Vijfde Kiwanis wijnveiling in
Maison DuVin
FJ
GIST EE
IER
DAG
7AN
La Route du Vin
I
Wijnveiling in
Maison du Vin
ill
B B B
litiH
In het kader van Tilburg Wijnstad
Zuivere koffie
voor bokser
John Emmen
-
1
Hen
I
Schepens eh van Esch
Speciaalzaak in wijnen en gedistilleerd
Heuvel 42 - 5038 CS TILBURG
Tel. 013-420104
•41
hmF,
k ll?5
J
"f
-
ll
I’!
Donderdag 11 oktober 1990 - pagina 8
DE TILBURi
DE TILBURGSE KOERIER
1
w
i
B
I
I
wijn-
ïk dé
o
B 1
w
X-
4I
«iil
MM
i, bockwurst
bbm
Bordeaux
B
I
I
ALLEEN IN DE WIJNSTAD, ALLEEN OP 14 OKTOBER
O
I
De wijnboer zelf
aan het woord
9
carnavals
na iedereen u
ners e
wat m
kenhuis,
werken met
opgeleide inlar
anecdote
op papier
Jberelfpils-
?invan 15.00
optreden van
g
i
I
is dat de
zelf aan 1
KIWANIS CLUB TILBURG NL
WE BUILD
kaf
tot
m i
BI
l
1
F
Het aardige
cent hierbij
disch project in
als missionaris
Ter gelege
aanstaandi
zondag eei
le de Tilt
wijn is eei
d’Octobaii
een echte
trollée. D<
met een et
Molenkan
x de
a.leen
a ne-
tbreekt
ïdische
J aandacht
i smakelijk
leent om in
n de maand
Tilburg Wijnstad zondag 14 oktober
Onze zaak open
van 12.00 uur tot 17.00 uur
Tevens aanwezig met een wijn-kr
op het Heuvelplein
Hij zal u iets vertellen over de situatie
in zijn wijngaard, vinificatietechnieken
toelichten of een aardige
over familie of dorpsgenoten
zetten.
i
I
I
9 I
I
B
WKRB
B>*
-
Verzamelalbum
Voor wie de maandelijks uitgebrachte
brochures wil bewaren, heeft Schepens
Van Esch een speciaal verzamel
album beschikbaar.
BB" 4
B I
4 w b
B 1
I
Een uitz
moet gen
kelcentru
al staat d
van ”la I
poort zijl
bars te vi
aankoop
vangt eer
levering i
overheerli
andere It
en hapjes
staande
kwartier t
Muziek c
Trio Hun
tres Core
ook de v
op bezoel
groep wo
kanten ei
authentic
zondag z
liaanse cl
te boeien
de zingei
echte ”ge
les te doe
Italië cei
Wijnstad.
■juni» i r
f
•-»
B - -
Maison du Vin».
Die Franse sfeer komt uiteraard ook terug in de
--u. -n.u.OpgeSjercj
eplica’s.van de Are de Triomphe en de Eiffel-
toren, staan er Franse auto’s, is er een vlooien
markt met meubeltjes, byouterieën en twpede-
handsboeken, valt er te genieten van qen Franse
visschotel en wordt er les gegeven door l-’Ecole
Franrjaise. En vanzelfsprekend is er volop aan
dacht voor Franse wijn. Naast verschillende v
stands is er een diaserie over de wijnstreef
Bourgogne. Bienvenu!
W B
W B .4- w o a e B o
i A i t
Wijn van de maand
Chateau
Brulesécaille
Deze wijn wordt uitvoerig beschre
ven door de wijnboer/producent in
de brochure "La Route du Vm".
Route du Vin is een maande-
kse uitgave die u door de wijn-,
‘aarden en -gebieden van de
wereld leidt. La Route du Vin
at nuttige wijninformatie
mede smakelijke streek-
Kiwanisclub Tilt
voor een sociaal
ondersteuning
voor de kinderafdeling van t
aanschaf van een busje voor
De opbrengst van de vijfde v
Brazi" 1_ tl
werkzaam is.
iburg organiseert elk jaar een wijnveiling waarvan de opbrengst
1 of cultureel doel in de Tilburgse samenleving is. Zoals: materiële
voor de stichting beschermd en begeleid wonen, video-apparatuur
het St.-Elisabeth Ziekenhuis of financiële steun bij de
r Huize Poels.
opbrengst van de vijfde wijnveiling is nu bestemd voor een medi
tzilië van Arnold Konings, die sinds 1955 in Oeiras Do Para a.
KATTERUC
Griekenland mag zich in een nog steeds groeien
de belangstelling van (Nederlandse) toeristen
verheugen. Daaffnee raakt ook langzamerhand
de Griekse wijn ontdekt. Toegegeven, er is geen
wijntraditie zoals bijvoorbeeld in Duitsland of
Frankrijk, maar dat wil niet zeggen dat de Grieken
niet een heel lekker glas wijn kunnen schenken.
Bezoekers van Tilburg Wijnstad kunper
vaststellen op de Katterug want daar ij
zondag de Griekse sfeer terug ft
er proeven hoe de ouzo' sm;
drank die in Griekenland r''*’
kend is als hier de jenever. L
retsina, een wijn met een harssmaak, die zo
onlosmakelijk met het goede weer en de
’ellige sfeer van vakantieland Griekenland verbonden
Dat alles wordt uiteraard gelardeerd met Griekse
i muziek. En voor het geval u honger krijgt: de
die rechtstreeks van de grill geserveerd wordt,
>den, nodige
1 zie- kenhuis
rtsen lië te
zelf nodige
en medis
s v
Zelfs de Duitse wijnboeren verbazen zich elk jaar
weer over de sfeer die Tilburg dat ene weekend
in oktober uitstraalt. Terwijl ze in Duitsland toch
weten hoe je een wijnfeest moet vieren. Maar,
zo zeggen de Duitse gasten, nergens maken wij
die unieke combinatie mee van winkelend pu- 1
bliek, wijnliefhebbers en dagjesmensen die van
heinde en verre kompn. Het zal duidelijkiijn.:
we hebben het over Tilburg Wijnstad, de
sprankelende happening die op zondag 14
oktober zijn zesde editie beleeft. Waarbij
overigens al op zaterdag 13 oktober een aan-
tal activiteiten georganiseerd wordt. Wellicht
de voorbode van een tweedaagse Tilburg
Wijnstad? Hoe het ook zij, ook deze keer heb-
ben de winkeliers in Tilburg Centrum, de hore- g
ca en het Tilburg Wijnstad Comité er gezamen- '.'|L
lijk weer alles aan gedaan om duidelijk tq ma: f
ken dat Tilburg zijn naam als wijnstad met recht
draagt. Wat kan de bezoeker allemaal verwach- 1
ten? Nou, in ieder geval dat de winkels in..Til-
burg Centrum tussen 11.00 en 17.00 uur ge- 1
opend zijn. En het spreekt vanzelf dat veel W
winkeliers inspelen op het thema wijn, dat let- j
terlijk en figuurlijk als een rode draad door het j|
hele.centrum heen loopt. Want Tilburg Wijn-
stad nodigt u uit voor een ’wereldreis in een
notedop’. Alle belangrijke wijnlanden zijn na
melijk op zondag 14 oktober in het Hart van Brabant
vertegenwoordigd. Het ene mpment staat u onder de
Eiffeltoren te genieten van een glaasje rode wijn om u
even later mee te laten voeren op de klanken van
sfeervolle Egerlandermuziek.’Want het is niet alleen
wijn dat de klok slaat, er is uiteraard ook volop mu
ziek, zang en dans. En ook de inwendige mens wordt
niet vergeten. Er is van alles te krijgen: van Italiaanse
pizza tot Spaanse paella. Hieronder nemen we u vast
mee op een rondleiding voor een (wijn)wereld die op
zondag 14 oktober Tilburg Wijnstad heet.
HEUVELPOORT
Van het Heuvelplein naar de Heuvelpoort is slechts
een kwestie van een paar stappen. Tijdens Tilburg
Wijnstad is het echter letterlijk een wereld van ver
schil. De Heuvelpoort staat immers in het teken van
Bella Italia en tijdens Tilburg Wijnstad kunt u er niet al
leen ’shoppen in stijl’, maar ook genieten van Italiaans
ijs, chianti, soave en andere Italiaanse heerlijkheden.
Óverigens staat de Heuvelpoort niet alleen in het
weekend in het teken van de wijn, maar ook al tijdens
i week. Zo is er muziek van Trio
infredi en duo Fratres Corona.
13 oktober laat volksdansgroep I Cam-
jt publiek kennismaken met authentieke
dansen. Een meeslepend schouwspel,
iktakel van de eerste orde is in de Heuvel-
:ien op zondag 14 oktober. Fratelli Fiasco
neemt jong en oud
mee op haar dol
dwaze reis vol impro
visatie en halsbre
kende toeren. En niet
te vergeten: de ijsco-
man. Niet zomaar
één, maar een heuse
zingende ijscoman.
Freddy Cornell zal
onder het zingen
van welluidende
Italiaanse liedjes
volop gratis ijs uit
delen.
Deze ringband bevat behalve essentië
le wijninformatie ook enkele tabbla
den waarachter de maandbrochures
keurig gerangschikt kunnen worden.
Alle pagina’s zijn in full colour uitge
voerd. De prijs van het verzamelalbum
bedraagt 9,95.
T aankleding Zo wordt dit stukje Tilburg
RMR met replica’s van_de Are de Triomphe er
jren,
tarkt
BRASSERIE DU THEATRE
De hobby van het wijnmaken mag r
zich de laatste jaren in een steeds
grotere belangstelling verheugen. 'si
Veel mensen willen meer weten van w
het fascinerende proces dat begint
bij de druiven op het land en eindigt'met dat zo tong-
strelende vocht in de fles. Dat er nogal wat komt kijken
bij de produktiepróees bewijst het wijnmakersgilde ’Het
Waterslot’ dat tijdens Tilburg Wijnstad van 12.00 tot
.17.00 uur demonstraties verzorgt in Brasserie du Thea
tre. Het persen van de wijn, het gisten, het filteren en uit
eindelijk het bottelen, u kunt het van A tot Z meemaken.
Ener kan ookgeproefd worden! Toegang gratis.
Tilburg
nieten van de Franse sfeer in de
«Bistro de la Paix» met zijn wij
nen en kazen, een bezoek brengen
aan de permanente tentoonstelling
van wijnattributen of zich laten
voorlichten door een deskundige
vinoloog bij het maken van de
juiste wijnkeuze.
9
B
9
Zuivere koffie voor John Emmen.
De eerste wijn in de serie «La Route
du Vin» is Chateau Brule-sécaille
1988, uit de Cótes de Bourg. Médaille
d’Or.
Cótes de Bourg is een regio in de Bor
deaux, waar mooie volle wijnen van
daan komen.
Jacques Rodet, eigenaar van dit Cha
teau, beschrijft in deze editie op plezie
rige wijze zijn wijn.
Wie meer informatie wenst over «La
Route du Vin» kan terecht bij Sche
pens Van Esch, tel. 013-420104.
Piusple
Juliana
Voor velei
wijnland l
ook wat d
liggen ma
Franse wi
genaam w
zeer tot c
het Piuspli
bergstraat
om die Fr
lijk te ver
terdag en
met een -t
van de Ei:
opgericht i
phe in de
Kan het I
shows, za:
even weg;
Monmartr
se” chans
doorn”, ei
Can dans
Soekmeka
deonuitvoi
brengt de
Hedjami v
is er ook r
er staan di
lekkemijei
de boules
matie ver
Frankrijk
gens: bove
op beide
komt u N
weet?
Oktober staat van oudsher bij velen als wijnmaand bekend. Derhalve een goede
reden om juist in deze tijd een wijnnoviteit te introduceren.
Deze week start Schepens Van Esch, speciaalzaak in wijnen en gedistilleerd,
een uniek wijnprojekt, genaamd «La Route du Vin».
«La Route du Vin» is een wijninformatieprojekt dat de wijnliefhebber door de di
verse wijngaarden en -streken in de wereld leidt.
’Met Max Havelaar de kroeg in’. Zo
heet de actie die afgelopen weekend
ingeleid werd door de Nederlandse
bokskampioen John Emmen. Hij deed
dat door in café Ritchie’s een kopje
zuivere koffie te nuttigen, dat hem vlak
daarvoor aangeboden was door Wilma
v.d. Broek, medewerkster van het Cen
trum voor Ontwikkelingssamenwer
king Midden-Brabant. De koffie-actie,
die plaatsvindt in het kader van de
jaarlijkse actieweek ’Honger Hoeft
Niet’, is bedoeld om het Max Have-
laar-keurmerk extra onder de aan
dacht te brengen. Dat keurmerk wordt
gebruikt voor koffie waarvoor de klei
ne koffieboeren een eerlijke prijs be
taald krijgen. Zuivere koffie dus. In
het kader van de actie ’Met Max Ha
velaar de kroeg in’ zijn er deze week
verschillende activiteiten. Zo schenkt
een aantal cafés koffie van het Max
Havelaar-keurmërk en is er zondag
een koffie-concert in de Tilburgse
dans- en muziekschool.
Het centrum van Tilburg is dan
tevens het bruisend middelpunt
van wijn en culinaire activiteiten.
Particulieren die wijn willen laten
veilen, kunnen contact opnemen
met Boudewijn Horbach, bereik
baar tijdens werkdagen van 19.00
tot 21.00 uur in Brasserie du
Theatre, Schouwburg Tilburg (tel.
013-432515).
Arnold Konings is op 29 augustus
1924 te Roosendaal geboren en opge
groeid in een gezin van 10 kinderen.
Hij volgde een priesteropleiding aan
het klein seminarie te Wemhoutsb
en het groot seminarie te Helden P
ningen.
SCHOUWBURGPROMENADE
Tijdens Tilburg Wijnstad mag het zonnige Spanje na
tuurlijk niet ontbreken. Vandaar dat de Spaanse sfeer
terug te vinden zal zijn in de Schouwburgpromenade. In
een reusachtige koekepan wordt paëlla klaargemaakt,
waarvan de geur zich langzaam vermengt met de klan
ken van Motuna Feo en de Tunia’s. Zij brengen gehuld in
het traditionele zwart van de tuna liefdesliederen en
drinkliederen ten gehore. Tuna’ is overigens al een eeu
wenoud begrip in Spanje: studenten probeerden wat bij
te verdienen met zang en muziek. Ook vandaag de dag
nog heeft iedere Spaanse universiteit nog zijn eigen tu
na’s. Net zo Spaans als de tuna is de flamenco
en ook die is uiteraard te zien
tijdens Tilburg Wijnstad.
De Spaanse flamenco-
groep ’Los de Malaga’ laat
zien hoe gratie, ingetogen
heid en een vurig verlangen
samensmelten in de flamen
co. De Spaanse wijnen ont-
breken natuurlijk niet in de
Schouwburgpromenade. Volop
informatie en uiteraard volop
mogelijkheid om te proeven!
Maandelijks verschijnt er een brochure
waarin een speciaal geselecteerde wijn
onder de aandacht wordt gebracht. Ook laat de brochure ruimte voor uw
wijnboer/produ- persoonlijke proefnotities en heeft La
het woord komt. Route du V,n’ Plaats voor het verza
melen van wijnetiketten.
Tevens zal iedere maand
worden besteed aan een
streekrecept dat zich ideaal k
combinatie met de wijn van
genoten te worden.
De wijnveiling van de Kiwanisclub
Tilburg wordt gehouden op zon
dag 14 oktober a.s. van 13.30 uur
tot 17.30 uur in Maison du Vin,
Jean Arnaud, Giminiweg 9 te Til
burg (tel. 013-434920) tijdens de
Tilburg Wijnstad manifestatie.
De te veilen wijnen zijn niet af
komstig uit het assortiment van
wijnkoperij Jean Amaud, doch
zijn voornamelijk uit particuliere
collecties bijeen gebracht en wor
den buiten verantwoordelijkheid
van Jean Amaud aangeboden en
geveild. De wijn zal ook vanaf dat
tijdstip te bezichtigen zijn.
In het Maison du Vin, dat vanaf
13.00 uur geopend is, kan men ge-
W W
B
BB B
Met medische (EHBO) kennis die hij
in Nederland had opgedaan, werd be
gonnen met ziekenverzorging, de be
handeling van wonden en kleine chi
rurgische ingrepen in een ziekenhuis,
waar onvoldoende genees-, verband
en operatiemiddelen voor handen zijn.
Daarom zet Kiwanisclub Tilburg zijn
schouders onder de wijnveiling om de
nodige gelden te verwerven om het zie
kenhuis van Arnold Konings in Brazi
lië te kunnen voorzien van de brood-
medicijnen, verbandmiddelen
ische apparatuur.
de gehele voorafgaande i
Humoresque, orkest Mar
Op zaterdag 1
pagnoli het p1
Italiaanse
Clownsspek
poort te zk
PIUSPLEIN
EN JULIANA
VANSTOLBERG-
STRAAT
Wijnland Frankrijk
mag uiteraard niet
ontbreken tijdens
Tilburg Wijnstad.
Op het Piusplein en de Juliana van Stol-
bergstraat zal de bezoeker zich dan ook wanen in het
land dat haast synoniem is voor kwaliteitswijn. Want
zowel zaterdag als zondagzijn hetcan-can-danseréssen,
modeshbws, schilders, accordeonmuziek, theater,
Franse chansons en jeu de boules die de sfeer bepalen.
4» W
e w e
HEUVELPLEIN
Weleens een wijnfeest langs de Moezel meege
maakt? Nou, tijdens Tilburg Wijnstad kunt u dat nog
een keer beleven, want het Heuvelplein staat de hele
zondag in het teken van het Mosel-Saar-Ruwer-
gebied. Op zaterdagmiddag al wordt
het plein omgetoverd en be
palen Duitse wijn,
en een gezellige
Rielanderkapel
de sfeer.
En uiteraard
is er volop
informatie over
Duitse wijnen,
onder andere
door het In
formatiebureau voor
Duitse wijn.
Op zondagochtend
wordt om 12.30 uur
xirg Wijnstad
het Heuvelplein -
cieel geopend
door de Tilburgse
wijnbaron (en oud-
alsprins) Fons Kleintjes, waar-
uitgenodigd wordt voor het
typisch Duitse frühschoppen met sekt,
moesel en heerlijk belegd Duits notenbrood.
Uiteraard vergezeld van de Original Ot
apelle. ’s Middags is erop het Heuvelpleii
at 18.00 uur een gezellig en uitgebreid of
het bekende duo Jan en Zwaan.
Na zijn priesterwijding in 1951 ver
trekt hij met de boot naar Noord-Bra-
zilië en komt uiteindelijk te werken in
de parochie Oeiras Do Para, gelege
aan de rivier de Tocantins, een zijan
van de grote Amazone-rivier.
In zijn verzorgingsgebied, wat 20 x
provincie Brabant is en waar alk
waterwegen zijn, komt hij in een i
derzetting waar het aan alles ontbre-
op het gebied van onderwijs, meci.a».
hulp en nijverheid.
Arnold Konings
wikkelingswerker
start verschillende activiteiten en op
leidingen om de nederzetting selfsup
porting te maken. Er wordt een steen
bakkerij, timmerwinkel,
een rijstpellerij opgericht.
In 1966 bouwt hij samen met de bewo-
een ziekenhuis met 10 bedde"
iu uitgegroeid is tot een groot
waar twee inlandse art
door Arnold Konings
indse verpleegsters.
voelt zich meer ont-
dan missionaris en
activiteiten en
tig se
een
smederij en
dat zelf
is de hele
’•q te vinden. U kunt
o, naakt, een anijs-
net zo vanzelfepre-
<er. En uiteraard de
sina, een wijn met eet
ilosmakelijk met het g
r van vakantieland Griel
ziek. Zn voor het
-l-‘~--eg|<S y--
gezell
is.D<
dans en
souvlaki i
is niet te versmaden!
IHHÏÏ’ I. Jp
\x 1
i
-BI
MB B
K
