Wijnveiling: een feest voor de liefhebber
TO
INT
u
Aanstaande
zaterdag en zondag
Tilburg Wijnstad
ken
PFAFF
Eerst een Oosters Indiana
Jones-menu en dan naar de film!
trs rw ro go to
Wilhelmina paik
Plannen Jan Wier
in nieuw daglicht
Êbrabantia
X
30 jaarbioscoop Midi:
Kaas in het nieuws
39
tilburg
NEDERLANDS
GROOTSTE
V
Operaconcert bij
Café Cher t.g.v.
Tilburg Wijnstad
- Naf-Naf 100%
- Central Park
- Dito-Dito
- Linea Verde
- Fiorucci
HET SERVIEZENHUIS
J. Simons v.d. Brink
Nieuwlandstr. 63 - Tel. 013-425618
ANTIEKBEURS
BRABANTHALLEN
DEN BOSCH
vrijdag 6 okt. 17-22 uur
Een allesomvattend plan
voor nu en voor de toekomst
niet eerder va
I—
georganiseerd wordt door Serviceclub
Kiwanis, afdeling Tilburg maakt d
uit van het programma. Op zondag 8
oktober tussen 14.00 u. en 17.00 u. ha
mert deurwaarder Nico Reijn minstens
350 kavels van bijzondere wijnen af.
A. V. BOESSCHOTEN
Tilburg... kaasstad
vxe
ktober 1989 - pagina 4
Donderdag 5 oktober 1989 - pagina 5
DE TILBURGSE KOERIER
INES
doen u een bijzonder aanbod.
Foto: Geert van Loon
Piusstraat 44
el. 013-432220
Wijn proeven en deskundige toelichting krijgen, dat kan tijdens Tilburg Wijnstad
Vervolg van blz. 1
Moeftdoos de kurk uit de
jke be
- Pant
JVC
Bla
praak
Speciaal voor UH!
|l. 04255 4015
15
ur
■RS
ur
.IA
Voila... de kienste
kurketrekker van Europa!
IKEIXI
IJKEN!
r fles. Dit
Ibtrocken
jnt
jrg
”Mis
tot v
tk
lFSTRA
WAR MN OOK Hl#1
0.15 uur
l POZNAN:
Naaimachine
UdAVVN
0.15 uur
WALLONIË:
LIA
0.15 uur
CAL
ur
/EEK-FEEST
rootte
•s een
■”ach-
zieke
in-
rde
allen door hen
niet alleen de
ten uit andere
evenemer
speciale Tilbur
stellen hoe
tisoep met
mrrukkulukke
•=X"r
MdtaSsnljder
Centreenins
Afeodwmoepirt
Luxe oesdwnlwapalddng
mtu tijder
-nword
hoe
;n waar
uitkunt en
te accer
tie pl
iten van
teens zijn
t die
at is
KIWANIS CLUB TILBURG NL
WE BUILD
operakoor Concordia
lag 8 oktober, tijdens
een operaconcert in
Piuspiein. Het koor
verschillende opera’s.
:bied Mosel-Saar-Ru-
850 personen naar Tilburg
1, maar ook cultuur, aan de
an Tilburg Wijnstad te pre-
zaterdag 7 okt. 11-18 uur
zondag 8 okt. 11-18 uur
Org. v. Aerle
04920-25483
(175 stands)
Raadsvoorstel intrekken
Het college van B. en W. zou in dit sta
dium volgens de buurtraad het voor
stel over de uitbreiding van Jan Wier
van
o o moeten
Nieuw overleg met de betrof
stanties en met de buur*
zijn plaats zijn, aldus de
De buurtraad is verder v
op grono »a.i
gemeenti-J
gen om haar
en alsnog te
wuste2,3ha.
ft de ge- Tenslotte zou er alsnog zo spoedig mo-
i de uit- gelijk een nieuw bestemmingsplan
ge- voor het oude terrein van het Elisabeth
eer- ziekenhuis moeten komen.
7 en zondag 8 oktober wordt het jaarlijks terugkerende evenement Tilburg Wijnstad gehouden. Nu niet meer
■■uag, maar ook de zaterdag daarvoor.
zaterdag als op zondag starten de festiviteiten om 11.00 uur. Op zaterdag zijn de winkels gewoon geopend, op
t ook en wel van 10.00 u. tot 17.00 u.
de periode van het evenement is langer, ook het aantal locaties waar Tilburg Wijnstad wordt gehouden is gro-
met steeds meer recht kan worden gesproken over Tilburg Wijnstad. Twee dagen zal Tilburg bruisen van de activi-
itraal staat dit jaar het wijnland Duitsland. Op 7 en 8 oktober komen maar liefst 850 inwoners uit de Duitse wijnge
na Jones menu pius een gratis
30,- per persoon. Deze aanbie-
duurt net zolang als de film In-
zo ver Til- Op zaterdag 7
teken van de alleen op zonda&
Zowel op za
anima.
over). zonda8echter
nafll Niet alleen c - -
ter, zodat met steeds meer recht kan worden
teiten. Cent
bieden naar Tilburg.
Sinds vier jaar vermeldt de evene- Wijn of azijn
mentenkalender de manifestatie Til- n T;ii,liroc(>
burg Wijnstad Op de tweede zondag in
oktober zijn alle winkels open en wordt du
Het Tilburgse o;
geeft zondagmiddag
Tilburg Wijnstad, c
Café Cher op het 1
zingt stukken uit v«
Aanvang: 14.00 u.
Deskundigen van het wijngilde Le Bou-
chon vertellen bij elk kavel een toepas
selijk verhaal en maken er ook voor de
niet-kopers een sfeervol «wijnfeest» Wijr
van... Deze wijnveiling vindt plaats in berJ
de Studiozaal van de schouwburg.
Het concert staat onder leiding van
dirigent Cees Wouters. Het is de eerste
keer dat hij Concordia begeleidt bij
een optreden. De muzikale begeleiding
wordt verzorgd doof pianiste Yvon
van der Weide. De solisten zijn Bert
Otten (bas), Thea van der Nieuwenhof
(sopraan) en René Dijkstra (tenor).
Het initiatief tot-het organiseren van
dit operaconcert komt van de bedrijfs
leiding van Café Cher. Sinds de ope
ning van het Grand Café is er naar ge
streefd om van Café Cher een ontmoe
tingsplaats voor cultuurliefhebbers te
maken. Het zondagmiddagconcert
moet er toe bijdragen dat dit inder
daad lukt.
procedure en informatie
Het Stadsbeheerplan wordt op 25 ok
tober besprokenin de raadscommissie
voor Ruimtelijke Ordening, Openbare
Werken en Stadsbeheer. Na terugkop
peling in het college van B W zal het
plan ter visie worden gelegd gedurende
de wettelijke termijn van een maand
met de mogelijkheid tot het indienen
van bezwaar. Daarna volgt de behan
deling in de gemeenteraad. Een sa
menvatting van 30 pagina’s van het
beheerplan Stadsbeheerplan (het originele plan
en globaal telt 97 pagina’s) is in de vorm van een
je kans te brochure te verkrijgen bij het
n waar je Gemeentelijk Informatiecentrum op
'- -* n die het Stadhuisplein. Er is daar ook een
mte- poster verkrijgbaar van het Stadsbe-
)lan- heerplan, een soort samenvatting van
die brochure. In het Gemeentelijk In
formatiecentrum is tevens een ten
toonstelling te zien over het Stadsbe
heerplan.
Bruidshuls
Annet van Esch
Voor exclusieve
bruidsjaponnen
De Roode Haan
Restaurant
Baas
Poelier Wildhandel
Hettema
Specialist
in sigaren en wijnen
Alt Wien
Petit Restaurant
Kaffee Lambiek
Bier van de maand:
Bokbier
Slagerij Segers
Eigen worstmakerij en -rokerij
Schmldlln Plus
Gewoon een fijne fotozaak
Glaudemans
Hengelsport
In geen enkele stad in de Benelux in-
o casseert de fiscus zoveel accijns als in
eerste- Tilburg. Zeven grote importeurs van
wijn en gedistilleerd zijn er gevestigd
en meer dan 12% van de Nederlandse
wijnimport komt via de zevende stad
het land binnen.
IVP topclass
U V U DEALER
HET VERTROUWDE ADRES
- audio - video - specialist -
Kijken vergelijk
Hoge inrull - scherpe prijzen
- eigen technische dienst -
- gemakkelijke betaling v.a. 30,- p.mnd.
JVC - Philips - Panasonic - Akai - Siemens
Blaupunkt - Sharp - Nordmende - Bose
VOOR PRIJS- EN SERVICEBEWUSTE KOPERS
Hoafatraat 145 - TILBURG - Tal. 432163-421271
Bereikbaar via Ringbaan Oost en Wagenaarstraat
Alle koopavonden geope- J
lisschien is het wel een eerste aanzet
verdere samenwerking,” zo laat hij
/eten. Over het menu is hij zeer en-
housiast: ”Het is een bijzonder menu,
samengesteld uit Chinese garnalen met
verse groente en pepers, blokjes kip
met paprika en barbecue-saus, ge
stoomde vleespasteitjes, babi pangang
en tjap tjoi. Echt heel lekker.”
Heeft u interesse? Reserveer dan een
bijzonder avondje bij Midi (tel.
422822) of bij Azië (tel. 363460). Bij
beide zaken kunt u een dinerbon ko
pen 30,- per persoon die u recht geeft
op het speciale Oosterse Indiana Jones
menu plus consumptie in Chinees rea-
taurant Azië en een kaartje voor de
film van Indiana Jones in Midi. Let
jzondere aanbieding gaat
mvt vviuvi van start dan op maandag
9 oktober. In de weekeinden is het
och zal die rea- aantal personen dat van deze aanbie-
igrijke zijn: de ding gebruik kan maken, beperkt.
het woord ge-
Komend weekeinde is het weer zo-'I':'
burg-centrum staat weer in het ti
wijn
Allerlei evenementen staan op het programma.
(U leest er elders in deze krant wel meer c
Ook zondag is «de stad» geopend vanai
uur ongeveer zijn er weer allerlei standjes, wa
u een wijntje kunt proeven. Overal vindt u i
formatie-tafels, dit jaar in het bijzonder over i
Duitse wijn.
Ik. als kaas-specialist, dr
Kaasstad» Overal in de stad mo
te tafels met de fijnste Europese
ter de tafels mijn beste collega’s
kaaslanden, h~---
tekst en uitle;
ken (met veel
land.
Kunt u zich voorstellen hoe dat smaakt Een
echte Franse uiensoep met Comté? Een de
monstratie van vurrukkulukke Zwitserse ra
clette? Een Boeren-omelet met authentieke
zuid-Franse schapenkaas Enkele kleine brok
jes pittige Belgische Trappistenkaas
Kunt u zich dat voorstellen De hele binnen
stad zwanger van de kaaslucht... alle kaasspe-
cialisten uit de stad driftig aan het werk en
Frau Antje met ’n mandje in haar handje 1
Tilburg kaasstad Wie doet er mee
Open huis
Inderdaad, wij houden open huis komende
zondagWij pakken extra uit met de beste
kaasjes van Europa en voor twee troskes kunt u
een proefplankje komen halen. Moet u doen I
Na al die proefjes wijn ervaart u pas echt, hoe
lekker kaas kan zijn I
Tilburg Wijnstad dat is prachtig... Tilburg
kaasstad dat is te mooi om waar te zijn 1
Tot de volgende week,
Fons van den Hout.
ïngen wijnhandel en die uit
:e die op Tilburg Wijnstad,
orden Diverse wijnstands zul
bemand worden, zodat ni
de smaak Duitse, maar ook de wijne
de kraam landen aan bod komen.
Bij wijn passen diverse lekkere hap
jes. De horeca is daar goed op voorbe
reid en ook diverse speciaalzaken spe
len hier met fraaie kramen op in.
Wijnkoninginnen, -prinsessen
en wijnboeren
Waren er vorig jaar met een Til
burgse Wijnprinses en twee Duitse en De Veldhovenring heeft besloten
een Duitse Wijnkoningin in totaal vier haar Herfstfestival in het teken van de
wijnhoogheden aanwezig, dit jaar zal wijn te plaatsen en doet dus ook mee
dit aantal meer dan verdubbelen. met Tilburg Wijnstad.
nog met aan de orde. Toch zal die ~Q-
-r lisering het meest belang
je daad moet tenslotte bij het woord ge-
n. voegd worden. Voor het echter zover
is, zal er vermoedelijk op politiek ni
veau maar ook door anderen al fors
gediskussieerd zijn over het begrip
”basiskwaliteit”. Dat begrip is het cen
trale norm-begrip waarmee aangege
ven wordt op welk niveau de stad als
geheel en in onderdelen moet funktio-
neren met het oog op de toekomst.
Hoe er met dat begrip gewerkt moet
worden, blijft in het Stadsbeheerplan
volstrekt onduidelijk. Sterker nog: te
;n vrezen valt dat dat begrip voor een
■n buurt als de Blaak een heel andere be-
ik tekenis en inhoud kan krijgen dan
voor een wijk als Broekhoven. Aan de
nadere preciesering van het begrip
’’basiskwaliteit” zal derhalve nog flink
gesleuteld moeten worden voordat er
echt mee te werken valt en ongelijkhe
den ermee voorkomen kunnen wor
den.
Beide ondernemers waren het samen
snel eens met elkaar. De heer Dorelij-
ers: ”We koppelen twee heel goede za
ken aan elkaar: een uitgekiend Chi
nees menu en een geweldige film. Ide
aal voor een avondje uit. En wat is er
makkelijker als je na heerlijk gegeten
te hebben, hooguit tien meter hoeft te
lopen om daar een prachtige film te
zien? De eigenaar van Azië is ook zeer
te spreken over de samenwerking.
te weten een Muller Thurgau Halb-
trocken 1988, Muller Thurgau Eibling nenen -prinsessei
Trocken 1988 en een fles Muller Thu- die allemaal hur
rauw Lieblich 1988. De etiketten op promoten. r
deze flessen tezamen in de kist maken een wijnkor
het silhouet van Tilburg compleet. De v”
Mosel-S
Wijnhandel rang)
Natuurlijk speelt ook de Tilburgse Wijnba
wijnhandel en die uit de omgeving in catit
Tilburg wijn
Elk jaar wordt voor het
Tilburg wijnstad een sp?c±
Wijn geïmporteerd.
Dit jaar is dat natuurlijk een Duitse
wijn. Speciaal voor deze wijn wordt
jaarlijks een fraai kunst-etiket ontwor
pen door telkens een Tilburgse kunste
naar. Daarnaast heeft deze wijn een
uitstekende prijs-kwaliteit verhouding.
Het etiket voor de Tilburg Wijn is dit
jaar ontworpen door Jan de Wolf. Met
de aquarel techniek is een drietal eti
ketten gemaakt die tezamen het sil
houet van Tilburg vormen.
De wijn is verkrijgbaar per
is een Muller Thurgau Hall
1988.
Daarnaast is er ook een speciaal
aanbod voor een kistje met drie flessen
lïlburg Vanuit het t
iXX wer komen 850 pt
om hun wijn,
bezoekers var
senteren.
In totaal zullen 44 wijnboeren hun
wijnen aanbieden in circa 31 stands.
Bij deze stands kan voor een schappe
lijke prijs een glas wijn geproefd wor
den. De Duitse wijnboeren brer"A"
hiervoor speciale proefglazen mee
ook bij de Duitse wijnfeesten worden
gebruikt.
Als een wijn bijzonder in
valt kan deze per fles aan
worden gekocht.
Muziek en dans
Natuurlijk is sfeer heel belangrijk
*;jJens Tilburg Wijnstad. Die sfeer
./ordt gebracht door een achttal Duit
se muziekgroepen en een viertal dans
groepen. Deze verenigingen die één of
twee dagen naar Tilburg komen zullen
op de verschillende locaties optreden.
Ook komen een Duitse boogschut
ters- en kegelclub naar Tilburg.
Deze groepen variëren in grootte
van 25 tot 58 personen. Er is dus een
goed en stevig stuk muziek te verwach
ten.
De Tilburgse wijnveiling kende een
«Wijn of azijn» die in het
t du Vin vijf weken eerder
Eigenaars van flessen wijn
it, één of meerdere
S5U. flessen, door ervaren vinologen van
®e8 het Wijngilde «Le Bouchon» laten
taxeren. Als ze dat wilden, konden zij
die wijnen later op de veiling aanbie
den. De «Wijn of azijn»-happening
trok ook dit jaar weer veel belangstel
ling.
De veiling
Tijdens de manifestatie Tilburg
rijnstad vindt dus op zondag 8 okto-
ucr de vierde Kiwanis-wijnveiling
plaats. Onder toezicht van deurwaar
der Nico Reijn, die inmiddels een flin
ke ervaring in het veilen heeft opge
bouwd, worden de kavels aan de
hoogstbiedenden toegewezen. Zoals
elk jaar wordt de netto-opbrengst aan
een goed doel geschonken.
Bijzonder aan de Tilburgse wijnvei
ling is dat er voor verkopers en kopers
behoudens een bijdrage in de admini
stratiekosten van ƒ2,50 per kavel,
geen veilingskosten zijn.
De catalogus is verkrijgbaar bij
Boudewijn Horbach, restaurateur van
de Schouwburg Tilburg (013) 432515
en 365736.
Vervolg van blz. 1
Daarom ook moet Tilburg beter
in beeld komen: aandacht voor de
stadsranden en in het centrum aan
dacht voor beschermde stadsgezichten
en beeldbepalende bebouwing, meer
aandacht voor groen in de stad en aan
de stadsranden, bedrijventerreinen
ontwikkelen om de huidige en toekom
stige vraag goed te kunnen beantwoor
den. In de eerder verschenen nota ’’Be
drijventerreinen Tilburg” werrd daar
al uitgebreider over gerept. Zo ook
over de aanleg van de Noord-Oost
Tangent en een mogelijke West Tan
gent. Voorts moet er gebouwd worden
in Tilburg: 3000 nieuwe woningen in
de Reeshof dat daardoor een wijk
wordt met 10.00u woningen. Dan kan
er wellicht ook een station komen. De
Blaak moet uitgebreid worden. Oudere
woningen moeten vervangen worden
door nieuwe. Over het terugdringen
van het verkeer in de stad zegt het
Stadsbeheerplan dat onnodig autoge
bruik teruggedrongen moet worden.
I Wel moeten er meer parkeerplaatsen
komen in het centrum, zo valt uit het
plan ook op te maken en de bereik
baarheid van de stad en stadsdelen
moet verbeterd worden. Datzelfde
geldt voor de verkeersveiligheid in de
stad. Wat het milieu betreft: in het
plan wordt verwezen naar het te ver
schijnen gemeentelijk Milieubeleids
plan.
kritiek
Zoals gezegd is dit Stadsbehe
een globaal plan. Met zaker
op een rijtje te zetten, loop
vervallen in algemeenheder
een heleboel kanten mee
politiek voor bijna iedereen
ren zijn. Ten aanzien van globale
nen kun je over de uitgangspunt^,
die plannen het eens of oneens
met elkaar. Over de realisering van c
plannen heb je het dan niet want dat
Redenen onduidelijk
De redenen van de onvolledige infor
matie aan de raadsleden zijn niet dui
delijk. Wellicht gaat het om financiële
motieven. De verkoop van 4.400 m2
grond extra aan het RK Gasthuis le
vert de gemeente zo’n half miljoen gul
den winst op. Bovendien hoeft de ge
meente bij het doorgaan van
breidingsplannen geen geld uit te
ven aan de planontwikkeling van
Diverse plaatsen
Het gebied waar het evenement
plaatsvindt is groter dan de vorige ja-
ren. Aan de heuvel, Korte Heuvel,
Heuvelpoort, Piuspiein, Oude Markt,
Stadhuisplein, Nieuwlandstraat en
Schouwburgpromenade zijn het Ko
ningsplein en de Veldhovenring toege
voegd. Deze locaties zijn enthousiast
ingesprongen op Tilburg Wijnstad.
Er zullen zeker tien Wijnkoningin-
-ssen naar Tilburg komen
..an eigen gebied gaan
i. Op elke locatie zal dan ook
J loningin aan te treffen zijn.
wijnkoningin van het gebied
-Saar-Ruwer (de hoogste in
zal samen met een Tilburgse
>aron door de stad van de ene lo-
ie naar de andere gaan.
iroom dan van «Til
J- stad mooi-opgerr
mijn beste collega’s uit alle EEG-
i, hun ere-linten om, die deskundig
tleg geven en die gerechten klaarma-
'eel kaas natuurlijk) uit hun moeder-
der voorgestelde woningbouw op het
Zo was een af terre‘n- Een andere reden zou kunnen
deling voor bejaarde psychiatrische ziJn’ dat haast §ebod,en is’ deJ>-
patiënten (geronto-psychiatrie) eerder nancienng van de plannen door het
kiet in de plannen opgenomen. Ook nJk rond te kr«Jêen
werd er geschoven met de plaats waar
de dagbehandeling zou plaatsvinden.
Het RK Gasthuis (Jan Wier) heeft
echter nooit aan een architect ge- o
vraagd om het daardoor bijgestelde dium volgens de buurtraad het
programma van eisen binnen de eerder stel over de uitbreiding van Jan
door de gemeenteraad gevraagde 2,3 niet op de agenda van de komende
ha te realiseren. raadsvergadering moeten zetten,
overleg met de betrokken in-
v>. ...v, de buurt zou eerder op
*-“ƒ- aldus de buurtraad.
irtraad is verder van mening dat
nd van de nieuwe informatie de
iteraad Jan Wier moet opdra-
l” bouwplannen te wijzigen
realiseren binnen de be-
ntjzonders bedacht: een teestelijK oosters inuian
consumptie en een avondje film voor de prijs van
ding gaat in op maandag 9 oktober aanstaande en
diana Jones in Midi gedraaid wordt.
De Tilburgse bioscoop Midi aan de Heuvelring bestaat 30 js
s restau- zonders te doen. De heer Dorelijers van Midi en de eigenaa
--’"jaar. Reden om iets bij-
xuuuc.x uuv... lxxx. vlijers van Midi en de eigenaar van het Chinees res
taurant Azië, de buurman van Midi, hebben de koppen bij elkaar gestoken en iets
a
