MUZIEKHUIS
ROSSMEISL
BOTER BU DE VIS
',7fi
M
MUHmeiSLS
rossmeisl
B
J
HITACHI
E
PhwersI
W4HOOFF
NEDERLAND
BOTERLAND
cialist van
5360,-
De videospe*--
Tilburg e.o.
8^e”
een r; d°i8dov:r -rgrendeling;ant dLdeuren enn tr - h^r:^
DE TILBURGSE KOERIER
Donderdag 30 oktober 1980 pagina 21
iber 1980 pagina 20
Ne-
de melk afge
zant zien.
taak Uitg.
Portable video
2 jaar garantie
VT-TU 70 E videotuner.
Heuvelstraat 50, TILBURG
VT 7000 E portable videorecorder.
Adviesprijs 2799,
jubeï
Let op de prijs!
trbaar
Telefoon 013-420986
imp
■tilburg
A+r
Jul. v. Stolbergstraat 7 - TILBURG
ten
Tel. 013-323049
Bij Rossmeisl
Reeds 60 jaar
een begrip
voor vertrouwen
en service
np
Oude Kerkstraat 4
(zijstraat Bisschop Zwijssenstraat)
De prijs voor deze komplete set zoals afgebeeld,
dus kompleet met videotuner, zodat u rechtstreeks
TV-programma’s kunt opnemen is 6334,
muziekhuis
GEEFT HONDERDEN
GULDENS KORTING
i OP DE NIEUWSTE
MODELLEN
I VIDEORECORDERS
Maak nu zelf TV met de
videocamera VK-C 750 E
Videocamera
VK-C 750 L
Nu reeds de nieuwste
modellen tenniskleding
1981.
Alles voor
WINTER
TENNIS
VHS-videorecorder.
ROSSMEISL wist beslag te leggen
op ’n (beperkt) aantal videorecorders
voor ’n absolute bodemprijs,
en dat nog met maar liefst
twee jaar garantie
luun, in
lichting,
toestan
3-elektr
hee£t in
HITACHI-VI
kanaler
staand
j belangrijkst!
wereld behoor
NederLJ
deel van de wereld!
irtief-ele-
0,38 ver-
iaardoor,
nmaten.
:htweer-
BI; daar
lat er meer
it er in de
A voor.
Een kijkje in onze
EIGEN TECHNISCHE DIENST
,Jig gesnc
«st, Niet
iter
wy
Uit
voorraad
levei-
>n, haar
ïf Bene-
met hem j
2EM GlLÜi&l
Bi okl. en
Mouerviher
Bij Rossmeisl 2195,-
/an een voortreffelijke kwaliteit,
ui tenge woon geschikt is voor de
iktie van tal van zuivelproduk-
boter. Het zijn ech-
leen natuurlijke facto-
deel uit zeei
■'■•itdat:
seft vermoedelijk vw.a. wa
rnet het feit, da* -
iliceerd, natuurlijk v
"ïlijk industriële bewerkingen
„..„ergaan, steeds meer op prijs
weten te stellen.
Van diezelfde ontwikkeling in onze
eetgewoonten profiteert ook de echte
boter. Was het aandeel van ük
zuivelprodukt in de markt voor zachte
voedingsvetten in 1972 nog maar
9,9 in het vorig jaar was dit geste- prod
gen tot 19 Echte boter wordt, blij- ten,
kens de onderzoekingen van Het Ne-
ERKEND VIDEODEALER VAN
AKAI - SONY WEGA FISHER
HITACHI - PHILIPS - ITT - GRAETZ
MITSUBISHI - TELEFUNKEN - SHARP
sinds Jan-Willem Beukels-
wij een flink stuk welvaart
Maar in de loop der eeuwen en vooral
ronder zjjn aangeraakt zijn wjj steeds minder vis
Dit is de lichtste en kleinste draag
bare videorecorder ter wereld. Hij
heeft een stroomverbruik van slechts
8 W en weegt 5,9 kg (zonder batterij).
3 mogelijke stroomvoorzieningen
t.w. 220 V via adapter of tuner, in te
bouwen accu of 12 Volt-aansluiting
voor bijv, auto-accu; volledige af
standbediening; 2 direkt drive - mo
toren; onzichtbare montage-over-
gang; tiptoetsen met foutloze com
puterstoring; gedempt cassettevlak;
LED-indikatie voor ladingstoestand
batterij.
Het principe van de
:rschilt in wezen niet
wijze, zoals die al i
van de fabrieken op de
toegepast. In grote lijn<
bereiding de volgende
pasteuriseren wordt de room aange
pot! bijna zuurd door het toevoegen van een
ihandel in cultuur van melkzuurbacteriën. Dit is
van belang voor de smaak en het
aroma van de boter. Tegenwoordig
worden ook procédés toegepast,
■•’""'by de ongezuurde room tot boter
Jt verwerkt. Dit procédé I
im de zaak niet te ingewikkel
i beschouwing. De zure
vervolgens gekamd. In de
ïbeurt dit in grote kam-
eze kamkneders worden in
Videotuner
Deze Hitachi-Firato - Ster sluit won
derwel aan bij de VT-7000 E portable
videorecorder. Hij zorgt namelijk dat
de door hem ontvangen tv-pro-
gramma’s vlekkeloos worden door
gegeven. Hij is zo’n 10 dagen vooruit
te programmeren. 12 tipprogram-
matoetsen; digitale 24 urenklok; te
gebruiken als lichtnetadapter voorde
VT 7000 E en laadt tevens batterij op;
LED-indikatie batterij.
boterber
t van de prodi
voor de kor
-r _e boerderij-
i grote lynen omvat deze kertyd
g de volgende stadia na het eruit geper
seren wordt de room aange- niet meer
door het toevoegen van een Tenslotte
r van melkzuurtavi
Jang voor de sm
de boter.
.1 ook procédés
waarbij de ongezuurde room tot w
wordt verwerkt. Dit procédé laten
om de zaak niet te ingewikkeld te ma
ken buiten
room wordt v
fabriek gebc
kneders. Des
een snelle draaiende beweging ge-
„u.v^u vu,uH,vuuRl- bracht, terwijl er tegelijkertijd lucht in
- ^kanconsumptiemelkofeenmelk- de room wordt geblazen. Hierdoor
r de eeuwen heen is Nederland producent,danwelkaasofboterzijn—de komen de in de room zwevende vet-
belangrijke boterproducent ge- consument bereikt. bolletjes met elkaar in botsing
eest. Dat hangt uiteraard samen met In de fabriek wordt de melk afge- klonteren zij aaneen tot boterkorrel
is klimaat en onze bodemgesteldheid roomd. Daarna wordt deze room ge- Als deze korrels de gewenste omvang
i dc ligging hiervan, die zich bijzon- pasteuriseerd. Dit houdt in, dat hij hebben bereikt, stopt men het kamen,
hte der voor de melkveehouderij lenen, kortstondig wordt verhit tot een tem- De boterkorrels drijven nu bovenop de
dit De Nederlandse melkveestapel levert peratuur van ca. 73°C. en vervolgens karnemelk, die wordt afgevoerd. De
melk van een voortreffelijke kwaliteit, snel wordt afgekoeld tot 4°C. Op deze boter wordt afgespoeld met koud wa-
die buitengewoon geschikt is voor de manier worden alle eventuele nog ^er de laatste kamemelkresten te
iroduktie van tal van zuivelproduk- voorkomende ziektekiemen en bederf verwijderen, waarna het kneden van
zoals kaas en boter. Het zijn ech- veroorzakende micro-organismen ge- de boter kan beginnen. Hjertoe wordt
ter zeker niet alleen natuurlijke facto- dood. de kneder opnieuw in zij het nu
Blindganger
Deze oorlogsroman van Michael Booter
speelt zich af in Londen aan het begin van
de Tweede Wereldoorlog. Gevechtsvlieg-
tuigen van de Luftwaffe voeren bom-;
bardementen uit op Londen, waardoor de I
straten in een waar gevechtsterrein worden
herschapen. Luitenant Brian Ash wordt
overgeplaatst naar de Britse hoofdstad,,
waar hij wordt ingedeeld bij een speciaal
legeronderdeel. Dit onderdeel krijgt de op
dracht om niet geëxplodeerde Duitse;/
bommen onschadelijk te maken. Vlak na?
elk bombardement, als de rook nog maar’
nauwelijks is opgetrokken en de bevolking)
zich nog in de schuilkelders bevindt, ko
men zij in actie.
En dan staan zij oog in oog met een bom die
elk moment haar vernietigend werk kan
doen.
Hun front wordt gevormd door de straten';
van Londen.Hun vijanden zijn de tijd varfj
de Duitse vindingrijkheid.... Hun wapensr
zjjn trefzekere handen, stalen zenuwen erf;
leeuwemoed...
Uitg.: Zuid-Holl. Uitgev. Mij. Paperback/A
205 blz.,f 19,90.
Zuiderkruis
Susanna King is de dochter van een van dé
eerste gouverneurs van Australië. Dit ge
bied was aan het begin van de 19e eeuw nog
voornamelijk een strafkolonie, een
keiharde mannenwereld. Susanna wordt)
verliefd op Boudin, de kapitein van een;
Frans schip, een liefde die bepalend is voor
haar verdere leven. Wanneer Baudin weer
naar Frankrijk terugkeert, blijkt dat Su-J
sanna een kind van hem verwacht. Op de
dag dat haar zoon Robert geboren wordt. 1
sterft Baudin op zee aan koorts.
Wanneer de vader van Susanna King wordt
overgeplaatst, blijft zij met haar zoon Ro
bert achter in Australië. Langzaam groeit
de kolonie, die bestaat uit gevangenen, ex- i
gevangenen en soldaten. Susanna trouwt
uit eenzaamheid met Redmond, de dokter 1
die haar bij de bevalling heeft geholpen. Uit
dit huwelijk wordt Susanna’s tweede zoon j
geboren en de twee jongens groeien op tot j
nadrukkelijke tegenpolen. De een wordt
een keiharde schapenboer, die meedogen-
loos de gevangenen ais arbeidskrachten J
uitbuit. De ander wordt de verdedigeren de
held van de gevangenen. De tegenstel-
lingen groeien langzaam maar zeker naar
een tragische climax....
Zuiderkruis van Terry Coleman, gaat on-1
getwijfeld een vooraanstaande plaats in- J
nemen onder de klassieke historische ro-1
mans.
Uitg. De Boekerij: Gebonden, 352 blz.
f34,50.
- VHS - videorecorder VT 5000 ER - 8
tn, 10 dagen programmeerbaar. Stil-
1 beeld (zonder storingstreep).
yreide motorenaanbod I
/e de nieuwe 1,9 liter
nzinemotor. ook een
‘er dieselmotor met 40 I
de zijn voorzien van een elekt
het ontsteking met een optimale levens
duur en een krachtige ontstekings
vonk. De als extra (tegen meeipójs, -- - J L 3
aan de 1,6 liter-motoren (standaard bij £,s kapitein Huil de terugtocht naar San
vijfcilinder motor) gekoppelde 4 Francisco wil aanvaarden, reizen de vrouw
E-versnellingsbak va’n he^coaamy.
type biedt nog extra mogelijkheden tot dictus en de oude negerin
brandstofbesparing. mee. De reis verloopt voor:
Qua uitrusting voldoet de nieuwe Pas- - j .j
sat aan eisen, die tot nu toe alleen aan
veel duurdere en grotere auto’s v
den gesteld. Servobesturing. cent
vergrendeling van de deuren en het
klepje voor de tankdop, gede
leuning van de achterbank (1/3 of
en elektrisch te bedienen ruiten,
zinkbare antenne, buitenspiegels
vens verwarmd) _1.„.
behoren tot het programma van meer-
De nieuwe Passat
Het topmodel van Volkswagen
voor de jaren tachtig
iren zeventig is de sedert 1973 gebouwde Passat een suksesvolle mid-
>er geworden. Veelzijdige gebruiksmogelijkheden, uitstekend rijcomfort,
amische carrosserievorm en grote zuinigheid waren zijn meest typerende
en. Voortdurende verbeteringen hebben tot op heden zijn succes verze- Een kapitein van
vijftien jaar
ctronische 2 delen in klassieke linnenstempelband van
le levens- Jules Verne.
‘tekings-
laard*tyj Jls kapi/eH Huil d:
j Francisco wil aanvaarden, rei
van de reder, mevrouw Weldon,
■°n°my; zoontje Jack, de verstrooide neef
dictus en de oude negerin Nan met nem
mee. De reis verloopt voorspoedig totdat S
ze het wrak van de Waldeck aan de horizon i
zien. Het geblaf van de nog levende ‘j
wer. scheepshond galmt over het water. Maar is 5
een sportief-ele- den gesteld. Servo“besturing. centrale hond de enige overlevende?
en daardoor, klepje voor de tankdop, gedeelde onwaarschijnlijke ongeluk’
grotere buitenmaten, leuning van de achterbank (1/3 of 2/3) J J 8
i lagere luchtweer- en elektrisch te bedienen ruiten, ver-
voorganger; zinkbare antenne, buitenspiegels (te- Het verraad van de kok Negoro is duide-
een geringer ver- vens verwarmd) en uitzet-schuifdak lijk. Dick Sands, de kapitein van vijftien
kleinere voorganger, behoren tot het programma van meer- jaar.f—j.
ische ontsteking waar- uitvoeringen. levens
>rdeel permanent, in het interieur is door anatomisch ge- bescher
vormde zijwandbekledingen. die re- ^^Tang'om
kening houden met de hchaams- en b de dood i
vormen, nog meer zitcomfort verkre- streken van Negoro
gen. «Middenklasser» betekent bij de schipbreukelingen
nieuwe Passat dan ook de ruimte en dorst, kannibalen er
het comfort van de grote klassewagen. dreigen hen voortdt
gecombineerd met het lage verbruik
en de geringe onderhoudskosten van
een zeer zuinige auto.
ireiding langzamer draaiende beweging ge- gere soorten lichter verteerbaar dan
produk- bracht. De boter valt tengevolge hier- vlees, hij is bovendien betrekkelijk
aomst van steeds op de bodem hij wordt tot caloriearm (ener~:-u“*'A
ij werd een smedige massa gekneed en tegelij- eiwitten en aan bepa.
it deze kertyd wordt het overtollige vocht met name jodium. In ver
eruit geperst. Nederlandse boter mag sommige vleessoorten t
niet meer dan 16% vocht bevatten. minder ijzer en vitmar
Tenslotte wordt de boter gekeurd, in staat dan weer tegenove
een vorm geperst, machinaal op de vitamine B2 in zit. Ook I
juiste grootte en het gewenste gewicht
'“•sneden en verpakt.
t overal geschiedt de bo
cage op identieke wijze. Zo
een aantal zeer grote boter*
de kamkneder plaats germ
het zogenaamde boterkanon, waarin
de boter in een continu-proces wordt
geproduceerd. De principes van de be
reiding zijn echter gelijk.
Omdat boter zo’n belangrijk ex-
portprodukt is (maar natuurlijk ook uit
overwegingen van de volksgezond
heid), is het omgeven door
en mazig net van controlema
•Is. die de mogelijkheid, dt
Vis, aldus een oud Frans gezegde, moet drie keer zwemmen eerst in water, dan in ren, die Nederland tot zo’n vooraan
boter en tenslotte in w|jn. En aangezien de Fransen al sinds vele eeuwen beter dan staand zuivelland hebben gemaakt. In ver
welk volk in Europa weten wat lekker is, lykt hierdoor de belangrijke plaats van de loop der tijden is ook het vak- tiex
echte boter by het bereiden van vis wel voldoende aangegeven. Trouwens, ook wü manschap voortdurend gegroeid. Al
Nederlanders zijn daar van oudsher wel van doordrongen, getuige ons eigen deze factoren hebben ertoe geleid, dat
spreekwoord «boter by de vis», al heeft dat dan ook meer met betalen dan met ons land tot de belangrijkste zuivelex-
smullen te maken. porteurs ter wereld behoort.
Onze verhouding tot vis ligt een tikje gecompliceerd; sinds Jan-Willem Beukels- Zo omvat de Nederlandse export
won in de 14e eeuw het haringkaken uitvond, hebben wjj een flink stuk welvaart een vijfde J 1
uit de zee gevist en dat doen wy nog steeds. Maar in de loop der eeuwen en vooral boter.
nadat wy door het welvaartswonder zjjn aangeraakt zijn wy steeds minder vis Boterbereiding
gaan eten. De boterbereiding begint al op de
boerderij. Daar komt de melk van-
Vergeleken met andere landen hgt de der ands Zuivelbureau door de Ne- d de boter van wordt
viskonsumptie in ons land bijzonder derlander beschouwd als een lekker, maakt De koeien worden onderuiterst
vlees. Van die 12 kg bestaat het groot- lichtverteerbaarheid heeft boter ge-
ste deel uit zeevis Maar het ziet er- meen met vis; ook dat is behalve de wordt
naaruitdatanderetydenopkornstzyn. smaak, alweer een uistekende reden s) De koelketen wordt hierna niet
Dat heef vermoedelijk vooral te ma- om vis in echte boter te bereiden. meerverbroken tot het eindprodukt-
compliceerd, natuuriyk voedsel datgzo ^^Je^uwen ^en "s Ne derland producer P"
mm mogehjk industriële bewerkingen een belangrijke boterproducent ge- consume
heeft ondergaan, steeds meer op prijs weest. Dat hangt uiteraard samen r..^.
ons klimaat en onze bodemgesteldheid
en de ligging hiervan, die zich bijzon-
;n.
ïrgiebeperkt), rijk aan
i bepaalde mineralen,
vergelijking met
i bevat vis iets
mine
ver dt
x komt
meeste vissoorten vitamine
Keuze genoeg
de boterfabri- Al met al zijn er dus redenen genoeg om
heeft in vaker vis op het menu te zetten. Keuze
srfabrieken uit verschillende soorten is er het hele
taakt voor jaar door te over en de prijs ervan is,
-vaarin behalve dan van «luxe» vissen, zoals
zeetong en tarbot, in verhouding tot
vlees nog steeds laag. Ook in de be
reiding zijn de variatiemogelijkheden
groot. Men kan vis pocheren (dat is in
water of bouillon
-„ezond- gaar laten worden)
J-or een fijn- frituren. I
„emaatregelen, Romeinse
lat er /•--
dukt op de markt komt, waar ook maar
iets op aan te merken valt, volledig
uitsluiten. Het rijksbotermerk, dat op
elk pakje boter moet voorkomen,
In de jare
denklasser
aerodynarr
kenmerker
kerd.
Nu komt de nieuwe Passat voor
jaren tachtig als topmodel van
Volkswagen-programma. Hij is van
voor tot achter vernieuwd, omdat de
toekomst nu eenmaal nieuwe eisen
stelt aan de middenklasser.
De nieuwe Passat stelt nieuwe criteria:
in concept: duidelijk meer bin-
nenruirtite. langere wielbasis en
grotere spoorbreedte, maar toch
een compacte en pverzichtelijke
carrosserie;
in vormgeving:
gante lijn met t_._
laagde cW-waarde
ondanks grot
zelfs een iets
stand dan zijn
in zuinigheid:
bruik dan zijn
De elektronis
borgt dit voorr
doordat deze geen onderhoud no
dig heeft. De gemakkelijk te be
grijpen bestuurdersinformatie in
de vorm van een schakel- en een
verbruiksindicatie is eveneens
standaard ingebouwd bij de meeste
modellen;
in gebruikswaarde; een grote ach
terdeur en een wegklapbare ach
terbank bij alle limousines. Als
extra (tegen meerprijs) is een ach
terbank verkrijgbaar, die in twee
gedeelten kan worden weggeklapt.
Het Variant-model heeft een
duidelijk vergrote laadruimte ge
kregen;
in rijcomfort: een nog betere vering 8
en een nog doeltreffender isolatie
tegen rijgeruis en trillingen, terwijl
als extra (tegen meerprijs) nu ook
een soepel lopende en zuinige 1,9
liter vijfcilinder benzinemotor van
85 kW (115 pk) te verkrijgen is; Hl
in rijgedrag: een nieuwe ontwik-
kelde comfort-veiligheidsachteras Hr «,s
met zelfdenkende koerscorrige-
rende lagers.
Tot het uitgebrr
behoort behalve
vijfcilinder benz
krachtige 1,6 liter
kW (54 pk).
Alle benzinemotoren van de Passat
Met deze kompakte lichtgewicht -
kamera registreert u moeiteloos de
mooiste momenten. Een prergramma
maken dat nooit verveelt is nu mak
kelijker dan ooit.
Automatische belichtingsinstelling;
regelbare witbalans; dubbelbeelds
optische zoeker; 3x zoomlens; inge
bouwde elektret kondensatormikro-
foon; informatie in zoeker over be-
-ig, bandverloop en ladings-
*ind van accu; enkelvoudige
w.^troden opnamebuis; bijbeho
rend statief en tas leverbaar.
Niet vetter dan
margarine
Echte boter bevat tenminste 82% vet
en is dan ook niet «vetter» dan mar
garine. Wel is het lichter verteerbaar.
Verder zitten er van nature de vitami
nen A en D in; die hoeven er dus niet
aan te worden toegevoegd, zoals bij de
margarine.
Alle vetsoorten, dus ook het botervet,
hebben een hoog energiegehalte, te
weten 9 kcal. (38 Kj) per gram, dat is
ruim twee keer zoveel als koolhyd
raten. Omdat onze voeding over het
algemeen teveel calorieën (Kilojoules)
bevat in verhouding tot ons energie
verbruik (we leiden immers veel meer
dan vroeger een «zittend» leven en
ook voor ons werk is over het al
gemeen geen grote krachtinspanning
nodig) is het verstandig onze energie-
opname te beperken.
Over de gunstige dan wel negatieve
invloed die bepaalde vetsoorten mo
gelijk op onze gezondheid hebben, is
in de afgelopen jaren veel te doen ge
weest en nog is de discussie in volle
gang. Hierbij kan men in toenemende
mate de tendens bespeuren de voeding
in haar totaliteit te beschouwen en niet
langer in absolute zin aan bepaalde
voedingsmiddelen gunstige of ongun
stige eigenschappen toe te kennen. De
gezondheid van de individuele mens is
trouwens van heel wat meer factoren
afhankelijk dan uitsluitend de
voeding.
Er is dan ook geen enkele reden zich
het genoegen van een lekkere maaltijd
te ontzeggen, zolang men zich ge
zond voelt en de dokter geen bepaalde
voedingsmiddelen ontraden of verbo
den heeft. Gelukkig maar, want wat
zou het leven saai zijn als we niet zo nu
en dan eens ongegeneerd heerlijk kon
den smullen. Verse vis en malse boter
nemen, zoals u ziet, hierin een belang
rijke plaats in.
Vis goede voeding
Algemeen zijn voedingskundigen het
erover eens, dat vis een produkt is, dat
verdient meer op de Nederlandse dis
te worden gezet dan nu nog het geval
is. Niet alleen is vis vooral de ma
in slavernij
aad
Sands, de kapitein van .v
heeft de verantwoordelijkheid voorde
van zijn medereizigers en moet
ïrmen tegen de listen van Nego
""•’••om heeft die man een allesov
m onschuldige zeeliec
J in te jagen? Behalve
>ro zijn de gevaren voor
schipbreukelingen ontelbaar: hong
dorst, kannibalen en slavenhandelaars I
dreigen hen voortdurend.
Uitg. Elsevier: gebonden 208 blz. per deel I
13,90 per deel.
is redenen genoeg om ||e( eVangelie van Jezus
iet menu te zetten. Keuze
:n is er het hele Bedolven onder mantels, titels en kronen,
prijs ervan is, is de «echte Jezus» in de loop der eeuwen'
van «luxe» vissen, zoals meer en meer onzichtbaar geworden. Dit
tarbot, in verhouding tot «aankleden» is al begonnen bij de schrij-.
s laag. Ook in de be- 'v"g'KvW" M
vis pocheren (dat is in enke]e hindernissen te staan die hem het
>n tegen de kook aan zicht op de man uit Nazareth belemmeren.
:n), stoven, bakken en Deze uitgave wil aan de hand van stan- j
Men kan hem in folie of in de daardwerken op dit gebied op verant-1
se braadpot in zijn eigen vocht woorde wijze de «mantels» die de histori-;
een pro- gaar smoren. Men kan hem gefileerd, sche Jezus aan ons oog onttrekken, weg-
ook maar in moten of in zijn geheel bereiden. En nemeP, Z1J vat u,t h,et evangelie van Mar-
de delicate smaak ervan verdraagt X^^XIL^eas (de eerste dne
zich goed met tal van andere inere- zè^zegd en fedaan S*Op dezSa-
diënten, zoals groenten en kruiden, njer pogen de auteurs b. van Ginkel en
schaal- en schelpdieren, wijn en Drs. J. A. Piccard de ware Jezus te laten
niet te vergeten echte boter. Want zien.
juist met boter komt de eigen smaak Uitg.: Elsevier Focus. Paperback, 224 blz.
van vis volledig tot zijn recht. f24,50.
op aan te merken valt, vollet
sluiten. Het rijksbotermerk, dat
pakje boter moet voor'
vormt hiervoor de garantie.
