Tilburg voor zevende keer Wijnstad
I
OE
in
[Wijn van de maand
E
Tilburg Culinair
1991
8? 5
Wijnstad-
wijnen
Logistiek centrum
Scansped geopend
zz
LEASE
fwj
centralisten
eys
Route du Vin
f295,-
f995,-
I
Gee/bv
Een nieuwe keuken voor enkele tientjes per week
'ASSEN
Helis
KEURIGE KEUKEN LEASE DUS.
Hulpcentrale
zoekt
■cejI
voor
i
KEURIGE
KEUKEN
KEURIGE
KEUKEN
MENSEN
WIJNVEILING
fel
Chateau
Martouret
’89
w
I
149,-
19
7,00
91
Historisch onderzoek leerlingen
Odulphus
Schepens en van Esch
Speciaalzaak in wijn en gedistileerd
Heuvel 42-5038 CS TILBURG
Tel. 013/420104
Uw slijter in de binnenstad.
COM
eits
lereed-
pen
rr r
'tk
s -è
1
1991 - pagina 14
DE TILBURGSE KOERIER
Donderdag 10 oktober 1991 - pagina 15
tegen
met d
Kunstkring landstraat. Dat zal zeker zondag
Dieren: geen.
Waardepapieren: reisdocument.
Sleutels: zes sleutelbossen.
de jonnet
Crfi dtt Cfetpftre Nccrtoafais
in
Stichting Slijters Kwaliteit
neergestort bij een
J»
MM
irieksadv.)
ari 194
-Java).
TILBURG
ak, Skai
burg
Joh. 1
maart
(Zuid-I
B.J.M. van
opl2j
(Java).
e succes,
e, op naar
1990
COSTIÈRES Dl- N’l.MES
ikje
extra.
haute c
Hen dans
ippeuoptr
t Tilburg i
jken en kiezen
aratuur die eer
Portemonnees e.d.: drie portemon-
KIWANIS CLUB TILBURG
AC Bordeaux
rouge
iTil-
eerst
istad-
VERLOREN
GEVONDEN
l de jury op
welk restaurant
ste heeft verzorg
v.a.
MAISON DU VIN
GEMINIWEG 9 TILBURG 1
jongens,
i:
(Auto en/of identiteitspapieren: een
legitimatiebewijs.
door.
zrijblijvend kijken en praten.
8,50
10,00
11,50
13,00
JEKOEKEN
NEMEN
Ook zondags
geopend
1 JEAN ARNAUD
TELEFOON 013-434920
ZONDAG 13 OKT. 13.30-17.30 UUR
Een keuken leasen
Gratis onderhoud,
10 jaar inruilen tegc
fiscaal voordeel, uw spat
en meer. Deze onderwer
eens met u c
Kom eens vr
sprek worden al uw wensen
tot tientjes per week. Het CVT Keurige
Lease Plan.
Ontwerp Studio Besters
Illustratie Hans van Zummeren
Burgemeester Brokx verrichtte afgelopen zaterdag de officiële opening van het nieuwe logis
tieke centrum van transportonderneming Scansped in Tilburg door een "logistieke knoop"
22.2 L„_2_2e centrum behoort tot de modemsten van Europa. Het onder
scheidt zich vooral, omdat onder hetzelfde dak daadwerkelijk gelost en geladen wordt èn d<
planning van transport in Europa geschied, ook m.b.v. andere transportmiddelen. Het bedrijf
op De Katsbogten heeft al plannen voor uitbreiding.
Jos van Dooremalen, Sergeant Grenadiers,
op 16 juli 1947 gesneuveld te Bandoeng.
STER slijterij-wijnhandel""^
De Tilburgse wijnhandelaren hebben
als Wijnstad-wijnen dit jaar de Costiè-
res de Nimes blanc en rouge geselec
teerd. De wijnstokken groeien er op de
vroegere rivierbedding van de Rhone.
Dat wordt leuk kijken en kiezen bij Cees van
Tilburg. Alle apparatuur die een keuken tot
droomkeuken maakt, komt nu direkt binnen
bereik.
In een goed gesp
vertaald tot tientjf
Keuken L
dit jaar
romenade.
laanse mu-
De volgende artikelen en dieren zijn
in de week van maandag 30 september
tot en met zondag 6 oktober als ge
vonden aangemeld bij de gemeentepo
litie Tilburg, afdeling Surveillance On
dersteuning, Noordhoekring 186 in
Tilburg. Inlichtingen tel. 428146.
£7,50
19,00
SCHOUWBURG
TELEFOON 013-363080
OOK VESTIGINGEN IN
BREDA - HELMOND
formatie over
«a kunt u terecl...
s -taalzaak in
wel 42.
i. v«n de Mortel, le luit. Grenadiers,
Januari 1949 gesneuveld te Djombang
Caspar Laurey, Marinier 2e klasse, op 14
augustus 1948 omgekomen te Wangoenred-
Praat eens over lease met
Gees van Tilburg die al zo’n
25 jaar keukenvoordeel biedt.
Diversen: een damesbril, een hanger
(sterrenbeeld), pillen en een koffer.
Harry Ruts, Korp. inf., op 10 maart 1948
gesneuveld bij Tasik Malaja.
Vorig jaar vroegen leerlingen van het Sint-Odulphuslyceum hulp van de lezers van de Til
burgse Koerier bij het maken van hun scriptie. Ze waren op zoek naar nabestaanden en vrien
den van oud-leerlingen die in de Tweede Wereldoorlog gesneuveld waren. Hun namen staan
op een glas-in-lood raam in de school. Er kwamen veel reacties binnen en de scriptie was een
groot succes. Het onderzoek gaat nog steeds door.
macht, op 29 mei 194
vliegongeval bij Gilze.
Sb»
J =a
Fijne kwalitei
ten en exclu
sieve dessins is
het kenmerk
van de
Balleys-
collectie.
Fraaie pull
overs en ves
ten in diverse
kleuren
ssante
ïdingen
erstraat 47
Tel. 674925
jstljden:
ff. 8.00-17.30 uur
VISKUNDE voor
lO/VWO enz.., tel.
La «Route du Vin» is een wijninfor
matie project, dat de wijnliefhebber
door de diverse wijngaarden en -stre
ken in de wereld leidt.
De overige namen op 1
zijn van oud-leerlinger
lige Nederlands-Indië l v_„
dens de onafhankelijkheidsoorlog. Over
gebeurtenissen willen Jessica, Esther en Pa
tricia een scriptie schrijven. Ze willen graag
wat over deze jongens weten. Of ze er vrij-
daar draait tegen de vaste prijs van 49,50
jdens Tilburg met daarbij voor 20,- een wijn-
speciaal on- arrangement van vier glazen. Dat
ment bena- alles is de afgelopen weken beoor-
eens extra: Tilburg deeld door een jury, bestaande uit
- - - mensen uit de wijnhandel, de res-
taurantbranche, de wijnjoumaHs-
tiek en vinologie. Criteria voor de
beoordeling zijn niet alleen
smaak en samenstelling, maar
ook de presentatie. Zondag
maakt de jury op de Heuvel be
kend, welk restaurant zijn menu
het beste heeft verzorgd.
ihianen die ook
i gestreden en
ien dat zij ons
Voelt u zich door dit
:n wilt u erover pra-
opnemen met onze
„r: 013-426652. Jes-
Nouwens of Patricia
makt met u opnemen
iraak.
de Bi
treedt er een Spaanse mu- den. 1
op, terwijl het feest er zon- wijn)
echt losbarst. Dan staan de 12.15
:p La Tunina en de fla-
Los de Malaga op het
programma. Het mariachi-orkest Los
Gavilanes brengt opzwepende muziek
uit Mexico.
Drinken en eten wordt natuurlijk niet
vergeten: de Spaanse ambassade zorgt
voor een proefstand met wijnen en
sherry’s en een ’venenciador’ demon
streert hoe moeilijk het is sherry-proef-
glaasjes te vuHen. Bezoekers kunnen
bovendien een paeUa proeven die vol
gens een recept uit Valencia wordt be
reid in een pan met een doorsnee van
een meter.
Op het terras van de Brasserie du
Theatre kan de bezoeker omnder de
klanken van een zespersoonsorkest uit
Chili genieten van drie verschiHende
wijnen uit dat land. Binnen laat het
Wijngilde zien hoe wijn gemaakt
wordt, niet aUeen van druiven, maar
ook van andere vruchten.
Spanje is ook het thema in de Nieuw-
Ad Tuerlings, soldaat le klas Jagers, op 23
september 1947 gesneuveld op Sumatra.
van de Tilburg Amateur F
bezig zien met het schilderen van por
tretten of landschappen.
Naast troubadours treedt er een cajun-
band op met swingende Franstalige
muziek uit het zuiden van de Vere-
ligde Staten. Gedanst wordt er ook:
isschool Bolijn voert een tango op
en dansgroep Soekmekaar verzorgt zes
keer een wervelende Can-Can-show.
Een andere groep presenteert zich in
kleding in de stijl van de zeventiende
eeuw.
Optredens zijn er verder van mir
wijnbroe- speler Tony, terwijl het duo Ter Pk
ima optredens volgen zijn best doet clochards na te s;
Jnal OberelfpilskapeHe Kinderen kunnen een speciaal on
jpertoire) en Can-Can- pen maskertje op hun gezicht
■Jaast de artiesten die er schminken.
te bewonderen waren
w >p de Heuvel en in de Schoiiwburgpromenade
Heuvelpoort ook La Grande Diffe- Spaanstalige wijnlanden staan
rence en harlekijn Roelino op. centraal in de Schouwburgprc
Ook de Heuvelstraat zal sfeervol aan- Zaterdag treedt er een Spas
""’-leed zijn. Muziekgroepen als Die ziekgroep op, terwijl het feest er
original OberelfpilskapeHe en Drum- dag pas echt - -
'-□fare Volt zorgen voor de muzikale studentesgroep
viulijsting. mencogroep
Piusplein e.o. programma.
Ook Piusplein, Juüana van Stolberg-
straat en Paleisring staan in het teken
van Frankrijk met marktkraampjes en
verdere aankleding, zoals een heuse jeu
de boulesbaan. Ook kan men leden
het glas-in-lood raam v
pen die in het voorma- h-
të omgekomen zijn, tij- zijn ze op zoek naar
jkheidsoorlog. Over die nen vertellen over die
Kerstiens, le luit. K.N.I.L., op 21
t 1946 gesneuveld te Pangkalan Bon
‘-Borneo).
De inwendige mens:
het natuurlijk om tijd
Wijnstad. Een nieuw, sj“
derdeel van dit evenemc
drukt dat nog
Culinair op het Wülemsplein
(voor het paleis-raadhuis). Daar
staan een twintigtal restaurateurs
en wijn- en andere drankenverko
pers in kleurige pagodes met in
het midden een grote buitenbar.
Tegen een redelijke prijs kunnen
bezoekers er van allerlei drankjes
(vooral wijnen) en hapjes genie
ten: van de Franse tot de Oos
terse keuken en van de eenvou-
dige keuken tot de haute cuisine. WIjnschenktest
Op een podium zullen dans-, mu- Ook een andere -anonieme- jury
ziek- en zanggezelschappeu optre- is dit jaar voor het eerst aan het
den, voornamelijk uit THburg af- werk getogen. Deskundigen op
komstig. wijngebied bezochten horecabe-
W7.. 4. j drijven in het centrum om daar
Wljnstad-ITienu hun oordeel te kunnen vormen
Deze maand presenteren tien Til- over het niveau van de rode en
burgse restaurants voor het eerst witte schenkwijnen. Ook hieraan
een speciaal Tilburg Wijnstad- is een prijs verbonden, die zondag
menu: een menu van vier gangen op de Heuvel wordt uitgereikt.
i heeft zo zijn voordelen.
10 jaar vaste rente, over
jen nu te bepalen bedrag,
aargeld blijft op de bank
srpen spreken wij graag
Naast kraampjes met wijnen, stok
brood en kaas zijn er terrasjes rond
een groot en vier kleinere podia. Podia
zijn er ook te vinden in de Heuvel
poort. Daarop treden zaterdag arties
ten op als Antoine en Miriam met
chansons, het acrobatenduo Limoe- nigde
sientje, mimespeler Pietro en het gi- dans:
taar- en accordeonduo Penotti. Op het
grote podium op de Heuvel is de hele
middag de formatie Goodnews te ho
ren met populaire Franse muziek.
De zondag begint op de Heuvel om
12.15 uur met het fêteren van enkele
Tilburgers door de Franse wijnbroe
derschap, waar:
van Die Origit
(met Frans rep
danseressen. Nt
zaterdag ook al t
treden zondag op
Ipoort ook La Grande Diffe-
;n harlekijn Roelino op.
TI*uvelstraat zal sfeervol aan
gekleed zijn. Muziekgroepen als Die
Original OberelfpilskapeHe en Drum
fanfare Volt zorgen voor de muzikale
omlij
J te
merken zijn tijdens de braderie. Op de
kruising met de Heuvelstraat staat een
podium waar de dansgroep Los de
Malaga optreedt. Ook de loopgroep
Emma Tuna geeft er acte de présence.
Broederschap
Bijzonder aan deze editie van Tilburg
Wijnstad is ook het bezoek van een
Franse wijnbroederschap uit de streek
waar de Tilburg Wijn 1991 vandaan
komt. Het is de Confrérie de l’Ordre
ttime- de la Boisson de la Stricte Observance
lekke des Costières de Nimes, wijnproducen-
spelen. ten die hun product wiHen promoten,
antwor- Het gezelschap gaat zondagmorgen in
t laten vol ornaat rond 10.30 uur met Drum
fanfare Volt naar het paleis-raadhuis
voor een officiële ontvangst door
B&W. Daarna zal burgemeester Brokx
rond 11.45 op het WtHemsplein door
J' Broederschap worden onderschei-
uwi. Datzelfde lot staat enkele (voor
verdienstelijke Tilburgers om
op de Heuvel te wachten.
KEUZE UIT
200 SOORTEN PANNE!
•OPKOM MEE TEN
Heuvelstraat 40
5038 AE TILBURG
Tel. 013-361426
Achter Emmapassage
Wij zien U graag
ook tijdens Tilburg Wijnstad
Tevens zoeken ze oud-Odulphi
in Nederlands-Indië hebben
die nog in leven zijn. Misschie
meer kunnen vertellen. V'
artikel aangesproken en
ten, dan kunt u Kontakt
school, telefoonnummer:
Marius Klompenhouwer, 2e luit, inf., op 11 sica Biermans, Esther N'
februari 1949 gesneuveld te Tjandiwates Jolie zullen daarna konu
(Oost-Java). voor een eventuele afspra;
De wijnboer zelf aan het
woord
Maandelijks verschijnt er een brochure
waarin een speciaal geselecteerde wijn
onder de aandacht wordt gebracht.
Wij nemen U dit keer mee naar Bor
deaux waar u Dominique Lurton te
genkomt. Zijn naam is een begrip in de
Franse wijnwereld. In de brochure van
de maand oktober vertelt Monsieur
Lurton iets over zijn Chateau, de wijn
en zijn farnüie die zeer betrokken is bij
de dagelijkse gang van zaken.
De Menusuggestie die Dominique
Lurton U geeft bij zijn wijn luidt: Ma-
gret de Canard. De receptuur kunt u
terugvinden in de zelfde brochure.
Als u deze en andere maandelijks uit
gebrachte brochures wilt bewaren heb
ben wij voor u een speciaal verzamelal-
bum beschikbaar. Deze ringband be
vat naast essentiële wijninformatie ook
enkele tabbladen waarachter de
maandbrochures keurig gerangschikt
kunnen worden.
Alle pagina’s zijn in full colour uitge
voerd. De prijs van het verzamelalbum
bedraagt 9,95. tieke eëntrum van transportonc
Wenst u meer informatie over «La te hakken. Di, lo^eke
Route du Vin» dan kunt u terecht: scheidt zich vooral, omdat ontk
Schepens Van Esch, speek
-M wijnen en gedistiHeerd, Heuvi
Wanneer U op zoek bent naar interessant
vrijwilligerswerk en ongeveer zes uur per
week hiervoor-beschikbaar hebt, dan is cen
tralist worden wellicht iets voor u. Wanneer
U geïnteresseerd bent in de problemen van
een ander dan bent U bij de Hulpcentrale
op het goede adres.
De taak van de centralist is veelzijdig. Veel
mensen bellen om informatie. De Hulpcen
trale beschikt over een uitgebreid informa
tiesysteem op het gebied van maatschappe
lijke zaken, gezondheidszorg, hulpverlening
e.d. Vanwege de centrale ligging lopen ei
overdag nogal wat mensen binnen aie een
beroep op de centrale doen. De centralisten
fungeren dan als wegwijzer voor mensen die
op zoek zijn naar een bepaalde instelling.
Ook bemiddelen ze tussen mensen die hulp
nodig hebben en de bij de centrale inge
schreven vrijwilligers die zich voor hen wil
len inzetten, zoals klussen doen, op gehan
dicapten passen, op vriendschappelijk huis
bezoek gaan, mensen vervoeren e.d. De
hulpvrager heeft meestal niemand in zijn of
haar omgeving die hierbij de helpende hand
kan bieden.
Als derde taak proberen we hulp te bieden
aan ieder die in geestelijke of sociale nood
verkeert. Veel mensen bellen of komen
langs voor een gesprek over relatieproble
men, verslaving, eenzaamheid, angst, sexua
liteit e.d. Omdat de centrale 24 uur bereik
baar is en velen juist ’s avonds of ’s nachts
behoefte hebben aan een «luisterend oor»
vervullen de centralisten een belangrijke
taak voor mensen die in de problemen zit
ten.
Voordat U daadwerkelijk als centralist gaat
werken wordt U de eerste zes weken inge
werkt d.m.v. cursussen. Daarin staat het
«leren luisteren» en «praktische vaardighe
den» centraal.
Na deze periode gaat U als centralist aan de
slag, samen met een ervaren kracht (men
tor) die U begeleidt gedurende de eerste
tijd. Ook krijgt u nog vervolgcursussen.
Bij de Hulpcentrale werken op dit momen
ongeveer 60 centralisten met zeer verschil
lende achtergronden.
Voelt U zien aangesproken door dit werk1
Neem dan kontakt op met de Hulpcentrale
Spoorlaan 320, Tilburg, tel.nr. 013/433584.
De wijnen mogen sinds 1985 het predi
kaat AppeHation Controlée voeren.
Doordat de wet bepaalt aan welke
kwaliteitseisen de wijnen moeten vol
doen (alcoholpercentage, lokatie van
de wijngaarden en vooral de verhou
ding van de gebruikte druiverassen),
stijgt de kwaliteit nog steeds.
Het gebied was vroeger bekend als
Costières du Gard, maar die naam is
om commerciële redenen veranderd in
Costières de Nimes. De verwachting is
dat de naam van de meer dan .2000
jaar oude stad, die het streekcentrum
van de wijnhandel is, het beter zal
doen dan die van het departement.
willig zaten, wat hun idealen waren en wat
hun betrekking was met de school. Daarbij
zijn ze op zoek naar mensen die meer kun-
die negen gesneuvelde of
De jongens over wie het
verte
vermiste
gaat zijn:
