I
rgeld
3
r De mode x
pakt sjiek uit
'fyebm
w
V
s
•0
F5
t moderne
teau-zool
denbrekell
Nederlanders plukken
druiven in de
Champagnestreek
«SS
strijd tegen Baardwijk nog herinneren, *!Jze S^eund hebben Samen met OUV11U1,K „cucimuu
Hilvarenbeekse Muziekprijs 1976
Salades
RIANNE
F,90
1,95
$,90
2,50
1,
NEEFS
Dona-Kniknie
J. de Kort
HOES
MOTORS
«Folk» in Kultureel Sentrum
h jDïi
(laai
Tilbury
Nierstichting probeert
op korte termijn
levens te redden
S'a"
149’-Z0
Ui
Donderdag 16 oktober 1975 pagina 7
DE TILBURGSE KOERIER
16 oktober 1975 pagina 6
Officieel SUZUKI dealer
O
Spoorlaan 54
TILBURG
•0 een zeer reële prijs is.
114,95 maar
ndal
:RK
KLOKKENSHOW
'RIJS
UITZOEKEN
leder
Tilburg - Bergen op Zoom - Roermond - Horst L)
SIKKEN5
d. kerkhof
'ELSTRAAT 97
he dessins
Bij ROEBERS
is het iedere dag
Autolakken-
centrale
SPECIAALZAAK
N AFGEPRIJSDE
MERKARTIKELEN
DEN BOSCH, Triniteitstraat 17
(bij het Casino op de Parade)
shirt
24.90
teen
(om-
,s een groot
tal vinden.
Bel-
uit
ind
192
jk
;re
steeds de nieuwste kleuren
Ook voor Slkkens Botenlak
BEHANG - VERF - LAK
Noordhoekr
maandag c
N.S-Plein 32 Tilburg
wf
Juwelier - Horloger
SCHOUWBURGRING 27
mamnondeen
uit... 9,95
Leuke brede rib-fluwelen
kinderjasjes
met leuke sluiting en borgrar
Goed gevoerd - maten 68 t/mS
DE MAN VAN T VAK
kring 79 - Tel. 42 45 56
de hele dag gesloten
Onze salon FRANSE STIJL-MEUBELEN
is dagelijks geopend van 10.00-18.00 uur
vrijdags van 10.00-21.00 uur
's maandags gesloten
Telefoon 073-143526/123041
v. d. kerkhof
>1 naaicentrum
besterdring 63 tilburgtel 434325
meer willen doen, meld U
lectant op een van de
sen
Heuvelstraat 250, tel.
«"s bloed, en dat
v Jood.
leer functioneren,
ien overgenomen
eisen
Champagnestreek het meest
gelegen wijnbouwgebied
ia is, ligt de gemiddelde ter
ren valt de oogsttijd
het jaar
Wettelijk i
:i van c
minimaal lOOds
itomervoc
zolan-
voor moderne kinderkleding tot 7
laar
Besterdring 61, Tilburg
:ek zal dus in 1976 wederom
;n van de muziek staan, om-
i de muziekprijs
/iteiten plaats za
l maten
k 36-41
helemaal
ATTENTIE:
wij verkopen ook het voorge
recht voor Uw etentje
iets fijns
Voordat de druivenoogst in de Noordfranse Champagnestreek begint,
speelt zich een ware invasie af van plukkers die uit verschillende delen van
Frankrijk, maar ook uit andere landen naar dit wijnbouwgebied komen.
Ook dit jaar bevindt zich hieronder een aantal Nederlanders die op
eigen gelegenheid of via reis- en bemiddelingsbureaus naar de Cham
pagnestreek zijn gereisd om er de druiven voor de sprakelende feestwijn te
plukken.
Met hoeveel romantische gevoelens sommige plukkers ook van huis zijn
gegaan, op de wijnhellingen van het Champagnegebied worden zij met de
neus op de harde werkelijkheid gedrukt. Het oogsten van de druiven is
hard en vooral zwaar werk. Zeker de eerste dagen betekent het voor de
komposities op, te weten «Scena Sin-
fonica» van Meindert Boekel en
«Images Pittoresques» van Hugo de
Groot, in 1968 werd de prijs toegekend
aan Kees Vlak met «Western Rapso-
dy» en in 1970 werd de «Festival Sui
te» van Willy Hautvast met de eerste
prijs bekroond, terwijl in datzelfde
jaar een prijs van/1000,ten de
aan Harr
meense
De Limburgse folkgroep «Sycamore» zal zondag 19 oktober om 14.00 uur een
konsert in het Kultureel Sentrum geven.
De groep bestaat uit Mathy Bruis (gitaar en mandolii
(viool en alt-blokfluit), Erik Nijsten (gitaar en i
(zang), Hans Hassing (dwarsfluit, gitaar en wash!
taar en piano). Sycamore maakt akoestische mus
gebruik van elektrische intrumenten. De groef
cent eigen werk, voor de rest bevat het r-
groepen als fairport convention, alsook ou<
kwam de groep als beste uit de bus in de
festival te Bilzen. Tevens nam de groep deel
aart in Stockholm. Dit songfestival, waar vanuit Neder
ad, was opgezet als protest tegen de verkommercialiser
mgfestival.
Ons Vios - Audacia
Na een week van gedwongen rust gaat
Ons Vios komende zondag de wei te
gen het Moergestelse Audacia. Gezien
de magere resultaten van de drie laatst
gespeelde wedstrijden is er geen favo-
rietenrol weggelegd voor de geelzwar
ten. Sterker nog, Ons Vios kampt met
een duidelijke inzinking en gebrek aan
inzet en motivatie. Komende zondag
-fris en
lopen
en kunnen zij meer bewust genieten van het werken in de natuur, het
meestal zeer goede eten en drinken en de vele nieuwe contacten die
tijdens een druivenoogst worden gelegd.
In 1976 zal wederom de tweejaarlijkse
muziekprijs van de gemeente Hilva
renbeek, de Beneluxprijs, beschik
baar worden gesteld. Ditmaal wordt
een eerste prijs van 2000,en een
tweede prijs van 1000,toegekend
voor een kompositie voor jeugdorkes
ten, speelbaar voor zowel harmonie-
als fanfareorkest.
Aan deze prijsvraag kan worden deel
genomen door komponisten uit het
gehele Beneluxgebied. Het reglement
voor de prijsvraag, dat onlangs is sa
mengesteld door de jury bestaande uit
de heren R. van Yperen, voorz., Ne
derland, H. van Lijnschoten, Net
land en Jos Moerenhout,
worden aangevraagd bij de gemeente
Hilvarenbeek, afd. Culturele Zaken,
Vrijthof 11, Hilvarenbeek, telefoon
04255-2231, toestel 29.
Het doel van de «Hilvarenbeekse Mu
ziekprijs» is het stimuleren van het
maken van komposities voor harmo
nie en-of fanfare en het bieden van i
kans aan jonge, nog onbekende k<
ponisten.
De «Hilvarenbeekse Muziekprijs»
werd in 1964 voor het eerst georgani
seerd en leverde toen 2 winnende
de Kort
Kip kerry
Puur Crab
Noorse garnalencocktail
Russische
Kip
Mossel
Selderij
Tonijn
Hongaarse
Indische
Crab
Hollandse garnalen
Zalm
Filet Américain
Filet Capre's
Preparé
Haring
Huzaren
Vlees
Waldorf
grand veneur-
i en champig-
;s met een vurige
izerug die aan tafel
X hazebout bege-
romige wildsaus waarin
/ulde wildzwijnerug met
isaus en gebraden wild-
tout geserveerd met een groene
Strenge
i Omdat de
noordelijk
>an Europa is. ligt de gemiddelde tem
peratuur er lager en valt de oogsttijd er
dan ook later in het jaar dan in de rest
van Frankrijk. Wettelijk is bepaald dat
tussen de bloei van de druiven en de.
oogst minimaal 100 dagen moeten ver
strijken. Dit om ervoor te te zorgen dat
de druiven zolang mogelijk kunnen rij
pen. wat de uiteindelijke kwaliteit van
de champagne ten goede komt. Met de
oogst mag dan ook vaak niet eerder
dan begin oktober worden begonnen.
De wettelijke beperkingen die op de
I f druivenoogst in de Champagne van
toepassing zijn, beperken zich echter
niet tot het tijdstip waarop met de plul
mag worden begonnen. Ook op anden
aspecten zijn beperkingen van kracht,
die tot doel hebben de constante hoge
kwaliteit van de champagne te waar
borgen. Zo mag van de opbrengst van
en wijngaard slechts een gedeelte
i' worden verwerkt tot champagne. Van
méér geoogste druiven wordt een
hiet-mousserende wijn gemaakt, de
«Coteaux Champenois», die ook niet
de naam «champagne» mag dragen.
Deze maatregel weerhoudt de wijnboe
ren ervan de opbrengst zo ver mogelijk
op te jagen, wat de kwaliteit van de
druiven zeer ongunstig zou beïnvloe
den.
vanaf f 53,90
Geef met gulle hand als volgende week
de mensen van de Nierstichting bij U
aanbellen of stort uw bijdrage op giro
nummer 388.000 tn.v. Nierstichting
Nederland.
Mocht U nóg r
dan als collt
contact-adresse
Mevr. Boïnk,
433500
Mevr, van 't Hullenaar, Nwe Bossche-
weg 15, tel. 425951
Mevr, van Spaandonck, Tob. Asser-
laan 94, tel. 670020
samer
in de
stoker..
De regering zal dit ook blijven doen.
En op den duur zullen alle benodigde
voorzieningen er dan ook wel komen.
ge’ Voor velen te laat
Maar «op den duur» zal het te laat zijn
n.« .euere rware voor een heleboel mannen (leeS coI.
I geholpen, gebrek |egifs) vrouwen (lees: kennissen) en
de doodsoorzaak. kjnderen (lees schoolvriendjes). En
de afgelopen jaren heeft de Such- wat <<te laat>> jn djt verband wil n
ting al veel kunnen doen. Samen met weet u nu
irticulieren mensen zoals U die Qe [\[jer Stichtii
Stichting financieel of op andere Vereniging tot
wijze gesteund hebben. Samen met stichting Neder
alle organisaties en instellin®'*n
zich bezig houden met
Nierpatiënten beter helpen
Onze nieren zuiveren ons bloed, en dat heidszorg, zoals de ziekenfondsen. En
moet, anders gaan we dood. samen met de overheid, die miljoenen
/an gedwongen rust gaat Als onze nieren niet meer functioneren, in de diverse voorzieningen heeft ge
iende zondag de wei te- kan hun werk worden overgenomen stoken.
;n het Moergestelse Audacia. Gezien door de kunstnier De regering zal dit ook blijven
magere resultaten van de drie laatst ,emand die aan chronische mervergit- En op den duur zullen alle bene
'°elde wedstrijden is er geen favo- dging Uldt, kan door een niertransplan- voorzieningen er da*,
inrol weggelegd voor de geelzwar- ta,ie zelfs vriJwcl helemaal worden ge- Voor veIen te jaat
Sterker nog, Ons Vios kampt met "ez®n- Maar «op den duur» zal het
een duidelijke inzinking en gebrek aan Toch kan nog lang met iedere zware voor een heleboe, mannen
.nzet en motivatie. Komende zondag n.erpatient worden geholpen, gebrek
zondag derdeklasser Gilze een ver- tlng al *eel kunnen doen' S.a™n ™et
spelende tegenstander. Zouden de
geelzwarten hun les hebben geleerd
Aanstaande zondag kunnen zij dit
waarmaken tegen Audacia. Zou het
Ons Vios gelukken de punten in huis te
houden en zodoende de aansluiting
met de kopgroep handhaven. Men kan
er vanaf half drie getuige van zijn op
het Vios-terrein aan de Tatra-weg,
voorheen Nieuwe Goirleseweg.
harmonie-orkest.
In de jaren 1966 en 1972 kwam geen
van de ingezonden komposities voor
een prijs in aanmerking, terwijl in 1974
de eerste prijs ten deel viel aan de
gische komponist Guy Duyck
Brugge.
J, terwijl in datzelfde Hilvarenbet
i prijs van/1000,ten deel viel in het teken
rry van Heugten met de «Roe- dat rondom
Rapsodie» voor piano en aantal aktivi
Tot champagne mag alleen het sap
van gezonde, onbeschadigde druiven
worden verwerkt. Langs de wijngaar
den zitten in de oogsttijd dan ook
vrouwen die de geplukte duiventros-
sen nauwgezet bekijken en alle drui
ven verwijderen, die niet aan de kwali
teitseisen voldoen.
De geoogste druiven worden op de
wijnhellingen gewogen en geregi
streerd. Dit gewicht moet exact over-
lu»u w .o.eenkomen met het aantal kilo’s drui-
meesten een pijnlijke rug, doodvermoeide benen en ’s avonds uitgeput op ven waaruit het sap wordt geperst. Op
hed neervallen deze manier heeft men zekerheid dat
Na een paar dagen zijn de plukkers echter aan de zware belasting gewend t”nbouwïebi^^n °dê
^i.ampagnestreek voor de produktie
van champagne worden gebruikt.
Na het persen van de druiven het
geen zorgvuldig en in verschillende fa-
n gebeurt beschikt men over het
uivensap waaruit de bruisende
ampagne wordt gemaakt. Voor het
hter zover is moeten in de kelders
nog enkele jaren lang tal van speciale,
voorgeschreven bewerkingen worden
uitgevoerd, die de champagne zijn
sprankelende en unieke karakter ge
ven.
Een gratis brochure over de produktie
champagne kan worden aange-
gd bijComité InterprofesSionnel
fin de Champagne, Raamweg 43,
Haag.
ing Nederland en de
Steun aan de Nier
irland proberen vooral
anten te realiseren.
.lijn.
1Opvoering van het aantal niertrans
plantaties tot 400 per jaar.
2. Uitbreiding van de mogelijkheid
voor patiënten om thuis zelf de kunst-
nierbehandeling toe te passen.
En dat kan alleen gerealiseerd worden
met uw hulp. En u kunt helpen. Heel
eenvoudig zelfs.
ine), Suzanne van Nassau
mandoline), Gaudia Ghijssen
ibord) en Jan Vemhout (basgi-
jziek/d.w.z. zij maakt niet
:p speelt voor ongeveer 50 pro-
repertorium bekende nummers van
ide Engelse traditionals. In augustus
kategorie amateur-folk op het jazz
el aan het alternatieve songfestival in
erland ook Fungus op-
ïring van het eurovisie-
s nam de -
songfestival, waar
protest tegen de verkc
„ompor
neluxgebied. 1
rijsvraag, J“*
de jury bestaande uit Nieuwe kaart bij Albert Ville
Yperen, voorz., Ne-
van Lijnschoten, Neder- Bij Auberge Albert Ville in Chaam er gebraden reerug met
Moerenhout, België, kan (tussen Alphen en Chaam) maakt men saus, reepjes vet spek
zich op voor een nieuw culinair wild- nons, reebiefstukjes
seizoen. De faam van deze auberge saus en kersen, hazi
heeft zich inmiddels verbreid tot ver getrancheerd wordt,
buiten onze streken. Er is voor het leid met een romige
nieuwe seizoen een gastronomisch rozijnen, gevi
unieke wildkaart samengesteld, die paté en wilds
onderandere het volgende vermeldt: zwijnebc
als voorgerecht bijvoorbeeld een fijne pepersaus.
wildpaté geserveerd met toast en boter Auberge Albert Ville is zeer aai rek
en Cumberlandsaus of heerlijke kelijk gelegen nabij veel prachtige na-
mousse van parelhoender begeleid tuurschoon, een rustpunt in de natuur,
met toast en boter. Als hoofdgerech- Voor wie zeker wil zijn van een tafel,
ten zijn er diverse wildschotels. Zo is is het gewenst tevoren te reserveren.
kostuum 269.-
r tronchcoafo
Vlot gesneden. Korrekt maar nooit saai. De vrijheid
om te kombineren. Plezierig om te dragen.
Dat is de nieuwe mode helemaal. Als u voor keurig
kiest. Maar ook als u het sportieve wilt,
want dat kan allemaal. De nieuwe mode
spreekt mannentaal.
Ook die van u persoonlijk.
ALPHEN
GILZE
