□ill
G
s
:r
f
van
>T
Het merengebied
Noord-Ierland
Waarom is ons verkeer nog
steeds niet alcoholvrij
mulder
Dr. F. A. Nelemans vraagt zich af
Toeren door Fermanagh
F
te
SE
ALTUDAVELKOK BH
Mobylette E.E.G.
Verlichting
Medewerkers
nieuwbouw
Noud van Loon
DE TILBURGSCHE SPAARBANK
te
SMULDERS
BLOEMEN
KAMERPLANTEN
SNIJBLOEMEN
BLOEMWERKEN
Bekende
orkesten bij
K.M.T.
/jabralc
’tcamera^fhuis
tW BARTELS
i Over vlaai en ander gebak
detilburgsekoerier
ri - pagina 4
Donderdag 4 januari - pagina 5
De werking
van het kritisch
ZITTINGSUREN 19—20 uur
vermogen
door Susan Gardner
EN
o.a.
heid
OP DE TAFEL
EN
)20
OVERHEID MOEST INGRIJPEN
ïderlai
/allen
5IE
was te vinnen.
oon 20812
cing:
rille m
Op ht
en:
srtentie
concertbezoek
Moderne kamer- en wandverlichting
Drogisterij
Met
RIA VAN DIJK
RE N
3
KOMT U EENS KIJKEN
'S
5
Hoenderteelt
greper
spast
N.S. PLEIN 44
Tel. 23626
I 23967
(OOK SHOWROOM N.S. PLEIN 39)
gevraagd
Wetenswaardigheden
Industrie
Wij wensen U van harte
een nieuwjaar,
gelukkig en gezond.
Dit laatste door tijdig
vitamine in uw mond
Gewone spaarrekening
6-maands ter.nijnrekening
Jeugdspaarrekening
Alle transacties ook mogelijk via
onze postgirorekening no. 1083209
^BEGRAFENISSEN
F ST.DIONYSIUS i
Fv/h ROOMS LEVEN j
MODERNE AUTO'S
ZEER VERZORGDE UITVOERING
TILBl
BEC
514
1345
NOORDSTRAAT 125 - TILBURG
Rijwielhandel A. v. GOOL
REPARATIE-INRICHTING
Phil. Vingbaonsstraat 90
TILBURG Telefoon 24817
Radio T.V.
Tel.31489
Rijwielhandel
A. van de Put
U weet wel in
DEN BESTERD
Telefoon 24885
tein-banden
ANIA
Noord 11
v. 8-12 u.
Voor Uw
GAZELLEFIETS
gehalte van
id moet nu
- bereikbaar
MOBIELE UITRUSTING VOOR BE
STUDERING VAN LICHAAMSTEMP
-BURG'S OUDSTE KATHOLIEKE
GRAFENIS- ONDERNEMING
ALLES VOOR
UW TUIN
TONGERLOSE HOEFSTRAAT
(hoek IJskelderstroot)
Telefoon 32292
Wijsheid is een grote schat
het sombre levenspat"
1 DAG BN NACHT 1
BEREIKBAAR j
Boischeweg I
Telefoon 223
„Psalm zingt den Heere gedurighlijck
Arbeyt vlij telijk Bespaar den lijdt
Leeft matelijck ende godsalichlijck, altijt”
INVENTARIS
nijvre
>ock- godinnen,
kindertijd
zeggen ze niet n
'tijd zoekt hulp
ing 's morgens
12. Brieven met
rlangd salaris
5 T.K.
verkoop
ENEN
i, grootste
jste prijzen.
is geopend.
:abriek
ELLO"
straat 28
Nederland gaf 186
miljoen gulden uit
voor theater- en
n boven een
Een overheL
naar hetgeen bereikbaar
ideaal dat niet haalbaar
lisje of pasgeh.
3*/2 dag per
eren van 1 en
el. 70995.
HOKKEN VOOR ALLE LEEFTIJDEN
Een Britse firma heeft een stalen hok ont
wikkeld waarin pluimvee van een dag oud
tot het einde van hun leven kan worden
gehouden. De hokken zijn geschikt voor
broeder, opfokken of leggen. Met enkele
handgrepen kunnen de hokken snel worden
aangepast aan de nieuwe bestemming. Vol
gens de fabrikant maakt een derg*’"'-
soort hok, waar
hoeven te v~
zonder spanningen mogelijk. Bovendien
betekent het feit dat ze van jongs af aan
bij elkaar worden gegroepeerd dat ze
minder vatbaar zijn voor hysterie. De in
deze hokken verblijvende dieren worden
ook automatisch gevoed en gedrenkt.
(B.I.S.)
Dit was in onze
Tegenwoordig ze
kwartje”, maar
de weg in het landschap.
Tijdens de openstellingstijden van
toonstelling worden interessan'
dia’s en films vertoond. Voor
kan men dagelijks (ook op
2 - 6 uur terecht in het museur
de Kloosterstraat «k,
burg).
TRAPPEN
BEKLEDEN
doen wij voor U
vakkundig - voordelig
J. VAN ESCH
Complete Meubilering
Telefoon 20201
HASSELTSTRAAT 226
Exclusieve lampen
van chinees riet.
Dekenkisten
Pouffes
KRALEN
Onderdelen voor
kettingen en clips
Roestvrij stalen
I artikelen
Kop en schotels
Lectuurmanden
Miniaturen
L Spiegels
KORVELSEWEG 2’1 5
TELEFOON 30571
En dat voor onberispelijk, mooi en vers
materiaal. Bewiis? Zolang de voorraad strekt
gratis proefpakjel Probeer het in dedoka en
uziet: INFOfotopapierl Eerste kwaliteit!
30% goedkoper!
Dat presteert weer:
Bosscheweg 429,Tel. 24543, Tilburg
Westermarkt 10, Tel. 73185, Tilburg
Tilburgaaweg 43, Goirla
OOK in het nieuwe jaar
VOOR UW
OVoortaan betaalt u
oo%minder
voor fotopapier van
vakhandelskwal iteit
Ja* 30% minder voor het volledig gegarandeerde
INFO fotopapier. Dit INFO fotopapier is te
krijgen In drie gradaties, en in drie structuren
(wit glanzend,wit halfmat en kristal) en in alle
gebruikelijke formaten van 7x10 tot 30x40cm.
Zie wat u nü betaalt voor INFO fotopapier:
Ovel 7x10 cm 4.4O^k
^^^^100 vel briefkaart 7.10
10 vel 13x18 cm 1.50 K
W 10 vel 18x24 cm 2.80 W
10 vel 24x30 cm 5.10
^L10vel30x40cm 8.4O^F
DINSDAG, Noordstraat 125
DONDERDAG, Nimrodstraat 30
(Gebouw Tilburgse Bouwvereniging)
VRIJDAG, Noordstraat 125 en Leo XHI-straat (Leoschool)
4,2%
5,1%
5,1%
^U^VkZJ Besterdring 87
Dr. Heifer toonde aan - wat op zichzelf
niet verwonderlijk is - dat de meeste c
gevallen waarbij alcohol geen rol spet
tussen 9 en 20 uur voorkomen, terwijl
alcoholongevallen tussen 17.00 en 4 uur
voorkomen.
n lijke „baggen” (ringen) versierd en door
1, handschoenen tegen koude en zon bedekt
waren.
TE KOOP aangeboden
ENIGE WOLLEN
SMYRNA
Vloerkleden
door groothandel
in modelkamers gebruikt,
150,per stuk. Niet van
nieuw te onderscheiden.
Grote maten. Eventueel
thuis te bezichtigen.
Brieven onder nummer 9100
bureau van dit blad.
ik aan concerten, uitgevoerd
ezelschappen, is 52% abonne-
voor bezoek aan beroepsto-
voor bezoek aan beroeps
opera, -operette en -ballet 28%.
Waren De belangrijkste mereh zijn de Upper en
allerlei Lower Lough Erne, die het graafschap in
gehakt tweeën snijden, en die zjch van het ene uit-
einde tot het andere uitstrekken. Dit is een
pelmoes opdissen of deed men zich te goed Prachtige waterweg die onbeperkte gelegen-
aan Zeeuwse ooyen, roeren en speenvar- he!d bl,edt,tot bet makerf van tochten, langs
kens vele schilderachtige en historische eilanden
Doch de hofmeeester wist de spijskaart een eiland v°or 'edere dag van het
nog uitgebreider te maken. Zo aten de Jaar! Sommige eilanden hebben nog interes
joffers rundér- en schapehutspot met rode aante vroegchristelijke overblijfselen, an-
of witte wortelen, of met groen kruid of der,e, zyn slechts met maagdelijke bossen
ajuin gestoofd, warmoes (melk, waarin vet bedckt waar veel wdd vogels leven
spek en kool tot een dikke pap werd ge- ln be‘ m!dd.^ va".d,t all.es bev,ndt zich de
kookt), wittebroodpap in melk of schape- stad Enniskillen, die omringd is door water
vet geweekt, allerlei saladen, groene erw- van de U-PP" «n Lower Lough Erne. H?t is
ten met boter, gember en salie gekookt. ®en moo'e stad I"«t historische, archi-
En aan dat alles kunnen we nog toevoe- tectomsche en militaristische interessen, het
gen: vijgen, krenten, dadels, amandelen, ls een S°ed centvrum °m geruit de
limoenen, Noorse saffraan, foelie, nagelen, meren te gaan verkennen en t heeft een van
kaneel, peper, zandhoning, hooi-, gras- en
komijnekaas en fruit.
aunuur wordt gesteld
bestuurder taboe dier
t ware vanzelf de vraag na
deze eis niet te rigoureus is.
wordt niet het minst ondersteu,.u «uv,
hetgeen omtrent de plannen van de rege
ring is bekendgemaakt. Er zijn immers
allerlei aanwijzingen dat de overheid de
grens van 0,8 pro mille en niet die van
0,5 pro mille op dit moment nastreeft.
Toch wil dit niet zeggen dat de overheid
van mening zou zijn dat een bloedalco-
holgehalte van 0,0 pro mille niet te pre-
Het behoeft geen betoog dat er de eeuwen
door altijd gegeten en gedronken werd,
maar hoe dat geschiedde is niet Aan ieder
een bekend. Niemand denkt er a3n, dat de
aardappel thans volksvoedsel enkele
eeuwen geleden nog totaal onbékend was
lt,n.e en dat de vork in de gouden feeuw nog
svei' slechts sporadisch voorkwam.
TUINSTR. 65 - TEL. 23542 - 25783 - 33387 I
B.G.G EN 'SNACHTS: TELEFOON 33286 I
ROUWKAMERS Centrum: Tuinstraat’65 - 'tZand: Pr. Ahausstraat 2
het nieuwjaarswensje.
leer „geef mij maar een
Het graafschap Fermanagh ligt het
meest westelijk, van de zes graafschap
pen waaruit Noord-Ierland bestaat en
is volgens velen ook het mooiste. Van
het westen vanl
ale bekoring
want 't is de
en hier bevinden zich
meren, de zich van Malin Head tot
Galway Bay uitstrekkende bergen, de
fluisterende bomen en de zachte zee
lucht waait uit de Atlantische Oceaan
binnen.
Fermanagh is Ulster's merengebied.
In feite bestaat een derde deel van het
graafschap uit water. Water om te vis
sen, water om te zeilen of boottochten
te maken, water om te skieën of water
om bij te peinzen want de stilte en de
rust betekenen een weldadige verkwik
king voor geest en lichaam. Want het is
een zeer vredig land, een plek om naar
toe te gaan als men het verkeer, het
drukke zakenleven en de benauwde
steden wil ontvluchten; een plekje op
aarde waar U zich de tijd zult gunnen.
Het merengebied van Ulster bevindt
geveer 2 uur rijden van Bel
oof dstad van Noord-Ierland,
en hoewel het graafschap geografisch
gezien in het binnenland ligt, is de
grens van Fermanagh slechts 61/km
van zee verwijderd.
GEDESTILLEERD WATER OP EEN
SNELLE EN GOEDKOPE MANIER In de vensters waren klein<
so een van een serie installaties die aangeslo- in® van voorwerr" - -
a.. minder d.« een- ÏÏÏÏS
De bevolking van Noord-Ierland en Fer
managh telt slechts 50.000 inwoners is
vriendelijk, en de steden en dorpjes bezit
ten een landelijke, onbedorven charme. De
verdeling van Ierland in twee staten heeft
aan twee dorpjes een bijzondere bekoring
ve leend doordat de grens Zë in tweeën
deelt. De bezoeker kan van Noord-Ierland
naar Ierland gaan zonder Pettigo te verlaten,
en kan de belevenis herhalen door te Belcoo
de brug over te gaan.
Fermanagh bezit zijn industrie hoewel
men die nauwelijks zal opmerken en ver
schillende traditionele beroepen, waarvan
het pottenbakken misschien wel het bekend
ste is. Generaties van handwerklieden heb
ben te Belleek porcelein van de beste kwali
teit geproduceerd, en men kan een tocht
maken om al deze handwerken te zien en
om de vaardigheid te bewonderen die nodig
is om tot het eindproduct te geraken.
„De weg in het landschap" gebruik in badkamers,
i kamers, kleine slaapkar
verlengd t.m. 15 januari Het geheel bestaat uit tv
fluor J-
De tentoonstelling „de Weg in het Land- licht’,
schap” in het Natuurhistorisch Museum in he
wordt verlengd t/m 15 januari. rode
De tentoonstelling laat zien diverse soorten reflec
Nederlandse wegen, wegenbouw, het ver- zo on
keer op de weg en wegbeplanting. Hierbij ding
wordt de nadruk gelegd op de ligging van vlakt,
de weg in het landschap. conct
Tila»ne /.„A„o»An;„„ct<<den van de ten- fe
sante kleuren- huize
„r een bezoek 100
zondag) van
t het museumgebouw aan
(achter de stadsschouw-
was het
2,58.
Van het bezoek
loodgieterswerk werd uitgevoerd door het
loodgietersbedrijf H. Simons, Schaepman-
straat 8 en de elektriciteit door het El. Tech
nisch Installatiebureau E. J. van Gorp, Krui-
denlaan 114, in Tilburg.
oever van het meer gelegen caravan- en
kampeerterrein te Castle Archdale, dat van
alle moderne comfort is voorzien en ook een
aanlegsteiger bezit. De twee andere belang
rijke plaatsen waar men jachten kan huren
zijn Enniskillen en Carrybridge.
De streek is een waar paradijs voor vissers,
zowel voor de beroeps- als voor de amateur-
lerland gaat een sped- visser. Behalve de meren van Erne, zijn er
en aantrekkingskracht uit ook de uPPer en Lower Lough MacNean,
.«„oon .a,. Vls.er
..„en zich de glinsterende viswater van Europa. Lough Melvin, dat in
y„h van Malin Head tot het zuidwesten is gelegen, heeft goede zalm
itstrekkende bergen, de en forel>en hier van8'men ook de vreemde,
men en de zachte zee-
meren van Garrison, Carrybridge, Lisnas-
kea, Kesh en Belleek.
alcohol zo’n integrerend
samenleving is, dat
een beperking van
soogt op een andere dan
basis, als uitermate im-
“"igevoeld. De overheid
tllen slechts heel moei-
:n op buitengewoon sterke sigare
tot maatregelen overgaan. Het duidel
van de openbare mening eist hier v
i An oen onafhankelijkheid die H"'
mensen niet kunnen opbrengen. zal s
tweede is dat nog veel te weinig men- bereil
voldoende op de hoogte zijn van de factoi
.1 over het rijk
- -thans een keu-
„.o iets minderwaardigs be
schouwd, vroeger fonkelden aan alle zijden
van de zoldering tot aan de vloer, met
schilderwerk en spreuken overladen ver
glaasde tegels, door sierlijke randen
-L omgeven. Op sommige rant
las men spreuken van Vader Cats of
de Bijbel, zoals:
coeck- en taert-, smoor-, doop- en braad
pannen, de doordoek, beuckhamers en ver
in Groot-Brittannië worden proeven ge- dere keukengereedschappen in de castory
nomen met een draagbaar, regelbaar „kli- (kast) bewaard werden. Dat de scapraayen
maatbed”, ontworpen door Dr. R. H. Fox. (etenskasten) met ontbraken, is duidelijk,
Het bed is veel goedkoper dan de grote lerwlJ' de yergulde rekken vol zijn van ko-
klimaatruimten die aan enkele gespecia- Eerej en tlnnen schotels, platelen, teljoren
liseerde laboratoria verbonden zijn, maar (borden), mosterd-, eek- (azijn) en peper-
toch kan het zo worden geregeld dat er bussen, flapkannen, kroesen en fluiten,
micro-klimaten worden geproduceerd met auT"” we ,een kiikie >n de Rijnsburger
verschillende vochtigheidsgraden en tem- ,,1J’ ?en der voornaamste kloosters van
peraturen variërende van 5 tot 40 graden Holland, dan staan we versteld wat daar
Celsius. Het bed kan worden gebruikt voor al gegeten werd. De zusters, dochters
het bestuderen van de fysiologie van de u,t adellijke families, verwant aan vorsten
regeling van de lichaamstemperatuur en en vorstinnen, waren het van huis uit goed
acclimatisatie aan koude en warmte, of gewend. Wel was de „joffer” in een wollen
voor het onderzoek van klinische patiënten tabberd gehuld, doch haar .linneweat” was
met temperatuurstoornissen. Wijzers aan helder wit en gebleekt. Geen harde arbeid
de voet van het bed registreren de tem- vereeltte de hand, wier vingers met koste-
peratuur van de lichaamskern van de pa-
tienten en het zweet loopt van een pak
van kunststof naar flessen onder het bed
en wordt gemeten. Andere fysiologische lid V <aJ.S“
reacties, zoals hartslag, bloeddruk en der
gelijke kunnen, indien gewenst, ook wor- rr
den gemeten. Behalve de thans aan de gang OIH I i Hili'
zijnde proeven op atleten, wier uithou-
n wordt nagegaan, verschaf- fni’mt'PI'f ÜPt 1P-
fen de experimenten gegevens over hoe I CIU11U
het menselijk lichaam zich aanpast aan
andere klimaten, zoals dat bij het moder- O* V*1 Ï1
ne burgerverkeer voorkomt, en hoe sol- fe-*- RJU. V 4111
daten zich acclimatiseren wanneer zij ver
van huis vechten. (B.I.S.) Verleden week heeft de Tilburgse Carna-
valsstichting een nieuw bestuur gekregen.
De geruchten over fraude die de laatste
tijd regelmatig de ronde deden zijn voor
voorzitter Deltrap en penningmeester J.
Oudheusden aanleiding geweest hun functie
ter beschikking te stellen. Dit hoewel niet
gebleken is dat er van onregelmatigheden
sprake is geweest.
Voor een aantal heren is deze wel ver
velende geschiedenis slechts een reden ge
weest de handen uit de mouwen te steken.
Er is een voorlopig bestuur gevormd, maar
o. het ziet er naar uit dat dit in ieder geval tot
ikant maakt een dergelijk na de carnaval in functie zal blijven. Voor-
..ardoor de dieren niet telkens zitter is de heer A. van Moorsel, van den
verhuizen, een ontwikkeling beginne af betrokken geweest bij het Til-
nningen mogelijk. Bovendien burgse carnaval, evenals de heren L. Go-
t feit dat ze van jongs af aan wie en P. van Mulbregt. Zij hebben een
worden gegroepeerd dat ze actiegroep van 25 personen gevormd die
>aar zijn voor hysterie. De in met grote voortvarendheid begonnen is aan
J 1 de vele werkzaamheden. Hopelijk slaagt er
o-- -- dit bestuur in de jeugd wakker te schud-
verkrijgt men water dat minder dan een-
tiende van de onzuiverheden bevat die ge-
woonlijk in gedestilleerd water worden
lag lager dan aangetroffen. De capaciteit van de instal-
n kon voor be- latie bedraagt ongeveer 90 liter per uur.
levensduur van de patroon is afhan-
>lijk van het soort water dat gebruikt
wordt, maar in sommige gebieden kan men
er 3600 liter water mee produceren alvo
rens hij vervangen dient te worden. De
patronen kunnen naar de fabrikant wor
den opgezonden om opnieuw gevuld te
worden. (B.I.S.)
Een onderzoek van
J dat alcohol voor aan dat in 1962/196;
snt te zijn komt als met een bloedalcohc^.
laar voren of mille TWEEMAAL zo
Deze vraag luk was betrokken als c
•steund door mobilist; bij een bloeds
1,0 pro mille was -,lx
frequent. Deze getallen zj
stemming met wat profes
1961 in Tsjecho-Slowakge
W. Hadden Jr. en mede"
bij 50 dodelijk verongeli
met een controlegroep van
de slachtoffers mensen met bloedalcohol-
gehalten van 0,1 - 0,4 pro mille meer aan
wezig waren dan statistisch mocht worden
verwacht. -
Professor Drew in Bristol en professor J. glaasde tegels,
Cohen in Manchester konden geen bloed- bloemwerk omg
alcoholgehalte vinden waarbeneden het
prestatievermogen niet veranderde, of met
andere woorden: ook een zeer gering
bloedalcoholgehalte beïnvloedt voor goed
chaufferen noodzakelijke eigenschappen
in negatieve zin.
Borkenstein toonde
963 een automobilist
lolgehalte van 0,6 pro
i vaak bjj een onge-
een nuchtere auto-
Jalcoholgehalte van
s dit reeds zesmaal zo
stallen zijn in overeen-
"sssor Vamosi in
werkers vonden
Er zijn talrijke beroepen in het Een glas alcohol volgens de etiquette Qgeren z0“nz,jnE
maatschappelijk leven waarin ^J°"neveMn watUgróterelehn^veetheFd' eenmaal Xeven
-„«I-11--sherry nog wat meer wijn weer in een jS) niet naar een
groter glas, en bier in het grootste glas) *s-
bevat voor de gemiddelde méns een werk- Er bestaat echter geen enkele twijfel over
- dat Nederland zich in zijn ontwikkeling(
van andere landen zal onderscheiden, al
loopt het dan in verschillende zaken - zo-
Heine al eens heeft opgemerkt - nogal
ter.
En dan ziet men dat landen die
wetgeving of rechtspraak eenr
bloedalcoholpromillage hebben
dit daarna geleidelijk of abrupt
brengen. Er bestaat g—
at het vóórheel -J* 11
net 2 kinderen
te Wassenaar
ulp gevraagd,
ids vrij. Tel.
i 15.00 uur.
bijverdienste
nr continu wer-
'oor- of na de
villen besteden,
no. 9080 T.K.
Ie Haas-van de
orenstraat 8 te
'oor haar gezin
:n een meisje
en of werkster.
raagd in nieuw
ik in Tilburg,
nde watergol-
niet vereist,
nr. 9110 T.K.
Blijkens de publikatie Bezoek aan vermake-
lijkheidsinstellingen 1966 van het Centraal
Bureau voor de Statistiek is het totaal be
zoekcijfer aan vermakelijkheden in 1966
(83,8 mln.) sedert 1965 met 120.000 opge
lopen. Hiermede wordt het beeld van voort
durende daling, dat sedert 1957 kon worden
vastgesteld, niet gecontinueerd.
Vergeleken met 1965 leed het bioscoopbe
zoek een verlies van 5,6%. Ook het bezoek
aan beroepstoneel (—4,2%) lag lager J—
een jaar tevoren. Daarentegen kon voor be- latie
zoek aan concerten een opmerkelijke stij- De le
ging (-J-16,6%) worden vastgesteld, welke kelijk
zich vooral in het westen des lands en in wordt
de grote gemeenten voordeed. er 36'
Het publiek besteedde in 1966 186 mln.
aan toegangsbewijzen, dat is 20 mln.
(12%) meer dan in 1965.
Per bezoek besteedde het publiek gemiddeld
2,22, 24 cent meer dan in 1965; in de
gemeenten met 100.000 en meer inwoners
gemiddeld bedrag per bezoek
meren te gaan verkennen, en ’t heeft een van
de grootste veemarkten van Ierland. Men
moet zich echter wel de tijd gunnen om van
de sfeer van de stad te kunnen genieten, om
de kathedraal en de oude sluis te bekijken,
om per boot naar het Devenish Island te
gaan- - via de Lower Lough - om de prach
tige oude toren te bezoeken - die zeer waar
schijnlijk in de negende of tiende eeuw we
gebouwd, toen vijandelijke troepen van de
sreïd- Noormannen voor de poorten der stad ston-
•«Mld 4“ - en om de merkwaardige groep oude
kerkgebouwen te bekijken.
vaste Fermanagh heeft een grote verscheidenheid
-.j-n aan hotels en pensions, en een zeer popu-
moest laire plek om te verbl'iven is het op de
Wel waren de gobeletten en kroesen van
aardewerk, hout en tin, maar men dronk
er de edelste wijnen uit. Uit de wijnkelder
verscheen „romariie, malveyse, pontou en
grieken” op de tafel der abdis, die uit
zilveren vergulde kroesen en venetiaanse
glazen dronk, terwijl de kloosterzusters
aardewerk gebruikten. Van houten, ge- o„ OfJg£
draaide borden werden de spijzen genut-
tigd en op de dis stonden de tinnen sau- iast; ae
werd slechts eenmaal per eieren, platelen en teljoren. Daarop damp-
kt en wat overbleef werd op- ten de heerlijkste vissoorten, zoals zalm,
de Snuiver om daarna in de bot, kabeljauw en schelvis, maar ook
onlijk een klein donker ver- steuren en robben.
gd te worden. Doch ook gemeste kapoenen, reigers, pau-
r dan geen keukens? Zeker, wen, schollevaars, lepelaars, alsmede ha
rden alleen op zon- en feest- zen, konijnen en ander wildbraad. Waren
ikt. In hoofdzaak dienden zij het geen visdagen, dan zag men allerk
1” voor koper-, tin- en blik- vers gesprengd of gezouten vlees, gehakt
met krenten gestoofd, schapevlees met ap
pelmoes opdissen of deed men zich te goed
aan Zeeuwse ooyen, roeren en speenvar
kens.
de hofme
nr><» uitgebreider
joffers n
of witte
ajuin ges
Zalig Nieuwjaar
een krulletje in n lijn loctar
Met een blij hartje
Geef mij maar een kwartje
e in hur
nmaal een
aanvaard,
neden Er VOOR DE VROUW
>rden op- over dat het voorbeeld van de USSF
:rmogen, de Tsjecho-Slowakije en Polen in de i
niet achter het ijzeren gordijn liggen (Fin-
u land, Zweden) geheel of ten naaste bij zal
worden gevolgd. En de overige landen
„uoch van Europa zullen in de verder gelegen
waar- toekomst zonder enige twijfel volgen. Het
ninde- tragische is dat, hoe langer dit duurt, hoe
van meer slachtoffers in de statistiek zullen
ikele moeten worden opgenomen.
van Zoals bekend berekende de Sticht
Wetenschappelijk Onderzoek Verkeers’.
ligheid (SWOV) dat wanneer alle automo
bilisten met een bloedalcoholgehalte van
meer dan 0,8 pro mille uit het Nederland
se verkeer zouden kunnen worden ge- Onze eigen voorouders hadden heel an-
wéérd d.t Nederland 15 000 ongevallen dere eet. en drinkgewoonten dan wij. De
en 300 ongevallen met dodelijke afloop man had in de j7e eeuw zjjn of
zou besparen. „toebackshuys”, de „juffrouw” was de ziel
van het huis en ontplooide daar haar groot
heid. Vaak werd slechts eenmaal per
week gekookt en wat overbleef werd op
gewarmd in de Snuiver om daarna in de
stove, gewoonlijk een
trek, genuttigd te worde
Bestonden er 2_„ - -
doch die werden alleen op zon- en feest
dagen gebruikt. In hoofdzaak dienden zij
als „arsenaal” voor koper-, tin- en blik-
werk
Margartha Godewijck dichtte in die dagen
over de keuken:
De streek is ideaal voor de caravanners en
kampeerenthousiasten, en behalve het cara
vancentrum langs de Lough Erne, zijn er
goede terreinen te Blaney en Colebrooke,
die gelegenheid bieden om te zwemmen, te
zeilen, de kanosport te beoefenen of om te
waterskieën. Meer en meer worden de wa
terwegen schoongebaggerd om zodoende
betere toegangswegen te verkrijgen en er
worden meer aanlegsteigers gebouwd.
Tot Fermanag’s oudste monumenten beho
ren ook de intrigerende stenen figuren te
White Island, waarvan de juiste leef tijd niet
bekend is doch die zeer waarschijnlijk uit de
achtste eeuw dateren; en de National Trust
bezit twee waardevolle bezittingen
Castlecoole en Florence Court, zeer grote
Drachtige 18de eeuwse buitenhuizen die vol
an met vreemde ameublementen, schil
derijen en andere versieringen.
Qit alles verhoogt nog de aantrekkelijkheid
en interesse van Fermanagh, doch bovenal
zijn er de meren en hun 365 eilanden die het
land een speciale attractie geven.
het niet alleen volkomen van
zelfsprekend wordt gevonden
dat tijdens de uitoefening ervan
geen alcohol mag worden ge
bruikt, maar waar de openbare grootste'beï
mening gebruik van alcohol
zelfs intolerabel vindt. g
In Willekeurige volgorde mogen ^ol vermmdert het kr^h^vermogen, bloeda.co
hier worden opgesomd: piloot, gen gemakkelijker aanvaardbaar, terwijl ned!n, *7
wagenbestuurder N.S., politie-
agent, verpleegster, seinhuis
wachter, beroepschauffeur.
Zonder enige twijfel is deze ge
heelonthouding gebaseerd op ’t
feit da* in de genoemde beroe
pen vergroting van vermijdbare
risico’s onverantwoord en daar
mede onaanvaardbaar wordt
gevonden. Het blijft voor vele
nuchter denkende mensen daar
om moeilijk te begrijpen waar
om alcohol-vrij-verkeer zich zo
moeilijk laat doorvoeren. Er zijn
echter drie belangrijke redenen
voor aan te wijzen:
twijfel V iiv/ii Uil VIiUL iV
niet achter het ijzeren gordijn liggen (Fin-
De eerste is dat vi^uu
bestanddeel van onze samenleving is, dat De derde reden waarom het verkeer niet
iedere maatregel die een beperking van alcoholvrij is, is dat een groot aantal
het gebruik beoogt op een andere dan mensen niet bereid is, zolang hun dit niet
een vrijwillige basis, als uitermate im- met harde hand is opgelegd, zich op dit
populair wordt aangevoeld. De overheid gebied iets te ontzeggen. Men behoeft
I en het parlement zullen slechts heel moei- maar om zich heen te zien en de talrijke
I lijk en alleen op buitengewoon sterke sigarettenrokende mannen te zien, om een
argumenten tot maatregelen overgaan. Het duidelijk voorbeeld te hebben van wat
trotseren van de openbare mening eist hier wordt bedoeld.
een moed en een onafhankelijkheid die Het gestelde doel - alcoholvrij verkeer -
vele mensen niet kunnen opbrengen. zal slechts met succes kunnen worden
De tweede is dat nog veel te weinig men- bereikt wanneer met bovenstaande drie
sen voldoende op de hoogte zijn van de factoren meer dan tot heden toe rekening
redenen waarom alcohol wordt gedron- is gehouden.
ken en van het effect dat dit heeft. Alco- Wanneer wordt -
hol wordt gedronken omdat het een far- de 1
macodynamische werking heeft; primair het
niet omdat het lekker zou zijn. Dit ver-
I klaart ook waarom alcoholvrij bier, alco-
I holvrije wijn, vermouth, enz. het nooit
„hebben willen doen”. De consument er-
van mist namelijk een essentiële werking:
die van de alcohol.
tab
zelf
vius likeur in kleine
—ever in wat grotere hoeveelheid,
nog wat meer, wijn weer in een
glas, en bier in het grootste glas)
bevat voor de gemiddelde méns een werk
zame dosis alcohol 12 gram). Deze
dosis beïnvloedt een aantal eigenschappen,
die juist voor de rijvaardigheid van het
otste belang zijn, in negatieve zin. Het a's F
2.__'.”e werking van de alcohol, die acbte
hem voor een groot aantal mensen in
gezelschap zo’n prettige drank maakt. Al
cohol vermindert het kritisch vermogen,
neemt s
gen gemakkelijker aanvaarc^„„,
vele dingen wat luchthartiger wor
gevat. Ook het waarnemingsver"""
oordeelsvorming, de redactiesnelu,
den wat minder.
Het feit dat de alcohol het kritisch ver
mogen vermindert betekent dat de gebrui
ker ook tegenover zichzelf minder kritisch
staat. Hij zal dus zélf niet kunnen w=
nemen hoe zijn eigen prestaties vermi.,
ren. Hij ziet daardoor de noodzaak
het nalaten van het drinken van en)
glazen of van één glas „op grond
zijn eigen ervaring” niet in.
T.L. verlichting en
infrarode verwarming
gecombineerd
De zuinigheid van TL-verlichting en de
doeltreffendheid van infrarode verwarming
zijn gecombineerd in een nieuwe appara
tuur die door een Britse onderneming
wordt vervaardigd. De console, die aan het
plafond wordt bevestigd, voldoet aan de
internationale veiligheidsvoorschriften, en gelijke kunnen,
past bij alle interieurs. Hij is bestemd voor den gemeten. Be
gebruik in badkamers, keukens, kinder- zijnde proeven
kamers, kleine slaapkamers en gangen. dingsvermogen
Het geheel bestaat uit twee „warm witte” fen de experiir
fluorescerende lampen die achter opalen k-,
lichtverstrooiers aan weerszijden van een
iet midden geplaatste 750-watt infra-
e warmtebron zijn aangebracht. De
reflector achter het verwarmingselement is
ontworpen dat een gelijkmatige versprei-
_...g van de warmte over een grote opper
vlakte wordt verkregen inplaats van een
concentratie recht onder de warmtebron.
De verlichtingsgraad is hoog; de twee
k"izen geven meer licht dan een naakte
ivO watt gloeilamp tegen minder dan de
helft van de kosten. De installatie is ge
makkelijk.
De afmetingen van de console bedragen
48.2 x 29.4 x 12.06 cm.
laten,
„Het blinekende paleis der r1
Waer in een rijck tresor
van koper w<
Waer in men nauw en mocht
op enkle tienen gaen;
Geen stofke werd gedeelt,
de aesum opgevaen,
't Idooltje van het wijf, de helle
voor de mannen
Voor eeuwig uit dit rijck
der zuyverheydt gebannen”
sntrum om van
en te gaan verkennen, en ’t he
grootste veemarkten van U.
st zich echter wel de tijd g’,nr
Ook dr. G. D. J. Schotel vertelt in „De komijnekaas en fruit.
dewerkers vonden Hollandsche keuken en kelder uit de 17de Voor de „Cockenmoeder”, de „Cock”, de de
’lukte voetgangers eeuw” allerlei aardige dingen over het rijk kelderknecht, de „Souerknecht” en de d? Ki
zan 200, dat onder der vrouw in die tijd. Wordt thans een keu- „hacker’ was er dus werk genoeg. or
met bloedalcohol- ^en vaak als iets minderwaardigs be- Van eten en feestvieren hielden onze voor- ?aan/
ouders terdege. De steden en kloosters
gingen voor, de burgers volgden.
- De feestelijkheden werden zelfs zó opge
sierlijke randen en jaagd, dat er door de kerk en de wer-,J
Op sommige randen lijke overheid paal en perk aan ges
uit werd. Bakkers, slagers en kruideniersver-
kopers moesten zich voortaan aan v.
bepalingen houden. In 1748 werd te Lei
bepaald hoe zwaar het brood precies moest
zijn: „groff tarwenbrood van 6 pond ende ---
van 8 off van 4 pond weghens, meer noch De pr ij zenpot KMT iedere zaterdagavond weer dansavon-
min, sonder arghelist (bedrog)’’’. ons te J van de Jizinadvertentie X^rSeze^eJ is“’£
-.-.-u-u-u-u-u-.-.-.-.---.-,-.-.-...-.-...-...-.-.-... voor dinsdagavond 10 uur stuurt, dingt mee slaagd tot mei een aantal zeer bekende or-
naar een prijs ter waarde van 20.— te be- kesten te contracteren als The Sound
steden bij een van onze adverteerders. Be- Specials, The Chums, Les Cruches en Go-
PTT heeft besloten de verkoop van postze- halve de volledige tekst van de advertentie go’s
gels in de waarden 2,. 3, 4, 6, 7, 18, 24, 37 dient uw oplossing dus tevens de naam van Mede door deze groups zal er in het KMT
ne glas-in-lood- en..b2 ?ent met ‘n8ang van 1 januari a.s. te de zaak van uw keuze te vermelden. Veel weldra weer de vanouds bekende intieme
beschilderd. De beëindigen. succes. 1 sfeer heersen,
geweven eike-
---vloer was be-
/erglaasde tegels, sierlijk met
I. We vinden daar een hele
rerpen, die voor
itbeerlijk waren,
;el niet
---- j.m. v.e schouw
...den we: ketels, tangen, braadspitten,
Vleesgaffels, cleynsers (stempers), schuim
spanen, werd-, braad- en wafelijzers, terwijl
HOT
een van onaersiaanoe gesenenxen.
