AA
IB
BOURGONDIË HEEFT MEER DAN
ALLEEN WIJNGAARDEN
FRUITGENEUGTEN
50.
Grootsteedse winkelopeningen
op het Piusplein
Rally’s in deze tijd nog verantwoord?
ien
IA I
O
73
m
25.
50.
2f°
55.
AN
Kermis-Reclame
Voor de vrouw
Antwoord van de KNAC
ANWB-publikatie
een
op
VerkochtVoor 2.300.000 dollar
)ED
ïlexa;
„lm Weissen Rössl” te Oisterwijk
ïSF" U’S;
039
032
9
Vrijdag 3 augustus 196-2
EX TELBURGSE KOERIER
Met de Kermis natuurlijk iets extra’s
WEEKEND-RECLAME
Opgemaakte schotels
Verse croquetten
iiiü
Leverworst in 't zuur
5 stuks slechts 1,00
worst
Le Pont-Neuf in Parijs.
in Noord-Brabant
■4
Recepten voor vier pettonen.
Rijst met kersen.
VAN
19,75
WONINGINRICHTING
'b"*
f 359,50
29,75
Korvelplein 46
en
Stoelen
V belt.
33
FRAMBOZBNSOEZEN (ongeveer 8 stuks)
dige
bevoi
Voor het gebak:
TEL. 23208
belangstelling
torijden.
LEFOON 25928
srnas
vakt
14
aug.
Als het „exclusief” behang mag zijn dan
naar
svering
Een scene uit lm Weissen Rössl.
SSELTSTRAAT
Naar het oordeel van de KNAC kunnen
JGEN
gel-
ekjes
Besmet gebied
(mond- en klauwzeer)
Bourgondisch
intermezzo
Korvelseweg 191 - Telefoon 32421
Broekhovenseweg 95 - Telefoon 31316
Veghel
Tilburg
EEN GREEP UIT ONZE
Kermis-Specialiteiten
26,75
15,50
Kalfsragout voor vulling van
pasteitjes
Gekookte varkenspootjes
(ook in 't zuur)
zout.
Voor de vulling:
en
ATIS
ield
- Hij
schil-
l niet
ramen
i Muse
tijdelijk
thuisla-
OP
ge-
van de
ren rus-
lurants
100 gr. CORNED PORK
van 60 voor
hij
drat
Den
idië,
St
>rs aan
Cs met gel
^or maxir
Ims
/10 Din, met
itstekend te
per rolfilm,
nz. enz.
16,95
35,75
ollar. Het ging nu tussen de
Cleveland en New York. Als
het Clevelandse bod wilde
stak
rer, z„.
1 gekk
-*stotel
Chs
U bent in
namen op
Pagina
i onder lei-
Gorp, ter-
Als het „goede” verf mag zijn dan
Ten aanzien van het
keerstechniek” moet
worden
der
ondier gc
’--•‘d om
trekker
nagegaan
ken van
waarden
en vermen
gebruik
yoghurt
vwiuoende
jtste steden
routes en de
nauwkeuri-
uelangen van
Examenuitslagen
Lagere Handelsschool
„ur. Anens voorheen oie Noor
i.g.l.o. Dr. Ariëns”)
Voor het L. E. A.-Diploma (2-jarige op
leiding in Lager Economisch en Admini
stratief Onderwijs) slaagden: Benny Bre-
kelmans, Mantien Nuyten, Renee Simons
en Bd v. d. Ven uit Tilburg en Frans Ba-
zeltnans uit Hilvarenbeek.
(Ook
hlaatje
tijdje t<
De frambozen wassen en met suiker be
strooien.
De soezen kort voor het gebruik vullen
met de vla en de frambozen, dicht slaan,
zodat de frambozen nog zichtbaar zijn
en met poedersuiker bestrooien.
KORVELSEWEG 174 - TEL. 21697
ÏTij halen en bezorgen
gratis,
wij komen
len alvorens
■e soezen na
Hidden open
Depót Goirle:
STRIJP, FABRIEKSTRAAT 5-7
Wij geven „ZILVERZEGELS"
100 gr. SAUQIS
van 55 voor
zaterdag
500 gr. 2,58
s 500 gr. 2,50
500 gr. 1,10
500 gr. 1,75
Chemisch Reinigen
„NEERLANDIA”
VOOR HET BETERE WERK
KNAC-officials zullen nog
toezicht gaan uitoefenen op de
van de verkeersvoorschriften
deelnemers aan rally’s en ritten,
tueel zelfs met gebruikmaking van
ratuur voor maximum.snt
Vruchten behoren tot de eerst gebruikte
levensmiddelen. We mogen gerust aan
nemen, dat de mens, die in lang-vervlo-
gen tijden de aarde bewoonde, behalve
de buit die hij op jacht of visvangst ge
maakt had, een maaltje bessen of ander
eetbaar gewas zijn hol binnenbracht.
intensiever
naleving
door de
even-
aking van appa-
lelheidscontrole.
Voor het Praktijk-dlploma-typen slaag
den: Louis Brouwers (Tilburg), Hans Bie-
mans (Waalwijk) Jos Bruurs (Baarle-Nas-
sau) en Frans Bazelmans (Hilvarenbeek).
Voor het L.E.A.-Diploma-Machineschrij-
ven slaagden: Ton v. d. Berg, Benny
Brekelmans, Martien Nuyten, Jan-Hein
v. Stiphout, Bd v. d. Ven en Aloys Vriens
uit Tilburg, Ben v. Gils en Ad Roesten
burg uit Goirle, Kees Bruurs en Kees
Kerremans uit Baarle-Nassau en Lambert
Willems uit Mill,
Voor de vulling het ei losroeren met de
suiker. De melk op een klein deel na
aan de kook brengen met 6611 weinig
zout. De bloem tot een dun papje aan
mengen met de achtergehouden melk.
straks een i
is nu reeds a
zaken- en wir
genoemde maatregelen en
a voldoende waarborgen bieden
veilige beoefening van de auto- 50 g (14 kopje) bloem, 40 g (4 eetlepels)
lly’s en ritten De KNAC acht boter of margarine, 2 eieren, 1 dl water,
een aanleiding aanwezig om zout.
Voor de vacantie
POCKETS, REISKAARTEN
TOERISTENKAARTEN
van provincies en landen
voor fiets en auto.
Boekbinderij Kantoorboekhandel
ANT. J. M. REMMERS
Julianapark 39 Tel. 25288
Ongeveer 150
1 yoghurt,
karnemelk, suil
den in s
Ook hee'
de vele.;
voorradi
ruimten
timenten
sorteerd.
gericht voor
lons, lingerie
en kinderen.
Het interieur van dit pand, een van de
modernst ingerichte winkelpanden van
Tilburg e.o., is smaakvol, modern en
stelt de aspirant-koper dadelijk op zijn
Jew York nam maar
Li „eslag. „Het waren de
1 in mijn leven," zegt Ja-
irecteur van het Metropo-
Art in New York dat
verwierf, in Het Beste uit
te gaan,
n in Ne-
ioende
yerbete- raiiy^s en ritten.
Knakworstjes
Nasi Goreng,
kant en klaar en dagelijks vers 500 gr. 1,25
De Slager voor u CASPAR RUTTEN
Piusstraat 98 - Tel. 23019
Het bestuur van de 'Katholieke Kunst
kring te Oisterwijk, waaronder de Ois-
terwijkse Operette Vereniging ressor
teert, heeft, ondanks de hoge koste-
haar traditie van j_.
onderbreken en voor i
operette „lm Weisze
repertoire gezet.
A.s. zaterdag 4 auc
zondag 5 augustu'
zullen, evenals op i
en zondagen in
ringen worden
De kersen wassen en ontpitten. De ker
sen opzetten met een deel van het water
1 en zachtjes gaar laten worden in onge
veer 10 minuten. De kersen uit het nat
nemen. De rest van het water en een
gewassen stukje citroenschil toev«wr»n
en de vloeistof aan de kook brenc
der roeren de rijst erin
rijst zachtjes goed gaar i
opening
- de belangstelli
- s waren vol lof
;t Clevelandse bod wilde ting, verlichti-
•k hij zijn gouden potlood sortering.
zijn linker revers in zijn tot een n
Ongeveer 300 g kersen, 7
rijst, 3 dl water, sap van a 1 citroen,
citroenschil, Ongeveer 75 g (7% eetlepel)
suiker.
- Mieke
van Delden en Toon van
den Oord, terwijl de bekende Tilburgse
imitator Jac de Beer de rol van Sigis
mund is toebedeeld.
Koor, orkest en solisten staan
ding van dirigent Kees van
is onderstaand
u het wel een
Het KNAC-bestuur heeft voorts besloten
om met verschillende nieuwe middelen
een stipte inachtneming van de verkeer-
voorschriften van de deelnemers aan ral
ly’s en ritten af te dwingen. In vele
reglementen is reeds de bepaling opge-
noiren, dat verkeersovertredingen tot dis
kwalificatie kunnen leiden. De KNAC wil
het dóórheen leiden, dat deze bepaling
in alle reglementen wordt opgenomen.
Tilburgs GROOTSTE speciaalzaken in verf en behang
met de boter of margarine en
•t aan de kook brengen,
sm tegelijk erbij doen en
tot hij als een bal van
augustus om 8.00 uur en
-mstus, aan vang 3.00 uur,
p de overige zaterdagen
in augustus, hiervan opvoe-
n gegeven.
4 dl melk, 40 g (7 eetlepels) bloem, 1 ei,
40 g (4 eetlepels) suiker, (vanillesuiker)
zout; ongeveer 250 g frambozen, onge
veer 50 g (5 eetlepels) suiker; poeder
suiker.
Het water met ds
een weinig zout
Ineens alle bloem
de massa roeren J
de wanden van de pan Ipslaat
zonder borage
2 lekker; maakt
tevoren klaar).
geveer uur. De citroen uitpersen en het
citroensap, evenals de kersen en jde sui
ker, door de rijst mengen. Het gerecht
laten afkoelen. Desgewenst vanillesaus of
yoghurt erbij geven.
Misschien hebt u borageplanten in uw
tuin, vanwege de aardige eetbare bloe
metjes. Weet u, dat ook de blaadjes de
moeite waard zijn? Zij strelen niet het
oog, maar wel de tong. Probeert u ze
eens, fijngesneden in vruchtencompóte,
bowl of vruchtensla.
que l'homme des
gezegde, ofwel
jen de mens van
sijdestelling van
orden schuilt, zit
want de meeste
ar dorst, en dit
teitsdranken van
'MANS
Ivedère",
ver Zwembad,
en terug komt!
0939
Voor de boterham
artikel in „Ver-
schniek” moet thans allereerst
i vastgesteld, dat dit artikel zon
twijfel in andere vorm zou zijn ver
schenen, indien de ANWB tevoren con
tact had opgenomen met de KNAC. De
KNAC betreurt het, dat dit niet is ge
beurd, omdat nu zonder meer is voor
bijgegaan aan vele veiligheidsmaatre
gelen, die juist de laatste jaren bij de
grote rally’s zijn getroffen.
Bij deze rally’s worden de
tijdschema’s vastgesteld met iu
ge inachtneming van de belai
het overige verkeer.
1 g frambozen of bessen,
ongeveer 2 dl (melk of)
iker.
dan ook heel wat beste wensen by de
opening in ontvangst nemen. Zij is des
kundig en kan alle mogeljjke inlichtin
gen verstrekken Op gebied van het che
misch reinigen
Hier ontbrak het al evenmin aan bloe
men. Voor de jeugd was er een speciale
Voor de hoofdrolbezetting werd een be- wijl
roep gedaan op ervaren krachten. De do I.
waardin, Josepha, wordt vertolkt door Voor
ianks de hoge kosten, Mia Besselinck en haar oberkellner, Leo- let’’ i
n jaren her niet willen pold, door Fons Dreesens,
-oor dit seizoen de glans- Ande
Door het bestuur van de KNAC is nu
besloten, om in overleg met de Regiona
le Automobielsport Clubs na t~
welke autosportevenementen m
de rusttijden nog onvoldc
zijn en om hierin vervolgens
ring te brengen. Wat betreft
op openbare wegen: de KNAC
bespreking met verschillende organisato
ren van rally’s en ritten, over het instel
len van méér regelmatigheldscontroles. T^et^Wt^ng*
Depgeluke controles bevorderen, dat de deskundige ryders kweken
deelnemers de matige voorgeschreven -
gemiddelde voor de openbare wegen ook
inderdaad aanhouden.
De frambozen wassen of de bessen was
tul toevoegen sen €n rissen De vruchten met suiker be-
k brengen. On- str(x>i,d enjige tijd wegzetten. De fram-
strooien. De boZen of bessen in de „mixer" fijnmaken,
koken in on- Het vruchtenmoes met de yoghurt ver
mengen. Het mengsel met (melk of) kar
nemelk verdunnen tot het gemakkelijk
gedronken kan worden en zo nodig mét’
suiker-op smaak afmaken.
Wie niet bang is van een paars kleurtje
kan een soortgelijke drank maken van
bramen.
gomanée-Conti, Clos-Vougeot, Montra-
chet, Musigny, Voinay, Chamber-
tln, Nuits-Saint-Georges
goed gezelschap als u deze
uw wijnkaart leest
Ve»l wijnkaarten zullen er overigens niet
zijn, die met ai deze namen prijken.
U moet dan wel uw toevlucht hebben
gezocht in één van die eetpaleizen, waar
van het schild naast de ingang met ten- m treK
minste vier zilveren sterretjes getooid s
is óf in een minder Indrukwekkend, maar h__wn af
rustieker restaurant ergens In het lachen- te
de groene landschap van Bourgonc
het vaderland van deze kroonprinsen l
der de wijnen, die het verhemelte van
kenner en leek strelen daarbij ge
door de regionale gerechten, die
vergeleken kunnen worden met gedich
ten van smaak en geur. De faam van de
Bourgognewijnen gaat ver terug in de
geschiedenis. Zo vertelt men, dat de Zon
nekoning zijn hoge leeftijd slechts te
danken had aan de Romanée-Conti, waar
mee hij zijn maaltijden omspoelde. Na
poleon was een groot liefhebber van de
Chambertin en wie weet, mischien had
hij zijn droevig lot kunnen ontlopen als
zich niet in zijn glorietijd van deze
ank had afgewend.
_enkt u nu echter vooral niet, dat Bour-
gondlië slechts wijngaard en keuken ter
beschikking heeft voor de toerist, zodat
de kostbare vakantiedagen louter aan
materiële genoegens besteed worden. Het
rustige landschap, waar hier en daar een
schuchtere berg zich verstout wel dui
zend meter boven de omringende heu
vels uit te steken, de stille dorpjes waar
slechts af en toe de omroeper met zijn
trommel de rust verstoort en vooral de
vele kerken, kloosters en kunstschatten
houden uw aandacht tussen de maaltijden
gevangen. Ontdekt u Bourgondië eens in
het najaar, september of oktober, als
de wijngaarden met een roudgouden waas
overtrokken zijn, als de druiven rijp zijn
en de plukkers en pluks'ters met rappe
gebaren de zware trossen losmaken. Dan
leert ueigenlijk pas het echte Bourgon
dië kennen, in de zang- en dansavonden
die tijdens de oogst op d- --
rijen gehouden worden en in de geïm-
dige verkeerssituatie nog onvoldoende
bevonden en heeft de afgelopen maanden
onderzocht, welke verdere maatregelen
dienstig zijn. Met name is nagegaan, wat
nog kan worden ondernomen tot het ver
kleinen van de vermoeidheidsfactor en
voor een nauwgezette inachtneming van
de verkeersvoorschriften door de deelne
mers. Het feit doet zich namelijk voor,
dat de rallyrijders reservettjd in de hand
willen houden (om defecten e.d. binnen
hun tijdschema te kunnen verhelpen) en
zodoende op openbare wegen en in het
bijzonder binnen bebouwde kommen
vaak sneller rijden dan veilig is, on
danks de lage voorgeschreven gemiddel
den.
attractie in de vorm van Pierlala-
luchtballons. Verschillende moeders wer
den als het ware „naar binnen gesleurd”
door de kleuters om zulk een leuke bal
lon In ontvangst te nemen.
De firma ASOOT kan trots zijn op dit
vijfde filiaal in Tilburg.
Bij herhaalde overtredingen zal de KNAC
sneller gebruik maken van de mogelijk
heid om de startlicentie van de betrok
kene voor korter of langere- tijd in te
uciiiven. Tevens wordt op het ogenblik
in, in hoeverre aan het verstrek-
i deze startcenties medische voor-
n kunnen worden verbonden.
de hiervoor
activiteiten
voor een ve
sport in rail,
<ian ook geen aanleiding aanwezig om
dit soort evenementen te verbieden. Men
zou daarmee slechts bereiken, dat clan
destien ritten werden georganiseerd, te
meer daar de belangstelling voor de au
tosport, in het bijzonder bij de jeugd,
zeer groot is. Wanneer men iets, dat
zozeer leeft, onmogelijk tracht te maken,
zullen de verbodsbepalingen op alle mo-
gelijke manieren ontdoken worden met
alle gevaren, die aan een ongeordende
autosportbeoefening verbonden zgn. Ook
in overheidskringen wordt dit risico on
derkend.
In tijden, dat groenten nog maar ternau
wernood aangekeken werden en voorna
melijk als „smaakje" in de vleespot dienst
deden, achtte men de vruchten al waar
devol. Ook al wist men van vitamines
en voedingszouten niets af.
Of we nu fruit eten omdat het lekker is
of omdat we het gezond vinden doet er
niet toe. Het voornaamste is, dót we het
eten. Zo mogelijk iedere dag en bij voor
keur rauw. Ter afwisseling kunnen we
het eens verwerken tot wat meer bewer
kelijke spijzen èn dranken.
In het jaar 1654 wend bij een Italiaanse Reader’s Digest. Toen de veiling begon,
edelman in Messina op Sicilië een schil- had de veilingmeester een openingsbod
derij bezorgd dat in zijn opdracht door van een miljoen dollar in zijn zak. Het
- -•- tot anderhalf miljoen dollar. m
Toen leek het wel of de hel losbrak. In gemak.
15 seconden ging de prijs omhoog tot Bij de o
2.100.000 dollar. Het ging nu tussen de de beiE
musea van
Rosenberg
verhogen, l
op; Rorimer, zijn linker revers in zijn
linkerhand geklemd, behoefde slechts
naar de Aristoteles te kijken als hij zijn
bod wilde verhogen. (Hij had met de vei
lingmeester afgesproken dat hij meebood
zolang hij zijn linker revers vasthield.)
Cleveland bood 2.250.000 dollar. Hit
Rorimer zijn revers nog vast? Ja. 1
wendde zijn blikken weer naar het
derij. Rosenberg stak zijn potlood
meer omhoog. De mensen kwamen in
drommen naar het Metropolitan Museum
om de Aristoteles te zien. Zij stonden er
tot op straat voor in de rij.
bekende beeldhouwer Francois Pom-
waarvan één der dierfiguren, een
r, is geplaatst op een plein aan de
ingang van de stad.
De stad heeft ook een diepe indruk ge
maakt op Madame de Sévigné, die in
één van haar brieven bekent, dat zij hier
op 26 augustus 1677 voor de eerste maal
in haar leven te veel van het edele drui
vennat dronk
Interessant is het plaatsje la Ferté-Lou-
piïre, 18 km. ten Zuid-Westen van Joig-
ny, een oud vestingstadje waar in de
kerk laat-vijftiende-eeuwse muurschil
deringen te zien zijn, die eerst in 1910
aan het licht kwamen toen de verflaag
die ze bedekte, voorzichtig verwijderd
werd. Een van de onderwerpen is een
dodendans, die 42 personen omvat en een
diepe indruk maakt op de 20e-eeuwse
een skiterrein aangelegd, bezoeker.
aut-Folin gekregen heeft. Minder bekende bezienswaardigheden
euw maar in voldoende vindt u bij tientallen in Bourgondië, boe
ier grootste steden wel u natuurlijk ook niet verzuimen moet
Saulieu met zijn een bezoek te brengen aan in alle reis-
basiliek Saint-An- gidsen vermelde monumenten en steden
-L-.i-j - a|s Dijon met zjjn musea, Vézelay en
de Basiliek Ste-Madeleine, de Hospice
van Beaune met zijn kleurige daken,
Auxerre en zijn kathedraal en ChAtillon-
sur-Seine, waar het graf gevonden werd
van een Keltische prinses die met al
haar kostbaarheden ter aarde werd be
steld. In welk deel van het Bourgon
dische land u zich echter ook tijdelijk
vestigt, één ding moet u nooit thui«’
ten, maar als een kostbaar kleinood
uw tochten meedragen. Het is uw i
zonde eetlust, want zelfs het oog i
grootste eter zal met ontzag blijve
ten op de porties, die u in de restai
van deze streek voorgeschoteld
den
Vrijdag en 2
Botermals Ribctuk
Heerlijk Braadvlees
Poulet met been
Verse worst
Daarnaast streeft de KNAC reeds ge
ruime tijd naar de instelling van een
centrale instantie (gevormd uit sportkrin
gen), die alle aanvragen voor auto- en
motorsportevenementen op de openbare
weg, voorziet van een advies vóór ze
door de bevoegde overheidsinstanties be
oordeeld worden. De KNAC heeft reeds
verschillende malen haar medewerking
geweigerd aan bepaalde autosportevene
menten, als men het karakter daarvan
gevaarlijk oordeelde. Deze evenementen
hebben geen doorgang gevonden. Maar
daarnaast zijn er evenementen, die ge
heel buiten de officiële sportinstanties
om worden georganiseerd. In het bijzon
der bij deze evenementen is er soms
reden tot kritiek. Instelling van de -be
doelde centrale instantie kan leiden tot
een zódanige aanpassing van alle regle
menten, dat deze kritiek wordt voorko
men.
derij bezorgd dat in zijn opdracht door van een milj<
een Hollandse schilder was gemaakt. De bedrag steeg t
Italiaan trok wel even de wenkbrauwen Toen leek het
op toen hij de rekening zag: 500 florijnen
voor het schilderij en 15 florijnen voor
emballage en vervoer. Dat was namelijk
het viervoud van wat hij de beste Itali
aanse schilders placht te betalen.
Een goede 300 jaar later op 15 novem
ber 1961 stond hetzelfde schilderij op
een veiling van Parke-Bernet in New
York en verwisselde van eigenaar voor
2.300.000 dollar oftewel ruim, acht miljoen
gulden. Rembrandts „Aristoteles met het
borstbeeld van Homerus" had wel furore
gemaakt.
De hele verkoop in Ne
vier minuten in besla
langste minuten
mes Rorimer, diir
litan Museum of Ar
het schilderij
Dat Tilburg straks een moderne stad
de gaat worden is nu reeds af te leiden uit
ich- de moderne zaken- en winkelpanden die
op verschillende plaatsen verrijzen. Die
zakenlieden die hun vertrouwde omge
ving wegens sanering van de binnenstad
moeten ontruimen pakken op de plaatsen
waar zij een nieuw pand habben laten
bouwen, de zaken grootsteeds aan.
Dit was jl. vrijdag weer te zien op het
Piusplein. Hier werden twee prachtige
zaken geopend.
„De Wolkast”. „verjaagd” uit de ver
trouwde omgeving van de Noordstraat
(21) heeft aan het Piusplein 55 (hoek
Hoogvensestraat) een riant winkelpand
geopend dat met een wereldstad kan
wedijveren. Prachtige royale vitrines ge
ven de aspirant-koper een zelfvertrouwen
en tevens lust om eens een kijkje te gaan
nemen in het moderne pand. Speciaal
Vervaardigde opbergruimten voor alle
soorten breiwol stellen de belangstellen-
- staat zelf een keuze té bepalen,
leeft men meteen een overzicht van
lerlei kleuren en kwaliteiten van de
iige produkten. De firma Oosten-
- „De Wolkast” heeft speciale
imten gecreëerd voor handwerkassor-
waarin men reusachtig is ge-
Er is een gezellige afdeling in
i’ rokken, nylons, damespanta-
ie en nachtgoed voor dames
Het lag voor de hand, dat de KNAC, als
de instantie, die is aangewezen om toe
zicht uit te oefenen op de autosport in
Nederland, deze ANWB-publikatie van
commentaar voorzien. Een reactie is
echter niet onmiddellijk gevolgd, omdat
vóór het verschijnen van het betreffende
nummer van „Verkeerstechniek” In het
bestuur van de KNAC juist over kwes
ties van autosport en verkeersveiligheid
weer verschillende besprekingen aan de
gang waren. Het beraad hierover was
nog niet afgesloten toen ’t ANWB-artikel
verscheen en men wilde niet reageren
vóór een afgerond standpunt was gefor
muleerd. In een dezer dagen gehouden
KNAC-bestuursvergadering is het be
doelde beraad afgesloten.
proviseerde feesten die in de.dorpen ge- de b<
vierd worden wanneer de laatste trossen pon,
de weg van wijngaard naar kuip af- stier,
gelegd hebben. Bezoekt u dan ook eens
de Morvan, de streek in het Noord-Wes-
ten van Bourgondië, die qua karakter
geheel van de rest verschilt. Hier geen
wijngaarden en vruchtbare bouwlanden,
maar woeste wouden, bevolkt met her
ten en wilde zwijnen, donkere meertjes
en hier en daar onherbergzame kalk-
steenplateaux. De Morvan wordt door
minder toeristen bezocht dan Bourgon
dië, maar begint de laatste jaren enigs
zins in trek te komen bij de Parijzenaars,
J’~ een afstand van 250 km. be-
even af te leggen om hier de rust
te vinden, die zij in de metropool ont
beren. Zelfs is ten Zuid-Westen van Cha-
teau-Chinon op één der hellingen van
B*VJ iVan het bergmassief een skiterrein aangeleg-1
geholpen dat de ynaam -
5 S Als nu de sneeuw maai
Seuicn- mate vallen! gen der
van deze streek is S«’
prachtige lle-eeuwse t
doche. Zaulieu is de geboortestad van
l^j ERWAARDEN’S
g was er een overweldigen-
lling. De belangstellenden
over de wijze van inrich-
iting en over de geweldige pa<
r. Tal van bloemen droegen bij
,WI. nog feestelijker openingsdag.
-a
De tweede zaak die vrijdag werd ge- rijuer
opend op het Piusplein (40) was de vijf- proei
de vestiging van de chemische reiniging sport
ASOOT. Het was feitelijk een tweede ju- eve—
bileumvestiging. Deze zaak op het Plus-
plein (t.o. A. tot Z.) was de negentigste
vestiging van ASOOT in Nederland. Ook
hier werd een royaal winkelpand ge
bouwd en ingericht naar de eisen des
tijds. Mevrouw Simons, die in dit
ASCOT-filiaal de scepter zwaait, mocht
in gekrompen
De directeur van de Veeartsenijkundige
Dienst heeft in het kader van de mond
ing- en dansavonden en klauwzeerbestrijding besloten, ingaan-
st op de wijnboerde- de 1 augustus 1962, de grens tussen be
smet en onbesmet gebied in de provincie
Noord-Brabant in oostelijke richting te
verleggen. Ten westen van deze nieuwe
lijn, gevormd door de autoweg vanaf
verkeersbrug bij Hedel in zuidelijke ril
ting via ’s-Hertogenbosch, Boxtel, Eind
hoven, Valkenswaard tot de Belgische
-uij Lornmei Bergeyk, is de provin-
>rd-Brabant onbesmet gebied.
Van het vuur af één voor één de eieren
met het beslag vermengen tot zij er ge
heel in opgenomen zijn. Met behulp van
lepels of een spuitzak bergjes van het
beslag op een ingevet bakblik leggen,
niet te dicht op elkaar. De soezen in een
warme oven (200° C) in ongeveer 20
luten gaar en lichtbruin bakken. Ze
1 gaar, wanneer ze licht aanvoelen.
De soezen even laten afkoelen
ze uit de oven te nemen. De s'
afkoeling even boven het midt
knippen.
Men kan-nog stellen, dat voor een der
gelijke vorm van vrijetijdsbesteding de
sers- openbare weg, waar veiligheid vóór al-
ral- les gaat, niet de juiste plaats is. Maar
deze openbare weg wordt eveneens be
reden door weekend-toeristen en vakan-
tot dis- tiegangers. Ook zij doen óit met recrea-
IAC wil tive doeleinden. Men kan bezwaarlijk
verlangen, dat de openbare weg in ex
clusiviteit wordt gebruikt door degenen,
die dit om zakelijke redenen doen. Het
gaat slechts om, dat degenen, die
met gebruikmaking van de openbare weg
hun vertier zoeken, dit op zo veilig mo
gelijke wjjze doen. En ook op autosport-
gebied wordt hiernaar door instanties
met een onverzwakt verantwoordelijk
heidsgevoel gestreefd.
Het wedstrijdelement is geheel verlegd
van de openbare weg naar afgesloten tra
jecten, waar de klassementsproeven wor
den gehouden. Op de openbare wegen,
die slechts dienen als schakels tussen
de verschillende klassementsproeven,
worden zeer matige gemiddelde snelhe-
dc.. voorgeschreven, tussen de 50 en 60
km. per uur. Wat In het bijzonder de
Tulpenrally betreft: halverwege de rit,
in Monte Carlo, heeft men een langdu
rige rustperiode (18 uur) ingelast.
gelegenheid
Oisterwijkse De KNAC, die zich uiteraard gedurig be
daar getuige zig houdt met kwesties van autosport
en verkeersveiligheid, heeft de reeds ge
troffen veiligheidsmaatregelen in de hui-
In het juni-nummer van het maandblad
„Verkeerstechniek” van de ANWB heeft
een artikel gestaan onder de titel „Ral
ly’s in deze tijd niet meer verantwoord.”
Daarin werd betoogd, dat het in deze
tijd van snelle motorisering niet langer
verantwoord is autosportevenementen toe
te laten als de Rallye Monte Carlo,
de Tulpenrally, de Acropolisra-lly, de
Rally Luik-Rome-Luik. Evenementen
„waarbij het erop aankomt, binnen een
bepaald tijdschema, volgens een bepaal-
route, een ver verwijderd doel te
wcreiken, waarbij onderweg op vastge
stelde punten extra zware verrichtingen
worden vereist van voertuigen en be
rijders, in de zogenaamde klassements-
even.” Over andere vormen van auto-
>rt is de ANWB, blijkens dit artikel
renmin bijster enthousiast, maar de ral-
zoals hiervoor omschreven, acht men
de gevaarlijkste vorm. „De deelnemers bij welk
moeten vaak zonder noemenswaardige derland
rust duizenden kilometers achtereen met
grote snelheid afleggen. Dit gebeurt op
de openbare weg.” De ANWB acht dan
ook de tjjd gekomen, dat de politiële en
en wegbeherende instanties, die betrok
ken zijn bij het al of niet doen passe
ren van dit soort rally’s langs hun tra
jecten, daaraan geen medewerking meer
verlenen.
Aanzienlijk beter dan door het weige
ren van alle medewerking, dient men de
veiligheid met een nauwkeurige contro
le op in het openbaar georganiseerde
rally’s en ritten. De KNAC zal haar taak
daarom voortzetten. En dit
eerder, omdat naar de mening van de mjnl
Automobielclub deze rally’s en ritten niet zjjn
alleen een functie hebben voor een spor-
maar tevens
-rijders kweken en bij anderen
v-iwekken voor een goed au-
De kokende melk onder roeren ermee
binden en even laten doorkoken. De
hete massa onder roeren bij het ei
schenken en nog even verwarmen. De
vla (op smaak afmaken met vanillesuiker
en) laten afkoelen.
250 g rode bessen, 150 g kersen, 2 per
ziken of bananen, ongeveer 75 g (7^
eetlepel) suiker, 2 a 3 blaadjes borage.
De bessen wassen, rissen en met suiker
bestrooid enige tijd laten staan. De ker
sen wassen en ontpitten, de perziken
sen wassen en ontpitten, de perzikken
of bananen schillen en in kleine stukjes
snijden, de borage wassen en fijnsnijden.
De kersen, stukjes perzik of banaan en
f?V2tl^en Voor gebruiksters van een „mixer" of
9 vruchtenmolen een yoghurtdrank met
frambozen of bessen.
de regie is toevertrouwd aan Bo-
Igesz van de Ned. Opera.
>r de balletten werd „Ecole de Bal-
o.l.v. Els Mulders weer aangezocht,
wat vorig jaar al een aanwinst bleek
te zijn voor de Oisterwijkse Operette
Vereniging.
Kenniszaterdag en -zondag zal voor ve
le Tilburgers een welkome gelegenheid
zijn om een tochtje naar het O' -
natuurtheater te maken om daar getuig
te zijn van deze allerchannantste ope
rette.
t
