295
Ctndré van *Hils
I
CE
UI
SMPERVOORDEEL
138
Tl
KALFS
FRICANDEAU
695
WITLOF
49
Malse
BIEFLAPPEN
OSSETONG
O 1
SCHENK
:uws
N
250 gram 218
l
Hele
500 gram
500 gram
Snuif behoedzaam, zonder grimassen
mv a
de rekenmachine
De 325e geboortedag
van
Voor de
vrouw
DE WASSALON
Mobylette E.E.G.
MATTHIJSSEN WIJFFELS
E
Korvel's Kaashuis
JO
E
APPEL-CARRÉS of
APPEL-FLAPPEN
ia- H. Damhuis-v. Ham
3
Fa. P. v. LOON Zn.
--
KINDERWAGENS
wano voelt zich
thuis in elke keuken
FLIPSEN
r
FA. W. DE KUIJER
„De Kinderwagenhal
1
FLANDRIA ■BROMFIETSEN
Wasserij
ST.-JÖSEPH
JIJER
Een plukje snuif
E
Pagina S
Vrijdag 24 februari 1967
Pagina 9
DE TILBURGSE KOERIER
ZWARE SNUIVERS
ilstamppot met
worst
Capucijnenstraat 152 - Tel. 21394
appe-
modellen 1967, - De BEKENDSTE merken.
Prijzen vanaf 145,- tot 390,- in
GEM. BETALING.
UNIEK VOOR TILBURG
Thans ook zelfbediening (volautomatisch)
CHEMISCH REINIGEN
Ook voor Uw
24,75
Gooi
Rijwielhandel A.
v.
fel. 24372.
Ook leverbaar met voor- en achterwielvering.
Uit voorraad leverbaar bij
BOOMSTRAAT 130 A Telefoon 20098
BENT U
AMBTENAAR
spaar-
Igende
250 gram
gram
van 240 voor
van 155 voor
Goirkestraat 169
DR
VERLOVEN
VERLOVEN
VERLOVEN
huis
MODERN - SIERLIJK - STIJLVOL
ztfn onze
VERLOVINGS-
Alle typen in voorraad
I*
MOOIE
V)
KORVELSEWEG 102 - Tel. 22446 TILBURG
inmaak
CA
VERLOVEN
VERLOVEN
TREK ER EENS UIT EN
4 PAKJES MARGARINE
PAKJE ROGGEBROOD
a 127,-
Korvelseweg 155
Renault 10
Telefoon 32187
Bernardusplein 24 ('t Zand)
Burg. v.d. Mortelplein 17
Oerlesestraat 156
„DE UIVER"
500 gr. Jonge Volvette Kaas 1.95
500 gr. Jong Belegen Goudse 1.98
500 gr. Pikant Belegen Kaas 2.25
Z
z
Renault Dauphine
Renault Estafette Bestel
Een waande van rond vier miljoen Dmark
vertegenwoordigt het rekenmuseum van
de stad Brunswijk (Duitse Bondsrepubliek)
dat als het grootste in zijn soort op de we
reld geldt. Daar staat onder andere de
door de Franse filosoof en wiskundige
Blaise Pascal in het Jaar 1642 uitgevonden
telmachine, die werkte met acht kolom
men en waarop tientallen konden worden
overgebracht. Onze foto toont een vol
gens de mode van de barok geklede ge
leerde aan dit oude apparaat. Daarnaast
poseerde een jong meisje voor de foto
graaf met een moderne elektronische ta-
telrekenmachine, bouwjaar 1966. Interes
sant te weten is, dat rekenmachines In
vroeger tijden zo kostbaar waren, dat men
ze met kettingen aan de schrijftafel be
vestigde. Ook dat werd in het in 1910 ge
stichte museum, waarin het eerste Duitse
rekenboek Adam Riese schreef het 400
jaar geleden tot de kostbaarste stukken
behoort, natuurgetrouw nagebootst.
OLS n.v.
LT 17
Voor een
keurig verzorgd
Overhemd
gaat U
natuurlijk naar
edekking
amerbreed
Bosscheweg 271-Tel. 26777-TILBURG
Tijdelijke reductie
Ter kennismaking kunt U tot en met 2 maart a.s. 5 kg
reinigen voor de speciale prijs van ZES GULDEN.
Molenstraat 43 - Telefoon 33827 - TILBURG
De ENIGE zelfbedienfngswasserlj met 4,7 en
10 kg wasautomaten en een volautomatische
mangel I
z
c
S3
m
REPARATIE-INRICHT1NG
Phil. Vingboonsstraat 90
TILBURG Telefoon 24817
v. Osta-
straat 14.
Lijnsheike 94B - Tel. 26604 - TILBURG
RINGEN
alle modellen
z
ANDRE VAN HILST-SUPERMARKT-ANDRE VAN HILST - SUPERMARKT
Z
O
X
m
in
ei-
ui
a.
CE
Z
ui
het mei uw
IGER
aardappelen, gehakt
appel.
m
a
3
CA
C
m
50
3
a
8 H S 0 6 6 5 7 8 B 2
D
ENS
dring 84
1761
De nieuwe
ZüNDAPP 1967
praktisch en
elegant
s
kosteloze service, meer
MUTSSPAARBANK TIL-
1. 32226.
Koningstraat 3
Tilburg - Tel. 26633
K
Tijdig bestellen l.v.m.
beperkte voorraad
per
500 gram
jelekt
zallende
thans in Groo
ak gefabricet
per stuk
Aanbiedingen geldig tot 26 februari
brood
i het
SMIDSPAD 70 - TELEFOON 3 2 8 9 6
Bent U ook betrokken bij de
nieuwe salarisinning?
w salaris overmaken aan de Nutsspaar-
betrouwbare bank biedt U de volgende
Dit moet
ze klanten
Er was
ren voor
en tegen
Plastic golfplaten
in dlv. golven
Plastic dakgoten
en afvoerbuizen
met benodigde
hulpstukken
Houthandel
C. VORSELAARS
Heikantsebaan 26.
STRAATNAAM
IS GEWIJZIGD
in
Van Vollenhovenstr. 156
TILBURG
Tel. 04250 - 20866
U kunt nu 5 kilo kledingstukken, overgordijnen (spe
ciaal ook velours gordijnen), slaapzakken, etc.
chemisch reinigen voor slechts 7,50.
In 20-25 minuten bent U klaar I
Hoek Spoorlaan-Willem Il-straat.
TILBURG.
de melk ver- De 4 app€
weken. He< vaste schc
n of omleggen
»n is. De snee-
f marga-
eken. De
langs is aangekocht
•seum and Art Gal-
i Albert Museum m
-rachti-
ANDRE VAN HILST - SUPERMARKT-ANDRE VAN HILST - SUPERMARKT
Hounds,
innamon,
Garden
Sandel-
-‘;b col-
samenhang, De meeste snuit
snhang heeit in Noord Engelé
met dui-
i, afmetln-
S
VERLOVEN
HUUR EEN AUTO
Opel Kadett
Opel Rekord „1700"
Volkswagenbusje
S Uitsluitend nieuwe wagens.
„HAANS" Autoverhuur 2,M'
spels) custard-
suiker,
Garage OPPERMANS
Uw WARTBURG-
BARKAS. en
TRABANT-DEALE1
Lijnsheike 38 Tel, 25878
met behc
en nog steeds onze reclame
voor 99 ct.
voor 25 ct.
t groenten
i bron van
ook leveran-
iroteen en voedingszou-
itergroenten spelen hier
kiezen bij een zo grote keuze. Begin
t behoedzaam en voorzichtig te snui-
n, haast u niet, de man achter de
ik zal u begrijpen en helpen.
Voor een krachtige soep
met pijpje erin
n
18,-. - Bico
- Bico Swe-
co Florida,
automaten
esloten, be.
Dona Kmknie
BEHANG - VERF
(AUTO)LAK
DE MAN VAN T VAK
Wij geven U gratis een eerlijk
en vakkundig advies
Noordhoekring 79 - TILBURG
Telefoon 24556
Binr....a.
Het Vict
ruilden bezit
J~-5n, o.a. d:-
•j wynne gaf
cr zijn dozen van allerlei materiaal
ilver, ivoor, schildpad, tin in allerlei
vormen en maten, sommige driehoekig,
sommige in de vorm van padden of apen;
Laat dan uw
bank. Deze b
voordelen
le. U kunt uw salaris desgewenst in gedeelten op
nemen.
2e. Dagelijkse beschikking over uw salaris.
3e. Geld, dat U niet onmiddellijk opneemt, levert
rente op.
Maak gebruik van deze k'
inlichtingen hierover: NL
BURG, Spoorlaan 374, Tel.
Gaat U trouwen
of krijgt U een woning
Vraagt ons dan eens
prijs voor uw complete
meubilering.
J. VAN ESCH
Complete Meubilering
Tel. 20201
HASSELTSTRAAT 220
Vit. C-gehalte
na het koken
De enige echte
volautomaat q
Preisoep
1 liter bouillon, 250 g prei, 15 g (1
eetlepel) boter of margarine, 15 g (2
eetlepels) bloem, peterselie, zout.
De prei schoonmaken, de wortelschijf er
af snijden en de prei in dunne schijfjes
snijden. De prei wassen en laten uitlek
ken. De boter of margarine smelten,
de prei laten slinken en de bloem toe
voegen. De massa goed doorroeren en
de bouillon erbij schenken. De soep on
der roeren steeds laten doorkoken. De
peterselie wassen, fijnsnijden en op het
laatst door de soep roeren. De preisoep
op smaak afmaken met zout.
Londen, G. Smith Sons. Als u zich voor andere met gehe
het eerst aan snuif waagt, probeer dan Ook de Schotten
niet te niezen, nadat u de zorgvuldigheid
van uw snuif, de afwezigheid van enige
grimas en uw zwier hebt gedemonstreerd.
.jiftabak wordtvervaardigd
Engeland in Sheffield, de
grote stad in Yorkshire, bekend door de
staalindustrie, en in K
stad aan de grens van het Merendistr.^.,
sinds het begin van de 14de eeuw bekend
als wolcentrum.
De van ouds bestaande Londense le-
n sfeer in stand passend^ip ditVtikeL W l< 111 4 111 I I lil VU1 Tl 1 4* 1*1 ‘I
st mengen is een geraffineerde bezig- W V Vl\IIIV il LI lil Tl 111 IV I ld?
id, zelfs enigszins geheimzinnig. Vraagt J
menger hoe hij aan een bijzonder weekmenu komen allerlei winter- 4- savooiekool met tomaten- of kerrie-
is gekomen, dan loopt u grote kans groenten aan hun verdiende trek- saus, rijst, gebakken lever, yoghurt.
w„,. mr -----
iun werk als kunst.
gemiddelde ge-
r een ons per week,
ire „snuivers" doen
dezelfde hoevi
leime vakjes.
wui uc ouuvurcn weten wat goed is zo
als eenieder kan bevestigen die hun
whisky, zalm, rundvlees of shortbread
(zandgebak) heeft geproefd. Het is dus
niet verrassend dat de Schotten tot de
eersten hoorden die de „smaak” van de
hire, bekend door de snuiftabak te pakken kregen. Een Hoog-
Kendal, de plezierige lander in kilt is thans een algemene ver-
ran het Merendistrict, schijning in snuiftabakzaken.
Het is niet gemakkelijk het juiste mengsel
Bekend om zijn
KWALITEITSWERK
EN SNELLE SERVICE
isoep, spruitjes, aardai
.c, va.^.iakarbonade, vruchtensla.
Bieten, appelsla, aardap
gesmolten boter of margarine
ei chocowentelteefjes.
preisoep, witlof met ham, a<
appelen, gesmolten boter of margar
karamelvla.
Koolraap,
custardvla met
21 mg
39 mg
40 mg
50 mg
60 mg het
63 mg de
72 mg der
189 mg
en 31232.
llectie
voorwerpen, welke onle
door Birmingham’s Mus«
lery. Het Victoria and Albert Museum in
Londen bezit ook vele prachtige snuif
dozen, o.a. die welke Charles II aan Nell
Gwynne gaf
tiet zwier". Er zijn dozen van allerlei
ook vandaag zilver, ivoor, schildpad,
snuiftabak, te voi---
Leverbaar in 7 verschillende uitvoeringen.
Volautomatische motor - pedaalstart -
één ketting - volnaven met steekas QQ
in achterwiel verende voorvork. j
AUTORIJDEN
IS DUUR!
maar wij helpen U hierin
geld te besparen.
Wordt lid van de
A.N.A.C.
Benzine 48 ct
Super50 ct
DOORSMEREN
f 1,50 - f 3,—
OLIEVER VERSEN
1,35 - ƒ1,85
Prima kwaliteiten
ANTIVRIES
voor in Uw auto voor
slechts 2,35 per liter.
A. N. A. C.
service station
HOOGTESTRAAT 13
bij de Varkensmarkt
Tel. 22262 b.g.g. 26877
NIEUW
„ESTA” VRIESKAST
(diepvriezer) 130 liter, tafelmodel met
formica tafelblad. SLECHTS 495,—.
„ESTA” diepvrieskist van 300 liter van
f 948,voor 848,
5 JAAR GARANTIE -
portie van 250 g
(niet schoongemaakt) of
van 200 g (schoongemaakt)
spitskool
zuurkool
wittekool
zooiekool
n. „olraap
rodekool
boerenkool
spruitjes
0,5 liter melk, 30 g (4 eetlep
poeder, 30 g (3 eétlepels) suiker, 200 g
(2 stuks) appel, citroensap, kaneel (va
nillesuiker), zout.
melk tot een glad papje roeren. De melk
aan de kook brengen en, onder voort
durend roeren, het aangemengde custard-
poeder erbij schenken. De vla, al roe
rende, even laten binden en over de ap-
pelhelften schenken. De vla met appelen
lepel kaneel n’o9 Plm- 5 minuten in de oven laten
n, de appels staan en warm serveren.
de appels schillen, schoonmaken,
schijfjes snijden en in wat water met
troensap zacht laten worden. Het ap
pelmengsel onderin een schaal leggen
en de warme vla erover schenken. De
vla direct opdoen.
Apple Blossom, Menthol, Otter 1
Pine Forest, Peppermint Cor
Town Clerk, Irish High Toast,
Mint, Jockey Club, Grand Opera,
wood. dit mag dan een willekeurige
lectie woorden lijken zonder samenhi
dat is het toch niet. De samenha
met de neus te maken, of beter,
zenden neuzen van allerlei vorm,
gen en maatschappelijke rang.
Voordat iemand zich afvraagt of otter
hounds, pine forest en town clerks een
zelfde geur verspreiden, zal ik het u uit
leggen. Het betreffen de namen van enige
soorten snuiftabak, in Groot-Brittannië
vervaardigd.
Er bestaan nog veel meer soorten. Café
Royale Gold Mull, London Brown, Royal
cardinal, Kendal Brown, Jasmin, Wall
flower, Lavendersuggestieve namen
voor uitdagende melanges.
Als u meent dat het nemen van een snuif
je tot de verleden tijd behoort, dan hebt u
het mis; u hebt het eenvoudig niet opge-
merkt. Het is n.L, vergeleken met rookge- un„vooi
woonten, een onopvallende bezigheid,
Waarschijnlijk wordt thans in Groot-Brit- L
tannië meer snuiftabak gefabriceerd
als dit het juiste woord is voor zo’n deli-
cate aangelegenheid dan in de 18de
eeuwse Regentenüjd, toen practisch
iedereen een snuifdoos bij zich droeg.
Omstreeks 1700 kregen de Britten de
smaak voor snuiftabak goed te pakken.
De gewoonte ademt nog steeds de sfeer
van vroegere elegance zelfs nu het
twaalftal leden van Groot-Brittannië's
„Society of Snuff Grinders, Blenders and
Purveyors” melanges bereiden, waarvan
men in vroeger eeuwen niet zou hebben
gedroomd.
In een kleine kom 0,5 theele
en 1 eetlepel suiker mengen,
schillen, boren en doormidden snijden.
T'- 4 appelhelften in een ovale, vuur-
vCTote odiotel leggen, er wat citroen
sap op druppelen en ze bestrooien met
het suiker/kaneelmengsel. De appelhelf
ten middenin een hete oven gaarstoven
(plim. 20 minuten). Het custardpoeder
met de rest van de suiker en wat koude
ONZE KEUKEN
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN
Chocowentelteefjes.
8 sneden witbrood, 0,5 liter melk, 2
appelen met eetlepels cacao, 2 eetlepels suiker, 50 g
e of rest jus, boter of margarine.
De cacaö en de suiker met de
aard_ mengen en het brood erin weken.
arine en toe bedruipen of omler-
tot al het vocht opgenomen is. De
tjes in de koekepan in boter of ir
rine aan beide kanten bruinbakke...
wentelteefjes warm geven met suiker.
Zich wel bewust van die geschiedenis van
het snuiven en met herinnering aan de
groten van het land, die er eens van ge
noten, houdt de kenner het juiste rituaal
in ere. Tenminste, dat zou hij moeten
doen. Voor degenen die de methode niet
kennen, ze luidt naar de „juiste methode
van de snuifkunst" uit 1857, als volgt:
Neem de snuifdoos op met uw i
hand; verplaats de snuifdoos naar uw
kerhand; beklop de snuifdoos; c
snuifdoos; presenteer de doos
aanwezigen; neem, nadat ze is
gaan, de doos weer in ontvangst; dl
snuif in de doos op een hoop door
de kant te klappen met wijs- en middel
vinger; neem een snuifje met de rechter
hand; houdt de snuif enige ogenblikken
tussen uw vingers alvorens ze naar uw
neus te brengen; breng de snuif bij uw
neus; snuif ze zorgvuldig op met beide
neusgaten en zonder uw gezicht te ver
trekken; sluit de snuifdoos met zwier".
Deze zelfde instructies staan c
nog op de dozen uitgelezen snuifta„—
koop bij één van de bekendste firma’s in
mo" Winterwortelen, aardappelen, gestopf-
Boerenkool
vruchtengruel,
Een economische en tegelijk
kelijke restverwerking van
chocowentelteefjes. Probeert u
iei vuigeiiue wei- eens deze manier.
begint.
Warme toetjes vallen 's winters extra in
de smaak. De custardvla met appel uit
het 4e menu laat zich zowel in de oven
als „bovenop” klaarmaken.
Het 5e menu trakteert u op savooie
kool, die nog eens zo aantrekkelijk
wordt ais u hem combineert met een
tomaten-, of pittige kerriesaus.
Dat vpinterwortelen niet alleen tot stamp
pot kunnen worden verwerkt, bewijst
het 6e menu. In combinatie met gestoof-
vis komt deze wintergroente bijzon
der goed tot zijn recht. We besluiten ons
boeketje menu’s met een stamppot. Het
verlies van vitamine C door het stam
pen, wordt door het verrukkelijke na
gerecht met verse vruchten ruimschoots
goedgemaakt.
Het
heid
u een i
aroma L
dat hij het niet
zal hij u glimladhei
ten beschouwen ht
1 snuif neemt de
Ongeveer een ons per
maar sommige zware „snuivers"
aar één dag over dezelfde hoeveelheid.
_3t andere woorden, de snuif gewoonte
gedijt. De snuif heeft recht op een plaats
op de lange lijst van interessante, soms
ook vreemde, gewoonten en gebruiken
die de Britten zo gaarne in ere houden;
zoals de „changing of the guard", panne-
koekenraces, zonderlinge vormen van
Liefdadigheid; linkshoudend verkeer;
roastbeef; vreugdevuren en carnavals ter
herinnering aan Guy Fawkes; stadsom
roepers; het merken van zwanen; kaas
Maar nu ter zake. Velen vinden snuif juist
een makkelijke gewoonte op plaatsen
waar roken verboden is. Eén van die plaat- save
sen is het Lagerhuis; de hoofdportier heeft kool
nog altijd een snuifdoos in bewaring.
De dozen vormen een hoofdstuk op zich
zelf. Antieke dozen, vreemdsoortig van
vorm sommige zien er zelfs uit als boe-
ken wisselen tegenwoordig van eige-
naar van aanzienlijke bedragen. Een rijk- Bedenkt u overigens wel, dat
reenter- bewerkte 2nveren doos uit de tijd van niet alleen belangrijk zijn als
r uw Louis XV braaht 85.000,- op bij Sotheby, vitamine C, maar dat ze ook
open de het beroemde Londense veilinghuis in ciers zijn van caroteen en voe
aan de Bond Street, ten. Oók onze wintergroenten sf
d°rijf9de Verscheidene collecties zeldzame snuif- hun waardevolle rol.
»r tegen dozen zyp te bezichtigen, zoals die in de Vermicellisoep, spruitjes,
middel- fraaie Pinto Collectie van oude houten len> varkenskarbonade, vruchte
groenten aan hun verdiend
ken. Want, wat velen erook over
gen denken, uit een oogpunt van s
dingswaarde doen ze zeker niet onaei
voor hun zomercollega’s. Dat blijkt wel,
wanneer we alleen al eens kijken naar
de hoeveelheid vitamine C, die de mees
ten van hen bevatten. Van dit vitamine
heeft een volwassene gemiddeld 50 gram
per dag nodig. Uit het volgende over
zichtje zult u kunnen c
schillende wintergroenten een behoor „j..
deel van die benodigde hoeveelheid voor
hun rekening nemen.
