c Victor Boereïj
ra
Q
s
3150
Van der Most/de Kort
ra
i
4
'Wil
KEUKENS
Broccoli en venkel van Nederlandse bodem
1
>rational<
Ai
Helioform
72,95
kip
RS
M.REIJNEN
?ns
pen?
S
uflK de gtiff
ROOVERS
K
Ss
SS
xs
Xg
Si
ss
Service Shop
uunueruay u pie moer iy/y pagina 5
ar 1979 pagina 4
DE TILBURGSE KOERIER
Buitenlandse groente die hier populair wordt
en geopend
Kaatsheuvel.
Nieuwstraat
38 TH tilburg
Bisschop Zwijsenstraat 72
Tilburg, tel. 013-421666
Vrij entree.
STOFZUIGER STUK?
SO
Wij werken met
LAGE
PRIJZEN
Rational Exquisit 20, eiken keuken.
-146
Nu voor
at 144A-146
Suède enkellaarsje
Swift aanbieding
5495
mt
5495
3995
'n Roovers schoen zal steeds voldoen
i‘r
i
geen postzegel
a i
Adres
mstraat 52
WOND
«saai
*-6560
UUPHEL
Muller
Cursussen
Het Duvelhok
CO
goed bekende
merken
Voor bijna alle onderdelen
en 70 soorten
papieren stofzakken
FABRIEKSVERKOOP
SCHOENEN
Dronkenschapsbevor-
derend
OOK VOOR DUBBELE BEGLAZING
Deze
eksklusieve
Louis XV-eethoek
vindt u in
onze etalage
iat 25
lat 25
i
HACKER
KUCHEN
i en
lere
Leverbaar in de kleuren licht rustiek en groe.
Kompleet met geïntrigeerde
koelkast, afzuigkap, oven, kookplaat,
kunststof blad' en spoelbak,
afm. 3 m.
lat 144A-146
t 144 A-146-
nodellen
LASSIEK
Suède
herenmocassin
nu
ke
en
men
unst-
l-TAO
tarate, dames
0-
öo
ÏÏil
lat 144A-146
Juchtleder
36 t/m 42
Beige en zwart
Boomstraat 96 - Tel. 432391
Importeur Doppelmüller keukens Dealer Rational Keukens
ge
recht
jesschoenen
28 Urn 35
nu 2495
groente,
me blaad-
bladeren
aad strekt
schoenen
Schoenfabriek Martello
Kloosterstraat 28
Loon op Zand
documentatie deze bon in ongefran-
sloppe naar:
ar mogelijkheden om
-'?nd aan de man te
orodukten van eigen
>ergines en vleestoma-
rngsla en aan Chinese
en venkel bij. Deze
Bisschop Zwijsenstraat 88
Tilburg. Tel. 013-421618
Stuur voor c
keerde envel
Uitvoering door ervaren bouwvakmensen,
subsidie 30 max. f 1200,—
Zolang de voorraé
moderne damessc
in suède en leer
35 t/m 40 in grijs, violet en
bordéaux
NU 39,95
^^^Eigen
parkeer-
jelegenheid
,t tegenover
de zaak.
Wie met vakantie in het zonnige zuiden is geweest, bewaart misschien
goede herinneringen aan lekkere groenten als broccoli en venkel. In ons
land zijn deze ook te koop, maar wat menigeen niet weet, is dat zij hier nu
teeld.
e tuinders blijven altijd
Hooi heette foenum in het Latijn
daar stammen venkel en alle ande
namen waaronder deze plant elders
Openingstijden:
di-vrij 9.00-18.00 uur
za 10.00-16.00 uur
maandags gesloten
istraat 52
istraat 52
t 144 A-146
istraat 52
Schijfstraat 26
Oisterwijk
Broccoli moet, net als bloemkool, i
te lang worden gekookt. Vooral als
stelen worden geschild is vijf mi
koken voldoende.
>ok veel
Heen maar
zien. Het is
edsysteem
oor een
aaphouding.
streren u
erking van
Lattoflex
n. Kom even
kunt u ook
ittoflex bedden
r elk interieur,
rilh GESTON B.V.
r-j agent:
Xv. Meer isolatie b.v.,
Antwoordnummer 204,
TILBURG
tel. 420032 - 434517
snstraat 52
raat 25
raat 25
zou
maar de
plant worden wel
name Franse liket
irtreuse en in
aquavït verwerkt,
en karwijzaad, plar
familie van is.
natuurlijk naar
Korvelseweg 203
Tel. 43.64.01, Tilburg
SS 8
lat 25
at 144 A-1
lat 25
Kerkstraat 28
Oisterwijk
Tel. 04242-
jnstraat 52
?n st raat 52
mstraat 52
"“ede herinnering
,«..d zijn deze ook
ook worden getee
De Nederlandse tuinders blijven altijd zoeken naar m<
nieuwe prc-dukten te telen en in binnen- en buitenlana
brengen. De laatste tien jaar zijn er zo heel wat pr. J
bodem bij gekomen. Denk maar aan paprika's, auber®
ten. aan koolrabi, rettich, radijs, courgettes, ijsbergs
kool. En sinds enige tijd horen daar nu ook broccoli e
produkten worden in ons land niet in kassen, maar in de vollegrond, dus
buiten, geteeld.
De broccoli is een verbeterde vorm
van de uit Azië afkomstige wilde
bloemkool. Daar vandaan is het zaad
van deze groente via Kreta en Cyprus
in de I7e eeuw in Italië terechtgeko
men. Daar is men voor het eerst met de
teelt van dit produkt begonnen en nog
steeds komt daar het grootste gedeelte
van de gekonsumeerde broccoli van
daan.
laaggroeiende. tame-
waarvan we
sappige blad-
onds tot een
ui in elkaar
i. De verse
de zogenaamde
uw als dekoratie of
soepen en. sauzen
-*9 zelf kan
ie worden
kookt en
In een
n venkel
ist (liefst
het vriesvak)
Beginnerskursus
SS g|as in lood
Deze kursus wil U o.l.v. docent: Stef
Hagemeier-glazenier, meer vertrouwd
maken met de wereld van glas iri lood.
Deze middeleeuwse beglazingstech-
niek is sinds het uitvinden ervan om
danks de snelle hedendaagse vooruit
gang nagenoeg ongewijzigd gebleven.
Gedurende de 18 weken van deze kur
sus krijgt U te maken met de grond
beginselen van deze techniek. Stap
11 -|e mogelijkheden en
heden kennen. Onderdelen
leerproces zijn: ontwerpen,
is snijden, zetten, solderen.
:ze kursus is alleen voor mensen die
t ambacht willen leren om
/erder te gaan.
vi dag 8 september
'p wijkatelier wan-
otraat 55, Tilburg.
1 ook alle verdere
rijgen.
tot die van laatstgenoemde
wel gegeten, evenals de groei
jes. In de «oksels» van die
groeien kleine roosjes. Er bestaan vele
soorten, waaronder paarsachtige en
alleen al in Italië worden zo’n dertig
variëteiten gekweekt. De broccoli die
in ons land vooral op de markt komt, is
de groenë soort.
Broccoli lijkt wat smaak en vorm be
treft op bloemkool. Maar waar de
bloemkool een grote, vaste bloemen
kroon heeft, zijn de groene roosjes van
de broccoli echte dikke trosjes, losse
bloempjes op vrij lange, vlezige sten
gels. De hoofdstengel, waaruit de
kleine zijstengels zich losmaken, is
ook veel langer dan die van de
bloemkool en wordt, in tegenstelling
Hoge Steenweg 70
Loon op Zand
Tel. 04166-1^87
Net als de broccoli stijgt ook de venkel
in populariteit. Deze groente dankt
haar naam aan de Romeinen, die von
den dat de geur van de venkel zo sterk
deed denken aan die van vers hooi.
Rijkesluisstraat 43
Oirachot
Tel. 04997-3141
Voor de doe-het-zelver
hebben wij in voorraad
alles op het gebied van
sanitair
Zpals
badkuipen, wastafels
douchebakken,
closetpotten
en alle toebehoren hiervan.
SPOUWISOLATIE....?
Geen avontuur als U kiest voor de droge isola-
tiemetode met steenwol, het veilige en natuurlijke
materiaal met voortreffelijke eigenschappen.
niet
Isde .KU..VU waa.M.^v,r
unuten bekend is van af.
Of venkel, zoals men
>ente heeft in de middeleeuwen dacht, dron-
aan vita- kenschap zou bevorderen is niet in
fris en stevig duidelijk, maar de zaden van deze
j in dranken, met
mren als anisette en gaar worden.
de Scandinavische strooi de knoll
tezamen met anijs zout en druppel
inten waar de venkel Giet er voor het
De venkel is een _._w
lijk forse éénjarige plant,
de zachte, verdikte, sa
scheden, die bovengron
soort witte en bleekgroene i
groeien, als groente eten,
jonge blaadjes,
veertjes, kunnen rauw «.o
als kruid in salades,
worden verwerkt. De groente
ook uitstekend rauw als salade
gegeten, ze kan worden gekc
gestoofd en zelfs gebakken,
open, geperforeerde zak kan
een paar dagen in een koelkas
zo dicht mogelijk bij
worden bewaard.
Verder in voorragd
accessoires voor douche -
badkamer - keuken en
toilet.
wc
aatiu
waar..,. ---r
over de verschillende cursussen. Het sus krijgt
Duvelhok dat werd opgericht in 1969, beginsele
maakt sinds 1974 deel uit van de voor stap leert U de
Stichting Musische Vorming en heeft moeilijkheden ker
als werkcentrum voor beeldende vor- van dit 1c.
ming in Tilburg een centrale vorming, glas snijder
Door hel grote aantal voert het te ver Deze kursu
om hier alle cursussen te vermelden serieus dit
maar globaal zijn de categorieën als daarna misschien zelf vc
volgt schilderen en tekenen (bijna De kursus start zaterdi
iedere vorm en techniek hierin), ke- 1979 om 9.30 uur. Op
ramiek. beeldhouwen, fotografie en delbos, Reinevaartstr
film, kop boetseren, hout bewerken en Tel. 684028, waar U
meubels ontwerpen, metaal-kunst- inlichtingen kunt krijj
stoffen, grafiek, textiele werkvormen
en 2 dimensionale vormgeving. Het
Duvelhok is gevestigd in de St.-Jo-
sephstraai 133 in Tilburg.
OOK AUTOSLEUTELS
MAAS HEEFT HET
GOIRKESTRAAT 16-18
TILBURG
TEL. 013-321481
MOLENSTRAAT 41A
GOIRLE
TEL. 013-344789
Deze groe
een ongekend hoog gehalte
mine A. Broccoli moet er fris en stevig
uitzien, de bloempjes mogen niet geel
of geopend zijn en ze moet zo snel
mogelijk worden gegeten. Deze char
groente kan overigens enkele dagen in
de koelkast worden bewaard. Ze
smaakt het lekkerst met een sausje.
Venkel koken, gaat als volgt ontdoe
de venkelknollen zo nodig van het
buitenste blad, snij een gedeelte van
de stengel af, halveer ze of verdeel ze
vieren en zet ze op met water en
zout. Breng de groente aan de kook en
laat ze in ongeveer 15 a 20 minuten
--1...j Gjet het vocht af. be
llen met nog iets peper en
er citroensap over.
:t opdienen wat ge
smolten boter over.
Net als vorig jaar worden in het Du
velhok ook dit jaar vanaf 17 september
weer een aantal cursussen georgani
seerd voor mensen die iets creaavfo
willen gaan doen.
Voor hen die nog nooit eerder op het
Duvelhok zijn geweest en voor hen die
al voor een cursus ingeschreven heb
ben maar er ook nog nooit zijn geweest
/ordenervan lOt/m 14septembereen
antal introduktie-avonden gehouden
arop U met docenten kunt praten
;r de verschillende cursussen. Het
^elhok dat werd opgericht in 1969.
ikt sinds 1974 deel uit van de
:hting Musische Vorming en heeft
werkcentrum voor beeldende vor-
Iburg een centrale vorming,
’rote aantal voert het te ver
2 cursussen te vermelden
^ADV<
J||
Doppelmüller massief eiken keuken
in landhuisstijl.
Kompleet met koelkast, oven,
kookplaat en afzuigkap.
Afmeting:
3.30 x 2.40 f I i 1
Nu voor Ij M A I 1
SlHr Hacker eiken keuken.
FiIHimF Antiek Romantiek
fclu&F Kompleet met koelkast (geïntrigeerd),
kookplaat,
MT afzuigkap, 1 Y i k
va blad en i Ai 1
a spoelbak. I 1 1 Fj Mil
afm. 2.70 Nu
x 2.10 m.
Ook in andere samenstelling
