door Tilburgs vocaal ensemble Oratorium «The Messiah» Fi Bijzonder concert in Petruskerk Hilvarenbeek UIT |-agenda X Compositie van Andries De Braai in Concert Kub Kaas in ’t nieuws Peggy Larson in Paradox Harry Mooten in Waalwijk ren 'oor Show in Zino 1 I VERSE FOREL, VERSE ZALM VERSE ZALMFOREL HEUS EETGEZONDEETV1S Country legende Skeeter Davis komt naar Tilburg Concert C.V. de Vattebieren rindt 'en en re/ I3049 REMMERS-DE JAGER J «dag, dromen» van Raymond H Godding ssass Jazz in Café Brandpunt Zangproject bij De Vonk KIP met KAAS! jij 1987-pagina 32 DE TILBURGSE KOERIER Donderdag 29 oktober 1987 - pagina 33 urg Smakelijk, Fons v.d. Hout exposities DONDERDAG 29 OKTOBER T/M DEC. 87) Harper i 60 en 70. ikhoven. ZONDAG 1 NOVEMBER VRIJDAG 30 OKTOBER ZATERDAG 31 OKTOBER MAANDAG 2 NOVEMBER Black Eagle Jazz filmprogramma Lia Ligthard adressen Mode’s Vrouwenkoor Heu\ Een i 133. Tel. open il. res. o IC'JK eleid 12j. Tel. d 5 JE DASEWEG 200-202 42 06 25 URG PSALON SSALON l-SALON 00 uur 00 uur 00 uur 00 uur Jin 1. ff iservato- iservato- s docent is hij aan de een ge- ensem- F VISSPECI AAL ZAAK k BESTERDRING 2? TILBURG,TEL. 420424 a.l. 19.30 u. NOORDERLIGT Veldhovenring 79. 365587 it 4, Hilvarenbeek. jrdrockbands, en Axitt. dagagenda uur. Tel. 2220. worden sinds de lerontdekt» en uit- -door nieuwe doden- van Nashville’s Grand Ole Opry, het belangrijkste een select aantal artiesten lid kan worden, i jury gekozen en het maximale aantal is 50 goede accordeon- nov. aan hun trek- .v bekende accordeon- Mooten naar Waal- king met accordeon- leola, geeft hij een ''ver de veelzij de laatste Mooten allerbes- t uit lach en rgelmuziek ve :erlingen. rhuizen naar de Goirkestraat. it niet onopgemerkt mag pas seren wordt een groot aantal aktivitei- ten op touw gezet... In dit kader moet ook een zeer op merkelijk initiatief geplaatst worden de integrale uitvoering van het orato rium «The Messiah» van G.F. Handel door het kamerkoor van de muziek school, het Tilburgs Vocaal Ensemble. MIDI-THEATER Heuvel. Tel. 422822. ZOUAVENLAAN 77 Centrum voor Kunst en Vormgeving, Zouavenlaan ’77, Tilburg. Tel. 013-684333. Open: ma.-di. 19-22 uur, wo, t/m vr. 9-16 uur, za. 9- 12.30 SCHOUWBURG TILBURG Tel. 013-362033. I ma. t/m za. 11-16 i 13-16 uur: 013-4322 EXPOSITIES IN DE SCHOUWBURG Tel. 013-362033. Open: ma. t/m za. van 11-18 uur en 19-21.30 uur, zo. van 12-17 uur. FILMHUIS TILBURG Louis Bouwmeesterplein 1 Tel. 013-362033. Dage!!,.™ films om 20.00 en 22.00 uur. bestaat die el- omwegen zijn van uur in Café iusplein. NOORDERLIGT 21.30 uur. Pendragon Atchet-Agon. LA CABANE Academielaan 73. 21.00 uur. Goud van Oud. Muziek uit de laren i OUDE STIJL JAZZCLUB dGinnekenweg 13, Breda. 21.30 uur. The Stevedoie Jazzband. Ter gelegenheid van het 12de lustrum van de Katholieke Universiteit Brabant zal het Tilburgs Vrouwenkoor (ensemble van de Tilburgse Muziekschool o.l.v. Lia. Ligthart) samen met het Made’s vrouwenkoor (dirigent Pieter van Moergastel) de cyclus omtrent de liefde van de onlangs overleden Nederlandse komponist Andries de Braai uitvoeren. Plaats van handeling is de aula van de universiteit, vanavond donderdag 29 oktober, aanvang 20.oo uur. Een dezer dagen bracht Raymond Godding in eigen beheer een bundel met versjes en gedichten uit getiteld t Par- «dag, dromen». De werkjes zijn in ge- ipleet schreven vorm of getypt in het boekje opgenomen en gaan over de liefde, het leed, het verlangen: kortom, het leven. Raymond werd in 1962 in Maastricht geboren en heeft in Tilburg aan de Letterenfaculteit gestudeerd. Momen teel werkt hij als dienstweigeraar bij de Schoolbegeleidingsdienst in Tilburg. /'"’zxthïziL in /In Vanaf zijn 16de jaar schrijft hij al vers- vjlHIlltK lil Uc jes en gedichten en de bundel «dag, |Z|o;no Moiioril dromen» is een selectie uit de ongeveer lYlvlllv 1 1CIJC1 IJ 160 gedichten die hij tot nu toe ge- Donderdag 5 schreven heeft. Het bundeltje is ver- i,„. - krijgbaar bij boekhandel Gianotten en de Vrije Boekhandel in Tilburg. Do. t.m. zon. 15.00-1 S Ma. t.m. wo. 15.00 u. Zoeken naar Eileen Do. t.m. zon. 22.00 u. Ma. t.m. wo. 20.30 u. THE BAT CAVE Langestraat 13. 21.00 uur. The Meteors. SHOW BOAT Piushaven. 21.00 uur. Gouwe Ouwe met d.j. Rlnus Schermij. NOORDERLIGT 21.30 uur. The Nits CMPLX. KUNSTKRING Oisterwijk. 21.00 uur. The New Band. WEYENBERGH Oisterwijk. 20.30 uur. The Ascot Band. THESEUS Bredaseweg 167. 22.00 uur. Rat Fink A Boo-Boo. PARADOX Willem ll-str. 24. 22.30 uur. De zes-man sterke soulformatle Yeah, Yeah, Yeah. Liefhebbers van muziek komen op 1 ken. Dan komt de b virtuoos Harry wijk. In samenwerkii vereniging Accorde, c concert in De Leest. Óve. u digheid van het accordeon is tijd al veel geschreven. Harry is een van de beste, zo niet de i te persoon om dat te laten horen. Het programma is zeer afwisselend en omvat zowel lichte als klassieke Bezoek vrijdag a.s. discotheek Zino aan de Heuvelring in Tilburg en win een vliegreis voor 2 personen naar Londen. U waant zich letterlijk en fi guurlijk in de wolken met deze aller nieuwste discoshow. U wordt in een luchtschip verwelkomd door uiteraard stewardessen van de KLM. Binnen is er de fantastische discoshow met een geweldige video-presentatie. Het prij zenpakket, waar iedereen die Zino op deze avond bezoekt, kans op maakt, liegt er niet om. Zo wordt er een reis voor twee personen weggegeven, met als bestemming Londen, maar dat is natuurlijk niet de enige prijs; wil je we ten wat de andere prijzen zijn (en kans maken op een droomreis), kom dan op de laatste vrijdag van oktober swingen in het luchtruim, in discotheek Zino. Deze avond wordt tevens mogelijk ge maakt door Cripy Chips, Vespa, Exact Studie’s, New Wave. Cherry High 18j. Elke dag 14.30 en 20.15 u. Zaterdag gesloten! Cinecitta- Children of a lesser God Dagelijks 20.00 u. Julia's geheim Dagelijks 22.00 u. Filmhuis Tilburg - Sunrise Do. en vr. 20.00 u. Dead End Do. en vr. 22.15 u. Qual des brumes Za. en ma. 20.00 u. Les portes de la nuit Za. en ma. 22.15 u. Berlin express Di. 20.00 u. Film en experiment Amseln Kiefer Wo. 20.00 u. Le ballon rouge Le signe du Kon Di. en wo. 22.15 u. Heuvelpoort 1 - Havlnck a.l. Do. t/m zo. 15.00-19.30- 22.00 u. Ma. t/m zo. 15.00- 20.30 u. Heuvelpoort 2 - Hector a.l. Do. t/m zo. 15.00-19.30- 22.00 u: Ma. t/m wo. 15.0Ö- 20.30 u. AMBASSADE Willem ll-str. Tel. 425113. CINECITTA Willem ll-str. 29. Tel. 421379. DOKUMENT Expositieruimte, Willem ll-str. 29A. Tel. 013-434732. Open: ma. t/m vr. 9-17 uur, za. 11- DUVELHOK St. Josephstr. 422473. HARMONIE I EN II Willem ll-str. Tel. 422543. 'T HEKS Atelier/Theater, Lannerstraat 1, Tilburg-Noord, 013- 551171. Openingstijden: ma t/m vr. 10.00-17.00 uur. muziek. Harry Mooten speelt samen met Accordeola het stuk «Konzertino in G-Dur», voor solist en orkest. Verder treedt op als solist, een van de leden van Accordeola, Antoine van Wanrooy, student aan het Brabants conservatorium. En onlangs zeer suc cesvol in Duitsland. Accordeola staat onder leiding van dirigent M. van Wanrooy. Het concert vindt plaats op zondag 1 november in De Leest te Waalwijk. De aanvang is om 12.30 uur. Dit koor heeft sinds 1970 een uitste kende reputatie opgebouwd. Dit jaar nog werd op schitterende wijze o.a. het 10-stemmige Stabat Mater van Scar latti uitgevoerd. Nu dus onder leiding van Martien van Woerkum en met begeleiding van het barokorkest Florilegium Musicum Rotterdam de Messiah. Voor Tilburg in twee opzichten een unieke gebeurte nis. Nog nooit werd in onze stad dit werk volledig ten gehore gebracht. Bo vendien is het een barokuitvoering een klein koor, een gespecialiseerd or kest en dito solisten. De continuo wordt verzorgd door Ad van Sleuwen en Gerard Habraken. Vocale solisten zullen zijn Hanneke Kaasschieter (sopraan), Hugo Naes- sens (counter-tenor), Frank Fritschy (tenor) en Gérard Bemtz (bas). De uitvoering zal plaatsvinden in de kerk van het Heike op zondagmiddag 20 december. Aanvang 15.00 u. U kunt zich mi al voor dit werkelijk unieke gebeuren verzekeren van een toegangsbewijs door te bellen naar Miss Harper Goes Bizarre is een jazzkwartet dat jazz-standards combi neert met latin- en popuitstapjes. De improviserende aanpak geeft be kende songs een eigen karakter waar bij de zang centraal staat. Het accent ligt op swingende num mers die worden afgewisseld met rusti ge ballads. Miss Harper Goes Bizarre uit geroutineerde muzikanten kaar via allerlei muzikale O’ vonden en te beluisteren 2 avond 29 okt. vanaf 22.00 u Brandpunt op het Ph DE VONK Willem ll-str. 24. 21.30 uur. Zangproject met Cécile Noldes. GRAND OLE OPRY Dongenseweg 56, Rijen. 20.00 uur. Zanger-gltarist Peter Rowan (U.S.A.). CAFE MARIJNEN Heuvel. 22.00 uur. Jazzduo S.D. Modiane met 2 speciale gasten. VROUWENCENTRUM Nieuwlandstr. Leny Hendrickx met fotografie en gouaches. VOLKENKUNDIG MUSEUM Kasteelplein 55, Breda Tot 15 nov. Japanse penseeltekeningen uit de 18de en 19de eeuw. GEMEENTEHUIS HILVARENBEEK Tot 8 nov. Expositie Drieluik met Jan Hendrickx, Leny Hendrickx en Pia van Rijthoven. LANGEWEG LANGEWEG Nieuwlandstr. 27 Tot1 nov. Schilderijen van Nico Vrlellnk. I.F.F. Zevenheuvelenweg 60 Tot 12 nov. Renate Koerber met muziek en keramiek. KATHAREZE Nieuwlandstr. 31 Tot 27 nov. Anna van Bohemen met textiel en papier objecten BEZOEKERS-CENTRUM Van Tienhovenlaan 5, Oisterwijk Tot 30 nov. Bodemprofielen DE BEELDUNIE St. Josephstr. 136 t/m 13 nov. Frank Breuking: Identiteit. NOORDBRABANTS NATUURMUSEUM Spoorlaan 434 Tot 3 januari Paddestoelen ZOUAVENLAAN 77 Tot 5 november. Er was, er Is/ Recente rljksaankopen. In Paradox, podium voor aktuele, als cursusleider verbc geïmproviseerde en gecomponeerde door de Stichting Ned muziek, Willem Il-straat 24 in Tilburg, treedt vanavond Peggy Larson op. Aan vang om 22.00 uur. Peggy Larson kwam in 1976 vanuit Amerika naar ons land en heeft sinds dien aan vele projekten meegedaan, waaronder het «Kaalslag-projekt» tij dens het Hollands-festival van 1985. De overige muzikanten van dit kwintet y Fv'l r 1V 1HH behoeven weinig toelichting; zij heb- ben hun sporen reeds ruimschoots ver diend binnen de Nederlandse jazz. Uniek in dit kwintet is de zeer origi nele manier waarop de stem en trom bone samen worden gebruikt. Het re pertoire van de groep bestaat uit jazz- standards en eigen komposities. Voor liefhebbers van vocale jazz een «must». Maandag 2 november vanaf 21.30 uur presenteert De Vonk een zangpro ject met de voordrachtskunstenaresse Cécile Noldes in zaal Paradox, Willem Il-straat 24 te Tilburg. Cécile Noldes was reeds eerder in de Vonk te beluisteren. Een jaar geleden verzorgde zij een overtuigende zang- performance bij het concert van de Electronische Studio van het Brabants Conservatorium. Deze avond zal zij muzikaal ondersteund en van repliek gediend worden door Jacques Palinckx op gitaar, Dirk Bruinsma op saxen, terwijl Robberty Heynen de live-elec- tronis bedient. Jacques Palinckx en Dirk Bruinsma zijn bekend van de Z.I.-groep en het Palinckx-Nonet, dat binnenkort zijn tweede l.p. uitbrengt. Robbert Heynen verdiende zijn spor ten vooral door zijn werk voor de Stichting Katharos. Het programma zal zowel gecompo neerde als geïmproviseerde elementen kennen. Als inspiratiebron zou het werk van hedendaagse componisten als Luciana Berio en Cathy Berberian genoemd kunnen worden naast oncon ventionele vormen van new wave en jazz. GALERIE T WEEFHUIS Lucas van Hauthemlaan 1 Nuenen Tot 15 dec. Mensen gezien door realisten. GALERIE WING Fabrieksstraat 14 Tot 23 november. Werken van Paul BOERDERIJ DENISSEN Berkel-Enschot. Van 1 nov. t.m. 6 december. Aquarellen en krijttekeningen van Plet van Bok K.U.B. Bibl. Theol. Faculteit. Academielaan 9. Van 2 nov. t.m. 4 december. De Statenbijbel: een vertaalproces. DE VERBEELDING Klokkenstraat 12, Baarle-Hertog. Tot 21 november. Werken van Etienne Desmet en Martin R. Baeyens. BEZOEKER- CENTRUM Tot 15 januari 1988. Ontmoetingen met de natuur. Een fototentoonstelling van Ko Brouwer. DUVELHOK Tot eind oktober. Docenten exposeren. DOKUMENT Tot 27 november. Han Klinkhamer/Schaduw. Een doelgerichte poging om tekeningen en objecten uit de schaduw van het schilde ren te halen. THE COFFEECLUB City Center, Heuvelstraat Tot 31 december Aquarellen van Marianne van Baaren. Eind 1987 gaat de Tilburgse Muziek- A.v.d. Boom, Beethovenlaan 52, Til- school verhuizen naar de Goirkestraat. burg, tel. 013-55.38.91 Omdat dit niet onopgemerkt mag pas- Ook bij muziekhandel Spiero in de Willem Il-straat kunt u zich reeds op geven. De toegangsbewijzen kunnen dan rond 1 december op het besteladres worden afgehaald. Haast u, want enige honderden plaats bewijzen zijn al bij voorintekening ver kocht. Wie het eerst komt, het eerst maalt... .moles 16J. iwo. 14.30-20.00 u. n zo. 14.30-18.45- Kierewiet zoekt mensen „^7^ hebben t.a.v. de bezetting: op vele plaatsen Om samen r*x J moet er een zesstemmigheid gereali- en twaalf jaar seerd worden en dat gaat vrijwel elk Hoefstraat, bezig te zijn normaal vrouwenkoor te boven. Het dans, muziek en hand Tilburgse en Madese vrouwenkoos Gedurende drie maanden voerden het werk in juni j.l. voor de deen en begeleiders twee uur f eerste maal uit en het publiek was en- bij elkaar. Centraal staat eer thousiast. Vorige week klonk het werk dat aansluit bij de int in de Doelen te Rotterdam. Aan dit ren zoals feest, ruz,. grote werk leveren Lia Ligthart, alt; en projekt zal worden Henk Stoop, piano; een zeer belangrij- voorstellir ke bijdrage. Daarna s. Zeer eervol is de uitnodiging het werk met e* uit te voeren in de Doelen op 21 no- Tijdens dit proje vember in het galaconcert van de Ko- kele kursussen ge; ninklijke Bond t.g.v. het 100-jarig be- hoejemetkinc staan. Dit concert zal worden bijge- werken, het len™ woond door Hare Majesteit de Konin- gin. Met enige trots kan vermeld wor den dat van de zeven koren die aan dit concert zullen meewerken er vier uit Brabant komen, waarvan vervolgens er weer twee uit Tilburg (Ad Pamassum). Deze zeven koren zullen dan meewer ken aan de première van een groot werk van Herman Strategierdat wordt uitgevoerd met begeleiding van het Rotterdams Philharmonisch Or kest o.l.v. Lucas Vis. Donderdag 5 november a.s. begint het nieuwe seizoensprogramma van de heemkundige kring De Kleine Meije- rij. Dan zal de heer Herman Strijbos, architect uit Eersel, een beeld schetsen van de dorpsgothiek van de Kempi- sche zandgronden. De heer Strijbos heeft naam ge maakt als onderzoeker op dit gebied. Met behulp van dia’s zal hij de ontwik keling laten zien van de bouwvormen van dorpskerken en torens. De gothi- sche bouwwerken in de Kempen stam men uit de middeleeuwen, de neo-go- thiek komt niet ter sprake. Ze onder scheiden zich duidelijk van de bouw kunst in de ons omringende gebieden. Daarbij komen ook aan de orde: de omstandigheden waaronder kerken en torens tot stand zijn gekomen, hun plaats in het omliggende terrein en de tekens van het recht. Om vergelijkin gen mogelijk te maken, worden de dia’s geprojecteerd op twee schermen. Ook niet-leden zijn welkom. De bij eenkomst van 5 november begint om 20 uur in de zaal van ’t Centrum (hoek Kreitenmolenstraat en Slimstraat) in Udenhout. Midi - u. vr.-zt zo. 14.30-18.45-21.15 u. Ma.-di.-wo. 14.30-20.15 u. Harmonie 1 - Robocop 16j. Do. 20.15 u. Zon. 14.30- 19.00-21.15 u. Kla., di., wo. Harmonie 2 - Grand Ole Opry Star Skeeter Davis zal op vrijdag 30 oktober 1987 in het tycentrum Tilburg, aan de Groenstraat 139 - 141 te Tilburg optreden, komj met haar eigen orkest uit Nashville USA. Behalve Skeeter Davis zal er worden opgetreden door de Amerikaanse zange res Rosa Lee Martin alsmede door de Tilburgse topformatie The Peter Hill Band. Ook bestaat er nog de kans dat de Tjechische formatie Dana Hacker KTO in Tilburg zal optreden. Skeeter Davis is een vast lid evenement ter wereld, waarvan slechts In feite worden deze mensen door een artiesten. Na afloop van haar optreden dat minstens l!ó uur zal duren krijgen fans van Skeeter Davis ruimschoots gelegenheid om haar persoonlijk te ontmoeten voor handtekeningen, het maken van foto’s en dergelijke. The Skeeter Davis Country Show in Partycentrum Tilburg begint om 20.30 u. Vanaf 19.45 u. is de zaal open. Het concert op varenbeek door Hor giosus is geheel gevul bij de gedachtenis passend is. Het eerste deel van het programma bestaat uit Spaanse barokmuziek uit de 17de en 18de eeuw, waarbij de Mis sa De Fifunctos (requiemmis) van Francisco Valls centraal staat. Francisco Valls (1672-1747) was een belangwekkend Spaans priester-com- ponist, werkzaam aan de kathedralen van achtereenvolgens Gerona en Bar celona. Zijn composities laatste paar jaar «he gegeven. Spaanse orgelmuziek Bram de Wolf vertolkt aan het orgel van de kerk, omraamt de or- mis. in Het tweede deel van het programma bestaat uit vokale werken van Joh. Seb. Bach en zijn voorvaderen en uit orgelmuziek van Joh. Seb. Bach en zijn leer” 1 november in Hil- jrtus Musicus Reli- uld met muziek die s van overledenen met kinderen tussen acht ir uit de wijk Groeseind, met toneei; „«.idvaardigheid. iurende drie maanden komen kin- ieen en begeleiders twee uur pér week ar. Centraal staat een thema sluit bij de interesse van kinde- Is feest, ruzie, of bang zijn. Het afgesloten met een ling voor de buurtbewoners, start weer een nieuw projekt een ander thema. ïjdens dit projekt zullen er ook en- n gegeven worden zoals ideren op het toneel kunt leren grimeren of poppen maken, of om wat meer thuis te raken op het gebied van geluid en belichting. Iedereen kan dus een eigen steentje bijdragen met als belangrijkste voor waarde op een kreatieve manier om z. kunnen gaan met kinderen. Vanzelf- r- sprekend zijn ook ouders van harte >t welkom. Wie belangstelling heeft moet vóór 9 november a.s. kon takt opnemen met Theo Matheeuwsen, Wijkcentrum Den Heerd, Paduastraat 3, Tilburg. Tel. 013-435909. Baby door To- Heuvelpoort 3 - Een maand later a.l. Do. en vr. 14.30-19.00-21.30 u. Za. en zon. 19.00-21.30 u. Ma. en di. 14.30-20.00 u. Wo. 10 u. Jeugdfilm Taran en de toverketel Za., zon., wo. 14.30 u. Heuvelpoort 4 - The untouchable Ma. t/m w Do. t/m 21.30U. Aanstaande zondag 1 november wordt er in de St. Pieterskerk in Hilva renbeek een bijzonder concert gegeven. Uitvoerenden zijn de vokale en instru mentale koren Hortus Musicus Religo- sus o.l.v. Hans Smout. Vokale solisten zijn Monique Jinke (sopran), Jeannet te Vermeulen (alt), Jacques Hermans (tenor) en Philip Verdult en Rob Daans (bas). Orgelsoli zijn er te beluisteren van Bram de Wolf en op continuo-orgel Toine Jimkes. Het concert begint om 16.00 uur. Hortus Musicus Religiosus, mengd vokaal/instrumentaal ble, is als kerkkoor verbonden aan de Gertrudiskerk in Bergen op Zoom. Daarnaast verzorgt HMR jaarlijks in Bergen op Zoom en daarbuiten meer dere concerten met geestelijke muziek. Naar vroegbarokke praktijk is Hor tus Musicus Religiosus opgeslitst in vokale en instrumentale koorgroepen. Vokale en instrumentale solisten wor den, zoals ook bij dit concert het geval is, zoveel mogelijk uit eigen gelederen betrokken. De eigen instrumentale kern bestaat uit strijkers, blokfluiten en continuo-groepen met orgel en cla- vecimbel. Hoewel muziek uit de (vroege) ba rok een zwaartepunt vormt in het werk van HMR bestrijkt het repertoire de gehele periode van ongeveer 1550 tot 1950. Hans Smout, sinds 1962 als leider en kerkmusicus aan het ensemble verbon den, studeerde koordirectie en solo zang aan het Brabants Cons rium in Tilburg. Aan dit consi rium is hij thans werkzaam als voor zang, ensembleleiding, zanj thodiek en stemvorming. Voorts i -jsleider verbonden xxvzwx xx^ stichting Nederlandse Koor- federatie verbonden dirigentencursus sen. Als vokaal solist en als dirigent van zijn koor concerteert hij regelmatig in binnen- en buitenland. Deze week twee gemakkeijke receptjes... met volop kaas natuurlijk! «Kaas met kip» en «gevulde aardappelen in de schil». Romeinse kip Ingrediënten (4 personen). 4 Plakken van onze belegen Hollandse Goudse, 4 ontbeende kippeborstfilets, 4 plakjes ham, 1 lepel olie, 100 gram boter, 1 blik gepelde toma ten, 1 dl witte wijn, enkele sjalotten en uien, wat zout, peper, paprika en maïzena. Bereiding: Sla de filets goed plat. Beleg iedere filet met een plakje ham en kaas. Plooi dit in twee. Prik dit vast. Gedurende 15 tot 20 min. in de oven of braadpan laten bakken. Warm houden. Ui en sjalotten fijn hakken en flink kleuren in het braadvocht. Deglaceren met een scheut witte wijn en de inhoud van het blik tomaten. Alles even laten doorkoken. Saus binden met maïze na. Breng de saus op smaak met peper, zout en paprika. Opdienen met groene boontjes en ge kookte aardappelen. Gevulde aardappelen in de schil Bereiding: 45 minuten. Benodigdheden (4 personen): 200 g van onze belegen Zuidhollandse Goudse - 4 grote aard appelen - 100 g garnaaltjes - bieslook - 1 dl room peper - zout - muskaatnoot en paprika. Was de aardappelen. Kook ze tot ze onge veer gaar zijn. Vermeng gemalen belegen Zuid hollandse Goudse met de gamaaaltjes, de ge snipperde bieslook, de room en de kruiden. Halveer de aardappelen en hol ze wat uit. Vul de holten met de kaasmengeling. Onder de hete grill of in een warme oven brengen tot de kaas vloeiend is. Versier met gehakte peterselie en dien heet op. Op zondag 1 november a.s. houden de leden van carnavals vereniging de Vattebieren c.v. de Görkese Turken «de Vreukers» een koffieconcert. De Vreukers zullen samen met de hofkapel «de Frutbloazen» een afwisselend programma presenteren. Het ge heel wordt gepresenteerd door de Opper van het afgelopen carna val: N. Verhoeven van de Vatte bieren. De aanvang is om 12.00 uur en het einde rond 15.00 uur. Het vol ledige programma zal u bij bin nenkomst in de residentie zaal Old-Factory, Oude Langstraat 22 in Tilburg, aangeboden worden. CAFE BRANDPUNT Piusplein. 22.00 uur. Jazzkwartet Miss Goes Bizarre. NOORDERLIGT 22.00 uur. The Wallers. PARADOX Willem ll-straat 24. 22.00 uur. Peggy Larson Band. ELFDE GEBOD Paleisring 23. 22.00 uur. De Tilburgse 5-mansformatle Mezac. ’T WIT PAARDJE Lijnsheike 8. 20.15 uur. Charleston I neelgroep Mé DE LEEST Waalwijk. 12.30 uur. Concert van Accordeola met solist Harry Mooten. ’T HEKS Kino/Fatima. 15.00 uur. Een film voor iedereen vanaf 5 jaar over een Marokkaans meisje dat illegaal in Neder land woont. Entree 3,00. TTREF Holstraat 4 15.00 uur. Twee hardr legen Hollan •stfilets, 4 pla i blik gepelt 'e sjalotten i maïzena.

Kranten Regionaal Archief Tilburg

Weekblad De Tilburgse Koerier | 1987 | | pagina 33