De paaspuzzel van-
de Tilburgse Koerier
y/uisine
formaat
I
9UT
<«l
VAN DEN HOUT
I
Ha ai
Voorstellingen rond
'P
9n
naai
t
k
IH BB
aa ai
ai
■a ai
B HH ai
I
'j
speciaalzaak in
lederen kleding
EVENEMENTENHAL
I
I
9
Fancy Fair
van 31 maart t/m 6 april
Gemeente gaat zich extra
inzetten voor werklozen
Circus Mullens in Tilburg
X
-
Donderdag 27 maart 1986 - pagina 7
DE TILBURGSE KOERIER
1986-pagina 6
MODE
r"
De facade van de entree van het Circus met op de achtergrond de nieuwe tent.
Entree GRATIS
Voor inlichtingen: tel. 013/426757.
Menu van de week: Haringcocktail, Chinese kip, Sinasappel Sorbet
de Koerier, die op donderdag 17 april zal verschijnen.
zen
3YAL
orgaan; 43. sprakeloos; 44. treksluiting; 46.
voor papieren; 58. d el v.e. altaar; 60. hou-
tpn rlr-trt VVnm Al Vnnan/lior' AQ Tv i>v ez-tior--
27
123
122
121
Bovenstaande recepten zijn steeds voor 4 personen.
131
IÏ32
133
129
[l30
Il28
[Ï35
134
[Ï43
[Ï38
139
136
u:
IÏ5Ö"
fl51
146
147
145
157
1158
156
152
[Ï63
162
159
[166
[Ï71
IÏ85
[Ï74
[194
|1Q1
[l88
189
[im.
187
203
200
201
202
197
[Ï98~
Ï199
[Ï96"
I 11
212
[213“
210
[208
|209
207
206
2.50 per stuk
219
|220
221
218
217
215
[216
10-17.30 u.
[229
227
[228
22-
[223
225
222
224
|236
[237
235
[231
234
1232
233
230
|243
[242
|239
240 241
238
[252
[249
[25?
[247
248
250
Stadhuisplein 325 (Katterug) - Tilburg - Tel. 422716
[257
256
BESTERDRING 26 5014 HL TILBURG TEL. 013 432031
I I
ten
ritie
Actuele leder mode voor dames en heren
Vele,kleuren en maten leverbaar
Eigen reparatie inrichting
Mogelijkheid voor zelfmaakmode
Leder accessoires
d193A
426207
LBURG
Voor eerste kwaliteit lederen kleding
en betaalbare prijzen naar
i vanaf vantl
terrein Laf
als eerste prijs
en de derde pri
Boterlammetjes
Pure boter natuurlijk. Leuk op de paastafel of
als kadootje
Enschotsestfaat 238
om
men
deling
369030
Klaar
terwijl I
wacht
En bij élk bak
rijpe brie dat
55 cent.
164
HF”
186 187 ^Ml88
195 ^TBÉÏ9
2ÏF1
bakje Paas-salade of heerlijke punt
Jit groot pak Italiaanse toost voor
75 gr. vers
1 eetl. bloem,
langdurig
■o denken
.ag op de
-verkerva-
Elke avond een ouderwetse fancy-fair
voor jong en oud
van 19.00 tot 23.00 uur.
Ook deze week bij élk pond van onze Holland
se kaas zo’n lekkere pot Doesburgse mosterd
voor 55 cent.
socia-
de zo-
Ingrediënten:
6 haringen, paar mooie blaadjes ijs
bergsla fijngesneden, ‘A 1 slagroom,
4 eetl. mayonaise, 4 eetl. ketchup,
1 theel. mosterd, 1 eetl. kappertjes,
1 theel. geraspte mierikswortel, 1 fijn
gehakt uitje, 1 theel. citroensap,
tabasco, worchestersauce, peper, zout,
‘/z borrelglas brandewijn.
Ingrediënten:
5 a 6 sinasappels, (3 dl. sap), 1 zeer
dunne schil van een citroen, 75 gr.
ker, 1 pakje vanillesuiker, 1 eiwit,
landarijntjes.
Opsporing verzocht
Wij kregen bloemen van 'n klant
Op ’t kaartje stond «Harrie en Annelies.. Wij
kennen hen niet bij naam. Graag even be
kendmaken, opdat we hen persoonlijk kunnen
bedanken
te groep
één jaar
In 1983
I Verticaal: 1. beroep; 2. centrale verwarming
(afk.); 3. deel v.h. oor; 4. rijstbrandewijn; 5.
mezzo forte (matig sterk) (afk.); 6. stoom
schip (afk.); 7. gepantserde gevechtswagen;
8. Zwitsers kanton; 9. voorzetsel; 10. Euro
peaan; 12. bijbeldeel (afk.); 13. ernstig; 14.
zonder inhoud; 15. voorzetsel; 16. lengte
maat (afk.); 17. verharding van de opper
huid; 18. deel van de hals; 19. vizierlijn v.e.
verrekijker- 20. berisping; 23. afgesneden
schijf; 24. ruwe steenmassa; 28. altaamis
aan de oostgevel v.e. kerk; 30. roeispaan;
32. hemellichaam; 33. dichtbehaarde huid
van sommige roofdieren; 35. spleet; 37. in
fectieziekte; 39. huidziekte aan het onder
been van paarden; 41. laatstleden (afk.); 42.
orgaan; 43. sprakeloos; 44. treksluiting; 46.
neertandige mestvork; 47. bijwoord; 48.
Met ingang van deze week Cuisine
Normaal in een nieuw jasje. Tenslot
te zijn we ook net ’n nieuw seizoen
ingegaan. Maar die nieuwe vorm
geving is dan ook de enige verande
ring. Inhoudelijk blijft Cuisine
Normaal onveranderd.
Eerlijke ingrediënten, verwerkt in
niet te moeilijke gerechten, waarbij
de smaak van het hoofd-ingrediënt
nooit verloren mag gaan door malle
fratsen of verkeerde kombinaties.
Uw reakties en receptsuggesties blij
ven van harte welkom; Postbus 239,
5600 AE Eindhoven.
Sinasappel Sorbet.
Sinasappels persen en de helft van het sap zeven in een pane
voegen en met het citroenschilletje aan de kook brengen. Al
ca. 7 minuten laten inkoken. Citroenschil eruit en de rest van het sina
aan de suikerstroop toevoegen. Af laten koelen en in diepvriezer (of Vi
maar dat duurt wel veel langer) half-hard laten worden. Eiwit stijf kl~
Ijs uit de vriezer halen en eiwit er luchtig door scheppen. Terug in
nu zeker 1 ‘/z uur laten staan. Bolletjes scheppen en direkt op bordje
gegarneerd met wat partjes mandarijn.
inetje. Suiker toe-
1 roerende
het sinasappelsap
vriesvak
„a stijf kloppen,
^"rug in de vriezer en
)e serveren,
169 170
Circus Mullens is in Tilburg en dat betekent weer volop amusement met de paasdagen. Want Circus Mullens heeft onder
hand wel bewezen volwaardig amusement te kunnen bieden. Dit seizoen, het derde alweer, zal dat niet anders zijn en zoals bij
het eerste seizoen vindt ook nu de première plaats in Tilburg, de plaats of zeg maar de bakermat van Circus Mullens. Vol
waardig amusement dus en wel vanaf vandaag, donderdag 27 maart tot en met tweede paasdag 31 maart. De gala-première
vindt vandaag plaats om 20.15 u. Verdere voorstellingen zijn er op vrijdag 28 maart om 16.30 u. en om 20.00 u. Op zaterdag
beginnen de voorstellingen om 15.00 u. en om 20.00 u. Eerste paasdag én tweede paasdag zijn er dagelijks twee matinees en
wel om 14.00 u. en om 17.00 u. Kaarten zijn vanaf vandaag verkrijgbaar aan de circuskassa die geopend zal zijn vanaf 11.00 u.
Het circus heeft zijn tenten opgezet op het terrein Lage Witsiebaan-Ringbaan West in Tilburg. Lees meer over Circus Mul
lens op pag. 15
Horizontaal: 1. middel om de verkoop te be
vorderen; 11. soort artiest; 21. vloeibare
kleurstof; 22. bijbelse naam; 23. stoot; 25.
laddersport; 26. vogel; 27. persoonlijk vnw.;
29. muzieknoot; 31. symbool van nikkel; 32.
kussenovertrek; 34. persoonlijk vnw.; 36.
maangestalte (afk.); 37. militaire ordedienst
(afk 38. rekenkundig vraagstuk; 40. een
voudig sluitmiddel aan deuren; 43. officieel
persoon bij hardloopwedstrijden; 45. vis;
48. drinkgelegenheid; 49. zonder energie;
51. gesteente; 52. uitschot van fruit; 53. vlug
van doorzicht; 55. Europeaan; 56. land in
Afrika; 57. uitbouw; 59. leidsman; 62. be
roep; 64. Amerikaanse luchtvaartmij. (afk.);
65. voorzetsel; 66. onderdeel v.e. tennispar- A.
tij; 68. venster; 69. halsdoek; 71. weekdier; c,
72. lichtverteerbare spijs; 73. dwarshout aan
een mast; 74. corpulent; 75. klopje; 77. per
adres (afk.); 78. schoon, zuiver; 80. sint
(afk.); 81. stevige vogelveer; 82. metaal; 83.
loofbom; 84. ontvangkamer (verouderd);
86. eer, lof; 88. bijbelse naam; 90. planeet;
92. ten bedrage van; 93. zeehond; 94. vrek
in optima forma; 97. gewicht; 99. dik touw;
100. dieregeluid; 101. godsdienst (afk.); 102.
schrijflijn; 104. inrichting voor overnach
ting; 107. vlaskam; 109. putemmertje; 110.
uit Ierland afkomstig; 112. heiplant; 115.
kleur: 116. mager; 117. ontplofbaar meng
sel; 118. aanvankelijk; 120. aanmatigende'
houding; 121. franco (afk.); 122. boksterm
(afk.);, 123. bijbelse naam; 124. ,soezerig;
125. eerstkomende (afk.); 127. vogelpro-
dukt; 128. ongegist druivesap; 130. symbool,
van thallium; 131. kosten koper (afk.); 132.
stekelhuidig dier; 134. kleine soort wilde
duif; 135. klaaglied; 137. doosvrucht; 138.
tegenover (afk.); 140. middelbare leeftijd
(afk.); 142. veelal van glas vervaardigd
voorwerp; 144. oosterlengte (afk.); 146. te
genwoordig; 147. vaatwerk; 148. zoogdier;
150. van geringe dichtheid (van lucht); 151.
lengtemaat (afk.); 152. staafvormig werk
tuig; 154 kleurling; 156. één der zintuigen;
158. hoogste punt; 159. wild zwijn; 161. ge
neesmiddel; 162. treuzel; 163. ritueel ge
bruik; 164. ster v.h. sterrenbeeld Orion;
166. lengtemaat; 167. legerafdeling; 168.
bolgewas; 169. oude lengtemaat; 171. han-
delskorting; 173. bijbelse naam; 174. toestel
op schepen om te waarschuwen dat een be
paalde diepte bereikt is; 184. snelle loop;
186. in memoriam (ter gedachtenis) (afk.);
188. vreemde munt; 190. in iets; 191. zon
derling; 192. zoetsappige zeurkous; 194. uit
roep; 195. kloosterlinge; 196. vrijgevig; 197.
titel (afk.); 198. na het genoemde gebeuren;
200. hoewel; 202. insekt; 203. telwoord;
204. Japans bordspel; 205. waterblaasje;
206. graad van sterkte; 208. oogholte; 209.
paar; 211. stuk stof; 213. briefaanhef (afk.
Latijn); 214. bewoner van een zekere Ne
derlandse provincie; 216. deskundige; 218.
doorn; 220. behaagziek; 222. zijdekapok;
223. verplaatsing v.e. schaakstuk; 224.
kleur; 226. omwenteling; 227. eierschaal;
229. volksoverlevering; 230. hemellichaam;
231. ijverig; 233. leem dat grind en keien be
vat; 235. stijlperiode; 237. opstootje; 238.
Amsterdams peil (afk.); 239. muzieknoot;
240. voegwoord; 242. kleur; 243. uiting van
kou; 244. voorzetsel; 246. namelijk (afk.);
247. advies; 249 sikkelvormig snoeimes;
251. vocht in vruchten; 252. dwang der om
standigheden; 254. vrucht; 256. visje; 257.
Hoe gaat u te werk?
U moet uw inzending met daarop vermeld de twee sleutelwoorden uiterlijk maandag 14 april vóór 12.00 u. ’s ochtends
bij ons kantoor in de brievenbus hebben geduwd. U kunt uw oplossing natuurlijk ook per post stureh. Ons adres is: Til
burgse Koerier, N.S.-Plein 13-14, 5014 DA in Tilburg.
De prijswinnaars zullen bekend gemaakt worden in i
Wij wensen u veel paaspuzzelplezier!!!
154 155
Haringcocktail.
Nu de maatjes hun beste tijd hebben gehad mogen we er iets anders mee doen
dan naturel door de keel laten glijden. Snij de haring in niet te kleine stukjes en
leg op een bedje van fijngesneden Ijsbergsla op de bodem van een royale
ijscoupe. Slagroom kloppen tot ze "aanhangt” vooral niet te stijf. Mayonaise,
mosterd, ketchup, kappertjes, citroensap, mierikswortel, uitje toevoegen.
Op smaak brengen met paar druppels tabasco, ‘/z glaasje brandewijn, worchester
sauce, peper en zout. Over de haring scheppen en serveren met schijf/e citroen
op de rand van de coupe.
Vervolg van blz. Men si_ jonger jan 23 jaar. Van deze
tuatie omgedraaid, als het ware. weer ontvingen 1.089 cliënten
Die gegevens kunnen door de socia- of langer een rww-uitkering.
Ie dienst geleverd worden door de zo- bedroeg dit nog 752 cliënten,
genaamde «gerichte heronderzoeken». Vooral van deze laatste groep, die
Er kan dah misschien antwoord gege- van de rww-uitkering, hebben de
ven worden op vragen als: «Ervaren meesten zelfs nooit de kans gekregen
alle cliënten de werkloosheid als pro- op een werkkring,
bleem en is dat probleem voor hen het-
zelfde? Hoe staat het met opleiding, Ook van Agt
leeftijd en ervaring van de betrokke- Deze problematiek komt landelijk
nen? Hoe lang zijn de betrokkenen al en plaatselijk steeds nadrukkelijker
werkloos? Hebben zij wel of niet al aan de orde. Ook de provincie Moord
eerder gewerkt?» Brabant signaleert deze problemen bij
monde van de heer van Agt, cornmis-
Tnest beeld saris van de Koningin. In een brief van
De aanleiding van deze plannen om hem worden de gemeenten opgeroepen
iets te proberen te dóen aan de werk- op zoek te gaan naar «verborgen werk
loosheid van jongeren is het trieste gelegenheid» bij plaatselijke bedrijven,
beeld dat met name de ontwikkeling in die geschikt zouden zijn voor jeugdige
het rww-bestand van de gemeentelijke werkt
sociale dienst te zien geeft. Van het
rww-bestand, zo blijkt uit de cijfers
van 1984, dat toen uit 7.464 cliënten
bestond, ontving 65,6% één jaar of lan
ger een bijstandsuitkering. Van het to
tale bestand was een aantal van 2.054
r r58. deel v.e. altaar; 60. hou
ten drinkkom; 61. knaagdier; 63. huisdier;
64. kaartspel; 67. duivenhok; 69. lichte
overjas; 70. onbeweeglijk; 72. door, met
(Latijn); 76. soort papegaai; 78. zelfkant
van linnen; 79. sluitband v.e. judopak; 81.
smalle weg; 84. karig; 85. aanhangend post-
zegelstrookja; 87. rund; 89. landbouwwerk
tuig; 90. woonschip; 91. hemels wezen; 93.
babbelaar; 95. aantal renpaarden dat
iemand houdt; 96. versieringsmotief; 98.
bruine waterverf; 99. voorwerp om iets in te
bergen; 103. bloem; 104. stad in Israël; 105.
smal en meestal diep water; 106. insnijding,
keep; 108 onzin; 110 titel (afk.); 111. water
plant; 113. het vermogen om geuren gewaar
te worden; 114. motorschip (afk.); 117. pak;
119. op hetzelfde tijdstip; 122. veldgewas;
126. flesvormig hout; 128. anekdote; 129.
ogenblik; 132. telwoord; 133. moerasplant;
136. stad in Engeland; 138. bedwerfwerende
verfstof; 139. provincie van Canada; 140.
harssoort- 141. schaapkameel; 143. ternau
wernood; 145. omvangrijk; 147 hinderpaal
(fig.); 149. binnenvlakte van de hand; 151.
meerstemmig koorgezang; 153. schrijfkos-
ten (Latijn); 155. dreumes; 157. vóór de
middag (afk. Latijn); 158 geweldige figuur;
160. appelsoort; 163. opstandeling; 165.
stad in Zuid-Frankrijk; 166. woekerplant;
168. aarden vaas; 170. moed, durf; 172. vo
gel; 174. bittere vloeistof; 175. handel; 176.
titel (afk.); 177. orgaan v.e. vis; 178. stam
vader der Enakieten; 179. flink (van oude
personen); 180. lang, dun en smal stuk
hout; 181. dieregeluid; 182. mond v.e. vul
kaan; 183. belemmering (fig.); 185. kome
diant; 187. soort gebakje; 189. vis; 193. in- -
de; 197. onbepaald vnw.; 199. waterkering; H I |Xl
201. water doorlatende; 205. tenen mand; JL i
206. vinnige klap; 207. niet-deskundige; -
SDJiUIWtSSM
den atoom; 216. soort hond; 217 lang smal
titel; 22L voertuig; mop deze’wiJTzS paasdagen Bedankt voor de bloemen en goede wensen, bij de herope-
snoer om papieren aan te rijgen; 226. ning van onze zaak van U ontvangen.
vluchtheuvel in dijkloos land; 228. rivier in
Italië; 231. voeg; 232 deel van de voet; 234.
weg met bomen; 235. oorzaak (fig.); 236.
dierenverblijf; 239. enthousiast bewonde
raar. 241. keurig; 243. rolrond dameshals-
bont; 245. inzet bij een spel; 247. muziek
noot; 248. muzieknoot; 249. heer (afk.); 250
per jaar (afk.); 252 nummer (afk.); 253 disc-
jockey (afk.); 254 let wel (afk. Latijn); 255.
internationale motorwedstrijd (afk.).
Welke 2 sleutelwoorden vormen de letters
uit de vakjes 143 236 106 135 30 257 195
179 61 8 110 69 en 11 134 172 185 10 136 82
203 102 171 96 98?
Chinese kip.
Maak een marinade door alle ingrediënten goed door elkaar te mengen.
Leg hierin de stukken kip en laat dit minstens 3 uur marineren. Cashew noten
zeer fijn hakken. Beslag maken van de eieren, bloem, zout en de gehakte noten.
Dit mag best een dik papje zijn. Kip uit de marinade nemen, even uit laten
lekken en door het beslag halen. In hete frituurolie goudbruin bakken, reken op
ca. 10 minuten en warm opdienen. Geef er wat knapperige sla bij, fris
aarigemaakt en stokbrood.
Ingrediënten:
2 braadkuikens, totaal ca. 1000 gr.
gesneden in niet te grote stukken.
Voor de marinade: 2 eetl. ketjap
Benteng, 4 eetl. sojasauce, 1 theel.
kerrie, 1 theel. gemberpoeder, wat zout,
1 theel. ve-tsin, 2 teentjes knoflook uit
de knijper.
Voor het beslag: 4 eieren, i
gebrande Cashew noten, 4
snufje zout. Frituurolie.
Bijna Pasen, de winter is voorbij, de merels zingen weer. En mis
schien zoekt u over enkele dagen in uw tuin of in huis naar eieren.
Eenmaal uitgezocht kunt u met wat hier voor u ligt verder zoeken.
Niet naar eieren maar, naar de juiste woordjes en woorden die in deze
paaspuzzel thuishoren. Hebt u alles gevonden dan is het zoeken naar de
twee sleutelwoorden nog maar een koud kunstje. Wie weet valt u, als u
die twee sleutelwoorden naar de Koerier stuurt, wel in de prijzen.
U kunt namelijk winnen, als eerste prijs een bedrag van ƒ30,-. De
tweede prijs bedraagt 25,- en de derde prijs is 20,- groot. Die prij
zen zullen verloot worden onder de goede
Instrumenten
Als instrumenten
werklozen te helpen kan men
aan rechtstreekse bemiddeling
arbeidsmarkt en de doorwe
[205
Men heeft de si-
igedraaid, als het ware.
gevens kunnen door de
st geleverd worden door l
ide «gerichte heronderzoeken»,
misschien antwoord gege-
op vragen als: «Ervaren
de werkloosheid als pro-
lat probleem voor hen het-
elfde? Hoe staat het met opleiding,
en ervaring van de betrokke- Deze probl
loe lang zijn de betrokkenen al en plaatselijl
Hebben zij wel of niet al aan de orde.
abant signaleer
>nde van de he
>s van de Koningir
irden de geme
t te gaan
’enheid» bi
geschikt zot
werklozen.
100
[Ï2Ö“
59
■KT
i 85
65"
A
