6*°
129
IÈ
49
Iieropea®^
3?°
BOEREN
^>1
J. KLOMP
25
9?°
^Exclusieve ^Stijlmeubelen
faas
Bakkers uit de regio lieten brood keuren
Vrijwilligers gevraagd...
Moederdag kado’s
Schoenhandel
TROMMELS
c? IZadeJuü^
Hasseltstraat BV
19.95
9.95
SIMOTEX
DONDERDAG 6 MEI
om 10 uur
van onze speciaalzaak in
tot 10 uur ’s-avonds
6 mei 1982 pagina 22
OETILBURGSE KOERIER
Donderdag 6 mei 1982 pagina 23
per
bijeen-
in «de 8£otefre,
toelich- ^ant
nieuwe *ngsbr
enresen- dlngsve
md va
en
WAAROM BROODKEURINGEN?
WARME BAKKER POPULAIR
ti
Zie onze etalages
frans van aarle
HERENKONFEKSIE MODES
S MAANDAGS GESLOTEN
Goirle,
VOOR MOEDERDAG
Bonbondoosje
12 bierglazen
Vanaf
en nog vele andere moederdagkado’s
Hasseltstraat 150 Tel. 422976
s-afdeling:
VETI b.v.
Voor alle
Elektro-
T echnische
Installaties
Voetbed-sandalen
Luxe schoenen
Tassen
Portemonnees
Gemakschoenen
Hasseltstraat 174. Telefoon 432126
HASSELTSTRAAT 242 - TILBURG - 013-422838
I
'RIJ
Gediplomeerde orthop. en
maatschoenmaker
Glas - Behang - Verfhandel
thermopane en polypane
Handelsonderneming
De Wijsjes
Vele koopjes, o.a.
Tricot damesnachthemden
Installatie en
verlichting
Voor
al uw
drukwerk
NU VOOR
MOEDERDAG
Ruime parkeergelegen
heid achter de winkel
Hasseltstraat 175
Telefoon 424518
DRUKKERIJ
A. REIJNEN
6 mei
7 mei
8 mei
DONDERDAG
VRIJDAG
ZATERDAG
DINSDAG
WOENSDAG
DONDERDAG
VRIJDAG
VOOR MOEDERDAGKADO’S
Speciaalzaak in
knopen en damesmode-artikelen
HASSELTSTRAAT 225
TILBURG
TELEFOON 013-420632
10.00-21.00 u.
9.00-22.00 u.
9.00-17.00 u.
9.00-22.00 u.
9.00-22.00 u.
9.00-21.00 u.
9.00-22.00 u.
Hasseltstraat 189-191
TILBURG
Telefoon 421390
Hasseltstraat 240 - Tilburg
Tel. 420016
DE I
voor
boeke
straat 61.
Tricot kindernachthemden
Leverancier voor alle ziekenfondsen
en instellingen.
Hasseltstraat 137
TILBURG
Tel. 013-43.26.48
Zaterdags gesloten.
Diverse soorten
FIGUURGLAS
In voorraad
Voor uw aankopen voor
MOEDERDAG
slaagt U het best in de HASSELTSTRAAT
en nog vele andere kado’s
Hasseltstraat 142, telefoon 432718
i enkele taal-
isdagmorgen
jwen. Er is
voor nodig
Snijden van glas,
's zaterdags tot 4 i
Hasseltstraat 234, Tilburg
Donderdagavond koopavond
013-426384,
voldoende parkeergelegenheid.
11 mei
12 mei
13 mei
14 mei
Hasseltstraat 166 - Telefoon 013-436779 - Tilburg
Broekhovenseweg - Tel. 358439 - Tilburg
V.i fcfapaaf
Nu 5 j"
Nu 5,"
e.d. en die z
gang van zaken l
Kultureel
voor a) de
morgen
opzetten vai
de jeugd (4
pen uitvoeren ervan.
Buurthuis
kinderinstuif op
Basisschool zc
dende werkzaal
Tilburg, Hasseltstraat 141
Korvelseweg 255
Broekhovenseweg
Dorpsstraat 5
i een periode van «fabrieksbrood» is
afgelopen jaren weer een stijgende
naar ambachtelijk gebakken
waarneembaar. Menige bakker
BOEKANIER: uw adres
r in- en verkoop gebruikte
ken en strips. Berkdijkse-
jmgen
struk-
totaal-indruk en het
atste gewoon gezegd: ook omdat de
werd, wat ccn
bracht in de aankoop
vensmiddelen.
Van ruim 60 bakkers uit de regio Tilburg wordt één wit en één bruin brood bekeken
op een aantal eigenschappen tijdens de regionale broodkeuring in «de Postelse Hoe
ve-» te Tilburg op 27 april 1982.
De Zondagmiddaggroep voor alleenstaan
de ouders zoekt a) 2 vrijw. voor 1 x per 2
weken voor kinderbegeleiding op zondag
middag (de kinderen variëren in leeftijd van
2 tot 10 jaar)b) ook zoekt zij alleenstaan
de ouders die deze groep willen organiseren
en hier aktiviteiten voor op willen zetten.
De U.V.V. zoekt vrijw. voor het nieuwe
Elisabeth ziekenhuis. U kunt zich recht
streek opgeven bij M. Zwetsloot, tel. 013-
673180 en bij L. van Son, tel. 013-672343.
Voor het geven van eenvoudige naailes
aan huis bij een Marokkaanse vrouw, zoe
ken we ’n vrijwilligster.
In Tilburg-Noord zoekt men
vrijwilligsters voor de woens.
voor taalles aan buitenlandse vrouv
geen bepaalde vooropleiding
u maar gemotiveerd bent.
In Wijkhuis De Hazelaar zoekt men man
nelijke taalvrijw. voor dinsdagavond van on
geveer 7 tot 9 uur voor taalles aan buiten
landse mannen.
Het Tilburg— A,-*;------*j
nog een
uurtjes p.
Bur
wilier
zich ook interesseert voor de
iken bij het jongerenwerk.
Werk Groenewoud zoekt vrijw.
de jeugdnatuurgroep op zaterdag
en woensdagmiddag b) voor het
van een algemeen programma voor
v4 t/m 12 jr.) en voor het mee hel-
rru>ren ervan.
Theresia zoekt vrijw. voor de
f op woensdagmiddag.
ji zoekt 1 vrijw. voor .begelei-
taamheden in het dokume.ntatie-
centrum voor enkele schooltijden per week
kinderen helpen bij het werken in het doku-
mentatiecentrum.
.Eris .«Het Dagcentrum» zoekt 1 vrijwilligster
ig, als die in samenwerking met een vaste krach t
van het dagcentrum kreatieve aktiviteiten
wil opzetten, m.n. op het gebied van textiele
werkvormen gedurende 2 middagen p.w.
van 12.00-17.00 uur.
de Regionale Federatie Kindercentra
zoekt 1 penningmeester voor o.a.het bij
wonen van bestuursvergaderingen overleg
voeren met de gemeente begrotingen mee
uelpen opstellen enz. Er gaat ongeveer 2 a 3
uur p.w. in zitten u kunt veel werk thuis
doen. In drukke tijden kan er meer werk in
gaan zitten.
Voor bovenstaande vormen van vrijwilligers
werk kun je ’t beste eerst even kontakt op
nemen met de Vrijwilligerscentrale wij kij-
- ken of de vakature nog open staat. We zijn
drijfje open van maandag tot en met vrijdag van
itatie- 9.30 tot 17 uur. Ons telefoonnummer is
434572, Spoorlaan 320 en we maken even
tueel ’n afspraak. Informatie over vakantie-
vrijwilligerswerk kun je krijgen op maandag
en vrijdagmiddag an 3 tot 6 uur.
maakt tegenwoordig ruim dertig
broodsoorten per dag. Er zijn zelfs
bakkers die overgaan tot het twee maal
per dag broodbakken, om ook ’s mid
dags aan de vraag naar vers te kunnen
voldoen. Hoewel Nederland van ouds
her al twee broodmaaltijden per dag
kent, nam de consumptie sinds de
60’er jaren geleidelijk af. Dat kwam
voornamelijk omdat men steeds min
der zwaar werk ging doen en welhcht
beurs steeds ruimer
wat een verschuiving teweeg
van soorten le-
De laatste tijd is er echter weer een
tere belangstelling voor brood,
brood is een belangrijke voe-
w iron omdat het rijk is aan voe
dingsvezel, zetmeel, plantaardig eiwit,
B-vitaminen en mineralen. Het voor
lichtingsbureau voor de Voeding kent
in haar nieuwe Maaltijdschijf niet voor
niets aan brood een grotere plaats toe
in het dagelijks voedingspakket.
En misschien komt die belangstelling
ook omdat brood een relatief goed
koop voedingsmiddel is...
Variatie in beleg en in broodsoorten
maakt van de dagelijkse boterham een
plezierige verrassing. Maar brood
biedt ook talloze mogelijkheden voor
een feestontbijt, een gastvrije brunch
of koud buffet.
Het adres voor
MOEDERDAG
KADO’S
Hang-, wand- en staande verlichting.
Voor uw elektrische huishoudelijke
apparaten.
Diverse onderdelen voor uw T.V.-aan
sluiting (CAIT) o.a. stekers,
T-stukken voor 2 T.V.’s of 2 radio’s,
coaxkabel, ruisfilters, e.d.
Altijd voordelig technisch materiaal
voor de doe-het-zelver
Vrijblijvend advies bij de aanleg van uw
installaties!
Het doel van de regionale broodkeu-
ringen is de kwaliteit van het brood
zonodig te verbeteren, want soms kun
nen heel kleine oorzaken in de bakke
rij de resultaten van het
vloeden. De keuring, die door
proefbakkers van Maas/Sleutels v
gedaan, heeft geenszins het kQ1
van een wedstrijd. Na een
Het gaat dan ook niet om allerlei bij- de a o
rondere broodsoorten, maar om het vraagt
dagelijks brood. brood v
De keuring gaat als volgt in zijn werk:
bij iedere bakker, die zich voor de keu
ring heeft aangemeld, wordt op een
onverwacht tijdstip één wit en één
bruin brood opgehaald en voorzien
van een nummer. De keuring is dus
volstrekt anoniem. Vervolgens worden
alle broden bekeken op een aantal
eigenschappen, zoals het in vakkringen
heet: volume, korst, kruimkleur,
tuur, afwerking, totaal-indruk e
ima, of het laats
«v smaak.
Voor elk nummer geldt een cijfer, met
als hoogste een tien.
De keuring, die de hele dag in beslag
nam, werd besloten met een bijeen
komst voor alle deelnemers i
Postelse Hoeve». Er werd een t
ting gegeven op de resultaten, i
inzichten op bakkerijgebied gepresen
teerd, de ervaringen besproken en al
lerlei vragen beantwoord door de
proefbakkers van Maas/Sleutels. Deze
gelegenheid werd tevens aangegrepen
om een aantal noviteiten te introduce
ren. De zich snel ontwikkelde snack-
markt bijvoorbeeld vraagt ook aanpas-
brood beïn- singen in de bakkerij.
J r twee
els wordt
karakter
burgse Aktiegroepen Overleg zoekt
enthousiast iemand voor enkele
p.w. voor de algemene administratie. Voei
iro Kleinschalig Werk zoekt mensen die help
willen meewerken aan en meedenken over
de technische realisatie en vormgeving van
(in principe) vrij eenvoudige machines en
hulpstukken die op kleine schaal geprodu
ceerd kunnen worden.
De FEW (Federatie Experimentele Werk
plaatsen) zoekt nog redactieleden voor haar
krant «De Werkezel» die thema’s behandelt
over werk, werkgelegenheid, zelf ’n bedr:<,:-
beginnen, subsidie aanvragen, solliciUuv-
plicht enz.
Open Jongerenwerk Noord zoekt ’n en
thousiast iemand die wil (leren) zeefdrukken
voor aktiegroepjes, belangen verenigingen
Ruim 60 bakkers uit Tilburg en enkele
omliggende plaatsen namen op dinsdag
27 april deel aan een regionale brood
keuring, die plaats had in de «Postelse
Hoeve» te Tilburg.
Initiatief tot het organiseren van deze
broodkeuring kwam van Maas/Sleu-
tels, één van de grote meel- en bloem-
producenten in Nederland. Hoewel de
kwaliteit van ons brood, in vergelijking
met omringende landen, beslist niet
slecht is, kan met zo’n keuring bekeken aror
worden of er op enkele punten nog iets de s
te verbeteren valt.
In dit voorjaar houdt Maas/Sleutels
een aantal regionale keuringen. Blijft
de opkomst zo groot als op 27 april
dan zullen aan het eind van dit jaar ve
le honderden bakkers een objectieve
kwaliteitsbeoordeling van het door hen
gebakken brood hebben.
