I I I 1 1 9 i I BESTERDPLEIN PARKEERPLEIN KOOP IN DEN BESTERD ELEKTRONICAHUIS I ll I' I Voor de vrouw Ons dagelijks brood A 'n Vogels als „miljoenenrovers I KORVEL'S KAASHUIS RICKEN OPTIEK HET SERVIEZENHUIS W. VAN SPRANG VUURWERK A.VANGOOL Fa. TEXTILIA IbaPiPlexl jaPisoml r n jn SNELS E.T.R.A.-SERV1CE CORSETTERIE RICKEN Pagina I Vrijdag 30 december 1966 Pagina 9 DE TILBURGSE KOERIER T Van graan tot brood nuari Wat zegt de wet ervan d^j De broodkeuze LEDIKANT JES PHILIPS ASTRALON Textielbeurs PULLOVERS 98 ct. Voor Uw BIJ GAZELLEFIETS va 84,- Rtjwielhandel A. van de PUT STOFFENHUIS ESDEWE P. J. COOLS n.v. Gasstraat 17 BESTERDRING 161 Een voorspoedig 1967 wordt U 1.98 2.25 NOORDSTRAAT 28-30 - TILBURG TEL. 24215 2.50 Heerlijk voor bij de borrel HEERLIJKE ROOKWORST voor 75 ct. OF J. Sinions-v. d. Brink 4 PAKJES MARGARINE RIJWIELSPECIAALZAAK VOORSPOEDIG 1967 RIJWIELHANDEL H. Robben- de Rooij PEETERS Bonneteriehuis LIZETTE WENST U ALLEN Molenstraat 142 (hoek Besterdring) - TILBURG - Telefoon 20397 \RKT KORVELSEWEG 51-53 TILBURG TEL. 33894 VAHOESaHOE Lurex Kant P. J. A. DIELEMANS en personeel Heuvelstraat 102 A wenst U alleri een voorspoedig nieuwjaar 500 gr. JONG BELEGEN 500 gr. EXTRA BELEGEN 500 gr. BOERENKAAS v. Kerckhoven Schoenen wenst U een Voorspoedig 1987 Hoefakkerstraat Arendplein Westermarkt in alle kleuren voorradig lange mouw 18 kleuren t.e.m. maat 50 29,95 Wij wensen onze cliënten een voorspoedig en een gelukkig Nieuwjaar. PIRONSTRAAT 67. TILBURG Wenst allen een Scènes als in Alfred Hitchock's griezel film „De vogels” spelen zich op het ogen blik in enkele vissershavens van de Duitse Noordzeekust af. De meeuwen zijn hier de meest gehate vogels geworden, die men met alle ten dienste staande middelen, zo als vergiftigings- en lawaal-acties en met het geweer, tracht te verjagen en uit te roeien. In het bijzonder Bremerhaven, de „stad van de zeevisserij", heeft onder de duizenden gierige meeuwen te lijden. Iedere morgen halen zij hun deel van de vlszegen, om later de kleine havens tussen Elbe en Ems te teisteren, zodat hun ge zegende eetlust de Duitse economie ver over de tien miljoen Dmark per jaar kost Daarbij komt nog, dat de meeuwen over eenkomstig hun roofvogelnatuur steeds meer zangvogels of, daar zij zich in de groep sterk voelen, zelfs mensen aanval len. Om te voorkomen, dat zij nog meer sohade aanrichten, heeft men het plan in AeBe-KEURDEKENS UTT DRALON het komende voorjaar de bereikbare nes ten van de meeuwen uit te halen, om zo hun aantal met enige duizenden te vermin deren. CHO- UIT- rjES -PEN MEUWLANDSTRAAT 62 (hoek Heuvelstraat). VOOR WILD en GEVOGELTE Licht Warm Zó gewassen Zó droog Besterdplein Tel. 26584 Tevens wensen wjj hiermede al onze cliënten EEN GELUKKIG 1967 DE MOLEN Besterdring 139 Th. v. Aquinostr. 43 Ph. Vingboonsstr. 90 TILBURG I Besterdring 49 TILBURG Tel. 32470 BARTELS RADIO - TELEVISIE Besterdring 87 TeL 31489 Elektrische dekens 1 en 2-pers. v.a. 84.- PATER RUTTENSTRAAT 3 PIUSSTRAAT 35 (v h. Voltstraat 3) 98 ct. 1,59 I HEERKENS BAKKERIJEN Besterdring 77 Telef. 20435 I VOOR reparaties aan uw kostbare bontmantel Wij zijn nog steeds mooi gesorteerd in ASTRALON Vesten en pullovers Ook voor heren. I I I I I van Interieurverzorgingsbedrijf n.v. Foto JANS worden Uw kleurenfoto's fantastisch enbinnen 1 week klaar. Tijdelijke aanbieding 59 cm beeld TELEVISIE vol-automatisch van 1280,- voor 999,— I OVERHEMDEN- en KLEDINGREPARATIE- ATELIER - STOPPAGE - TELEFOON 23990 I toegewenst door ielk, is of ALLES voor de FEESTDAGEN Gesneden PALING ZALM CRAB KREEFT REMMERS- gelijkse maaltijden inneemt, verveelt het jezinnen uitgaven. >en de beste Reserveer nü! Bel genist even op - of kom zelf naar onze zaak. Wacht niet langer. Meteen doen! U weet wel in DEN BESTERD TEL. 24885 WORSTE- BROOD Appelbollen Nieuwjaarskoeken Altijd vers HET succes van HET TAPIJTENHUIS Fabriekspartij kamerbreed bouclé tapijt 380 cm breed Nu voor f 52,50 Leo Naaijkens Besterdring 84 Telefoon 33761 ich nog een kan die met de der» te eiwit- en voe- bescher- wat minder moeten i waren een plezierige I Grote sortering BIJOUX „MONIQUE" Besterdring 60 Tel. 30580 wordt van verwijderd voor 99 ct. Voor al onze klanten een Plastic golfplaten In div. golven Plastic dakgoten en afvoerbuizen met benodigde hulpstukken Houthandel C. VORSELAARS Heikantsebaan 26. STRAATNAAM IS GEWIJZIGD In Van Vollenhovenstr. 156 TILBURG Tel. 04250 - 20866 Ziet onze grote sortering VUURWERK. Zorg dat U er tijdig bij bent, zodat U keus kunt maken uit de verschillende soorten. kt u Brood wordt voornamelijk uit tarwe ien", reid. Bij het malen van het graan wordt Wanneer alleen ste de korrel gebroken. De zemel (het huidje produkten gebruikt van de tarwekorrel) is zozeer met het kans dat de voedir meelliichaam vergroeid, dat hij er niet van afgepeld kan worden. Tussen de mei en het meellichaam, met hecht verbonden, bevindt zich dun laagje, de aleuronlaag, die kiem naar verhouding de meeste ten, vitamines (o.a. vitamine Bi) i dingszouten (de zgn. bouw- en t mende stoffen) bevat. BONTHANDEL Martin Huijbregts Noordstr. 65 Tilburg Telefoon 26794 vastge- 3e melkbestanddelen. U - verkennen aan een ingebakken vraag t het woord „Melkbrood" of ^aar tters „M.B. De voedingswaar- 58 van elkbrood is iets hoger dan van EHectrische Bsi dekens Sigarenmagazijn „AROMA” P. OTTEN-JANSSENS - Veestraat 122 wenst familie, vrienden en cliënten een ZALIG NIEUWJAAR ONS DAGELIJKS BROOD Het brood heeft door de eeuwen heen een belangrijke rol in de voeding van de mens gespeeld. Hoe belangrijk blijkt wel uit het grote aantal gezegden en spreek woorden waarin het brood als symbool van ons voedsel dienst doet. Denkt maar aan „zijn eigen brood verdienen", „het breken des broods" en de uitdruk king „van brood alleen kan men niet le ven”. Deze zegswijze hoeft niet alleen op geestelijk voedsel betrekking te heb ben, maar kan ook letterlijk worden toe gepast. Naast brood eten hebben we im mers andere levensmiddelen met besche mende waarden „broodnodig": me? kaas, groenten, vruchten, vlees of vis ei of peulvruchten. Hoewel brood belangrijke plaats in twee van onze het I waar voor zijn geld moeten kiezen, die i lelst broodsoorten waarvan de voedingswaar- I .uort de het hoogst ligt, dus de bruine soor- I ten en het roggebrood. Deze bieden bo vendien het voordeel dat ze het kauwen bevorderen en dus de gezondheid van het gebit en de stoelgang gewoonlijk j gunstig beïnvloeden. Zij zorgen eerder i voor een verzadigingsgevoel, hetgeen I voor diegenen, die 1 - eten dan ze gewend bijkomstigheid is. Voor dieetpatiënten komt zoutarm brood in de handel. Dit brood (wit-, bruin-, rogge- en krentebrood) moet voorzien zijn van een ingebakken ouwel met de woorden „voor zoutarm dieet". Autowegen mogen per 1 januari 1967 alleen worden bereden door motor voertuigen, die sneller mogen.enkunnen rijden dan 40km per uur. De aanduiding van autowegen met gescheiden rijbanen en bngelljk- vloerse kruisingen geschiedt per 1 Januari 1967 door een rechthoekig blauw bord (rechts onder). Andere autowegen worden aangeduld door een vierkant blauw bord (links onder). Het ronde blauwe bord (midden boven) zat na 1 januari 1967 geleide lijk verdwijnen. v - s voedinc woon b Het volkswittebrood bevat heel fijne ze- meldeeltjes, maar dankt daaraan toch een l behoorlijk gehalte aan beschermende stoffen. I Het wittebrood dat bereid v.-~ bloem waaruit alle zemelen vei zijn, is er veel minder rijk aan. Het melkwit tenslotte bevat een j steld percentage l kunt het herkenm ouwel met met de lettr de van meli i waterbrood. Babyhemdjes Babyborstrokje 98 ct. Luiers Flan. luiers Babytrultjes v.a. 2,25 W. V. LIESHOUT uw poelier Speciaalzaak in vérse haantjes. Besterdring 155 Tel 34950 ELEKTRONICAHUIS REMMERS- f Molton. v.a. 1,39 Louis Gaillard DE JAGER 1 t Babyspeciaaihul. PEETERS Jf\ t besterdring 27 t <k**k>* „RIANNE" Jacquard Wevenit Kruidenpotjes met houten deksel gevuld met verschillende kruiden 1,50 p. stuk Bi) aankoop van 6 potjes kruldenrekje gratis AD DE JONGH Besterdplein Brood vormt in de meeste gezi I flinke post van de voedingsuit" leen al om die reden zou men Voor de Logeerkamer divanbed met polyether 62,50 2-pers. polyether 47,50 1- pers. binnenvering 49,50 2- pers. binnenvering 73,50 Speciaalzaak bedden en stalen meubelen SPECIAALZAAK Leo Naaykens Besterdplein 2 Tel. 25705 X X o I X X Het is de moeite waard om na te gaan aan welke eisen ons brood krachtens het Broodbesluit in de Warenwet moet voldoen, b.v. Heit brood moet een aangename geur en smaak hébben, terwijl insecten e.d. er niet in voor mogen komen. Ook aan de i grondstoffen, de bereiding, verpakking en behandeling van het brood zijn eisen gesteld. Het brood moet vrij zijn van leng. Leng is te herkennen aan een bittere smaak, l “°n nare geur en kleffe plekken in het j jrood. Het wordt veroorzaakt door be- paalde bacteriën. Brood met leng kan schadelijk zijn. Leng kan op warme zo merse dagen vooral in bruin en rogge brood voorkomen. Tot slot iets over het bewaren van brood. Uit proeven is gebleken dat het brood, wanneer het na het bakken snel inge-, j vroren wordt en op tenminste 20° C bewaard wordt, lang vers blijft. Deze nieuwe bewaarmethode is een uit komst voor de bakkers, die op „topda gen" vaak niet meer aan de broodaan- vraag kunnen voldoen. ook de huisvrouw, die in het bezit zan een diepvriezer, kan vers brood, goed verpakt in cellofaan invriezen 6 maanden). Het brood dat voor direct ge bruik bestemd is, kan het beste bij kamer temperatuur 18° C) bewaard worden. In de koelkast 4° Q wordt het daar entegen snel oudbakken. Iets heel an ders is het uitdrogen, vooral van gesne- een den brood. Dit kan door goed bewaren, Al- in een schone plastic zak, voorkomen worden. Geheel nieuw is onze collectie LEREN TASSEN stuk voor stuk -exclusieve mo dellen. Bij het vermalen van de korrel wordt 1 binnenste van het meellichaam het snels verpulverd. Deze fijne witte meelsooi (bloem) bevat in het geheel geen zeme len en komt als patentbloem (de fijnste bloemsoort) en witte bloem in de handel. Door het ontbreken van de grovere be standdelen van de tarwekorrel is het ge halte aan beschermende stoffen in deze fijne bloemsoorten veel lager dan in de oorspronkelijke korrel. Van het vitamine Bi b.v. is nog slechts 2O°/o overgeble ven. Dit vitamine Bi is nodig voor de ver branding van meelsoorten en suiker in het lichaam, waardoor dat warmte en be- energie krijgt toegevoegd, zordt Wanneer alleen sterk gezuiverde graan- ‘_t worden bestaat er een kans dat de voeding ook door de hoge suikerconsumptie te weinig vitamine Bi ssen de ze- bevat. die beide Naar de soort meel die gebruikt wordt ’-73 men de volgende broodsoorten on- -arscheiden. Het volkorenbrood wordt gemaakt uit ongezeefde gemalen tarwekorrels, waar in alle bestanddelen van de korrel dus nog aanwezig zijn. Het bruine brood wordt gebakken van 'n mengsel bloem en meel, in eigen geko zen verhoudingen. Niettemin is een be langrijk deel van de beschermende stof fen nog behouden gebleven. Bruinbrood, waaraan moutextract is toe- ®en gevoegd, wordt als moutbrood verkocht. “rt>^ Het blijft wat langer zacht, maar in -"ngswaarde staat het gelijk met ge broed. een Zalig Nieuwjaar WENST U ALLEN een voorspoedig 1967 J De fraaie toto’s die voorkwamen J op de voorpagina van ons Kerst- nummer werden gemaakt door on- ze stadgenoot dhr. Wim Besters. H. Robben-de Rooy BONNETERIEHUIS LIZETTE Besterdring 49 Tilburg - Tel. 32470 NOTENBRANDERIJ bij TECKLENBURG op het PIUSPLEIN Pinda’s 75 ct. p. 300 gr. Cashew 90 ct. p. 100 gr. Pecan noten 1,25 per 250 gram Amandelen 1,00 p. 100 gr. Gemalen amandelen 1,75 p. 100 gr. Verder walnoten, verse amandelen, studentenha ver, vijgen, dadels, ge mengde noten, hazelnoten, paranoten. t fe- 'f^ooos

Kranten Regionaal Archief Tilburg

Weekblad De Tilburgse Koerier | 1966 | | pagina 9