OPRUIMING
raptim
f 530
I
f
I
I
i
J
C.V. De vèrrekesstaawers
Mittersill
Rondje Harten Troef 1985
TILBURGS
WIJNPRAATJE
The Talk of the Town
presenteert «Koos Alberts
Muscat de Beaumes-de-Venise,
het bijzondere van een
zoete dessertwijn
Nog een nieuwjaarswens
p.p.
10 - 50% KORTING
25% KORTING
10-daags busarrangement
v.a. Tilburg naar:
tri 1985 - pagina 6
DE TILBURGSE KOERIER
Donderdag 10 januari 1985 - pagina 7
verkrijgbaar bij:
pres
van
ling.
Bech
ontélimar
RHÓNE
*0*
S-DE-VENISE
LIRAC
EUF-DÜ-PAPE
jCHATEAt
TAVEL
^7
Verblijf in gasthof Hirschenwirt
•voeging door de
it zou hiervan
Alle modestoffen
5 jaar: flOO,-
n f
Alle handwerkpakketten en stramiens
alleen geldig in geval een extra bed wordt geplaatst.
Heuvelring 31 - Tilburg
Tel. 013-435085
Louis G.A. Janssen
Half pension
Gratis gebruik hallenbad
Gratis gebruik ski-bus
Kamers met douche
(Salzburgerland)
15 tot 24 februari '85
Carnavalsweek
Toeslag kamers douche/toilet10,- p.p.
Prijs per persoon voor éénpersoonskamer met
warm en koud stromend waterf570,-
Kinderkorting
kinderen t/m 5 jaar: f 100,-
kinderen t/m 11 jaar: f 75,-
Korvelseweg 86 - TILBURG
Telefoon 013/43 32 53
Parkeren tegenover de zaak
DOOR
VINOLOOG
LOUIS
JANSSEN i
jpres-
velijk
en ik
(^GIGOf
BEAUWK-
Beaumes-de-Venise bleek^
Na verloop
tie goudj
kwaliteiten
den. Door<
\hoeveelheic
taal geht
kan zich
staawe
symph
naval.
ers met
wordt b
nele
uelijk 22 jaar.
maken de Vèr-
jaar veel werk van.
en wordt voor cama-
uouwd tot vèrrekes-
uur
grote rommel-
reel nieuw opge-
iuurt tot 15 uur
daarna
hl waar
0-5° C
CARNAVALS
VERENIGING
DE PAOTER GAOPERS
Gaat zaterdag 12 januari om 10 i
weer van start met haar
markten. Deze zijn behe
zet. De rommelmarkt di
en is in café de Eik, Bredaseweg 177 in
Tilburg.
145,00
505,00
550,00
>30,00
130,00
299,00
135,00
205,00
225,00
165,00
175,00
125,00
210,00
275,00
315,00
165,00
175,00
95,00
175,00
555,00
75,00
Clemans van Bragt
Heuvelstraat 104
Van Laas*
Heuvelstraat 111
Rossmelsl Muziekhuis
Juliana van Stolbergstraat 7
Van der Schoot Radlo-TV
Wagnerplein 26
Vroom Dreosmann
Heuvelstraat 133
Mlro BV
Jan Heijnstraat 10
Pooters Elektronlcahuls
Molenstraat 142
Olsfrwljk-
Klvlte Radlo-TV
Dorpsstraat 25
Moergestel-
v.d. Moljdenborg
Foto-Atelier
Hootven 26
Loon op Zand
Van Dongen
Kantoorboekhandel
Kerkstraat 60
f 8,25
I 2,75
4,75
f 9,75
I 19,95
4,95
4,95
5,25
5,75
37,50
3,95
10,00
15,00
39,00
67,50
tatgezeken» en ze
i met daarachterop
ie een straaltje wa-
1 -jeraakte
jegonnen onmiddelijk
n op hun kleren te be-
hilariteit van de Staaw-
BUURTHUIS SMIDSPAD
In het buurthuis Smidspad wordt
binnenkort een rommelmarkt gehou
den waarvan de baten bestemd zijn
voor een vakantie voor jongeren. De
inzameling is al van start gegaan. Als u
nog spullen heeft kunt u langskomen
op het Buurthuis, Smidspad 78 in Til
burg of bellen naar 424260 of 357352.
i draagt:
fschoon n
Frans-Italiaanse
geen Italiaanse
Veeleer heeft de J
van de Provence,
ving'die door het
gevarieerde flora
met een ongeken
geuren.
Zo’n streek is uniek voor de wijn
bouw.
In feite is «Beaumes» een proven-
caalse naam voor grotten. Deze werden
ooit in de bergen uitgehouwen en moes
ten aan de bevolking vele eeuwen gele
den, bescherming bieden. In een veel re
center tijdperk hebben deze ruimten ge
diend voor opstelling van oliepersen
waarmee olie gewonnen werd uit olijven.
Zelfs tot aan de strenge winter van
1956 betekende deze olie een belangrij
ke warmtebron voor de bewoners van
Beaumes-de- Venise.
Het woord «Venise» is een afgeleide
van oorspronkelijke benamingen. Zo
draagt een naburige waterval de naam
«Venasque». Het vroegere graafschap
waarvan Beaumes het centrum was,
heette «Venaissin». Logischerwijze kan
zo de naam Beaumes-de-Venise ont
staan zijn.
"ekomen. Koos: ik
ervende in de kroeg
moest halen. Na het
papa kreeg ik dan
iubbeltje. Opa ging
e naar huis. Later
par-
orige
plaat uitge-
je foto». Maar
plaat geen recht
opdepira- mins
lelijk vijf- publiek en beide vedetten zingen recht kórtste keren platv
verkocht, uit het hart. Echter de stemmen lijken Donderdag 17 j
-niet op dkaz- 1,1-J-
van beid:
verschillend.
«DE LUXE BENE»
Zoals ieder jaar houdt de carnavals
vereniging «De luxe bene» ook dit jaar
weer een grote rommelmarkt. Dit zal
zijn op zondag 13 januari in Partycen
trum de Benelux, Dorpsstraat 1,
Goirle. Tijd van 11 tot 17 uur. Te
vens is er dan een fancyfair. Zaterdag
12 januari rijdt men door Goirle rond
om nog spullen op te halen. Voor in
lichtingen kunt U bellen, tel. 345190.
10,- van de Tilburgse Koerier, 1 gratis servicebeurt door Habotex naaimachines, Ingehovenlaan 303; 1 doos antiekwas t.w.v 'T^so^
het Het Nieuwland antiek, Nieuwlandstraat 34; 1 plantenbon tw.v. 7,50 van Plantenkas Groenewoud, Stappegoorweg 227; 1 waardebon
voor twee gratis kaartjes voor het poppentheater Sapperlipopet, Dionysiusstraat 11a; een ijstaart voor 12 personen van Diepvriescentrum Ad
Bertens, Ringbaan Oost 16; 1 waardebon voor haarverzorging tw.v. 10-, van dames- en herenkapsalon Ter Rele, Bemardusplein 22; 1 waar
debon van 10,- van restaria Lucullus, Wandelboslaan 38; waardebon voor het slijpen van een handzaag van Gereedschap- en Profielslijperij
GPS, Ringbaan Oost 114a; 1 jaarabonnement van de Openbare Bibliotheek, Koningsplein 1; 1 Sorbet van Ijssalon Tropical, Heuvelpoort;
een waardebon voor 4 broodjes Jantje van Broodje Jantje, NS-plein. Foto v. Aarie.
VOOR DE JEUGD
Op zaterdag 30 maart 1985 wordt,
voor de jeugd van 0 tot en met 15 jaar
in de Montfortschool, Scarlattistraat
76, Tilburg-Noord, een jeugdrommel-
markt georganiseerd. Kinderen uit
heel Tilburg kunnen hieraan meedoen.
Het is de bedoeling dat ieder kind zijn
eigen spulletjes waar hij/zij niets meer
mee kan doen verkoopt. De prijs
wordt door de kinderen zelf bepaald.
De te verkopen spullen kunnen zijn:
speelgoed of boeken, eigengemaakte
ringen of oorbellen, zelfgekweekte
plantjes, verzamelspullen zoals postze
gels of sigarenbandjes, enz..., enz... Er
wordt voor tafels gezorgd. De tafels
moeten tijdig worden gereserveerd.
Men kan zó lang reserveren als er
plaatsen zijn. Opgeven bij T. Schilders,
Corellistraat 105, Tilburg-Noord.
Voor inlichtingen, tel. 550078.
Het succes van Koos is voor ieder
een onverwacht gek<
zong al op mijn zeve
als ik mijn opa op mo
zingen van O mijn f
en stuiver of een di
aileen met mij mee
ben ik gaan zingen op feesten en p*
tijen. Op 10 februari van het vorij
jaar werd mijn eerste
bracht: «Ik verscheurde je f
op Hilversum 3 werd ie
enkele keer gedraaid. Wel op de pira
tenzenders zodat er uiteindelijk vijf
duizend singels werden veraoem.
Daarvan heb ik er trouwens tweedui
zend tijdens optredens kwijt weten te
raken.
Op dit moment heeft Koos Alberts
al de nodige ervaring. Optredens in
discotheken, café’s en feesttenten heb-
genwoordig een aardig eind weg. Dat
demonstreren ze regelmatig bij gele
genheid van hun koffieconcerten op de
laatste zondag van de maand, tenmin-
als er geen gastkapel optreedt.
De Stèèloren repeteren elke donder
dagavond in hun residentie die op dat
moment voor het publiek gesloten is.
Momenteel wordt er hard gewerkt aan
dé arrangementen van Rondje Harten
Troef en de presentatie op het kapel-
lericoncours van 26 januari (noteert u
even!). Een kritische noot m.b.t. het
stadslied 1985 willen de Stèèloren wel
kwijt. In het arrangement voor de bas
partij troffen zij een hoge G aan. Hoe
ze die uit de tuba moeten persen is hun
vooralsnog een raadsel. Het instuderen
van de B-kant van deze single gaat de
Stèèlorén heel wat makkelijker af.
Hoewel hun eigen inzending niet ge
selecteerd werd voor Rondje Harten
Troef 1985, zijn de Vèrrekesstaawers
toch te horen op deze langspeler. Met
het lied «Munne Toeter» van Marie-
José Hermens zijn ze te horen op kant
twee, 2de nummer van onze onvolpre
zen camavalselpee. John Monsieurs
doet de voorzang en naar eigen zeggen
van de Stèèloor-woordvoerder zat de
compositie er na 2 x repeteren stevig
in. Over het idee achter Rondje Harten
Troef is dezelfde woordvoerder kort:
«Jammer dat ’t niet eerder gebeurd
is». De Brackaliers kunnen deze op
merking alleen maar onderschrijven.
Het is nooit te vroeg om te gaan wer
ken aan een eigen muzikale carnavals
traditie. Maar ons Midden-Brabantse
carnaval compleet en ondersteun, op
welke wijze dan ook, Rondje Harten
Troef 1985. Aan de Vèrrekesstaawers
zal ’t niet liggen, die zijn fanatiek ge
noeg. Aan u, Brabantse carnavalsvier
der, mrig ’t niet liggen!
Ton v.d. Nouweland
Beaumes-de-Venise. Een welvarende
plaats in de zuidelijke Rhönestreek ten
noordoosten van Chateauneuf-du-Pape
en ten zuiden van Gigondas. Gedurende
een groot deel van het jaar met zon over
goten en tijdens het koude jaargetijde
beschermd door een bergketen die de
naam draagt: Dentelles de Montmirail.
Ofschoon niet ver verwijderd van de
-r.-n-grens, moet men er
accenten verwachten.
plaats alle kenmerken
Ook zijn directe omge-
droge klimaat een zeer
i kent van wilde planten
ongekend scala van exotische
De vèrrekesstaawers
Al vóór officieel mocht werd er in café
Het Brouwerswapen op maandag car
naval gevierd. De vaste klanten van ’t
café kwamen dan verkleed feestvieren.
Henk Mulder en Leo Schijvens be
hoorden tot die feestvierders en zou
den later, in 1965, de carnavalsvereni
ging oprichten. Via een prijsvraag
kwam de vereniging aan haar naam.
De winnaar, die ter ontvangst van z’n
prijs uit bed gebeld werd, had zich la
ten inspireren door de ligging van Het
Brouwerswapen aan de hoek Biss.
Zwijsenstraat/Veestraat: De plek waar
vroeger de varkens verhandeld werden.
Op verschillende manieren hebben
de Vèrrekesstaawers naam gemaakt
binnen het Tilburgse carnaval. Ze wa
ren de eerste die de bekende Kruike-
zeiker op z’n Heuvelse sokkel hesen en
jarenlang hebben ze tijdens de optocht
gecollecteerd voor de camavalsstich-
Na de komst van burgemeester
*»vcht was dit niet meer nodig omdat
de stichting gesubsideerd werd. In de
volgende optocht liepen de Vèrrekes
staawers dan ook als «Irste W-W-ers
van de Stichting».
In de optocht maakten de Vèrrekes-
staawers wel vaker een goede beurt. In
l de categorie grote wagens gingen ze 2
x strijken met de hoofdprijs. In de ca
tegorie kleine wagens deden ze dat
maar liefst vijfmaal. Opmerkelijk was
hun wagen «Tilburg contra Prato».
Tilburg, als textielstad, importeerde
indertijd stoffen uit Italië. Naar de me
ning van de Vèrrekesstaawers werd
onze stad toen «na
bouwden een wagen
een Kruikezeiker die
j ter het publiek in spoot. Veel gen
1 toeschouwers begonnen onmidt
de natte plekken
l snuffelen tot
ers.
De laatste twee jaar hebben de Vèr
rekesstaawers geen wagen meer ge
bouwd en ook dit jaar zullen ze dat
niet doen. De vereniging spaart geld
en krachten voor uitbreiding van <je
versiering der residentie en de «super-
wagen» waarmee de Staawers in 1987
op de proppen zullen komen. In dat
jaar bestaat de club name
Die residentie, daar
rekesstaawers elk j*
Het Brouwerswapen
val compleet verbot
stal.
Het koor van de Vèrrekesstaawers:
de ere-metalen moesten er tijdens
de opname even af.
Van Muscatdruiven
tot wijn
Zodra de zoete druiven geoogst zijn,
gaan deze bij genoemd huis in horizon
tale centrifuge-perseni Direct
witte druif die hier 8aat het saP in tanks van 150
s verbouwd wordt. het biJ een temperatuur van
en schrijver wordt opgeslagen.
einde van de De 8istinS ^indt plaats door de tempe-
>uw na Chr., maakte reeds ge- ratuur geleidelijk tot 13 C op te voeren,
de Muscat-de-Beaumes-de-Ve- BiJ zo’n la?e temperatuur duurt de gis
ting enkele weken. Vervolgens krijgt de
wijn een koude-behandeling van min 4°
C gedurende veertien dagen. Hiermee
bereikt men een natuurlijke uitval van-
“middelde overbodige kleine bestanddeeltjes in de
tl De eni- wijn. Deze worden voor het bottelen uit-
Domaine gefilterd
Na een winterstop van enkele weken zijn we d’r weer met berichten over het
Midden-Brabantse carnaval en de daarbij behorende langspeler: Rondje Harten
Troef. Misschien ten overvloede vermelden we nog maar eens dat u bij aanschaf
van deze elpee meebouwt aan een eigen muziektraditie in onze streek en boven
dien nog kans maakt op een reischeque tw.v. 500,- die wordt aangeboden door ste
Theater- en organisatieburo Louis Bolsius, Nieuwlandstraat 28 te Tilburg. Van
het Brackaliersfront weinig nieuws. Zij gaan zich volgende week beraden over het
al of niet bijpersen van nog eens een aantal elpees. Over de Vèrrekesstaawers valt
wat meer te vermelden: dat leest u hieronder.
Alberts steelt de show als Alberts en
dat mag een teken van topkwaliteit
worden genoemd.
De gloednieuwe L.P. die Koos heeft
uitgebracht gaat met duizenden over
de toonbank, wat alleen al aantoont
hoezeer de platenmaatschappij is inge
nomen met dit toptallent.
Stuk voor stuk schitterende num
mers, waarvan de tekst veelal op naam
staat van Bart van der Post, die tevens
alle arrangementen voor zijn rekening
ligt dan heeft genomen.
ide rede- Al met al heeft Koos Alberts meteen
ter, een formidabel repertoire, waarmee hij
is naar onze overtuiging en die van zijn
Hazes- talrijke fans Nederland binnen de
>rjste keren platwalst.
Z Z1 januari in The Talk,
voorverkoop alleen aan de kassa van
The Talk in het weekend vanaf 21.00
uur.
Koos Alberts, een oergezellige jongen uit de Jordaan maakt het helem
gloednieuwe ster aan het Nederlands artistenfirmament heeft Koos het gep.
teerd om met drie singles de nationale hitparade te veroveren, met respektieve'"'
«Gisteren heeft zij mij verlaten», «Ik verscheurde je foto», en «Waarom ben
met Kerstmis zo alleen».
Een unieke situatie. Zelfs de Beatles presteerden het nimmer om met drie
hits op hetzelfde moment in de hitlijst te staan.
Gebied van Muscat-druiven
De Muscat is een v
sinds mensenheugnis
De Romeinse staatsman
Het Tilburgse circus Mullens wat vorig jaar van start is gegaan, was even op het Plinius die leefde aan het
Haagse Binnenhof. Niet om daar nou een voorstelling te geven maar om de regering
een voorspoedig 1985 toe te wensen. Het circus wenst ook alle lezers van de Tilburg-
se Koerier een voorspoedig en gelukkig 1985; een jaar waarin het circus Tilburg
weer zal aandoen en wel op 4 april Tegen die tijd zullen wij u nader informeren.
eerste eeuw
nasque.
Deze thans wereldbekende zoete
Muskaatwijn kent hooguit tien produ
centen. Op een na zijn het alle Coöpera
ties waarvan de grootste een gemiddelde
jaarproductie heeftvan 7.000 hl. D
rVvMfcA 8e zelfstandige onderneming is Dvrruune o j
de d.e met van In den beginne is een goede Muscat
1.600 hl wat hoeveelheid betreft, op de Beaumes-de-Venise bleekgeel van kleur,
tweede plaats komt. Na verlooP van tiJd krijgt de wiJn een
De coöperaties ontvangen hun druiven fraaie goudgele tint. Bepaalde mindere
van de talrijke wijnboeren uit de streek, kwaliteiten vallen op door een kleur die
Deze worden voor bestemming Muscat naar bruin tendeert.
de Beaumes-de-Venise zorgvuldig gese- Efn lichte carameltoevoeging door de
lectèerd desbetreffende producent zou hiervan
Het huis Domaine de Coyeux heeft oorzaak kunnen zijn.
een eigen bezit van 100 hectare aan Muscat de Beaumes-de-Venise is een
wijngaarden. Deze wijngaarden met een flJn^euri^e' zoete aperitief- en
unieke bodemgesteldheid (terre rouge du dessertwijn, die met groot vakmanschap
trios) liggen op een hoogte van 260 me- en veel 8eduld wordt gemaakt. De
ter tegen de zuidelijke berghelling. schrijver en staatsman Plinius bracht in
Voorgeschreven is, dat de most van de zÜn ‘Üd reeds een ode deze wiJn-
muscatdruiven een zoetgehalte moet Peek zullen de resultaten vaak gering
hebben van minimaal 252 gram suiker ziJn ^ecst zonder de technieken die
per liter. In theorie zou dit na gisting wiJ ™ndaag kunnen toepassen. Het is
een alcoholpercentage opleveren van nu mogelijk jaar in jaar uit een excellen-
21'/2%. Aangezien een natuurlijke gis- te *vin doux ^turel» als Beaumes-de-
ting niet boven de 15% alcohol uitkomt Venise ‘e mak<m- Het huis Domaine de
en volgens voorschrift een restzoet van Coyeux, dat haar wijn niet eerder dan
110 gram per liter in de wijn moet over- twee jaar na de oogst in de handel
blijven, wordt de gisting voortijdig ge- brengt, mocht haar 1982er jaar gehono-
stopt. Om het voor Beaumes-de-Venise reerd zien met een gouden medaille op
voorgeschreven minimale alcoholpercen- bet «Concours Général a Paris» in
tage van 15% te bereiken wordt vervol- I984- Een onderscheiding waar de eige-
gens wijnalcohol toegevoegd. naren Yves en Catherine Nativelie bij-
Het spreekt vanzelf, dat hoe hoger het zonder trots op zijn.
zoetgehalte van de druiven is, er meer
De verrekes van nu
Onder leiding van opper Jan d’n Ir-
ste storten de ruim honderd Vèrrekes
staawers, diverse donateurs en vele
cvmryhatisanten zich dit jaar in het car-
u<xv<u. Zo’n opper wordt bij de Staaw-
veel ceremonieel omgeven. Hij
>.v. op zaterdagavond op origi
nele wijze thuis afgehaald en op dins
dagavond, zoals dat hoort, begraven.
Zo wilden de Vèrrekesstaawers ooit
hun opper inhalen op een kameel,
maar dat mocht niet omdat er in Til
burg na zonsondergang geen levend
vee meer op straat mag voorkomen.
Jan d’n Irste reed bij aanvang van een
eerdere regeersperiode eens met een
melkfiets het politieburo in. Ook dat
mocht niet.
De Vèrrekesstaawers kennen twee
onderscheidingen. Elk jaar worden één
twee mensen die zich voor ’t open
baar carnaval of de eigen vereniging
verdienstelijk gemaakt hebben, opge
nomen in ’t «Stamboek van Ruige Bè-
ren». De andere onderscheiding: Hof-
bèèr, wordt minder vaak toegekend.
Alleen Leo Schijvens en Kee van Aarie
mogen tot nog toe deze titel dragen.
Een goede relatie onderhouden de
Vèrrekesstaawers met de Tunnelplek-
kers. Per slot van1 rekening was hun
Stafke de Staawer vorig jaar enkele da
gen getrouwd met Leentje Plek: Een
kort, maar in de geschiedenis van de
Kruikenbruiloft uniek huwelijk.
Met de Bierschoapen, de ontspan-
ningsvereniging van de brouwerij «De ane<
Schaapskooi», zijn de Vèrrekesstaaw
ers al vele jaren bevriend. Ze zijn kind
aan huis iri het Trappistenklooster.
Voetballen en schieten doen ze er re
gelmatig, maar een enkele keer zijn ze
er ook als er één van hun raadsleden in
het huwelijk treedt.
De jeugdcommissie van de Vèrre
kesstaawers organiseert elk jaar sin
terklaasmiddag en het jeugdcarnaval.
De muziek
van de Vèrrekesstaawers
Wordt al drie jaar verzorgd door de
eigen hofkapel «De Stèèloren» onder
leiding van Gerrit van Gorp. Oor
spronkelijk waren maar twee kapellen
bekend met de technieken van deze
muze, maar na noeste arbeid en strak
ke begeleiding blazen De Stèèloren te-
ruimte is voor een natuurlijke gisting tot
een hoger alcoholpercentage, waarbij de
hoeveelheid restzoet in de wijn ook hoger
zal zijn dan normaal.
Want hoe minder wijnalcohol moet
worden toegevoegd, des te beter zal de
kwaliteit zijn. Het spontane muscat-
ouquet blijft duidelijker behou-
•trgaans wordt in de streek een
eid van 10% alcohol op het to-
vehanteerd. Domaine de Coyeux
,^h beperken tot 5 a 6%.
ben hem in den landen al veel popula
riteit opgeleverd. De geweldige inzet,
het aangeboren vakmanschap en de
feeling om te weten wat het publiek
graag wil, zijn de voornaamste redenen
van het feit dat Koosrin rekordtempo
zo geweldig populair is geworden. Eni
ge vergelijking met André Hazes wordt
weleens getrokken, maar dat 1'
aan enkele voor de hand liggenc
nen: Ook Alberts is Amsterdamme
'it voor zijn raap, zijn publiek
uuiistens zo enthousiast als het
”iekei
tart. Echtqr de stemmen lijke
p elkaar. En ook de optredens
iide rasartiesten zijn 'volkomen
