it
TILBURG
^e
2021
2011
5^
nk.
'fyebers
per jaar.
59
1,29
4,45
69
69
5,95
2,59
9,98
1,69
1,75
69
69
3,65
1,00
69
1,39
99
5,95
6,98
5,49
99
85
98
39
79
39
99
1,19
1,59
1,19
59
59
79
75
geld,
IK
1,49
0,80
3,00
3,95
1,90
2,98.
“r° 5,98j
NEDERLAND WON VAN BELGIE IN
ETEN VAN PATATES FRITES
K 0 3,98
J
r
VIER EXTRA IJZERSTERKE TROEVEN VOOR A.S. MAANDAG
DE EERSTE EN GOEDKOOPSTE CASH AND CARRY VAN NEDERLAND
Ygekoo^Tha^
fttomatiek)
Weten kinderen straks nog hoe aardappel er uitziet?
DE TILBURGSE KOERIER
Vrijdag 9 mei 1975 pagina 9
rijdag 9 mei 1975 pagina 8
industriële aardappelprodukten zoals voorgebakken pommes
onze collectie 1975 Is compleet
frites, chips en andere snacks, puree en ingeblikte aardappe- V^tèn^VeTdlr
Ion QarrionnolVrnVptfpn
Heuvelstraat 50
Koningsplein 216, Tilburg
Kovitraat M, lel. 423355]
voor
per blik
3 flessen heerlijke
ROSÉ
5 flessen
per pak
Grote fles
slechts
ïn.
100 st. van
1 PAARDEHACHÉ
HALSKOTELETTEN
KILO
KILO
GEHAKT
KILO
00 uur.
TROEF 2
TROEF 4 I
48757.
4 rollen
TOILETPAPIER
voor
per pakje
THEE BISCUIT
per pak
voor
NU
GROENTENAFDELING
KAASAFDELING
8 KOETJES REPEN
VRIJDAG 9 MEI KOOPAVOND TOT 9 UUR
AFDELING PARFUMERIE
In badkleding
zijn wij «sterk»
SARDINES
IN OLIJFOLIE
RECHTSTREEKS
VAN FABRIKANT
NAAR PARTICULIER
TEENAGER KNAL
CHAMPAGNE
kilo 4.49
kilo 4,98
kilo 3,98
u
naand
voor
DRUKKERIJ
STEMPELFABRIEK
A. MERTENS Zn B.V.
Afd. slagerij
MAGER RUNDERGEHAKT
HAMSTUKKEN
SPEKLAPPEN
irlijden
j
WATTEN
STAAFJES 1,50 NU
NIVEA CREME
Grote pot van 4,50 NU
10 liter blik
AUGURKEN
Literblik
APPELMOES
Literblik
SPERCIEBONEN
Dubbelpak
SPRITS RINGEN
MONTILLA
voor
Blik
MAKREEL ZALMSTYLE
hele moot
Groot blik
GARNALEN
20 stuks
THEEZAKJES
Reuze pak 500 gram
MOCCA KOFFIE BONEN
CADEAU-SET
van 6,50 voor
OVEN-WAND
van 3,50 voor
Pondskuipje
«SUN» HALVARINE
Voordeelvat
PERSIL
Draagkarton
FAKT TOTAAL
van 6,85 voor
Literblik
FRUITCOCKTAIL
Flink blik
MANDARIJNTJES OP SAP
500 gram
JONG BELEGEN
KAAS
Grote zak Lonka
CARAMEL MOU
Allerfijnste
MARGARINE
Literblik
PERZIKEN
100 gram
FRANSE
SMEERKAAS
v. d. kerkhof
naaicentrum
ng 63 tilburg.tel 434325
PER 200 GRAM
8 IJSLOLLY’S
voor in de diepvries
1 4 liter
SLAGROOM
naast Brabants Conservatorium, Tivolistraat 8 (ingang Lancierstraat)
len? Tilburg (013)
Juwelier - Horlóger
SCHOUWBURGRING 27
HAGELWITTE
CHAMPIGNONS
Bakje van 250 gram
Grote sortering GOEDKOPE
CACTUSSEN
VOOR MOEDERDAG
MARGARET ASTORA AA
Schoonheidspakket van 16,50 NU
BAD DOUCHE O AA
met spiegel van 4,95 voor
2, Tilburg
gen in Amsterdam,
n Utrecht.
GEKOOKTE LEVER
Literflacon
WASVERZACHTER
e plaats in van de calorieën,
len kan hij dig hebben (in brood
zijn veel). In honderd gn
in gram
T zoveel ze*
len bevat r
zal misschien
;r- worden teruggedrongen,
yacht wordt dat de aardappel
„emeen wèl een belangrijke
plaats op ons menu zal blijven innemen
’n Best voedsel
Terecht. Want de aardappel is gezond
en voedzaam. Ondanks alle voor
delen «van aardappelen wor_.
dik» geeft een normale portie van
caravan-
VOORZET-
TENTEN
L. HOEBEN B.V.
Korte Schijfstraat 10
Tilburg, 013-43.48.40
Ook voor DEKKLEDEN
en ZONWERINGEN
250 gram vacuüm
SMITH’S KOFFIE
BUITONI MELBA
TOAST per pak
LAMSBOUT
voor fijnproevers
KILO OjwQ
OPENINGSTIJDEN:
maandag van 1 tot 6 uur
zaterdag van 9 tot 5 uur
overige dagen van 9 tot 6 uur
TROEF l"[
3 jampotten
APPELMOES
Ascot-1 uur-service
De moderne formule
voorgoed en snel
chemisch reinigen.
besterdrinc
EAU DE COLOGNE 4 Afl
Spray van 4,95 voor J
1 maakt een revolutio-
ling door.
et zolang geleden, dat de gepai
per mud in het schuurtje kilo.
>rt of dat de aardappelbc
jveel kilo
len of aardappelkroketten.
De aardappel
naire ontwikkelii
Het is nog niet
aardappelen p“r
werden gestort of dat de aardappelboer
dit dagelijks voedsel per zoveel kilo in
een krant gewikkeld aan ons overhan
digde. Een eerlijke aardappel uit Dren
te, Zeeland of Zuid-Holland, met de
aarde nog aan de schil. Een aardappel,
waarvan je róók, dat-ie lekker zou
smaken.
Er zijn steeds r
deze wijze met
maken. Er
huist
van 1
pelen wordet
PAARDEBRAADLAPPEN
5 MERGPIJPJES of vanille 79
Dat de aardappel een andere
onze voeding is gaan inneme..
niet helpen. Onze eetgewoonten
namelijk de laatste tientallen jaren be-
grijk veranderd. Dit gebeurde mede
vel vaart, de toe-
op diëten geba-
"«ege het feit,
functie aan
i (snoe,
zakje friten, borrelnootjes, sna^o
enz.)
Wie slank wil blijver
"'““-tal te beginnen
Geen 19,85 maar 12,95
«oeder, dat na te'zijn aanf*’*
,._ter een pureemassa wgiui
van spuitmonden voorziene aj
als staafjes in de hete olie wore
ten en tenslotte als normale
bakken friten in de winkel komt.
meer gewassen te koop aangeboden. van aardappe
Meestal in nette plastic zakjes met af- ander verschi
jaste hoeveelheden van 2,5 5 en 10 bet aanta] ws
En krieltjes worden zelfs gewas- zaterdag. En
sen, geschrapt, opnieuw gewassen en stegen gebru
liggen in zakjes van 750 gram in de van jnvioecj
supermarktEr schijnen al kinderen te maa]tijden
zijn, die denken dat een aardappel in De gekookte aardappel
de fabriek wordt gemaaktnog verderworden ter
Wat de patates frites betreft is de Maarverwa
nieuwste ontwikkeling een aardappel- in het alger
minder mensen, die op poeder, dat na te'zijn aangelengd met
et de aardappel kennis- water een pureemassa wordt, die via
zijn ook steeds minder van spuitmonden voorziene apparaten
svrouwen, die vuile handen krijgen als staafjes in de hete olie wordt gespo-
het aardappelschillen. De aardap- Jen en tenslotte als normale voorge-
;n tegenwoordig meer en
3 halve liter blikken
DOPERWTJES mf
200 gram niet meer dan zeven procent
i de calorieën, die we dagelijks no-
- -d zit 2,5 maal zo-
ierd gram aardappelen
ri koolhydraten en dat
veel zetmeel. Eén 1
-tnet zoveel eiwit als
v.eren. Verder leveren
jelen een belangrijk deel
gelijkse behoefte aan de
;n C. In het kooknat be-
—igszouten
t zijn recht
ige soepen,
water. Dat
er lijkt veel, maar andijvie en tomaten
sn bevatten 55% vocht en niemand klaagt stamppe
erover. Bij het koken en zelfs bij de vandaan,
spijsvertering houdt de aardappel veel «Rondom de aardappel» is in de boek-
vast waardoor men handel te koop voor 19,90. Men kan
>el van verzadiging het ook krijgen door een Maggi-merkje
awing dus om niet ujt de verpakking van Aardappelpuree
die aardappel is of Wonderstamppot te sturen, waarna
voedingsmiddel. y het boek voor/9,95 wordt toege-
ecepten zonden.
zijn: we eten vooral Een keuze uit de inhoud: zalmsalade,
'?kker vinden. Als we Brabantse puree, Vlaamse aardappel-
irdappel hebben mogen bollen, Gentse hutspot, aardappelkro-
vaststellen, dat de aardappel ketten, aardappeltaart uit Mallorca,
rlijk kan zijn. Niet alleen als aardappelballetjes met tomatensaus,
kruimige aardappel, al dan niet aardappelomelet, aardappelsoep, aard-
ikker jus gedoopt, maar ook als appeltaart, gebakken aardappelkoek,
:rdeel van een complete schotel. aardappelpoffertjes, aardappelkaas-
j dezer dagen een nieuw boek ver- koek, aardappel-berliner bollen, Züri-
schenen met als titel: «Rondom de cher stoofpot, enz. enz.
verse KIPPEBOUTEN of
KIPPEBORSTEN
zitten 19 g
heus niet
aardappelen bevat
twee tot drie eiere
verse aardappelen een belangr
van onze dagelijkse behoefte
jepen, vitamines B en C. In het kook
macks vinden zich vele voedings
waardoor dit nat goed tot
komt als basis voor sommig
De aardappel bevat 77% v
lijkt veel, mar-J!
L- vatten 55% .w.nvi
erover. Bij *--*
spijsvertering hou<
van het vocht ve-‘
gauw het gevoei
krijgt. Een waarschuw
teveel te eten. Ach,
heus een waardevol t
200 aardappelrecepten
Laten we eerlijk zijn: we eten vooral
omdat we eten lekker vinden. Als we
het over de aardappel hebben
we gerust vaststellen, dat de aardappel ketten, aard?
over-heerlijk kan zijn. Niet alleen als aardappelbal.
pure, kruimige aardappel, al dan niet aardappelome
in lekker jus gedoopt, maar ook als appeltaart, g
oroor- onderdeel van een complete schotel. aardappelpoffert
jrdt je Er is dezer dagen een nieuw boek ver- koek, aardappel
-JJ- cher stoofpot, er
Nederland is het patattenland van Europa geworden: bin- NIEUW BOEK MET 200 AARDAPPELRECEPTEN
nenshuis, in snackbars, aan kraampjes langs de weg en in Anders eten 200 gram niet meer dan zeven procent aardappel». Een heel mooi uitgevoerd
restaurants eten wij thans 23 miljoen kilo patates per jaar en Dat de aardappel een andere plaats in van de calorieën, die we dagelijks no- boek met ta|]oze illustraties en met
dat is méér dan de Belgen met z’n allen opkunnen... onze voeding is gaan innemen kan hij dig hebben (in brood zit 2,5 maal zo- maar liefst 200 internationale recepten
Toch eten we steeds minder aardappelen. In I960 at de Neder- W“ri"
lander gemiddeld 105 kilo per jaar en op het Ogenblik is die langrijk veranderd. Dit gebeurde mede heus niet zoveel zetmeel. Eén kilo yet boek js evenals de reeds eerder
hoeveelheid gedaald tot ea. Sü kilo. Maar binnen de aardap-
pelconsumptie heeft de verse aardappel het nog erger te ver- seerde voeding en vanwege het feit, verse aardappelen een belangrijk deel Maggi die overigens nogal wat weet
duren gehad. Bijna twintig procent van het aardappelgebruik dat een meer recreatieve functie aan van onze dagelijkse behoefte aan de van aardappelen: in Venray staat een
heeft namelijk geen betrekking meer op de kruimig gekookte Jèlé” IS? v£ dit
aardappel, waaraan onze ouders ZO gewend waren, maar op enz.) waardoor dit nat goed tot zijn recht voor binnen- en buitenland miljoenen
-1---w:- ...tt u.:t-Vnm. vonr kilo’s aan o.a. aardappelpureevlok-
ken, aardappelpureepoeder en chips
fabriceert. Ook de bekende Maggi-
jotmaaltijden in blik komen hier
TROEF 3 I
3 zakken KWAK»
WASPOEDER IWjW
geschikt voor alle wasautomaten
:n of worden pleegt
t minder aard-
!F is er meer
variatie in het bereiden van maaltijden
gekomen, waardoor b.v. rijst in plaats
van aardappelen wordt gebruikt. Een
ander verschijnsel is het afnemen van
het aantal warme maaltijden, b.v. op
zaterdag. En natuurlijk is het sterk ge- krijgt,
stegen gebruik van snacks en friten teveel
van invloed op de omvang van de
iltijden.