BEELDBUIS
FOTOGRAFIE
a
25e Snip
en
Verbond
voor
Porselein voor tafels van majesteiten
Veilig Verkeer
organiseert dit jaar vier grote acties
MAGNEET...
5nap-revue naar lilburgt. - -
Gevonden
voorwerpen
De troef van 1963
FA. H. DAMHUIS-
van HAM
Het voorlichtingsbureau
de
voor
voeding meldt:
HET TOETJE
van
de Duitse keramische industrie
De Feldberg in het Zwarte Woud
WOL
\ST"
Theo Tuerlings
moderniseerde
W'l
BRILLEN
Li
„Antiek porselein7 belangrijkste uitvoerprodukt
Belangstelling
sport wederom
toegenomen
-
am
Pagina 8
Pagina 9
Vrijdag 22 maart 1963
DE TILBURCSE KOERIER
- Tel. 26604
de week van 10 tot en met
GLOBEMASTER ROYAL
Alle modellen voorradig bij:
OVERIGE ACTIVITEITEN
filiaal: Markt 32 TILBURG Tel. 25253
luidt
Selb
rj
Hef;
INZ
se,
te
g°un
53 cm. Afstand 100 cm. Dia-
50 cm. Afstand 120 cm. Dia-
61 cm. Afstand 150 cm. Dia-
3EKNOOPT
oor
czaalc
VAN MAAREN
ver
„ov<-
nsiew
erust en
Jw geld
svoor een
proefritje
van
Idge-
DOE MEE
AAN DE AKTIE
GEZONDEN VOOR
ZIEKEN 2
im
v. Huis*
iATIONAAL DOCUMENTA.
1TRUM
VESTEN
PULLOVERS
Bosscheweg 269-271
Tel. 26777
be-
turnen
BOGAERS
g
ternat
de fir
srlii
d en
restraat
winkel
Dat is de Zaak voor
iker.
illen en in
aan de kook
INTERNA
TTECEN1
aretariaat van
Internatio-
affichedo-
van kleurenfo-
-verkeersbiblio-
arsbul-
t trin-
Loten f 1.— per stuk in 5 kleuren
bij winkeliers of giro 6 2 0 0.
f 200.000.— aan prijien w.o.
5 woonhuizen i f 25.000.
Amateurfotografen hebben sinds het me
dium televisie er is, een nieuwe moge
lijkheid. Foto's maken van het televi
siescherm. Foto's maken van de meest
uiteenlopende onderwerpen uit heel de
wereld, zonder dat men een stap buiten
de deur hoeft te zetten; zonder een cent
reiskosten.
Zoals een bezitter van een bandrecorder
een geluidsarchieï kan aanleggen, zo kan
een fotograaf een beeldarchief opbouwen.
Een internationaal fotoalbum van tal van
gebeurtenissen. Van een' expeditie in de
binnenlanden van Zuid-Amerika, in de
piste van een circus, een close-up
uw favoriete toneelster, een werek
beuren: u staat steeds vooraan, u hebt
de beste plaats. En dat allemaal van
uw huiskamer uit, bij de kachel en een
kopje thee. U bent zeker niet de enige
en de eerste, die opnamen van de beeld
buis maakt. Tal van dagbladen maken
i zal in nauwe
Lc secret
Routière
de centrale
middel t
de veilóg-t
grafie gaan verzorgen.
van het
>n de 18e
gevestigd
roem en
de be-
gebruik van het medium televisie, voor
al wanneer de wedstrijd met de tijd ge
wonnen moet worden. Een recent voor
beeld hiervan is de begrafenis van Ko
ningin Wilhelmina geweest. De bijzet
ting in de grafkelder stond In tal van
avondbladen. Het wa» onmogelijk, dat
persfotogrifcen ter plaatse deze opname
maakten om deze een half uur later In
de krant te kunnen plaatsen. Televisie-
fotografie bracht hier uitkomst. Hoe
beeldbuis-foto's gemaakt worden zullen
wij hier uiteenzetten.
i tot ontplooiing van deze sport bijgedragen. Dat
;erd is, blijkt wel hieruit, dat alleen in de Bonds-
268 gemeenten officieel als wintersportoord zijn
O Corry Brokken, „Miss Strand 1962”
in de halve finale „Scheveningen”.
het
stel-)vakke
idacht p
het
I Gevonden in d
16 maart 1963.
Hof, het in 1863 gebouwde
de hoogste bergen van Zwitser-
de skisport gepubliceerd. De eer-
Henry Hoek, een Nederlander,
s aan de skisport in het Zwarte
^KORVELSEWEG 81 j
PAUS ADRIAANSTRAAT 5 1
TILBURG J
de gehele wereld is de afzet
porselein buitengewoon groot,
se ondernemingen hebben de
industrieën van Sèvres
overvleugeld,
itieke” p™
Selb,
kwart daarvan
Goede
Rasmussen en Aart Brouwer
sketch „Liefde in de lift".
v^^/MAGNEET,i^=s^'
Mooier, sterker en comfortabele»
dan' ooit I In het nieuwe 1963
model zijn de nieuwste technische
ontwikkelingen op bromlielsge-
bied verenigd met de talloze
reeds jaren bekende Magneet
principes.
Prijs, geheel compleet f 7b9,
V.l.n.r. Piet Muyselaar, Willy Walden,
Diana Floodgate, Louis Dusée, Aase
- -- jn de
koninklijke tafels
antiek” porselein
gewone ver-
ckelijke stijl-
te prijzen. In
[Zwarte linker basketbalschoen; Bedeltje,
auto; Ring met 5 sleutels, Vachette, Lips
241, Lips 2306, nR 12 en 1 kastsleutel;
Sleutelbos met 4 sleutels en plaatje van
Sparta.
van stijl-
De Duit-
beroemde
- - en Petersbv™
armede warén reeds lang overvleugeld. 50 procent
id, die in hun de totale „antieke” porseleinproduktie
1 is afkomstig uit Selb, Fürstenberg en
Eschenbach. Een kwart daarvan gaat gekl
naar de Verenigde Staten. Goede afne- oude
mers zijn volgens mededelingen van de
Duitse fabrieken echter ook het Nabije
Uit het actieprogramma blijkt voorts,
dat het Verbond voor Veilig Verkeer
werkzaamheden op internationaal ter-
itwikkelen. De documentatie-
van de internationale, over-
veilig-verkeersorganisa tie
Prevention Routière Internatio-
waartoe inmiddels twee-en
itig landen behoren zal mede op
soek van de Conférence Européenne
Ministres de Transport (C.E.M.T.)
verder worden uitgebredd. Het ligt in
de bedoeling maandelijks vanuit Parijs
een documentatie te distribueren over
de 22 landen in Europa en daarbuiten
die uit vier onderdelen zal bestaan, te
weten: veilig-verkeersmanifestaties, af
fiches, documenten als folders, brochu
res, etc. alsmede een veilig-verkeersbi-
WAAROM EEN-DERTIGSTE SECONDE?
Waarom juist met ‘/25 of /’so seconde be
licht moet worden is duidelijk te verkla
ren. De elektronenstraal voor het „over
schrijven” (de vakterm in de televisiewe
reld) van één beeld loopt precies V» se-
conrie over uw beeldbuis om' een com
pleet beeld te krijgen. Deze zelfde snel
heid moet nu ook aangehouden worden
voor het maken van uw toto. Zou een
kortere belichtingstijd genomen worden,
dan loopt u de kans om maar een ge
deelte van een „geschreven" beeld vast
te leggen. Een bij opnamen van 1/S5 of '/m
seconde hebt u een sta tief èn een draad-
ontspanner nodig, anders loopt u kans
dat uw fototoestel niet stil blijft staan,
zodat u dan onscherpe foto's zou ma
ken.
1 zilveren gulden; 1 muntbiljet van
1,50; Lorgnet in bruin etui met op
schrift A. v.d. Heuvel Tilburg; Bril met
licht montuur, glazen dubbel focus; Kar
tonnen doos inhoudende nieuwe kinder
wagen bestemd voor Nijmegen; Plastic
emmer met spons, zeem en trekker; Gro
te kolenschop; Hondenvaccinatiepenntog
Connaucht 142478; Kop van 6-cilinder-
automotor; Groene zijklep van vracht- dat men zuil
auto; Wieldop van V W, kent. JK-44-07; de moderne
Pribazakje met wit nylon horlogeband- de Korvelsev
je; Hondenvaccinatiepenining Cyanamid Deze zaak v
126373; Donkergrijze linker herenhand- nu viel de
schoen ;Zwarte rechter dam esglacé, Lin- uit de toon'
ker bruine damesglacé; Linker bruine geworden m<
herenglacé; Paar metaalbewerkershand- T'
schoenen; Zwarte rechter leren want;
Linker lichtbruine herenglacé; Blauwe
nylon muts van regenjas; Donkerblau
we herenwinterjas, kort geel damesjasje
groen .meisjesmanteltje en geel-bruin
r jongensjasje; Voetbalshirt, rood-wit-
'auw, maat 33, merk Jansen en Tilanus;
Jamessjaal, groen-bruin gebloemd; 2
I blauwe overalls; Bruine jongensregen-
ie kraag; Zwart regen-
iem er om; Bruin leren
portenmonnaie met rits; Bruine heren)
tetemonnaie met rits; 3% paar gele imu-
ber zolen en hakken, maat 30. Pinocchio;
De heropening van de damesconfectie en
damesmodezaak Theo Tuerlings aan de
Koestraat 180 vond woensdag plaats. In
enkele dagen tijds werd het gehele inte
rieur vernieuwd en gemoderniseerd. Er
werd tot deze modernisering besloten na-
zulk een succes had gehad met
me inrichting van de zaak aan
aweg 245.
werd vorig jaar geopend
„oudé zaak aan de Koestr
a”. Het is een fraaie win
geworden met zeer grote collecties.
De zaak aan de Koestraat heeft een won
dermooie bruidskamer met gouden spie
gel in witte lijst. Het rose behang en de
damasten gordijnen geven deze bruids-
kamer een speciale sfeer.
De firma Theo Tuerlings is ook gespe
cialiseerd in bruidsjaponnen, japonnen
voor bruidsmeisjes en communiejurken.
Ter gelegenheid van deze feestelijke
opening wordt vrijdagavond om acht uur
in hotel Modern (Heuvelplein) een spe-
leren ciale show gehouden ven bruidsjaponnen
ipor- en gelegenheidskleding. Kaarten voor
rub- deze show zijn aan de zaken Tuerlings,
Koestraat en Korvelseweg verkrijgbaar.
rein gaat ont
uitwisseling
koepelende
likke bodem r
in één keer
ioor de kar- twintif
verzoet
des
bliografie. Het Verbond
samenwerking met het s
„La Prévention
nale” te Parijs
d, zo nodig, cumentatie (door
aneinde file- to’s) alsmede
U kent natuurlijk het gezegde „verande
ring van spjjs doet eten”. In deze koude
wintermaand gaan we de afwisseling
eeng zoeken in het nagerecht. Er zijn
natuurlijk vele nagerechten, dure en min.
der dure. Na al de feestdagen zullen de
laatste u waarschijnlijk beter van pas
komen. De volgende „toetjes” zijn vrjj
snel te maken en zullen in uw beurs niet
veel schade aanrichten. Vooral de eerste
twee gerechten zijn geschikt om op een
echt winterse dag te geven. Hebt u nog
een restje olie, kan kunt u dat nu opma
ken met het derde recept.
Recepten voor vier personen
Appel-griesmeeldessert
0,5 kg stevige appelen
nathan, Cox’s Orange), plm. 0,5 dl
na half kopje) water, citroenschil;
0,5 1 melk, 20 g (3,5 eetl,---
10 g (2 eetlepels) custtcr
30 g (3 eetlepels) suiker.
De appelen boren, schillen en in plakken
snijden. Het water aan de kook brengen
met enkele dunne stukjes citroenschil. De
schijven appel in het kokende water let~
gen en plm. 3 tot 5 minuten zachtjt»
laten trekken.
Het custardpoeder met weineg koude
melk aanmengen. De rest van de melk
aan de kook brengen. Het griesmeel met
de suiker vermengen en onder goed roe
ren in de kokende melk strooien. Het
griesmeel onder af en toe roeren in 5 tot
10 minuten gaarkoken. De pap al roeren
de binden met het aangemengde custard
poeder en even laten doorkoken. De vla
bij de appelen schenken en de appelen er
voorzichtig door roeren. Het geheel plm.
10 minuten zachtjes op het vuur of in de
oven verwarmen. De citroenschil verwij
deren en het gerecht warm opdienen.
Karnem elkpudding met dadels
0,75 1 karnemelk, 45 g (8 eetlepels) mai-
De
hebber
afstanc
van
tot
ters van een Re
kunnen
rekenir
typen
Beeldsdherm 43 cm i
Beeldscherm 43 cm 1
Beeldscherm 59 cm j
Beeldscherm 61 cm j
Bij televisietoestelter
scherm van 43 en 53
ve dichtbij-opnamen gemaakt. I
kent, dat voorzetlenzen gebruikt
worden en bovendien, dat r
werden gehouden met de
heffen). Bij het
afstand met gebruik v
zen raadplege men de
tabellen.
WAAR STAAT DE CAMERA?
t het volle beeld in zich
Afhankelijk van de brandpunt-
uw camera kan de opstand
-a variëren van 60
juiiiet.er of meer. Voor bezit-
r Retina (kleinbeeld) camera
de navolgende afstanden gelden,
g houdend met de verschillende
Onder de titel „uw snelheid op de weg”
vestigt het Verbond in de eerste maan
den van dit jaar de aandacht op het
stadsverkeer; ook zal een pleidooi wor
den gehouden om de snelheid, --
naar boven aan te passen teikc.uuv *™-
vorming en hachelijke inhaalmanoeu
vres te voorkomen.
In de kernthema-actie „uw plaats op de
weg”, welke in hét tweede kwartaal
wordt gevoerd, zal ook voorlichting wor
den gegeven over het opstellen in
zgn. voorsoorte.er-(opstel-)vakken; tevens
wordt opnieuw de aandacht gericht op
het naderen van, resp. het gebruik ma
ken van de zebrapaden.
In juli, augustus en september zal het
Verbond onder de titel „uw vakan
tie op de weg” voorlichting geven
over typische vakantievraagstukkende
in het buitenland van de onze afwijken- scn(K
de verkeersregels, onze houding tegen-
over buitenlandse toeristen in het ver-
keer, wat in het buitenland (alcohol- van j
vrij) langs de weg kan worden gedron
ken, file-verkeer, het rijden op zgn.
„Autobahnen”, enz. In het laatste kwar
taal „uw conditie op de weg”
vraagt het Verbond aandacht voor de
conditie van het voertuig (banden, ver
lichting, remmen), van de weg (glad
heid en slipgevaar) en van de wegge
bruiker zelf (alcoholgebruik).
vermeld, wordt
)rden uit de om-
under de Duitse win-
l Freiburg met haar
lantrekkingskracht te
WAAR OP GELET MOET WORDEN
Voor alles moet er voor gezorgd wor
den, dat het beeld op het televisiescherm
zuiver is afgesteld. Het beeld moet vast
staan en mag niet flikkeren. Er moet ook
voor gezorgd worden, dat het glas van
het televisietoestel schoon is. Er mogen
geen vingerafdrukken of andere onrein
heden oipzitten. Vervolgens moet er ge
keken worden of er geen reflex op het
scherm te zien is van brandende lampen
of van ramen: het beste maakt u uw
foto's in een geheel verduisterde kamer.
Als hulpmiddelen bij uw fototoestel hebt
u nodig: een statief, een draadontspan-
ner en mogelijk een voorzetlens. Statief
en draadontspanner hebt u nodig, om
dat uw sluitertijd op 1:/jn of sec. afge
steld moet zijn. Tenslotte moet u er voor
zorgen, dat uw fototoestel volkomen
recht, zowel horizontaal als verticaal, op
het T.V.-scherm staat.
Uit de zojuist verschenen Statistiek van
de vrije jeugdvorming 1962 van het Oer
traal Bureau voor de Statistiek blijkt Gw
638.000 personen (18 procent van de 8-
25-jarigen der bevolking) bij jeugdorga
nisaties zijn aangesloten en 1.497.000
procent) bij sportorganisaties. Voor
kunnen 93.000 jongeren (3 procent) gere
kend worden tot de min of meer regel
matige bezoekers der clubhuizen. Opge
teld (dus met inbegrip van dubbeltellin
gen, welke voortvloeien uit meervoudige
lidmaatschappen) omvatten de genoemde
activiteiten 2.229.000 personen, hetgeen
meer dan het dubbele is van het jaar
1940 (1.042.000). Deze toeneming is vrij
wel geheel aan de sportorganisaties ten
goede gekomen.
Laten de jeugdorganisatie
zichte van 1961 een -
(van 1.300 leden), hfcc
met 6.400 achteruit. De sportorganisatie.,
verwierven daarentegen 72.000 leden
meer.
Bij de sport trekken de meeste
langstelling: voetbal (460.700), ti
(338.800) en hengelsport (151.000).
Oosten, Frankrijk en Nederland.
Nog maar al te dikwijls wordt het Duit
se porselein thans nog vervaardigd vol-
burg gens procédés, die men in de vorige
van eeuw ook reeds toepaste. De vormen
moeten door ervaren kunstenaars ge
vormd, beschilderd en met glazuurverf
“ekleurd worden. „Oude vormen
vude vervaardigingsmethoden!” zo
het motto van de fabrikanten in
en Fürstenberg.
van Selb en
rotenberg en
tieke ser-
de 18e en
waar-
of rij-
tijdper-
Fürsten-
generaties de
viesgoed” van
majesteiten,
tte een blauw-
_“t enkele ja-
Perzische hof
<oning
WELK DIAFRAGMA?
Bent u in het bezit van een Retina Auto
matic Camera dan wordt het diafragma
automatisch door de camera ingesteld.
Voor alle andere earn era typen kunt u
het licht meten met een bêlichtingsmeter.
Mocht u geen belichtingsmeter bezitten,
dan kunt u vrij nauwkeurig de volgen
de tabel raadplegen, gebaseerd op Ko
dak Plus X Pan Film (23 DIN 160 ASA):
Beeldscherm 43 cm. Afstand 80 cm. Dia
fragma 4 5,6.
Beeldscherm
fragma 4.
Beeldscherm
fragma 2,8.
Beeldscherm
fra(gma 2,8.
img melk tot een glad
-u. Het papje met (het ei
de melk verdunnen. Bo
ot olie in een koekepan
De sneetjes brood
ontdoen en) door de koude'
lelk wentelen. Ze laten uitlek
ken en in olie, boter of margarine aan
beide kanten even bakken (plm. halve
minuut). De wentelteefjes dik bestrooien
met poedersuiker en zo warm mogelijk
opdienen.
Op vrijdag 29 maart zal René Sleeswijk's
Snip en Snap Revue „HARTEN TROEF”
in de Stadsschouwburg Tilburg de Bra
bantse première beleven. In Noord-Bra-
bant is Tilburg de enige stad, welke de
Nederlandse Revue in het speelplan heeft
Opgenomen.
Natuurlijk staan WILLY WALDEN en
PIET MUYSELAAR ook in deze 25ste
revue garant voor een echt avondje uit.
In de sketches verlenen verder hun me
dewerking: AASE RASMUSSEN, DIANA
FLOODGATE, AART BROUWER en
LOUIS DUSéE (oud-Tilburger). Naast
CORRY BROKKEN, die René Slees.wijk
ook voor deze nieuwe revue heeft ge
ëngageerd, zult U in de show-scènes het
COCKTAIL TRIO zien, bestaande uit Ad
van der Gein, Tonny More en Carel Al
berts, en als buitenlandse attractie het
Trampoline-nummer THE FOUR KOVACS
De Australiër GEORGE CARDEN produ
ceerde de dansen en ensembles voor The
14 LONDON STARLETS en hun 3 man
nelijke collega's THE WESTEND DEBO-
NAIRS, terwijl BILL STANFORDS REVUE
ORKEST de muzikale omlijsting verzorgt.
Evenals vorig jaar zal het Verbond
voor Veilig Verkeer ook in 1963 vier
kwartaalacties organiseren. In het
eerste kwartaal wordt een beroep op
de Weggebruiker gedaan om zich te
houden aan de maximumsnelheids-
bepalingen, in het tweede kwartaal
zal het rechts houden en het voor
sorteren aan de orde worden gesteld,
in het derde kwartaal zal voorlich
ting worden gegeven over vakantie-
onderwerpen, terwijl in het vierde
kwartaal de conditie van voertuig,
weg en weggebruikers wordt behan
deld. Al deze acties zullen worden
gevoerd vla pers, radio en televisie,
en met behulp van raambiljetten, fol
ders, enz. enz. Dit blijkt uit het actie
programma van het Verbond, dat
dezer dagen in de vorm van een
kleurig drukwerkje werd gepu
bliceerd.
geen grotere schat dan gezondheid! Dat
ervaart men pas wanneer men ziek Is.
s===:"-=s-:=
stellen. De vroegere generatie heeft dit ^pnmongnalip m<
goed begrepen ten opzichte van de tuber,
cuiose, die men toen tering noemde.
Doordat het volk in zijn geheel midde
len ter beschikking stelde, heeft men de
ze volksplaag, die duizenden vroegtijdig
heeft doen sterven, teruggedrongen en
heeft men ons en onze kinderen hier
voor gespaard. Ook nu zijn er volksvijan
den die jaarlijks het leven vragen van
duizenden landgenoten of dit leven tot
een hel maken. Wanneer er middelen
zijn dan bestaat de grote kans, dat her
stel mogelijk is of het lijden van onnoe-
melijk velen wordt verlicht.
Onder de roep GEVEN EN LATEN LE
VEN wordt vanaf 15 maart tot 30 april
aanstaande een grote financiële loterij-
actie gevoerd, die genaamd is: „GE
ZONDEN VOOR ZIEKEN”. De organi
saties die werkzaam zijn op het gebied
van de volksgezondheid en zich bezig
houden met de strijd tegen de gevolgen
van kanker, reuma, polio, astma en tu
berculose, alsmede alle Kruisverenigin
gen zullen de opbrengst verdelen. Daar
deze volksplagen jong noch oud, rijk
noch arm ontzien, kan en mag niemand
zich aan steunverlening onttrekken.
Door middel van collecten, fancy-fairs
is het niet mogelijk voldoende steun te
verwerven. Omroeporganisaties kunnen
zich niet belasten met TV-showavonden
die bovendien, wanneer men succes zou
willen oogsten, op commerciële leest ge
schoeid zouden moeten zijn.
De inzameling is met het oog op het
welslagen attractief gesteld en ons lot
betekent dan ook HUN lot. zy de zeker
heid dat de ziekte kan worden bestre
den. of hun lijden zal worden verlicht
en wijzelf kans op een prijs. Loten in 5
verschillende kleuren a f 1 per stuk
zullen op verkoopadressen, kenbaar aan
raambiljetten, verkrijgbaar zijn. Het prij
zenpakket is groot 200.000 waaronder
5 hoofdprijzen ter waarde van ƒ25.000
per stuk. Loten kunnen ook worden be
steld door middel van de giro. Het num
mer luidt: 6200 ten name van Gezonden
voor Zieken Rotterdam. Ook kan men
loten per briefkaart bestellen. Deze wor
den dan onder rembours gezonden.
Ga nog vandaag naar uw winkelier en
doe mee aan de actie Gezonden vébr
Zieken-2
Het actieprogramma van het Verbond
vermeldt méér nieuwe activiteiten: er
worden voorbereidingen getroffen voor
een grootscheeps opgezette voorlichtings
campagne die welMcht eind 1963 of be
gin 1964 zal worden gevoerd met het oog
op de introduiktie van nieuwe verkeers
regels. In de loop van dit jaar zal
den gestart met een regelmatig pen
letin met veilig-verkeersnieuws uit
nen- maar vooral buitenland.
Dit jaar zal voor de eerste maal de
schoolverkeerscompetitóe een internatio-
1 accent krijgen: de winnende fina-
isten van de wedstrijd voor leerlingen
van het voortgezet onderwijs zullen voor
een deel naar Parijs gezonden worden,
om in een onder auspiciën van de Con
férence Européenne des Ministres de
Transport door „La Prévention Rou-
georganiseerde internationale
jonge,
op te
st Vet
ers, en
a van
tière”
wedstrijd, de Handschoen tegen j
ren uit andere Europese landen o,
nemen. Twee nieuwe films zal het
bond in zijn „filmotheek” kunnen o;
menéén speciaal voor bromfietsers
één gericht op de jeugd. In de loop
dit jaar zullen de periodieke veiligheids
inspecties to enkele nieuwe gebieden
waaronder in het noordelijke deel van
Noord-Holland - mogelijk worden.
Er is een bekend gezegde dat luidt:
zena, plm. 75 g (7,5 eetlepel) suiker,
150 g dadels.
De dadels in kleine stukjes snijden. De
karnemelk in een pan met dikke bode™
schenken. De droge maizena L.
toevoegen en met een garde door uc «.«i-
nemelk roeren. De karnemelk langzaam
al roerende aan de kook brengen en even
laten doorkoken. De suiker en dadels er
door roeren en de massa in een met koud
water omgespoelde puddingvorm gieten.
De pudding koud en stijf laten worden
en storten. Desgewenst een vruchtensap-
saus erbij geven.
Choco-wentelteefjes
rt 8 sneetjes oud (wit) brood, 4 eetlepels ca-
i (bv Bellefleur, Jo- cao, 2,5 dl (1,5 kopje) melk, olie, boter
s), plm. 0,5 dl (bij- of margarine, poedersuiker, desgewenst
-itroenschileen klein ei.
(3,5 eetlepel) griesmeel, De cacao niet weir
Is) custardpoeder, plm. papje aanmengen. 1
en^ de regt van
ter, margarine o*,
heet laten worden,
(van korst
leg- chocolademf
tjes ken en in
De van oudsher bekende Duitse stijl-
serviezen zijn altijd een begrip van
bijzondere kostbaarheid geweest. De
schittering van dit Kobalt-servies ver
leent zelfs de zakelijke wereld van
onze tijd een stemmige intimiteit.
Deze vorm is sedert generaties in
trek, zij doet behaaglijk aan en noodt
de gast aan tafel plaats te nemen.
Duitsland telt vele bergen, die hoger zijn dan de Feldberg in het Zwarte Woud
en vele wintersportoorden, die groter zijn dan de gemeente, die naar hem is ge
noemd. De sneeuwhellingen op de Zugspitze zijn bijna tweemaal zo hoog gelegen
als op de 1493 m. hoge Feldberg en te Oberstdorf en te Garmisch-Partenkirchen, de
twee belangrijkste Duitse wintersportcentra, bedraagt het totale aantal overnachtin
gen het vijftienvoudige van dat van Feldberg. Maar in de geschiedenis van de
wintersport blijft de Feldberg met gouden letters geboekstaafd omdat hier de
skisport in Duitsland werd geboren. Men kan daarom de betekenis van een doel
van een winterreis als Feldberg, dat met Bërental op 967 m. het hoogstgelegen
station van de Duitse spoorwegen heeft, niet aan de hand van statistische gegevens
beoordelen, vooral ook omdat het een jonq wintersportoord is, dat kort voor
de Tweede Wereldoorlog uit de hoog gelegen gedeelten van acht aangrenzende
gemeenten werd gevormd.
De Feldberg, die reeds in oorkonden van de 10de eeuw werd
druk bezocht door skilopers uit niet minder dan 59 wintersportooi
geving. Velen komen ook uit Freiburg, de enige grote stad onde”
tersportoorden. Aan de nabijheid van de universiteitsstad
heerlijke omgeving, heeft de Feldberg zijn roem en zijn a<
danken.
Den- De arts dr. Tholus uit Todtnau is de eerste geweest, die zich in het Zwarte
dat Woud op ski’s heeft gewaagd, nadat hij had gelezen, hoe de Noren zich van
ski's als verkeersmiddel bedienden. Met de hulp van ski's wilde hij zijn buiten
o„ Todtnau wonende patiënten gedurende de sneeuwtijd bezoeken, maar hij staakte
(42 zijn pogingen spoedig. Begin 1892 leenden twee vrienden van dr. Tholus diens
:>rts ski's. Zij waren er zo verrukt van, dat zij ook terstond een paar in Noorwegen na, als
bestelden. Tot hun verbazing ontmoetten zij de 18de maart 1892 in het gebied het Grit
van de Feldberg nog twee andere skilopers: de Franse consul dr. Pinet uit <jen van
Kolmar en diens vriend graaf Tiesenhausen, Op 27 november 1892 hebben toen
de eerste skilopers uit Todtnau de Skiclub Todtnau opgericht. Erg veel aanhang
had die cluib klaarblijkelijk niet, want in december 1894 vermeldde een blad uit
Freiburg, dat vier dappere mannen het hadden gewaagd op „Noorse sneeuwschoe-
nen” een tocht over de Feldberg te ondernemen. Leider van dit viertal was
de 21-jarige student Wilhelm Pauloke, een zoon van een apotheker Uit Leipzig, die
al vanaf zijn tiende jaar de skisport beoefende en elke zaterdag met enkele
vrienden per ski door het Zwarte Woud trok,
's Avonds rustte men dan uit in de Feldberger
organisaties ten op- oudste berghotel van Europa. Paulcke heeft later d<
:n geringe stijging zien land bestegen en ook een veel gelezen boek over c
het clubhuiswerk ging ste gids voor skilopers is geschreven door dr.
laties die lang in Duitsland heeft geleefd. Het werk is
’-J“- Woud gewijd.
Paulcke beeft later in Beieren t
I zii thans >n Duitsland ingeburgei
republiek niet minder dan 2i
1 erkend.
In een topografie van de beroemde
Engelse graveur Lindlon-Suffolk over de
vroegere Duitse vorstendommen en
staatjes is op vele plaatsen sprake van
de „porseleinvorsten”. Daarmede
de Duitse heersers gemeend,
landen sinds de uitvinding van
„porcellain” in het midden van
eeuw keramische industrieën geve,
en met deze „Manufakturen” roen
geld verworven hadden. Tot de
roemdste porseleinsteden behoorden
Meissen, Dresden, Berlijn, Fürstenberg,
Selb en Brunzlau. Een groot gedeelte
van deze industrieën ligt in de Sovjet-
zone. Daar zijn de wereldberoemde fir
ma’s echter op enkele na geliquideerd.
Enige hebben in de Bondsrepubliek
nieuwe fabrieken onder de oude, met
veel tradities verbonden naam gesticht.
Van oorsprong in West-Duitsland gele
gen zijn Fürstenberg en Selb. In Selb,
waar vier van de grootste porseleinon-
dernemingen ter wereld gevestigd zijn,
is vanzelfsprekend ook het grootste por-
seleinverladingsstation. Dagelijks verla
ten bijna 2 complete' goederentreinen
de hallen, om gebruiksaardewerk en
fijne tafelserviezen naar de Europese,
Amerikaanse of Aziatische staten tc
transporteren.
Tot de kostbaarste werken
in 't bijzonder van Fürstent
Eschenbach behoren de „antiek,
viezen”, die naar vormen uit de
19e eeuw vervaardigd worden en
op barokmotieven onder glazuur
ke goudversieringen uit latere
ken aangebracht zijn. Selb en
berg waren en zijn sinds g
leveranciers voor „hofservi.
Europese en Aziatische
Meer dan 40.000 gulden kostt
gouden servies uit Selb, dat
ren geleden door het Perzische
werd aangekocht. Zowel koningin Julia-
is koning Olaf van Noorwegen, als
•iekse koningspaar eten niet zel
den van vaatwerk, dat afkomstig is uit
de Duitse fabrieken.
Maar niet alleen voor k
wordt zeldzaam en „antie».
vervaardigd, ook voor de j
bruiker heeft men aantrek!
serviezen en: tegen redelijke
zoeker moet
m. Afh
_.id van
beeld tot camera
150 centimeter of i
ra (k
ande
ing houdend met -
televisietoestellen:
Afstand 60— 80 cm
Afstand 60100 cm
Afstand 80—120 cm
Afstand 100150 cm
an met een beeld-
3 cm worden derhal-
~~maakt. Dit bete-
gebruikt moeten
andien, dat rekening moet
en met de parallax (op
berekenen van de juiste
van N-voorzetlen-
e N-voorzetlenzen-
v’
IK
