HUISHOUDBEURS 1961
Voor de
vrouw
LEKKERS VOOR OUD EN NIEUW
BOUMANS
Winter gevaren
DOORZICHTIG IS VOORZICHTG
Anton Wilke
Voorspoedig 1961
Havendijk Z. 34 Tel. 22390
Aardige kalender van deze
The South Jazz Band
op
FIJNGOED WASSERIJ
le
K.L.M.-GEZAGVOERDER BEGREEP
HET VERKEERD
BERT OOMS
GEVRAAGD:
Noordstr. 93
500 gr. 1.20
Poulet
Klein gezin - veel vrij.
500
2.50
Rib
gr.
De Leeuw's Textiel
Tongeworst 150 gr. 0.55
INSULINDELAAN 18
Bloedworst 500
075
gr.
Zult
500 gr 0 75
tekst v<
I worden
I vild ini
GIN VULLEKESKER....
Zij:
srsemis
Hij:
Zij:
Hij:
Zij:
VOORSPOEDIG 1961
L.ECHIM
Bloemisterij
Koetsenruyter Znn
wenst:
cliënten vrienden en kennissen
een
.1 een I
Isbestedi
enige recepten voor
jebak.
BRENG
over vpr
Nieuwj—
handel
Aartestraat
1961
zout, ii
paneermet
ZELFSTANDIGE
HULP
IN DE HUISHOUDING
SLAGERIJ VAN MOERGASTEL
Enschotsestraat 178 Telefoon 31455
JUWELIER
St. Annaplein 13 Tel. 22359
Wij wensen U een
VOORSPOEDIG NIEUWJAAR
Korvelseweg 160 - Tel. 23890
Wij wensen U
VOORSPOEDIG
jaren gebrui
de Souvenir-
■eurs voor I
laats vinden,
ederbeurs,
1.500 m2
gewend
oete
lekker we liggen Jaans,
it hallef negen
- -icrs onverwaachs
jekregen.
een spor
de nritei
imdat ee
»'per beA
Met NIEUWJAAR
VERLOVEN?
U weet toch dat wij een
ruime sortering hebben in
VERLOVINGSRINGEN
in alle maten en prijzen,
en andere
gelegenheids-cadeaux
isement.
’0 cm A
chandel.
22516
Op
een
hartige
brengen
Bij SLAGERIJ VAN MOERGASTEL kopen,
Betekent Uw huishoudgeld beter besteden.
Wij wensen allen een
uw
motor mei
i dan zonder
waars chijn-
Hoe
u er
noodlot-
u
tnoet uit- event
niet kon damj
tde, kunt
'tl beroe-
„xers,
-aars, con-
bankwer-
revisiemon-
overleder
ksarbeiders,
katoenkras
"enfabiieks-
schoolde
voor di-
Waor moeten a
Mee d’re romi
Dè han ze toch
In de kraant k
COCKTAIL (4 glazen)
hard gekookt ei,
cocktailsaus, 1
Ik blèf lel
Al wasset-
We hebben ommei
‘ns Snipperdag gen
jling sturen tal-
relaties ’n kalen-
ict Idee om een
-1i ook helemaal
cvnter nog maar
zijn dat een jazz- weg
mden, leden etc. hoev
t. Dat heeft dit -4
z Band
idelijke, goed
irden met een
de band. Met
Ook in het nieuwe jaar zullen
wij gaarne Uw overhemden
verzorgen met de bekende
KWALITEIT EN
SERVICE
;e rubber
laarzen
broeken
terbroeken
s", Em-
A 6406
Moete gij nie gaon werken Sjaakf
't Is bekaant hallef aacht
Schiet op, want daags veur Kei
Wocht oe ’n zwaore vraacht.
Frans van Aarle
Uw fotograaf en ioto-
handelaar wenst U In
alle opzichten
een gelukkig en
voorspoedig 1961
RUBBERLAARZEN,
rubberlaarzen, lange
laarzen, lieslaarzen, dijk
I vanaf 10,95. Regenbr
8.50, Manchesterb:
I 16.90 „Canadian Stocks’
mastraat 8, Tilburg.
sersvliegers,
r idolen zijn
KLM gezag-
toen hij on-
p Schiphol de
verkeerstoren
i alle vrouwen dan
nmel bléven
ch irst wel veuraaf
kunnen schrèven.
AANVANG
NIEUWE CURSUS
STENO
TYPEN
NED. HANDELS-
1 CORRESPONDENTIE
VANAF 2 JAN. 1961.
Mevr. M. Konings-
I Schlangen
I Wandelboslaan 35 - TeL 31095
As unne zaokemeens dè dee]
Ha niemand gin klemensie....
Mar de geminte maag dè wel
Die hee gin konkerensie
PRIJZENPOT
Wie ons de tekst van de onzinad-
vertentie die m dit nummer
genomen voor dinsdagavond
I stuurt, dingt mee naar een prijs ter
I waarde van ƒ20.— te besteden bij
een van onze adverteerders. Vergeet mosterd,
u dus vooral niet de zaak van uw de stukje
keuze te vermelden.
1Besteed aan het zoeken van de on
I zinadvertentie in 1960 nog een paar
aangename ogenblikken
11.50, Gl-
9,75, Blokflul-
ca’s, ac-
Steeds de
grammofoonplaten
Een
9.75
Gast-
16A 6405
Uw beste wensen
vergezeld van een leuk
vjaars-stukje van Bloem-
„De Chateau" Jan
aat 2. Tel. 30355
van uw
zult u een
m, vooral
ten in de
irigens ook
d met
DE PRIJSWINNARES
De onzinadvertentie in ons vorige
nummer werd geplaatst door Poelier
Van lersel, Telegraafstraat 40 te Til
burg. In zijn advertentie kwam de
4-'—voor: De langste hanenpoten
i per 1000 stuks verkocht of ge
uü bundeltjes van een dozijn.
De prijs, een kalkoen, werd t
kend aan mevrouw Legro-Kooler
ningin Julianastraat 15 te Tilburg
Proficiat.
Ook aan de Huishoudbeurs 1961, verkrijgt
die van 16 t.m. 26 maart wordt ge- de Huis
houden in het nieuwe Rai-gebouw te
Amsterdam, zal een Nationale Wed
strijd Vrijetijdsbesteding verbonden
zijn.
De gelegenheid tot deelname aan
deze 4e Nationale Wedstrijd is thans
opengesteld.
Aanmeldingen zijn mogelijik voor ’n
grote variatie van categorieën vrije
tijdsbesteding, zoals b.v. hout-, me
taal en leerbewerking, mortel maken,
vrouwelijke handwerken e.d.
Ter gelegenheid van de overgang
van de Huishoudbeurs naar het nieu
we Rai-gebouw, worden behalve de
traditionele prijzen nog extra waar
debonnen van 250.150.— en
100. uitgeloofd.
Nadere voorwaarden en formulieren
voor aanmelding zijn op aanvrage
UKELF.LES v.a.
taren vanaf 29.'
ten, mondharmc
cordeons, pick-ups.
nieuwste
in jazz en amuseme
serie klassiek, 30
E.T.A.S. Muziekha
huisstraat 55 Tel.
het deeg
olie verw
Met S’leS^vM het bLl^Slen W ei bestrijken en met e*
O? vormen. De ballen in het wSme vet inpakken Een bakblik nat
k t„e laten glijden en in pl.m. 8 minuten Het gevulde deeg er op legge
gaar toten worden. De sneeuwballen eea vrij warme oven in pl.m.
ieuw’ toten uitlekken en koud toten wor- nuten &aar en bruul laten wc
den. De sneeuwballen bestuiven met -
gezeefde poedersuiker. AANVANG
Souvenirbeurs te Utrecht
van 9 t.m. 13 januari
Van 9 tot en met 13 januari 1961
wordt in de Jaarbeursgebouwen op
het Vredenburg te Utrecht de derde
Souvenirbeurs gehouden. w J
Aan deze vakbeurs, georganiseerd le w
door de Koninklijke Nederlandsohe ®n r°®r'
Jaarbeurs in samenwerking met de
van Som
iirma’s deemcuicu. x/e ovu-
3 beslaan een netto opper-
Rond de jaarwisselin*
rijke zaken aan hun rek»
der en op zich is het i-
kalender te zenden dan i
niet nieuw. Het zal echt
zelden voorgekomen
club aan haar vriei
een kalender zendt, uui nee
jaar de Tilburgse South Jazz
gedaan. Het is een duidelijke,
verzorgde uitgave gewor
zestal fraaie foto’s van de band. J
dit aardige idee zal de kalender
ker een goed plaatsje krjjgen.
j'baar bij het Secretariaat van
ishoud'beurs, P.C. Hoofstraat
154, Amsterdam; tel. 020-725376.
Zoete vulling voor 8 stuks.
50 g ROZIJNEN, 25 g krenten, een
klein stukje sukade, 100 g zure ap
pel, 150 g (pl.m. 1,5 kopje) suiker,
10 g (2 eetlepels) kaneel, enige drup
pels citroensap.
De krenten en de rozijnen wassen
en laten uitlekken. De sukade in
stukjes snijden. De appel schillen en
in stukjes snijden. Een mengsel ma
ken van suiker en kaneel, hierdoor
de krenten, rozijnen, sukade, appel
stukjes en het citroensap roeren. Op
ieder deeglapje een hoopje leggen.
Na het bakken desgewenst een gar
nering aanbrengen met wat verdun
de abrikozenjam en een geconfijt
vruchtje.
Hartige vullin;
1. 150 g geha
muskaat, 1,5
0,5 ei.
Het gehakt aanmaken met peper,
zout, nootmuskaat, paneermeel en ei.
-j... Van het aangemaakte gehakt rol-
toege- letjes of balletjes maken en deze op
m, Ko- de deeglapjes leggen.
- H. 150 g gekookte schelvis, 30 g
(3 eetlepels) boter of margarine, 30
g (5 eetlepels) bloem, 1,5 dl
(1 kopje) melk, 0,5 dl kopje)
visnat, peper, mosterd, zout, aroma.
De vis ontgraten. De boter of mar-
werd op- garine smelten. De bloem toevoegen
id 10 uur en onder roeren bij enkele scheutjes
i prijs ter tegelijk het vocht toevoegen. De
steden bij saus op smaak afmaken met peper, pers
“''Sterd, zout en aroma. Tenslotte sters
..jes visvlees door de saus
mengen. De ragout kan zowel warm
als koud verder worden verwerkt.
Het hartige gebak warm opdoen.
Wordt appelvulling gebruikt dan kan
ing voor 8 stuks,
lakt, peper,
5 eetlepel
LIJST VAN VAKATURES
Bij het Gewestelijk Arbeidsbureau
noot- ig momenteel vraag naar: timmerlie-
meel, den, goud- en zilversmid, center
draaiers, gereedsohapmakers, uni
verseel fraisers, kotteraars, con
structie- en machine
kers, automonteurs,
teurs, electromonteurs,
snijders, schoenfabrieksai u
wevers, r ingspinners, ke4"'
sers, meubelmakers, steem<x
arbeiders, jongere ongesc
krachten, jeugdige krachten
verse bedrijven.
Bij de Afd. Vrouwen is vraag naar:
naaisters, konfektiestiksters, hand
werksters voor konfektiebedrijf,
strijksters, controleuses, wasserrj-
nersoneel, schoenstiksters, spoel-
<»;crs, stopters en pluisters voor bin
nenwerk, inpaksters, ongeschoolde
krachten voor diverse bedrijven, ste-
no-typiste, typistes, kantoorbedienden,
werksters, dagmeisjes en dienstbo
den.
Door heb ik gin besonje mee
Dè doen de grööte heren
Ik kan van zonne vrijen dag
Alléén mar proffeteren.
het gebak ook koud gegeven worden.
CXX'KTAILS
Wilt U een iets minder bekend ge
rechtje presenteren, dan zal één van
de volgende cocktails zoals cocktail
van garnalen, tonijn of kalfsvlees
zeker in de smaak vallen.
COCKTAILSAUS
i/2 eidooier, 1 eetlepel slaolie, zout,
0,5 flesje 0,3 dl) slasaus, 3 eet
lepels tomatenketchup, 2 eetlepels
koffiemelk.
De eidooier vermengen met slaolie
en zout. De slasaus, tomatenketchup
en koffiemelk er door roeren. Deze
hoeveelheden leveren 2,5 dl saus, dit
is voldoende voor pl.m. 20 glazen.
GARNALEN COCKTAIL (4 glazen)
100 g garnalen, 1 kropje sla, 0,5dl
cocktailsaus, 1 citroen, peterselie.
De sla wassen, drogen en verdelen
over wijde glazen of glazen schaal
tjes. De garnalen wassen en verde
len over de schaaltjes. De cocktail
saus over de garnalen gieten. De
cocktail gameren met uitgetande
halve partjes citroen en peterselie.
Inplaats van garnalen kan men
tonijn uit blik gebruiken (1 blik
200 g). Hiervoor is 1 dl cocktailsaus
nodig.
KALFSVLEES COCIi
350 g kalsvlees, 0,5
1 kropje sla, 0,5 dl
citroen, peterselie.
De sla wassen, drogen en verdelen
over wijde glazen of glazen
schaaltjes. Het kalfsvlees gaar bak
ken of braden, laten afkoelen en in
blokjes snijden. Het ei klein snijden
en met de vleesblokjes vermengen.
Het mengsel op de sla leggen en
overgieten met de cocktailsaus. Het
gerecht garneren met uitgetande
halve partjes citroen en peterselie.
OUDEJ AARSFLAPJES
zoete en De deegkorst
tafel te Hoeveelheid deeg voor 8 stuks.
200 g (2,5 kopje) bloem, 100 g
(2/5 pakje) boter of margarine, zout,
pl.m. 2 dl (11/3 kopje) water.
Het deeg op dezelfde manier maken
als beschreven staat bij de banket-
r zout, 50 g staaf. De laatste keer het deeg uit-
ugarinè 120 rollen tot een dunne, vierkante reep
tleine eieren van pl.m. cm. dikte. De deeglap
e gesneden in stukjes snijden van pl.m. 10 bg 10
cm. De vulling (zie hieronder) in
het midden van elk deeglapje leggen
en daarna de lapjes op verschillende
manieren dich
b.v. zak4»
punten
wen, of
van de lapjes
liggende kant
kantjes door een s
verwarmen, totdat er een witte als deksel te gebi
ip afkomt. Twee eetlepels vet ma- deegranden nr
door ze in de olie te dompelen. P aMcen. Het des
_1 ruit nu
een goed
voorruit-
t u daar
ebben. Het
ig uw rui-
(koude) ten te behandelen met een anti-con-
or met densprepparaat en daarbij de zij- en
achterruiten niet te vergeten.
Tenzij de airconditionering
wagen honderd procent is,
raampje open moeten houden,
als er zich meerdere persons
auto bevinden. Dat is overig'.
wel raadzaam in verband met het
“"entueel binnendringen van benzine-
vacoAxipen.
Bevroren ruiten krijgt u weer
schoon door een spons en lauw water.
Wel dient u de ruiten dan goed droog
te zemen, omdat een natte ruit on
middellijk weer bevriest. Overigens
zfln er ook chemische preparaten in
de handel om het euvel van bevroren
ruiten te verhelpen. U knijpt even in
de flacon en de vloeistof maakt de
ruit in een oogwenk weer doorzich-
De bevriezingsaanslag kan op
b manier gemakkelijk verwij
derd worden.
U weet allang dat de kleinste fout
jes in het verkeer dikwijls de groot
ste ongelukken tengevolge hebben.
Zo zou het kunnen zijn dat u (door
uw beslagen ruiten) een voetganger
niet kunt zien, die probeert een druk
ke weg over te steken. Of ’n achter-
opkomer die bezig is u op een auto-
"'“g in te halen. Of....maar dat be-
ïven we tegen u niet te zeggen,
want U zorgt er voor dat uw ruiten
oudejaarsavond zijn wij
verscheidenheid van -
4!~e lekkernijen
-gen.
Hier volgen nog
zoet en hartig g«
SNEEUWBALLEN (pl.m. 15 stuks,
pl.m. 1,30)
2 dl (ruim 1 kopje) water,
(5 eetlepels) boter of mar„-
g (1,5 kopje) bloem, 4 kleine
(no. 3), 50 g rozijnen, 50 g gesneden
sukade, olie, poedersuiker.
Het water met zout en boter of
margarine aan de kook brengen. Al-
- tegelijk in het water stor
neren tot een bal verkregen
t vuur af één voor één de
sren door het beslag roeren. De
i en sukade toevoegen. De
niet meer verwarmen. Van
sneeuwballen vormen. De
de Koni
t-beurs in i
Vereniging
zullen 128 fii
venirstands
vlakte van 1.800 m2.
Zoals de laatste drie j
kelijk, zal tegelijk met
beurs de Wintervakbev.’
fers en Lederwaren plaa
deze 8ste Koffer- en Le<
een expositieruimte van
neemt, zullen 98 firma’s hun nieuw
ste collecties tonen.
Dat, zelfs voor verkee
enige kennis van teenager
nut kan hebben, bleek KI
voerder A. Bastiaenen, 1
langs na zijn landing op
volgende vraag van de v<
meende te ontvangen:
voor 100 pet doorzichtig zijn. Want
bedenk: doorzichtig IS voorzichtig.
Als u ’s ochtends in
auto stapt, de (koude)
moeite op gang brengt en
meer wegrijdt, heeft u
lijk een belangrijk ding vergeten,
staat het met uw ruiten? Hebt i
aan gedacht dat bestogen of bevr
ren ruiten u in het verkeer noodk
tig kunnen worden? Wanneer
straks aan een politieman mr
leggen hoe het kwam dat u ni
zien wat er achter u gebeurde
u zich niet op beslagen ruiten
pen.
Als het buiten is, beslaat een
eenmaal gemakkelijk. Met eer
werkende autokachel met V"
verwarming (defroster) zult
minder snel last van hef
verdient voorts aanbeveling
elk dee
e lapjes op
:htv ouwen:
zakjes maken, door de vier
naar het midden te vou-
driehoekjes door één punt'
lapjes naar de tegenover-
e kant te brengen, of vier-
X-1 ander deeglapje
o_bruiken.
met water op elkaar
deeg met iets losge-
jken en met een vork
maken.
Bg er op leggen en in
v oven in pl.m. 30 mi
nuten gaar en bruin toten worden.
,,KL 126: message from KLM, re
quest your diamonds through rear
cabin door”.
Blijkbaar wenste men dat een zen
ding diamanten via de achterdeur de
Viscount zou verlaten. Een routine
vraag. Tenminste, als er inderdaad
diamanten aan boord zijn. Maar zo
ver de captain wist, was dat nu be
slist niet het geval.
„Schiphol Tower from KL 126,
stand by”. Want dit moest onderzocht
worden. „Ik heb geen zending dia
manten in Londen ontvangen,” ant
woordde de purser desgevraagd. Er
volgde een korte pauze, waarin schrik
de captain om het hart sloeg
hier was bepaald iets miswe
hebben wèl de Blue Diamonds aan
boord”, vervolgde de purser.
Even later verlieten Nederland’s
top zangers, „The Blue Diamonds”
het toestel op de gevraagde manier
en kon de gezagvoerder zich gerust
gesteld het voorhoofd wissen. Iets
meer bekendheid met de teenage
sterren van de dag, zou hem overi
gens een benauwd momentje be
spaard kunnen hebben!
