tHooge Veer aan de Bredaseweg gaan kijken. Daar wordt het voetbal door onze gehandicapten nog puur als sport beleefd. Top sport in plaats van tobsport. zo- ge- idis jgen- lukkig niet meer voor te stellen ‘gebruik’ uit haar jeugd: Tnmaken mocht vroeger niet als je de menstru atie had. Men dacht dan na- recept melijk dat de weckflessen niet één dicht bleven omdat je onrein :boren s-Van CDA-afdeling Tilburg ruim schoots in de gelegenheid om zich te beraden op de samenstelling van de kandidatenlijst.» Drs. A.L.M. de Wolf (37) kwam tot een vergelijkbaar besluit op grond van een andere overwe ging. «Deze zomer ben ik vader geworden van een dochter, en ook mijn partner heeft een baan. De praktijk van het wethouderschap heeft uitgewezen dat de opvoe dingstaak in onze situatie op den duur niet te combineren is met een politieke functie die meer dan ze stig uur per week opslorpt.» De Wolf zal ook niet terugkeren in de gemeenteraad. Hij verklaart straks met een gerust geweten te vertrekken in de wetenschap dat er een goede D66-fractie zit. BROEKHOVEN DE BLAAK Op 14 augustus bestond de Tilburgse Biljart Bond (TBB) precies 50 jaar. Dit jubileum wordt komend weekeinde op feestelijke wijze gevierd. Daar is ook alle reden toe want de 50-jarige Ls anno 1996 gezond en bloeit als nooit tevoren. Op zaterdag 31 augustus vinden verschillende festiviteiten plaats in het Willem II-stadion. Om 16.00 uur wordt daar begonnen met een receptie, waarvoor naast andere genodigden alle aangesloten verenigingen met hun leden welkom zijn, ‘s-Avonds is er een uitge breid feestprogramma. Op woensdag 4 september om 18.00 uur openen twee burge meesters een fototentoonstel ling, met beelden van De Honds berg vroeger en nu. Dhr. drs. Y. Kortmann, huidige burgemees ter van Oisterwijk, opent de toonstelling samen met Baron van Hövell van Wezeveld en Westerflier, die 35 jaar geleden eerste burger van Oisterwijk was. Bij gelegenheid van de ten toonstelling wordt het nieuwe boekje ‘Beelden van De Honds berg’ gepresenteerd, dat de huidige bestemming van het een kijkje kunnen nemen in geïnteresseerden de woningen, het laboratorium, is er op de ten- de speltherapiekamer etc.. plaatsvinden. De toonstelling ruimte gemaakt voor hele oude foto’s van rond de üncties van het in- eeuwwisseling. /aardige diagnos- Daarvoor is in diverse archieven onderzoek gedaan. De fototen toonstelling is vanaf woensdag tot en met zondag (open dag) te bezichtigen voor alle geïnteresseerden. Mk o o Jab FOTO: GEERT VAN LOON Kampioenen komen uit de TBB-jeugd zijn doorgestroomd naar de landelijke KNBB en hebben daar spraakma kende resultaten geboekt. Dré Vermeer wist in 1995 Neder lands kampioen te worden in het driebanden. Een jaar eerder werd John Tijssens Europees kampioen in dezelfde spelsoort. In 1995 wist Tijssens bij het wereldkampioen schap driebanden beslag te leggen op de tweede plaats. streven naar een zó groot mogelij ke progressieve aanhang. Lijst verbinding is hierbij een goed in strument. Hiermee kan immers worden voorkomen dat reststem- men bij andere stromingen terecht komen. Daar hebben alle progres sieve partijen belang bij. Groen Links wil op 10 september met PvdA en D’ 66 rond de tafel gaan zitten om te zien, of lijstverbin- ding haalbaar is. Oprichter van de Tilburgse Biljart Bond is de in 1986 overleden ere voorzitter Piet Verhoof. Vijftig jaar na oprichting zijn bij de TBB 27 clubs aangesloten met ruim 400 leden: senioren junioren en dames. Zij ontmoeten elkaar in verschillende speldisciplines. Het seizoen loopt van september tot en met juni. Er worden compe tities gehouden in de spelsoorten libre en driebanden. Daarnaast worden persoonlijke kampioen schappen georganiseerd en ver schillende toernooien. Gezellig heid en prestatiegerichtheid gaan bij de Tilburgse Biljart Bond uit- Ma. t/m vrij, van 09.00 tot 20.00 uur Zaterdag van 09.00 tot 18.00 uur von Suppéstraat 35 Tel. 013-4551933 LEES VERDER IN DIT NUMMER: Kunstencultuurpag. 5/7 Filmspag. 9 Uitagendapag. 9 Happen Stappenpag. 9 Gemeentenieuwspag. 10/11 Rondom Hart van Brabantpag. 12 Groot Dictee v/d Tilburgse Taol....pag. 13 Seniorenwijzer..pag. 15 Fantasy FM Top 40pag. 19 Parochienieuwspag. 17 Cursussenpag. 18/19 BW Besluitenpag. 19 ^SportP»g.21y Van 2 tot en met 8 september feestweek Hondsberg pla_'_. 2. thema’ s hebben te maken met de belangrijkste functies van het in stituut: hoogwat w tiek en behandeling. De sprekers zijn (bijna) allemaal gezagheb bende professoren die op één of andere wijze aan De Hondsberg zijn verbonden. Op donderdag, als het meer speciaal over ethiek gaat, wordt het publiek ook ge confronteerd met een indringen de theatervoorstelling over dat thema. Op woensdagmiddag 4 septem ber hebben de opgenomen kinderen een “uitje”. Ze g!,Qn met bussen naar het dorp om >u zaal De Kunstkring de kindervoorstelling ‘De koning is een clown’ te bekijken. was.’ Dit was de laatste aflevering van de serie ‘Eten op z’n Til- burgs’. De Stichting Tilburg se Taol dankt de tientallen in zenders van ganser harte voor Het opmerkelijke aan de nieuwe ‘oogst’ aan recepten is dat er zoveel voorbeelden bij zaten uit de tijd dat schraalhans keukenmeester was. Mevrouw Jeanny Orban-Maes bij voorbeeld heeft drie recepten ingestuurd die vanwege de eenvoudige ingrediënten in het bijzonder in de oorlog wer den gemaakt. ‘Ik herinner me vooral de havermoutkoek- jes’, schrijft ze. ‘Ze waren in de oorlog een delicatesse voor ons. Een keer heb ik ze nog gemaakt voor mijn kinderen. Toen werd me duidelijk hoe verwend we nu zijn, want zelfs ik kon niet meer begrijpen dat we ze vroeger zo lekker von den.’ De Stichting Tilburgse Taol, organisator van onder meerhef Groot Dik- tee van de Tilburgse Taol, geeft volgend jaar een Tilburgs kookboek uit. De lezers van de Tilburgse Koerier worden opgeroepen typisch Til burgse gerechten en recepten in te sturen. Wie weet nog hoe en met wel ke ingrediënten vroeger soepen werden gemaakt, aardappelgerechten, groenten, vis- en vleesgerechten, stamppot ten, pannekoeken, wafels en gebak...? Wie kent nog oma-s geheimen voor de inmaak, voor frisdrankjes als rabarber-limonadesi- roop, voor versnaperingen als babbelaars en stroopsoldaatjes, voor snacks als varkens pootjes in het zuur...? Reacties graag zo spoe dig mogelijk sturen aan mevrouw Mieke Ze- bregs, B. van Bloklandstraat 10, 5042 PM Tilburg. De origineelste inzending wordt tel kens beloond met een fles Groot Dikteewijn ter waarde van 10 gulden. Deze prijs gaat deze week naar mevrouw Raaymakers, Pro fessor Gimbrèrelaan 30 in Tilburg. Twee leden van het Tilburgse college van burgemeester en wethou ders hebben besloten om na de huidige raadsperiode niet terug te keren in de nieuwe gemeenteraad. Het gaat om wethouder en loco burgemeester Pierre van den Ende van Economische Zaken en Grondbedrijf (CDA) en wethouder Ad de Wolf van Financiën, Personeel, Organisatie, Informatie en Cultuur (D66). Beiden voe ren persoonlijke redenen aan voor hun besluit, dat dinsdag aan hun fracties is meegedeeld. veel inmaakrecepten als eieren inger 1 bluste kalk. Heel ingen beschrij ft wat ze schreef over eer als volgt: ‘Men woordi i fijngestampt be- braden wordt ge- hr !och met te lang, vr Gisteren 28 augustus burgse wijk Reeshof. van Ruimtelijke Ordening. Naast winkels bestaat het complex Heyhoef uit 166 appartementen. De winkelruimtes zijn allemaal ver huurd en worden medio maart opgeleverd. De eerste woningen worden vervolgens in september 1997 opgeleverd. Op dit moment zijn overigens nog niet alle woningen verhuurd. een van haar recepter zeker ook de verbazing van ‘dat we dat vroeger lekker vonden’Het is het recept van een cake gemaakt van aardap- raden naar de ingrediënt pelen: 8 aardappelen, 1 kop maar niemand kwam op suiker, 1 kop bloem, 1 kop ha- idee van frituurvet.’ In de vermout of gortmout en wat teg' essence van amandel. Er valt kwam geen ei aan te pas. Aardappelen vormden het belangrijkste ingrediënt van de aardappelput1” waarvan het rees, den door mevrouw Ni, schuuren uit Berkel-Enschot. ken door jongens werden Zij kwam verder met het toch gekocht om de liefde aan een wel bijzondere recept van‘ge- meisje te verklaren. De Til- hakt zonder vlees’Men neme i, 4 hardgekook- 3 of 4 gekookte De Tilburgse afdeling van Groen Links wil bij de gemeenteraads verkiezingen op 27 november een lijstverbinding aangaan met de PvdA en D’66. Dit geeft het afde lingsbestuur van GroenLinks te kennen in een brief aan de plaatse lijke afdelingsbesturen van beide andere partijen. Een progressieve meerderheid in Biljarters van de Tilburgse Biljart Bond wisten de laatste jaren de nieuwe Tilburgse gemeente- tot de nationale en internationale top. Op de foto raad is volgens GroenLinks op dit (linksen Dré Vermeer. moment niet aan de orde. Wel het FOTO: GEERT VAN LOON De Hondsberg in Oisterwijk is een bijzondere instelling met drie daarvoor omgetoverd tot een verschillende, landelijke functies: een observatiecentrum voor feestelijk ontbijtzaal en het klas- gespecialiseerde diagnostiek, een pedologisch instituut voor ge- se-ontbijt dat 2ij voorgeschoteld specialiseerde behandeling en een afdeling kinder-en jeugdpsy- krijgen zou een gerenommeerd chiatrie. De Hondsberg bestaat 35 jaar en dat wordt groots ge- hotel niet misstaan. Natuurlijk vierd in de eerste week van september. komen op die eerste feestdag alle kinderen te laat op school. berg’ gepresenteer groepsleid(st)ers om Op dinsdag-, woensdag-en don- huidige bestemmi beginnen met een py- derdagmiddag (3,4 en 5 septem- landgoed aan ber) zullen congressen op De verklaart. Ook ;mber zullen Co inderen met jama-ontbijt. De aula Dat gevoel zal door veel oude- een scheut melk en zout naar ren worden herkend, zoals zij smaak. waarschijnlijk ook de recep- Verschillende lezers van de ten nog wel zullen kennen die Tilburgse Koerier zonden het mevrouw Orban heeft inge- recept in van de zogenaamde stuurd - ze kopieerde de door ‘Arretje Cake’, met een nogal haar moeder met de hand ge- merkwaardig ingrediënt: fri- schreven werkwijze. Voor tuurvet.‘Er werd nooit bij ver- ;n geldt teld dat deze cake van frituur- - vet werj gemaakt’, aldus mevrouw B. Goosen-De Vis ser. ‘Mensen mochten altijd raden naar de ingrediënten, maar niemand kwam op het ca- ïgorie bijzondere recepten alt ook zeker de ‘Hylikma- ker’ van mevrouw RiaJansen- ook Beerendonk. ‘Hylikmaker’ is een oud-Nederlands woord. iappelpudding, Het betekent vrij vertaald ‘hu- :ept is ingezon- welijksmakelaar’. Deze lek- ouw Nijs-Ver- kemij stamt uit de tijd dat koe- ken door jc gekocht om o meis’ - jzondere recept va.. j onder vlees’Men neme burgse kermiskoek, die overi- 10 beschuiten, 4 hardgekook- gens nog steeds te koop is, had te eieren en 3 of 4 gekookte dezelfde functie. aardappelen. Vervolgens al- Mevrouw Jansen leverde ook les goed fijnsnijden en men- veel inmaakrecepten aan, gen met 1 rauw ei, ons boter, als eieren ingemaakt in wat nootmuskaat en zout. De bluste kalk. Heel schrijnent laatste handelingen beschrijft wat ze schreef over een tegt mevrouw Nijs als volgt:‘Men woordig gelukkig ni rolt den bal in fijngestampt be- voor te stellen ‘gebr schuit, die gebraden wordt g<*- ‘T lijk gehakt, doch niet te lang. Alleenstaanden hebben mo gelijk iets aan het recep* ‘Aardappelsoep voor bord’ van de in 1928 geb mevrouw Joke Smulders- den Hoek: 2 dl nat van een aardappel, 1 lepel aardappel- pureé, 1 worteltje, een paar blaadjes selderij en een stukje prei fijnsnijden, maggiblokje, de genomen moeite.

Kranten Regionaal Archief Tilburg

Weekblad De Tilburgse Koerier | 1996 | | pagina 1