11
FEEsTvoor
vanMAAREN
Brief uit Dongen
s&zazïï
(gekoelde;opbaring)
S
van MA AREN NU weer aan de Markt 32, Tilburg
I
Lekkernijen
de Paasdagen
voor
Palmpaasoptocht
4
DRIE NEDERLANDERS WERKEN
IN DUITSE PAROCHIE
Goed contact met gemeente
Van Maaren
heropende
TOON HOES
f32.95
I
'M
•ÓF'
„S! DIONYSIUS”
v/hROOMS LEVEN
i
f69.90
Engelse pub komt
op Museumplein
ST.-JOSEPH
I
I
Vrijdag 9 april 1965
Pagina 6
DE TILBURGSE KOERIER
Pagina 7
lerende bril met
(geldig tot 4 dagen na de opening).
Bijtens
ilburg
■HMM
SPARTA
DE BROMFIETS
640
MOTORHUIS
5
Wasserij
50
Pak
en er
trekt
boter of margarine
I
Sinaasappelvla
met amandelen
die boven alles uitblinkt,
zowel in kwaliteit als Tijgenot
e van
gecon-
mayona.
kom me
n en erdoor
in een bro<
Sierli.
gedis
Met
Centrale verwarming:
H. de Bont N.V.
Bosscheweg 498 Tilburg
Architect:
C. M. B. van den Beid
Willem ll-straat 34 Tilburg
Aanneembedrijf:
Joh. Corsten
Groenstraat 234 Tilburg
Natuursteen:
Fa. H. Petit
Telegraafstraat 26 Tilburg
5 229;
21137
Bngen.
poelen
op
1. Het
het ge-
minuten
3 eetlepels
kt
ze I
de heer
Kopenhac
en
;iide sa
'orden
•aeson,
Bosscheweg 402 Tilburg
mayc
kant
een 1
deren
en 1
De
ten.
VOO1
150
50
of
»tr.
26392
32156
,40’
K
mis, zout,
margarl
1. De 1
Fees
Als bijl
ontvangt namelijk iedere koops
onze charmante schoonheids-sr
een in luxe etui verpakte Max- F
die bij haar en haar bril past
Moderne impone
goud versiering
f66.25
Wij hopt
tiatief v<
zodat we
komst kunt
Namens
gense J<
;i voorst
die óve
1 voor l
boter of margarine, bas
en zout vlug een soepel
Winkelbetimmeringen:
Fa. Kremers en Weijtens
Nazarethstraat 6 Tilburg
akm
ook
.jp vaak
1 vleugje
zens ligt
ilmpaasstok
Sterk herenmontuur. 3 kleuren
palissander,Havannaen bruinhalf
van de Kath. Don- K
J. N. TH. MEKKE.
>d, 100 gr ge- wore
estreken eetle-
ei, zout,
of ster-
afgestreken
cestershiresai
De boter of
de jus smelten,
onder steeds
"'orden.
L paprikr
vette jus t<
roeren aan
Op het laatst
en de saus op sm
cesterhiresaus of
zout en peper.
Herenmontuur
in de nieuws
modelijn
Bijzonder fraai
en zeer solide
f26.10
een zijn
Se- de
uit-
drie Ne-
van
van
de
it V bij
heeft
-e katho-
inlijk be-
graag ge-
ti Hout V'
geschikte man om
pastorie op zich te ne-
d wordt hij bij zijn taak
Lochtman en Van de
sm be-
1 lang-
kte.
snij-
bak-
jst bij Van Maaren betekent ook feest voor U.
bijzondere openingsattractie
jngt namelijk iedere koopster van een bril uit handen van
charmante schoonheids-specialiste
verpakte Max-Factor "eye shadow stick” van een kleur
haar
kapoeder e
toevoegen
n de kook
de room erbij schenken
smaak afmaken met wor-
andere pikante saus,
lepel paprikapoeder,
it, peper.
trine of het vet van
bloem toevoegen en
roeren lichtbruin laten
die een
lakt wor-
kje kurk
uitgediept,
een stukje
van -
houten
rken w~
Kontoor, lutnstroot 65 rei. 2*3542. o.g.fl.
33286 ook s nachts 33286. LEIDERS: I. Jon-
kers Deken Sondersstroat 27 (v.h Buurt-
straotl lel 25783) M A von Eyk Stuive-
«ontolem 26 'el 33387
Sierlijk damesmontuur
is het kiezen van een bril in onze nieuwe zaak. Een feest van f 40
nieuwtjes en snufjes staat U te wachten. Een internationale I vJkJa
kollektie monturen, overzichtelijk voor U aangebracht op een
voorkeuzewand (nieuw voor Tilburg). U krijgt een enorme keus
uit onze modellen, stijlvol, modern, aangepast aan
wat Uw uiterlijk vraagt,
wat Uw ogen eisen,
wat Uw beurs kan geven.
erbij doen. De ont-
i en de saus onder
k brengen.
erbij
NU WEER AAN DE MARKT 32 TILBURG tel.25253
Aan onze verbouwing werkten mee:
vastzetten
bakjes, in
mfolie, zilverpapier of
etje omwoeld gtuvio i
oude papierrol
n een vork, die c
ieren op een grot:
neerzetten met
ertussen.
CHAPELLE ARDENTE: TUINSTR. 65,
lag
Onze medewerkers staan U daarbij gaarne te woord om Uw ver
langens tevervulIen.Kortom, aan alles is gedacht om U het kopen
zo prettig mogelijk te maken.
R.K. BEGRAFENISREGELING
Gebraden rosbief of
varkenshaas of -fricandeau
met paprikaroomsaus
Op 0,5 kg vlees 100 g boter of mar
garine, zout, peper.
'Het vlees kort voor de bereiding zou
ten (en met peper bestrooien). De boter
of margarine lichtbruin laten worden en
l'-'t vlees aan alle kanten erdoor wente-
j. Het vlees zachtjes bruin en al dan
niet gaar braden onder af en toe ke
ren. Braad tijd voor rosbief 20 minuten
per 0,5 kg; varkensvlees 30 min. per
0,5 kg. Jus afmaken met plm. 0,5 liter
water en laten afkoelen. De vetlaag eraf
scheppen.
VOOR DE SAUS:
25 g (2 eetlepels)
Aluminium winkelpui:
N. Kremers
Lovensestraat 178 c Tilburg
luedoublêdamesmontuur
Amerikaanse uitvoering
Zij plaatsten op de hoeken van de ak
kers de gewijde palm om zo Gods ze-
if smeken voor een goede oogst.
In de huizen werd (wordt) het palm
takje achter het kruisbeeld gestoken en
gebruikt bij de zegening van sterven
den en doden.
De verstandhouding tussen de diic
derlandse priesters en de gelovigen
St.-Barbara is volgens uitlatingen
beide partijen zeer goed. Ondanks
grote hoeveelheid van taken en
plichtingen, die pastoor Van Hout
ambtsaanvaarding wachtte. I
priester ondertussen iedere
liek van zijn parochie persoor
zocht. En hij is overal een
ziene gast.
Paastaart
(voor een taart met een middellijn van
plm. 18 cm)
OR HET DEEG:
g bloem, 100 g boter of margarine,
g witte basterdsuiker, 1 eierdooier
0,5 klein ei, zout.
VOOR DE VULLING EN GARNERING: bet
6 halve perziken uit blik, 6 halve cho-
coladepaaseitjes, 1 groot half chocola -
depaasei, 2 dl slagroom, plm. 20 g (2
eetlepels) suiker.
VOOR HET DEEG:
Van de bloem,
terdsuiker, ei
deeg kneden.
Het deeg met een met bloem gestoven
Zeer chique
damesmontuur
met gouddoublé
versiering. In
moderne kleuren
f23.10
Het gebrek aan katholieke priesters is
thans in de Bondsrepubliek zo groot,
dat het al lang niet meer mogelijk is,
uom weer rauii- ln alle Pastorieën Duitse geestelijken te
nking, dat Jezus benoemen. Tóen begin 1964 ook in Esch-
lem trok, toege- "eBer de laatste Duitse pastoor stierf,
leniqte vond de besloot de katholieke Kerk de leemten
mgdraad het de met buitenlandse priesters op te vullen,
jaar weer de Voorwaarde was natuurlijk, dat de ziel-
iden en er een zorgers de Duitse taal beheersten. In de
Nederlandse pastoor Van Hout vond
worden palm- men spoedig de geschikte man om de
ssie trekt door leiding van de pastorie op
sn boeren de men. Ondersteund wordt hij
„af te pal- door de kapelaans Lochu»ai
Laak.
Electrische installatie:
Fa. H. van Gerwen
Karrestraat 15 Tilburg
jaar.
3rd bekroond met hel haan-
yictorie kraait over de voor-
1 de nieuwe lente aan-
_agbla
*-ijnen over Palmpas
Kunt dan nogmaals zien wat u nodig
'-~Kt en tot de ontdekking komen, dat u
enxel een haantje van brood moet ko
pen. De rest van de spullen kunt u met
'n beetje moeite thuis vinden.
C.J ook aan deze optocht een zinvol niet
einde te geven, zullen alle kinderen die de
dit willen het adres van 'n Dongense
zieke krijgen, waarheen ze de palnr
paasstok kunnen brengen, om ooi
daiar waar de lente en blijdschap
heel möeilijk binnendrinéjen, een
van de lente' te brengen, Teve
er voor ieder kind met pal
een verrassing te wachten
Van Maaren's brillenzaken N.V.
opende aan Markt 32 een geheel
nieuwd panu. Zowel het interieur
het exterieur werd aan een totale ver
nieuwing onderworpen. De verbouwing
heeft 2’4 maand in beslag genomen en
nu heeft men de beschikking over een
royale verkoopruimte, waarbij men de
indruk krijgt dat deze verkoopruimte
zeer vergroot werd. Door spiegelpanelen
werd een leuk effect verkregen. De win-
kel-showroom is enorm aardig. Door de
a en nee
□laats in. Zij trokken als m
coorknaap mee, maar daarna maakten
hun eigen palmpaasstok. Deze sier-
i ze op met kleurrijke linten als te-
van het kleurrijke voorjaar, hingen
r snoepjes in uit het vastentrommel
tje en sinaasappelen, nootjes, eieren,
symbolen van Vruchtbaarheid in het ko
mende voorje=r
Dit alles wer
om tje, dat de yictc
die bije- winter en
J kondigt.
Wanneer u dit alles leest en kleine
kinderen hebt, maak hen dan warm voor
deze optocht en adviseer hen wanneer ze
doorvoering van zelfbediening kunnen
de klanten zelf, op rustige wijze, hun
keuze bepalen. Architect Van der Beid
heeft het ontwerp voor dit fraaie win
kelpand gemaakt dat door aannemer
Corsten gerealiseerd werd.
Behalve de vernieuwde verkoopruimte
heeft Van Maaren ook de beschikking
-modern ate]ier Mede door een
vuu.oovuuC apparaat is men bij machte
een snelle reparatie of servicebeurt te
verzorgen. De klant kan er bijna op
wachten. Zeker wanneer men aan „de
service-beurt” toe is, wanneer de bril-
leglazen schoongemaakt moeten wor
den, of het montuur „gericht!’’. De aller-
juwste machines zorgen ervoor, dat
klant snel en op de beste wijze zijn
bril behandeld ziet.
De prachtige verkoopruimte was maan
dag bij de opening gevuld met belang
stellenden die een kijkje kwamen nemen
bij Van Maaren, die sinds 1946 in dit
pand gevestigd is.
kant ons ini
ah wilt steunen,
'n massale op-
Tijdens de Britse Week komt op het
Museumplein een typische Engelse pub,
compleet met dartboard en het spel
'shove-ha'penny Het interieur van de
pub, 'The Britannia' genaamd, zal half
betimmerd zijn en eiken tafels en zit
plaatsen zullen er het enige meubilair
van uitmakeh Dë 'Landlord' van de pub
is de heer Ralph Temple, de export
manager van de brouwerij, die deze
pub organiseert, Whitbread. In het ver
leden is de heer Temple al met zijn
pub in Kopenhagen, Brussel, Zürich,
Dusseldorf en Barcelona geweest. De
verschillende soorten bier, die in de pub
zullen worden geschonken, zijn Pale
ver- Ale, Mackeson, een donker hier, Final
als Selection, een zeer sterke donkere bier
soort en Tankard, een kristalheldere en
verfrissende soort bier dat uit het vat
wordt getapt Forest Brown, een don
kere biersoort, wordt voor de eerste keer
in Nederland geïntroduceerd. De heer
Temple zal worden vergezeld door drie
leden van de staf van zijn brouwerij,
die door Nederlandse ’barmaids" zullen
worden geassisteerd.
VOOR 4 PERSONEN:
3 dl melk, 1 a 2 sinaasappelen, 100 g Sen
amandelen, plm. 40 g (4 eetlepels) sui- lisch
ker, 20 g (3 eetlepels) maïzena, 1 el, Wat j er meer
1-4 vanillestokje, zout, oranjesnippers of dat dityqebeurde
sinaasappelschil, 4 waaierwafels. aangepast waren a
De amandelen opzetten met ruim koud
water en tegen de kook aan bren"°"
Ze afgieten, met koud water afspoelcu
en pellen. De amandelen drogen en,
8 mooie exemplaren na, fijnmalen. Hei.
grootste deel van de melk met het
spleten vanillestokje plm. 10 n.uiuvcu
trekken. De maizena met f
suiker, de rest van de melk
dooier goed uitroeren in een
Het vanillestokje uit de melk nemen en
deze onder roeren binden met het mai-
zenapapje. De vla even laten doorko
ken en laten afkoelen. i
De sinaasappelen goed schoonborstelen
met koud water en uitpersen. Het sap
zeven. 1 dl sap en de gemalen amande
len voorzichtig met de koude vla ver
mengen. Het eiwit stijfkloppen met een kathe
lepel suiker en de helft ervan voorzich- moeit
tig door de vla scheppen. Palmpaasopt
De vla overdoen in wijde glazen of gla- gewoonte v
zen schaaltjes en gageren met de rest in de kerke
van het eiwit, de achtergehouden ge
halveerde amandelen en oranjesnippers
of smalle reepjes sinaasappelschil.
Desgewenst waaierwafels erbjj geven.
Nog slechts kort en het is weer zover, 2
dan gaan we weer een Palmpaasop- kers de gei
tocht houden in Dongen. Het wordt dit gen af te sr
jaar de 2e. En We hopen, dat de jeugd in de huizi
van de lagere scholen, net als vorig t
jaar, even massaal zal opkomen om aan g
deze kleurige optocht deel te nemen.
De Katholieke Dongense Jeugdraad nam De jeugd nam
dit initiatief enerzijds om ook de niet- plaats in. Zij i
georganiseerde jeugd van Dongen te be- --
trekken bij haar activiteiten, anderzijds
om een vroeger ontstane gewoonte in
ons moderne leven een plaats te geven, ken
Het stemde vorig jaar dan ook tot te- daar
vredenheid, dat zowel kinderen die he- tje
lemaal niet bij het verenigingsleven symb
aangesloten zijn als zij die dat wel zijn mend
of vet van de jus, 25 g (4 eetlepels) aan de optocht deelnamen (plm 600) Dit a
bloem, 4 dl ontvette jus, 1 dl room, 1 Wat moeten de kinderen nu doen
afgestreken eetlepel paprikapoeder, wor- enigszins zinvol deel te nemen aan
optocht? Wel, op de scholen wordt de
kinderen al gewezen op diverse punten
die van nut kunnen zijn. Daarnaast wordt
er aandacht aan deze optocht besteed
bij de diverse jeugdgroepen en boven
dien doen ye een beroep op u ouders
om uw kinderen te helpen bij het maken
(zinvol maken) van hun Palmpaasstok.
Alvorens iets te vertellen over deze
Palmpaasstok, willen we u graag iets
in het kort vertellen over het ontstaan
van dit gebruik U vindt daarin tevens
de dingen die uw kind nodig heeft om
'n Palmpaasstok te maken
In vroeger jaren vierden de mensen jaar
lijks een zonnewendefeest, de terjigkeer
van de zon in het nieuwe jaar. Door al
lerlei voorstellingen probeerden de men-
'zergang: winter-lente, symbo-
te stellen.
r voor de hand dan p.e.llp
met voorwerpen die K,Jnli
aan die tijd van het
leenden om de tegen- ?en,_
inter en lente goed uit Jaa*'
deegrol uitrollen op een met bloer
stoven tafel of aanrecht tot een
werpige lap van plm. 1-3 cm dikt
Uit het deeg twee ronde plakken
den. De plakken op een ingevet
blik leggen. De oven voorverwarmen en
de plakken in plm. 15 minuten gaar en
zandkleurig bakken. Het gebak op een
taartrooster laten afkoelen.
eieren VOOR DE VULLING EN GARNERING:
>ePe*aDe perziken goed laten uitlekken (de
la' helften eivormig bijsnijden). De restjes
■BroP perzik fijnsnijden. De slagroom met de
touw sudier stijfsiaan. Ongeveer een kwart
r?et van de portie room vermengen met de
cno- fijngesneden perziken; het mengsel tus
sen de plakken deeg strijken. De boven
kant en de zijkant van de taart met
een laagje slagroom bestrijken. De zij
kant met roosjes slagroom gameren. De
bovenkant van de taart gameren en
afwerken met de halve perziken, paas
eieren en de rest van de slagroom.
Als lunchgerecht of ais voorgerecht bij
de warme inaaltjjd
Garnalentoostjes
VOOR 4 PERSONEN:
6 dunne sneetjes wit brood,
pelde garnalen, plm. 4 afgesuc»
pels mayonaise, 1 hardgekookt
peper, peterselie, slabladeren
kers.
De garnalen met de mayonaise (wat
zout) en peper in een kom mengen. De
fijnsnijden en erdoor roeren.
sneetjes brood in een broodrooster
of boven de gasvlam aan beide kanten
mooi bruin roosteren.
Uit het brood met een vormpje of met
een mesje 4 grote en 4 kleine eivor
mige stukjes steken of snijden.
Kort voor het gebruik de gamalensla
over de 4 grote toostjes verdelen. De
kleine stukjes toost met een weinig
yonaise bestrijken en aan de punt-
t er op leggen. Ze gameren met
plakje ei en peterselie. De slabla-
- of sterkers wassen, laten uitlekken
aan de rand van de schotel schikken.
gamalensneetjes op de schotel zet-
toe zijn aan het optuigen. Van alle
kanten worden u en uw kind geholpen;
op scholen en jeugdverenigingen. Helpt
u als ouder uw kind en u zult zien
't geeft u zelf nog vreugde ook
In diverse etalages zullen er voorts
palmpaasstokken geplaatst worden als
voorbeeld en tevens zullen er 's woens- heeft Van
dags jeugdkranten van de in Dongen over een n
verschijnende dagbladen artikelen ver- ultrasonic
schijnen over Palmpasen.
U kunt dan nogmaals zi«
hebt
pen.
'n b«
aemt hierbij 'n eigen Om
3n als misdienaar of eind-
aangepa;.. -
jaar en die zich 1-
stelling tussen wint
te laten komen?
Dit oude feest werd echter, zoals zove
le van deze, in oorsprong, heidense
feesten gekerstend en* zoals u ziet is
er dus een zichtbare samenhang tussen
het oude zonnewendefeest en onze
en de eier- Palmpasen.
kommetje. De donkere tijd van de winter is hier
vervangen door de tijd voor Jezus’ dood
en de tijd na de winter (de lente) is
vervangen door de blijde tijd van de
intocht en verrijzenis.
Nu we aanstaande zondag weer Palm
zondag vieren, de herdenking, dat Jezus
zegevierend door Jeruzalem -
juicht door een grote meni
*'iolieke Dongense Jeugdi
ite waard ook dit jaai
nnaaeoptocht te hOUGcu
van te maken.
- jc ».erken werden en w"
takjes gewijd en de process.c
de kerk. Op de dorpen ginger
akkers rond om hun grond
men".
-pen dat u van uw
voor uw kinderer
■’z wederom op
vimnen rekenen.
het bestuur
feugdraad:
ongewone aandacht luisteren sinds
enige tijd de gelovigen van de Duitse
mijnwerkersparochie St.-Barbara in Esch-
vveiler naar de zondagse preek. Niet in
ilands dialect zoals sinds vele jaren,
ir met een duidelijk Nederlands ac-
t worden zij sedert ongeveer
r van de kansel toegesproken,
dert deze tijd wordt de parochie
sluitend door Nederlandse geestelijken
geleid. Vraagt men de gemeenteleden,
of zij tevreden zijn over de kerkelijke
herders uit het nabuurland, dan beamen
zij dat even nadrukkelijk als de eer
waarde heren van het Akense generaal-
vicariaat.
Versierde eieren
VOOR DE KINDEREN:
Hardgekookte eieren, stukjes wortel, ro
de en groene geconfijte kersjes, choco
ladekorrels, gele, oranje en donkerbrui
ne wollen draadjes (houten prikker
tjes, kurken, watten), kuikentjes.
Van de eieren maken we mannen-,
vrouwen- en kinderhoofdjes. De e’"™"
worden daartoe niet helemaal gex -
aan het stompe uiteinde van het ei la
ten we een stukje schil zitten. Hierop „erzi
kan b.v. een pruikje van wol of touw ^uike
worden vastgemaakt. Ogen kunnen
kleine stukjes geconfijte vrucht of c
colad,ekorrels aangegeven worden.
Oren, neus en mond snijden we
kleine stukjes radijs, wortel of g
fijte vrucht.
Op de plaats van neus, mond en oren
wordt eerst met een scherp klein mes
een inkeping gegeven.
Voor mannelijke familieleden -
pijp roken kan een pijp gemaal
den. Hiertoe wordt een stukje
afgesneden en aan één kant
In de ontstane holte wordt
watten gestoken bij wijze van rook.
De steel wordt door een houten prik
ker gevormd. De pijp prikken we in de
hoek van de mond en het ei is klaar.
De eieren kunnen we vastzetten op
omgekeerde aluminium bakjes, in een
met aluminiumfolie, zilverpapier of een
papieren servetje omwoeld stukje kar
ton van een oude papierrol of in de
tanden van een vork, die op het bord peterselie
ligt. De eieren op een grote schaal óf De sneetje
bij ieder bord neerzetten met hier en daar
een kuikentje
EN SNELLE SERVICE I
Bekend om zijn
KWALITEITSWERK
Capucijnenstraat 152 Tel 21394
