Interieur-Centrum
f 29.95
GEHEEL
GRATIS
SPECIALE TAPIJTAANBIEDING
VELOURS AANBIEDING
f 399.
1
ELKE 7e METER gekocht tapijt
mulder
TILBURG, Mascagnistr. 9 Tel. 552355
Kleinschalig ambacht blijkt attractief
in de Molenstraat
Goede relatie met kliënt primair
I
korwlplein H6 Tilburg Te! 68501
Kaasboerderij brengt
ruim assortiment in
Schollen’s Autoschadebedrijf verhuisd
naar riant pand in Tilburg-Noord
Vastenaktie in
Tilburg-Noord
voordelige
reflexcamera
OOK PARTIKULIERE SCHADEGEVALLEN
WELKOM
ALLES
voetbalsport
van hcrwcKirclcn's
inferieurs Iw J
«De Zwaluw»-winkel
'~z^~z//// ~fy)
Deze wee/e
0P6NWAY6
I75//OOO 07* /meter
215-//006 107* /meter
270/00$ 727s/’■meter
1977 pagina 18
I pagina i»
Voor een
Jong paar ziet er wel iets in
Nü voor
Tivolistraat 81
Auto- p
huis- I
Heuvelstraat 50
blemen geluisterd en geprobeerd er van alles aan te doen».
I
I
Gratis gemaakt
Gratis opgemeten
Gratis band
Gratis haken
’tcamera^ïhuis
t Jo van der
mager, an-
j) van de i
Autoschï
Schollen ook
i ge-
be-
ilser-
ga je natuurlijk naar Mulder!
Foto v. Aarle
op het gebied van de
vindt U bij
Op de foto een Franse kaasboer in de
omgeving van Sens, ten zuiden van Pa
rijs, waar Jo en Piet van der Meijden de
geheimen van de Franse kaasmakerij
zijn gaan bestuderen.
In teg
lijn h
brush
houdt
harde
tasje in
ie term
t ge
it de
runt staat
,ee dagen
‘ter. Dal
el precies
weten er
van om het verhaal ook te kun-
sn.
ën,
ven veel mensen dan ook de
ie koe moet worden verwerkt.
Tilburg, maart De leuze «Blij dat ik rij» is de laatste
maanden verschenen op heel wat wagens en daarmee willen de
berijders dan inderdaad te kennen geven, dat zij btij zijn te
kunnen rijden in de gelijktijdige hoop dat de Nederlandse
overheid de lasten van het autorijden niet zó hoog opvoert, dat
Praktica LTL 3
met 1,8 50 mm objektief
(multi-coated
HEIN BRESSER van COIFFURE 2000,
nodigd door de HAUTE COIFFUP’
haarmodelijn voor
was er eigenlijk geen noodzaak tot verhuizen», zegt direkteur
Henk Schollen, «maar de gemeente vond hei wei
de buurt nabij het voormalige Diepenterrein zijn
I, WAGNERPLEIN 44, TILBURG, uitge-
JRE, om in PARIJS en in zijn eigen stijl de
r deze zomer te presenteren.
óes//sén/eéduur.'
met /ooa/eter-
Hingen zullen worden
in het sociaal centrum
Pato.
middaj
Onze zaak aan de Tivolistraat is o.a. t.
bereiken via de Heuvelring Veemarkt-
straat (parkeerterrein in de Veemarkt-
straat); of via de St. - Josephstraat Lan-
cierstraat Tivolistraat (parkeerterrein
tegenover onze zaak óf vooraan in de St.
Josephstraat).
UE i iLounuat KUfcHIER
tvegezegd.
Daarnat*
stort op o..
stuur Stokhasselt met
«Vastenaktie» of
t.v.v. kerkbestuur
stok met vermeldii
tie».
In het kader van de landelijke vasten
aktie zullen er in Tilburg-Noord ver
schillende aktiviteiten plaatsvinden.
Dit alles om de f 17.500,— bijeen
brengen voor een sociaal centrum
Pie de Plato (Colombua).
De plaatselijke gemeenschap van Pie
de Pato vraagt dit jóar medewerking
voor een centraal gelegen, sociaal cen
trum. Op hun begroting komen ze nog
17.500,te ko‘
Waar komt het
Devoorliefdevan veel mensen voor kleinschalige produktiemethoden in de waarom moet l
levensmiddelensector schijnt de laatste jaren steeds toe te nemen, en als In het centrum vajn
dat ergens wordt ervaren, dan is dat wel in de kaasboerderij «De Zwaluw» bosrijke
in Udenhout, waar Piet en Jo van der Meijden al een jaar of vier, vijf zijn rjvjerde
teruggekeerd tot de ambachtelijke manier van kaasmaken. Het publiek jie^zich0
heeft daar gretig op gereageerd niet alleen uit Tilburg en de verdere
naaste omgeving, maar uit heel het land kwamen en komen de bezoekers
om eens te zien hoe dat allemaal precies gaat, en om kennis te nemen van de
produkten, die het resultaat zijn. Omdat dit ondernemende echtpaar eer.
grote boerderij heeft is het assortiment in de loop van de tijd uitgebreid tot
eigen gekarnde boter en eiren van loslopende kippen, die zich grotendeels
voeden op de manier, die kippen van nature eigen is. Er zijn talrijke ^n-
voorlichtingsmiddagen in Boerderij -De Zwaluw» en daarbij wordt dan
uitgelegd, wat precies het waardevolle is van handgemaakte boerenkaas.
Kaas ontstaat door een bacteriewerking waarbij de vaste stof van melk in
kaas wordt omgezet. Daar zijn twee soorten bacterieën voor, de ene soort,
die optreedt zolang de melk nog warm is van de koe, en die afsterft, als de
melk afkoelt, en de andere soort, die in de fabriek aan de opnieuw op am^
temperatuur gebrachte melk wordt toegevoegd. De smaken, die het resul- trjê)C
taat zijn van de werking van beide soorten bacterieën, zijn helemaal Alfabetisatieschool (laag oplei-
verschillend en daarom geven veel mensen dan ook de voorkeur aan dingsnivo van de volwassenen in de
boerenkaas, die recht van de koe moet worden verwerkt. streek).
Deze drie richt
ondergebracht i
van Pie de F*~
Op vrijdagmiddag
dag 19 maart zal in
aan het Wagnerplein
stand aanwezig zijn. In
nen ook produkten uit
worden gekocht.
In de verschillende kerkdiensten van
In korte
tenkring
kwam he
Pearl Peters,
op Boerderij
I werken, het idt
een ouderwetse kat
nen, waar die eiger
zou zijn. Dezer da,
lenstraat, vlakbij de Besterdring die
winkel geopend en zij ondervond al met
een in het begin grote belangstelling.
I De bezoekers toonden zich zeer inge
nomen met de artistieke inrichting
maar misschien nog meer met het as-
sortiment, dat er te koop is. Uiteraard
wordt in «De Zwaluw», zoals ook de
I winkel heet, de produktie van de
1 boerderij verkocht jonge, jong-
I belegen, belegen en oude kaas ver-
i| kocht, diverse soorten kruidenkaas -
i komijn, selderij, venkel, peper, etc.
j lunchkaas, waarvan vooral de zout-
arme lunchkaasjes, vanwege de dui
delijke smaak, bijzonder geliefd zijn.
tijd ontstond een grote klan-
in Tilburg en omstreken en zo
iet dat het jonge paar Hans en
die uit liefde voor het vak
«De Zwaluw» kwamen
iee kregen om in Tilburg
laswinkel te begin-
en boerenkaas te koop
dagen werd in de Mo-
>ij de J_1J’~
Nooit nee
De twaalf mensen die bij het bedrijf
werkzaam zijn staan allemaal achter de
formule van het bedrijf en dat maakt de
operatie betrouwbaar. «Nee verkopen
o is er niet bij, wat we afspreken wordt
het daardoor ónmogelijk zou worden te blijven rijden. De ^da“^hade wordt bij SchG..£n
wagens die na een behandeling door het Autoschadebedrijf glasschade verstaan, wie met een
Schollen weer op de weg verschijnen, zouden voorzien moeten broken voorruit komt te staan, kan s
j..„èèrrij Juist in de dagen dat gK™Xd'l"n «n'.mfal
men geen wagen tot zijn beschikking heeft bhjkt immers
hoezeer hij van node is.
het weekend 19-20 maart zal de vasten- Een dezer dagen werd de verhuizing voltooid van Schollen’s
aktie centraal staan. Tijdens de dien Autoschadebedrijf van het adres Korvelseweg 170A in Til-
sten in de Manakerk zal de h. Pelhs A j r,
wat vertellen over zijn ervaringen in burg naar Wolterbeekstraat 50 (op het eind van de Zevenheu-
Latijns-Amerika. De h. wim van de velenweg) op het Industrieterrein Noord. «Van ons bedrijf uit
Eerenbeemt, medewerker van het ,was er eigenlijk geen noodzaak tot verhuizen», zegt direkteur
diocesaan missieburo, zal in de Her- o F
derskerk en de Driekoningenkerk wat Henk Schollen, «maar de gemeente vond het wel gewenst. In
ervaringen doorgeven. de buurt nabij het voormalige Diepenterrein zijn woonwijken
Op maandag 21 dinsdag 22 en woens gepland en ik begrijp dat de aanwezigheid van bedrijven in de Een
ÈL j erheen11 grote hui? - huiskoWekte «nmiddellijke nabijheid dan geen moderne en aantrekkelijke verb
worden gehouden. Een 40-tal vrijwil gedachte is. Ik moet trouwens zeggen, dat onze relatie met de
toeCgezegdS) hebben hUn medeWe king 8emeente «gruwelijk fijn» is. Zij hebben echt naar onze pro- scha
Daarnaast kunnen giften worden ge-
>p giro: 1775808 t.n.v. kerkbe-
vermelding van
op giro: 1095131
Heikant - Quirijn-
ing van «vastenak-
Franse kaas
«De Zwaluw» heeft ook een assorti
ment Franse kaas, dat er zijn mag.
Vakmensen weten nu eenmaal graag,
wat een ander maakt, en zo zijn Piet en
Jo dan ook naar Frankrijk geweest om
eens precies uit te zoeken, hoe Franse
kaas gemaakt wordt. Jo vertelt een
uitvoerig verhaal over Camembert-
kaas, die precies op tijd moet worden
gegeten. Het bacterieproces in deze
kaas verloopt zo snel, dat de 1
korrelige inhoud van zo’n kaas
korte tijd verweekt en, zoals de
luidt, «gaat lopen». De kaas moet
geten worden op het moment dat
(ziel binnenin de kaas op het pui
vloeibaar te worden, maar twee
later wordt zo’n kaas dan bitte
wordt de klanten in de winkel
verteld, want. Peter en Pearl w,
genoeg v
nen doet
«De Franse manier van kaasmaken is
helemaal anders dan de onze, maar die
kazen zijn niet zo lang te bewaren.
Harde kazen zoals wij die maken, heb
je in Frankrijk haast niet, behalve naar
de Zwitserse kant», zegt Piet van de
Meijden, die wel in het algemeen wil
loslaten, dat zij in Udenhout ook wel
aan het experimenteren zijn, maar niet
waar ze naar zoeken. Dat komt te zij
ner tijd wel voor de dag.
Assortiment
Maar nu is er dus die winkel. Alle kaas
van de boerderij wordt er verkocht, de
eieren, de boter ook zoutloos, di
verse uitgezóchte Franse kaassoorten
rnèt toelichting, waar veel mensen van
iden maar ook bang van zijn voor
vet.
«Dat is ten onrechte», zegt
Meijden, «boerenkwark is 1
ders is het niet echt». Prettig zullen
klanten voor deze delicatessen vin
den, dat er ook een fraaie selectie
Franse tafel wijnen ligt, omdat kaas en
j wijn nu eenmaal bij elkaar horefi.
Het is te verwachten, dat de winkel «De
Zwaluw» in de Molenstraat een even
enthousiast onthaal zal hebben bij het
publiek als de boerderij in Udenhout
gehad heeft. En in elk geval heeft de
Molenstraat er weer een fraai stukje
identiteit bij, wat de Besterdse winke
liers zeker zal bevallen.
denkt u dat een autoschadebedrijf
eruitziet», zal misschien even met zijn
ogen knipperen en dan zeggen «Een
"ee- s00rt smederij waar auto’s worden
iriifc uitgedeukt en daarna gespoten tot hij
rich- er weer be*1o°rlijk uitziet»
Zulke bedrijven bestaan misschien
nog in die branche, maar bij Schollen
is dat duidelijk anders. Het technolo
gisch nivo van het proces voldoet aan
zeer hoge eisen en de wetenschap die
daarvoor nodig is wordt dagelijks op
peil gehouden. Henk Schollen zegt
daarover «Wij hebben niet alleen
veel kontakten met de laboratoria van
een aantal lakfabrikanten, ook onze
aaii relaties met de autofabrieken zelf zijn
1 uitstekend. Die gaan een stuk verder
Iden dan het sturen van een nieuwjaars
kaart. We zijn daar regelmatig op be
zoek en wij weten hoe de moffel- -en
spuittechnieken worden toegepast.
Ook de mensen van ons bedrijf zijn er
geweest en hebben met eigen ogen ge
zien hoe ongelooflijk hoog de eisen
zijn die men er stelt, ook aan de wijze
van processing».
Bij Schollen -
een werkplaats, ms
rium, waar goed
onbegrijpelijke dinj
buitenstaander alt.,
kunnen het beam'1
har
verr
Behandeling
volgens afspraak
Deze term uit medische kringen geldt
x voor Schollen’s Autoschadebe
drijf. Het voordeel alles in één hand te
hebben is voor alle betrokkenen aan-
t het steeds
meer een goede gewoonte.
«Bij nog teveel mensen heef
schadebedrijf een totaal
image»zegt Henk Scholle-
betering van die image is
eerste plaats onze eiger. ta.
trachten die te bereiken door e
zorgen, dat klanten hier volkr
vreden de deur uit ge
de schade hersteld,
zijn auto komt haler
verbazing, dat hij oc
wassen is.
aagt
mtrar
begrc
kort.
H centrum te liggen en
het gebouwd worden?
Choco, de meest
zone in Columbia, loopt de
Baudo. Aan de oevers van die
r wonen veel Indianen en negers,
die zich aan de landbouw wijden en
voornamelijk bananen en rijst ver
bouwen. De ekonomische situatie is er
een van uiterste armoede. Er is geen
ondernemende echtpaar een enkel ziekenhuis. 95% van de bevol-
'•J van de tijd uitgebreid tot king bestaat uit negers van Afrikaanse
ippen, die zich grotendeels origine, terwijl de Indianen 5% uitma-
eigen is. Er zijn talrijke ^en- ^et Politiek, sociaal en ekono-
- misch centrum van deze zone ligt Pie
de Pato, waar het projekt uitgevoerd
gaat worden. Nodig zijn:
Medisch centrum (veel tropische
ziekten)
Centrum voor de bevordering van
ambachten (totaal gebrek aan indus-
18 maart en zater-
het winkelcentrum
n een informatie-
in deze stand kun- zijn van de sticker Blij dat ik
it de derde wereld mpn oppn waopn fnt 7ssn hps
behandeling door het Autoschadebedrijf gia
wee verschijnen, zouden voorzien moeten br<
rij Juist in de dagen dat
b-.»» RI..L-4 v.ce
Uniek is in het nieuwe bedrijf de opslag
van lakken. De Arbeidsinspektie had
veel waardering voor het bij Schollen
opgezette systeem en de lakfabrikanten
moesten toegeven dat het uniek is. Ook
kleurverschillen behoren tot het verle
den. Er is geavanceerde verfmengap-
paratuur en het personeel is er speciaal
voor opgeleid.
Het publiek krijgt binnenkort de gele-
“enheid het nieuwe bedrijf te bekijken.
1 open dag kan bijdragen tot een
verbetering van de image van de bran
che en zeker ook meer positieve be-
idheid geven aan Schollen’s 1
schadebedrijf, nu in een nieuwe
vesting in Tilburg - Noord.
Rangeervrij proces
De know-how die in de loop van de vijf
tien jaar dat Schollen’s Autoschade
bedrijf bestaat werd verworven is j
heel aangewend om de nieuwe bedr"'
ruimte zo eflieënt mogelijk in te r
ten. Een van de resultaten daarvan is
een rangeervrije Processtraat, hetgeen
inhoudt dat er niet bij voortduring met
wagens gesleept behoeft te worden. Is
de wagen eenmaal aan het begin van de
Processtraat verschenen, dan kan het
gehele proces in èèn routing worden af
gewerkt. Dat heeft zeker ook kapaci-
teitsverruimend gewerkt.
Een ander zeer groot voordeel van de
nieuwe behuizing is, dat hij gelegen is aan
de rand van de stad, voor iedereen
I makkelijk bereikbaar, bijna temidac..
van de vrije natuur en dat de ruimte
geheel gebouwd is voor de feitelijke
doelstelling het herstellen van auto
schades in de meeste ruime betekenis
van het woord.
Dat is wel eens anders geweest
Van kippehok
en paardestal Bij Schollen waant men zich niet in
Henk Schollen startte met zijn aktivi- een ^rkplaats, maar in een laborato-
teiten in de branche in 1962 en had als r,uum’ waar verzorgde mensen
ruimte een kippehok in de Hassel- onbegrijpelijke dingen doen. Voor een
straat tot zijn beschikking. Van veel buitenstaander althans, want insiders
ruimtelijke mogelijkheden tot ont- kunnen het beamen er wordt geen
plooiing van het bedrijf was daar geen handehng teveel verricht, alles >s ge
sprake en er werd een andere bedrijfs- P‘andben daarom ook kan iedere at-
ruimte gevonden in de Nijverstraat, Sprkaak op deju,ste w,Jze worden na'
ruimer van opzet weliswaar maar toch gekomen-
opgezet met een andere bedoeling
het was een paardestal in de zeer let
terlijke betekenis van 't woord. Dat
kon toen echter al niet gezegd worden
van de wijze van bedrijfsvoering, want uclzc lcrm meu.scne M mg
1
Dat betekent dat met de klanten een ^bben is voor alle betrokk
relatie dient te worden opgebouwd.
die niet gebaseerd is op «het effe fik- m'*pr f‘pn on p opwnnn p
sen». maar die zijn formule vindt in
I snelheid, perfekte afwerking en een
1 zeer hoog kwaliteitsnivo. In '71 kreeg
men de beschikking over het pand in
de Korvelseweg en toen men daarnaar
I verhuisde gebeurde dat niet vooraleer
de ruimte daartoe helemaal geschikt
gemaakt was.
Lab-sfeer
Wie een willekeurige voorbijganger op
straat staande houdt en vraagt «Hoe
!h>i uveft het auto-
*“‘--il verkeerde
^vollen. «De ver-
is in de aller-
„gen taak en we In tegenstelling tot zijn Franse kollega's, die met de bekende watergolf de nieuwe
J ervoor te lijn hebben ontworpen, kan Hein Bresser met zijn inmiddels bekende knip- en
<..vi .vromen te- brushingtechnieken (vandaar deze uitnodiging) dit kapsel de gewenste coupe en
’aan. Niet alleen is houdbaarheid geven die de moderne vrouw wenst en waarmee zij zich prettig voelt.
maar als de klant Het haar zit dan ook vlotter en natuurlijker.
in ziet hij tot zijn Hierboven op de foto ziet U de nieuwe modellijn op de manier zoals Hein Bresser
)ok nog netjes ge- die heeft toegepast door middel van een perfekte coupe en brushing op de bekende
Parijse mannequin Annick Vaugirard.
