Een popspektakel van jewelste
op de Beekse Bergen
1
A
ATEBA
i
40,
5-
MIDZOMERNACHT
4
THIRD WORLD
ROGER CHAPMAN
van Kerckhoven
I
BEEKSE BERGEN
EXPLORERS
^W^iSlichiiné Vrienden
sjSalariparK
illteit
A
A
Gevavi
Gordijnen
22 JUNI
THE DUTCH
JO LEMAIRE
MANTEGA
M.A.M.
PRESENTATIE: BART PEETERS
Locomotion
SCHOENEN
L. van letsel
ING
RECREATIEPARK
©koppelmans
IkoosboNckc
e&fijke ingrediënten.
Tophvd/iteiï_
voo/iets meer centen.
Dusters- en
nachtkleding
Verenigde Naties
en de Regio
Donderdag 20 juni 1985 - pagina 7
DE TILBURGSE KOERIER
juni 1985-pagina 6
Vervolg van blz. 1
de muzikale aspecten van zijn optre-
Griesmeelpudding met bessesap
Ive appel, bor-
wijn, scheutje
t, laurier, tijm,
tijdens de «Midzomer-
rrarinlnt rlnt kot roikliob
werking
O’S
Vervolg van blz. 1
t klaar
Irwin BROEN
Bekende namen zoals
Profiteer ook van enkele leuke aanbiedingen o.a
Besterdplein - Westermarkt - Wagnerplein - Th’burg
- TEL. 426356
Schon
ENTREE: fl 20,00 AVONDKASSA fl25,00
A ANYANG: 20.00 UUR (POORTEN OPEN 19.30 UUR)
AUTOMATERIALEN
t/m zaterdag
Heldere voorjaarssoep
jonge tuinboontjes met spek
We zetten onze klompen in ’t zonnetje
Van Kerckhoven heeft een grote keus
in dames-, heren- en kinderklompen
Leon v. Vechelstr. 23 (in den Besterd)
Tel. 423333-350795 Tilburg
laar
iteit
VIRGO CONCERTS ORGANISEERT: 2
EMV-UFE
CASINO
DE LINDEBOOM
Assurantiën
STRICK
Uw ondermodespecialist
Besterdplein 3 - Tel. 426584
Leharstraat 104 A - Tel. 557500
>k
sur
ie u laat
kken
HILVARENBEEK
ANDY Mc KAY (ex-ROXY MUSIC)
st. annaplein 16. tel. 430617
Parkeren geen probleem
VOORVERKOOP VANAF 1 JUNI BIJ ALLE VVV BESPREEKBUREAUS EN
TELEFONISCH BIJ VVV-TBB (020-273181) TILBURG: TOMMY BREDA: BULLIT
EINDHOVEN: BULLIT S-HERTOGENBOSCH: FRANS DE KOK BEEKSE BERGEN
glazen dróge witte v~:~ —u
peper, zout, laurier, tijm,
lid.
dette
MluiAJ
elpee
middel
tot de
gaan l
gitarer
CUISINE NORMAAL,
MIJN IDEAAL.
Steeds vaker zie ik in
’’echte” Hollandse
ken. Over stooflapji
PHIL MANZANERA
Jonge tuinboontjes met spek.
■- ‘•'-'-/'es en braadt
op matig vuur knapperig,
de bloem, voeg wijn,
bouillon en kruiden (behalve het
bonenkruid) toe en laat deze speksauce
ca. 10 minuten lekker doorpruttelen.
Inmic
boont
af. Dt
spek,
2glaz--
bouillon, p
bonenkruic
LL UW LASWERK,
enkappen, openhaar-
werk, smeedwerk, re-
srk, staal op maat,
le Kerkstraat 5. Tel.
,g.g. 423563.
CKQQSOOIMMM
Besterdring 155, Tilburg
Bereikbaar van maandag t/i
van 8 tot 22 uur.
x—ts. 'Home-made’,
alleen bij
Besterdring 155, Tilburg
Onderstaande recepten zijn steeds voor
4 persoden.
Ingrediënten i
1 liter heldere bouillon, 2 eetl.
doperwten, 1 eetl* in reepjes gesneden i
peultjes, 1 vleestomaat, 1 eetl. aan j
plakjes gesneden wortel, 1 eetl. tuin-
boontjes, wat plakjes gesneden i
champignons, selderie, gehakte peterse-
lie, gesneden dille, halve appel, bor
relglas droge sherry.
I
in Oosterhout hoorde ik in Brussel
een gastronoom roemen. Een ander
voorbeeld; griesmeelpudding in al
lerlei uitvoeringen - o, wat heb ik er
in m’n jeugd van gegruwd - is terug
in de cuisine. Dus ook in de Cuisine
Normaal. Ik heb lang geaarzeld over
dit recept, maar echt... het is de
moeite waard. Evenals het gebruik
van verse Hollandse seizoensgroen-
ten. Nü volop verkrijgbaar en daar-
om open ik met een eenvoudig maar
nogal bewerkelijk lente-soepje.
Jo Lemaire
Jo Lemaire, de jonge Belgische ve-
ette, is vanaf 22.00 uur present op het
lidzomemacht - podium. Haar eerst
pee verscheen alweer in 1979 en in
middels is Jo Lemaire met haar g*-''—
«grote namen» in de popmu^~~
behoren. Natuurlijk geluid, veel
ren, veel rock: dat is Jo Lemaire,
stichting dankt reeds bij voorbaa t alle
gulle gevers!
U kunt natuurlijk ook lid worden
van de S.V.S. Dan kan als «begunsti
ger» of «vriend». Zij betalen respectie
velijk 75,- en 25,- per jaar. U kn jgt
daar heel wat voor terug. Onder ande
ren een persoonlijke pas waarop u gra
tis toegang hebt in Safaripark Beekse'
Bergen, Zoo Antwerpen, Blijdorp Rot
terdam en Artis Amsterdam. U krijgt
ook viermaal per jaar het blad «Op Sa
fari» toegezonden en u hebt gratis toe
gang op de geplande studiebijeen
komst, exposities en avondsafari.
Voor gedetailleerde informatie kunt
u terecht bij S.V.S., Nieuwlandstraat
48, 5038 SP te Tilburg, telefoon 013-
331281.
C XGQSOOIIvKtt
Besterdring 155, Tilburg
Ingrediënten
1 liter melk, 1 vanillestokje,
75 gr. suiker, citroenschil, 100 gr.
griesmeel, 2 eieren. Snufje zout.
i Napoll
28" wielen
ielremmen
jy Archer 3 speed
>erd» kunststof
Ikast.
>én in groen van
>,- voor 415,-
Z
Zie onze etalage
dens. MAM bestaat uit Pieter Bon
-ritmebox), Antoine Kroes (gi-
John Nuyten (gitaar) en Tom
America (bas, zang). Deze laatste, de
drijvende kracht achter MAM, is ook
de ontwerper van de LP-hoezen, waar
in de LP MAM en de LP Grond ver
pakt zijn.
Om 21.15 wordt het programma
voortgezet met een optreden van The
Dutch, een - uiteraard Nederlandse
band - die bestaat uit Jan de Kruijff,
tas Jonkmans, Hans Croon en Bert
_roon. The Dutch heeft al een aantal
LP’s op zijn naam staan, waarvan
«Under the Surface» de meest recente
Hing vraagt dan ook ieder
een die de doelstellingen van de S.V.S.
onderschrijft en het belang van deze
actie onderkent, een financiële bijdra
ge te storten op rekeningnummer
19.12.24.200 Rabobank Tilburg of
postgiro 60.52.11, onder vermelding
van «Muskusos in Safaripark». De
top restaurants
e gerechten opdui-
jjes van ”Le Bouc”
Ingrediënten
3 kg. tuinbonen, 300 gr. gerookt mager Snijdt het spek in blokje
spek, 1 eetl. boter, 1 flinke eetl. bloem, met de boter op matig v
strooi hierop de bloem, voeg wijn,
(behalve het
cnkruid) toe en laat deze speksauce
..tinuten lekker doorpruttelen,
iddels kookt u de gedopte tuin-
atjes (vooral niet te gaar!) en giet ze
af. De boontjes nu in de sauce nog
even mee laten koken. Op smaak bren
gen met peper en zout, vers gesneden
bonenkruid toevoegen en opdienen op
voorverwarmde borden. Heerlijk met
’n nieuw aardappeltje en fruitig glaasje
droge witte wijn.
De artiesten
Op een groot podium, gelegen tus
sen het strandbad en de duinen, wordt
om 20.00 uur de spits afgebeten door
de 10 man sterke Salsa-groep Mante
ga. Mantega is inmiddels ruimschoots
bekend geworden, o.a. met live-optre-
dens voor de t.v. Deze zomer zijn ze
ook te zien en te horen op het North
Sea Jazz Festival. Het is niet zo ver
wonderlijk dat Mantega zeer populair
is gezien ook de professionele achter-
- VERKOOP goud,
i antiquiteiten. Bra-
ntiekhuis, Telegraaf-
TUburg. 426284.
En verder gaat het programma: om
23.00 uur verschijnt Roger Chapman
op het podium, begeleid door een
groep van 6 man. Chapman is de ver
vaardiger van de wereldhit «Shadow
on the wall», een menselijke happe
ning zodra hij met zijn robuuste gestal
te een podium betreedt, een absolute
rocktopper.
Na het optreden van Roger Chap
man kunnen de bezoekers van Midzo-
memacht ’85 bij wijze van afwisseling
genieten van een vijftien minuten du
rend schitterend vuurwerk boven het
water.
Griesmeelpudding met bessensap.
Griesmeel in de melk koken met de
suiker, citroenschil en vanillestokje.
Snufje zout toevoegen. Smaakmakers
verwijderen en nu de eidooiers door de
massa kloppen.
Inmiddels klopt u de twee eiwitten stijf
en spatelt dit zo luchtig mogelijk door
de griesmeel. In puddingvorm gieten
en goed af laten koelen. Pudding
storten en serveren met bessensap.
Oerhollands, erg smakelijk.
Uw hulp is onmisbaar!
Voor de aanschaf van drie muskus
ossen (twee koeien en een stier), dient
de stichting evenwel te beschikken
over een bedrag van minimum
ƒ50.000,-. Het zal dan ook duidelijk
zijn dat de stichting met klem een be-
iflgen roep doet op begunstigers en vrienden
met van de stichting, maar ook op het be
te re* drijfsleven.
deze De sticht
laseweg 104
jrg
kerkhof)
013-423967
grond van de leden van Neerlands bes
te Salsaband: drie van hen hebben aan
het staatsconservatorium van Havana
(Cuba) percussie gestudeerd.
MAM
Om 20.45 u. wordt het podium in
bezit genomen door een van de groe-
sportparken en pen, die Tilburg op muziekgebied de
overal bleken er laatste jaren zo ’n faam bezorgd heb-
op ben: MAM, na 3 ‘A jaar succesvolle
bij nationale en internationale toemees en
2 LP’s, is de formatie uitgegroeid tot
een volwassen band die veel aandacht
hectare - besteedt aan zowel de ideologische als
Heldere voorjaarssoep.
Kook alle groenten beetgaar. Dit zult u
apart moeten doen want de kooktijd is
nogal verschillend. Pel de tomaat en
snijdt het vruchtvlees in blokjes van
ca. 1 cm. Maak de bouillon goed heet
maar laat niet koken.
De appel in flinter blokjes van cm
snijden en in voorverwarmde koppen'
doen. Alle groenten en kruiden 3 mi
nuten mee laten warmen in de bouil
lon, sherry toevoegen en direct in de
soepkommen overdoen. Toastje erbij
en het voorjaar staat op tafel.
Beekse Bergen
^'2/ klompen
steeds in dezelfde samenstelling: lbo
Cooper, Cat Coore, Rugs Clarke, Rit
chie Daley, Carrqt Jarrett en Willy
Stewart. In 1979 ontving de groep in
Duitsland de «Black Music Award»
en in Frankrijk de titel «Best Presenta
tion of Jamaican Music».
wier groep verder bestaat uit Fa Van- v Het °P!red®nuva? de“yoortreffehj-
ham (gitaar), Ferre (bas), Marc (per- ,kAre^“d besluu11 M^zomemacht
cussie) Wemer (piano/synthesizers), 85 r°nd 4 u“r’ hoewel de P°°rt?n
Luc (ritme-gitaar) en met ManueUa en de ^kse Bergen pas omstreeks
Annie als achtergrondkoor. 6.00 uur dichtgaan.
nuziek Roger Chapman
verder g*■-"
uur verscl
het podium, begek
van 6 man. Chapr
iger van de werek
Explorers en Third World
Om 24.00 uur wordt het podium Noord-Brabant
weer gevuld door een muziekgroep en
wel The Explorers die hier hun wereld- j
première beleven. The Explorers wor-
den gevormd door twee voormalige T_,
Roxy Music-leden, nl. Andy Mrklv tuHl voor Intern
en Phil Manzanera met als
mes Wraith. Zij worden voorts bege
leid door nog een viertal muzikanten.
Vanaf 1.30, - het is dan al zondag
morgen - wordt het podium op de
Beekse Bergen in bezit genomen door
de Jamaicaanse Reggaeband Third
World - een begrip over de hele we
reld. En terecht, want met «Now that
we’ve found love» werd waarlijk een
superhit gescoord. Third World is op
gericht in 1973 en functioneert nog
Lang gezocht
Maandenlang is Frank de Bie op
zoek geweest naar een geschikte loka-
tie voor «zijn» Midzomemachtfestival.
Zijn keurend oog is daarbij blijven rus
ten op weilanden, sportparke”
noem maar op, maar ‘„1™™
bezwaren aan te kleven. Tot de Bie
een gegeven moment terecht kwam
de Beekse Bergen. Hij stond daar op
een terrein van 'zeven voetbalvelden
groot - iets meer dan 2 14 hc?"?~
kurkdroog, schitterend gedraineerd
met aan de ene kant het water, aan de
andere kant de duinen en rechts daar
van een weg. Hierbij dacht de Bie:
«Dit is absoluut het meest geschikte
terrein voor het organiseren van een
popfestival».
En zo komt dus Midzomemacht ’85
op de Beekse Bergen terecht.
Beekse Bergen
De Beekse Bergen, het recreatiepark
dat perfect is gelegen in het hartje van
de Benelux en in heel Nederland en
België ook een uitstekende naambe
kendheid geniet. Bij het opzetten van
Midzomemacht ’85 heeft Frank de Bie
er ook voor gezorgd, allerlei minder
aangename bijkomstigheden, waarmee
het publiek op andere popfestivals
wordt geconfronteerd, te voorkomen.
Het lijken misschien kleinigheden,
maar voor de consument is het erg
prettig wanneer hij op zoek naar een
pilsje niet uren in de rij hoeft te staan
voor een tiental centiliter verschaald
lauw vocht, waar hij een woekerprijs (zang,
voor moet betalen. De Bie wil dat de taar),
prijzen normaal worden gehouden,
normaal in vergelijking met die van
horeca-bedrijven. Ook een broodje
kaas kost niet meer dan twee gulden
en voor vie< piek is een hamburger
speciaal de duurste hongerstiller die er
te koop is.
Alles is er t"J*“* J* -
nacht ’85» op gericht dat het publiek banc
zegt na afloop: «Volgend jaar ben ik er Klai
weer, hoe het programma er ook uit Croc
ziet», en dat bereik je alleen maar LP’s op zijn
wanneer je in elk opzicht kwaliteit «Under the Sur
biedt. is.
Die stelregel geldt natuurlijk in de
allereerste plaats ook voor de hoofdat
tractie van «Midzomemacht ’85»: de
artiesten.
In het kader van het VN-Jongeren
ar organiseert Het Nederlands Insti-
ndy Mcldy IU“l ^Internationale Betrekking-
Is derde Ja- *?..san!enwe,rking D
bet PIJON, een bijeenkomst m de
8 gio Noord-Brabant. Het doel van c
bijeenkomst is, jongeren in de leef
tijdscategorie 15-18 jaar d.m.v. een
spel vertrouwd te maken met de prak
tijk van de internationale politiek.
Het thema van het spel, crisis in een
Derde Wereldregio, wordt besproken
binnen het kader van de VN, waarbij
het gaat om oplossingen op zowel kor
te als lange termijn. Aan de orde ko
mende de volgende aspecten: gewa
pende strijd, Oost-West-betrokken-
neid, grondstoffen en onderontwikke
ling.
’s Ochtends zullen er bilaterale be
sprekingen tussen landen plaatsvinden
terwijl ’s middags een vergadering van
de Veiligheidsraad gesimuleerd wordt
(aanvang: 10.00 en 14.00 uur).
Een zestigtal jongeren uit de Bra
bantse steden Tilburg, Breda, Waal
wijk, Den Bosch en Eindhoven, zullen
hun medewerking aan dit spel verle
nen. Plaats van handeling is de Be-
stuursacademie Noord-Brabant, Meer-
koldreef 6 in Tilburg. Datum: 21 juni
1985.
mam
YllE Dl l CH
THE EXPLORERS
A)^
